- Groupes de cultures
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Classement en France des cultures par groupes d'usage
Un groupe de cultures est une méthode de classification des cultures agricoles.
En France, les groupes de cultures consacrés par l’usage sont représentés par les catégories ci-dessous. Ces regroupements sont donc distincts des classements fondés sur la systématique, et ils peuvent être différents des groupes de cultures usités dans d’autres pays.
Les noms entre parenthèses désignent des produits végétaux et des groupes de produits végétaux cités par les arrêtés au Journal officiel sur les limites maximales de résidus de produits phytopharmaceutiques.
Cultures fruitières (fruits)
agrumes (agrumes)
- lime
- limette (limettes)
- mandarinier (mandarines)
- oranger (oranges)
- pamplemoussier (pamplemousses)
- pomelo (pomelos)
arbres à fruits secs (noix écalées ou non)
- amandier (amandes)
- châtaignier (châtaignes)
- cocotier (noix de coco)
- noisetier (noisettes)
- noyer commun (noix communes)
- noyers exotiques
- noyer du Brésil (noix du Brésil)
- noyer de Cajou (noix de cajou)
- noyer de Pécan (noix de pécan)
- noyer de Queensland (noix de Queensland)
- pin à pignons (pignons)
- pistachier (pistaches)
arbres à noyaux (fruits à noyaux)
arbres à pépins (fruits à pépins)
figuier (figues)
olivier (olives)
végétaux à baies et à petits fruits (baies et petits fruits)
- ronces autre que sauvage (fruits de ronces autres que sauvages)
- framboisier (framboises)
- mûrier (mûres)
- mûrier des haies (mûres des haies)
- ronce-framboisier (ronces-framboises)
- autres cultures à petits fruit et baies non sauvages (autres petits fruits et baies non sauvages)
- airelle (airelles canneges)
- cassissier
- groseillier (groseilles)
- groseillier à maquereaux (groseilles à maquereaux)
- myrtillier (myrtilles)
végétaux à baies et fruits sauvages (baies et fruits sauvages)
Cultures légumières (légumes)
champignons (champignons)
- champignon de couche (champignons autres que sauvages)
- champignon pleurote (champignons sauvages)
choux (brassicacées)
- choux à feuilles développées (choux (développement des feuilles))
- chou de Chine (choux de Chine)
- choux non pommés (choux non pommés)
- choux à inflorescence développée (choux (développement de l’inflorescence))
- brocoli (brocolis)
- chou-fleur (choux-fleurs)
- choux pommés (choux pommés)
- chou cabus
- chou de Bruxelles (choux de Bruxelles)
- chou de Milan
- chou rouge
- chou vert
- chou rave (choux raves)
fines herbes (fines herbes)
- cerfeuil (cerfeuil)
- ciboulette (ciboulette)
- persil (persil)
légumes bulbes (légumes bulbes)
- oignon (oignons)
- oignon de printemps (oignons de printemps)
légumes feuilles (légumes feuilles)
- laitues et similaires (laitues et similaires)
- cressons (cressons)
- cresson alénois
- cresson d’eau ou de fontaine (cresson d'eau)
- cresson de terre
- frisée ou chicorée frisée
- laitues (laitues)
- laitue batavia
- laitue batavia anthocyanée
- laitue batavia iceberg
- laitue batavia verte
- laitue batavia blonde
- laitue beurre
- laitue romaine
- laitue batavia
- mâche (mâche)
- pissenlit
- scarole ou chicorée scarole (scaroles)
- cressons (cressons)
légumes fruits (légumes fruits)
- cucurbitacées (cucurbitacées)
- maïs doux (maïs doux)
- solanacées (solanacées)
légumes racines (légumes racines)
- rutabaga (rutabagas)
- salsifis (salsifis)
- scorsonère
légumes tiges (légumes tiges)
- rhubarbe (rhubarbe)
légumes tubercules (légumes tubercules)
- patate douce (patate douce)
- topinambour (topinambours)
légumineuses potagères (légumineuses potagères)
- pois (pois)
- pois chiche
- pois d’hiver
- pois de printemps
- pois de conserve
Cultures tropicales et exotiques
- ananas (ananas)
- avocatier (avocats)
- bananier (bananes)
- canne à sucre
- litchis (litchis)
- manguier (mangues)
- passiflores (fruits de la passion)
- thé (feuilles et tiges de thé)
Grandes cultures
betteraves
- betterave fourragère
- betterave sucrière
céréales à paille
cultures fourragères
- graminées fourragères
- légumes fourragers
- légumineuses fourragères
- gesse commune
- lotier
- lupins
- lupin cornicule
- lupin blanc amer
- luzerne
- mélilot
- minette
- pois fourrager
- sainfoin
- serradelle
- trèfle
- trèfle blanc
- trèfle d’Alexandrie
- trèfle de Perse
- trèfle hybride
- trèfle incarnat
- trèfle souterrain
- trèfle violet
- vesce
- vesce commune
- vesce de Cerdagne
- vesce velue
- medicago sp.
- Navette d'hiver ou navette d'été (Navette fourragère)
- phacélie
- prairies permanentes
houblon (houblon)
maïs
oléagineux (graines oléagineuses)
- arachide (arachides)
- crucifères oléagineux
plantes textiles
- lin textile
pomme de terre
- pomme de terre de consommation
- pomme de terre de plant
- pomme de terre à fécule
protéagineux
- fèverole
- fèverole d’hiver
- fèverole de printemps
- pois protéagineux
- pois protéagineux d’hiver
- pois protéagineux de printemps
tabac
jachères
- jachère spontanée
- jachère semée
Plantes aromatiques, médicinales et à parfum
Végétaux d’ornement
arbres de forêt
conifères de forêt
feuillus de forêt
arbres et arbustes d’ornement
- buis
- cèdre
- chèvrefeuille
- cornouiller
- cotonéaster
- cupressacées
- chamaecyparis
- cupressocypans
- cupressus
- juniperus
- thuya
- cytise
- érable
- forsythia
- fusain du Japon
- hibiscus
- houx
- laurier-cerise ou laurier palme
- laurier-rose
- ligustrum : troène
- lilas commun
- marronnier
- micocoulier
- photinia
- pittosporum
- pommier ornemental
- protea
- prunier ornemental
- pyracantha
- rhododendron
- schefflera
- symphorine
- taxus
- troène
cultures florales
- anémone
- anthurium
- azalée
- bégonia
- chrysanthème
- coleus
- croton
- cyclamen
- dendranthème
- dieffenbachia
- ficus
- Euphorbia pulcherrima « Poinsettia »
- primevère
- rosier
- saintpaulia
- sedum
- tagète (dont l'œillet d'Inde)
- tradescantia
- tulipe
- zinnia
gazons de graminées
- agrostis
- agrostide stolonifère
- agrostide ténue
- ray grass anglais à gazon
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
Catégories : Classification scientifique | Index de plantes | Liste en rapport avec la flore | Agriculture en France
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