Histoire de grasse

Grasse (en occitan provençal : [ˈgʀasɔ], écrit Grassa selon la norme classique ou Grasso selon la norme mistralienne) est une commune française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Sommaire 1 Histoire chronologique 1.1 Néolithique : premières traces d'habitations 1.2 Antiquité 1.3 Moyen Âge 1.4 Renaissance 1.5 Époque moderne 2 Histoire thématique 2.1 Héraldique 2.2 Parfumerie 2.3 Viguiers et bayles 2.4 Liste des maires 2.5 Personnalités liées à la commune 3 Notes, sources et références 4 Voir aussi

Histoire chronologique

Néolithique : premières traces d'habitations

Les premières traces d’existence humaine dans le pays de Grasse datent du néolithique. Des archéologues grassois du XIX^e siècle tels que Paul Goby, Marcellin Chiris, Adrien Ghébart ou Casimir Bottin ont décrit et étudié les vestiges d’une activité humaine remarquable : dolmens, dolmens à couloir, tombes à chambre carrée, tumuli, « bories »… mettent en évidence l’existence d’une population plus importante qu’ailleurs. Plus étrange, ils y découvrent de grosses enceintes faites d’énormes blocs dont l’utilité reste mystérieuse et qu’ils appellent « Castellaras ».^[1]

Antiquité

Durant l'Antiquité, la Provence a vu de nombreuses populations la parcourir et parfois s’y installer comme les Ligures ou encore les Grecs. Mais ceux qui se sont le plus fixés à Grasse sont sans doute les Romains.

Outre les nombreux vestiges présents dans le Pays de Grasse, certains érudits locaux ont affirmé la présence d'un « poste romain » à l'emplacement du village. Celui-ci ne semble pourtant avéré par aucune source fiable ni aucune découverte archéologique. On peut au mieux évoquer la présence de quelques céramiques de l'antiquité tardive (Ve-VIIe s.) découvertes lors de travaux autour de la cathédrale qui indiquent une occupation dont la nature n'est pas définie de l'actuelle vielle-ville durant cette période. Une tradition locale raconte qu'un temple dédié à Jupiter se serait élevé à la place de l’actuelle chapelle de Saint-Sauveur ou de Saint-Hilaire ^[2]. On reconnait là un topos de la littérature ecclésiastique médiévale.

Les envahisseurs barbares n’eurent pas de difficulté à envahir la Provence orientale qui tomba aux mains successivement du patrice Stilicon (416), des Burgondes (443), des Ostrogoths (493), des Francs (534), puis des Lombards (817).

Moyen Âge

En 875, la Provence se rattache au Royaume de France et Boson, nouveau roi, lui fait signer acte d’allégeance le 15 octobre 879. Grasse refuse de le signer et se détache donc de la Provence. Elle se rattache alors au Royaume de Lombardie sous le règne de Charles II le Gras en 879, puis au Royaume de Bourgogne Jurane sous Rodolphe II, au Royaume d’Arles sous Rodolphe III. Dévastées par les Arabes, Grasse et sa région sont reconquises par les princes d’Arles qui donnent la Ville au Chevalier Rodoard qui avait aidé à cette libération. Rodoard est le fondateur de la maison de Grasse. Les Seigneurs de Grasse mirent en place un régime féodal qui fut contesté par les grassois et qu’ils rejetèrent avec l’aide de Monseigneur Mainfroy de Garibaldi. Ainsi, dès 1138, le comte Raymond de Grasse n’a plus d’autorité sur la ville, mais seulement sur ses possessions antiboises.

Nouvellement libre, alors que partout ailleurs, se tiennent encore des régimes féodaux, le peuple grassois abolit le servage. Une aristocratie se forme et prend le pouvoir, sous forme de consuls élus pour un an au nombre de quatre. Ils représentaient la ville auprès des autres républiques, des seigneurs, des villes voisines, de l’évêque, ils possèdent le pouvoir judiciaire, bien qu’assistés par des « judex consulum », ils organisent la défense de la ville, fixent les impôts et nomment les fonctionnaires de la ville.

En 1171, le Consulat signe un traité politique et commercial avec Gênes d’une durée de 29 ans et qui fut le premier d’une longue série qui dura près de trois siècles. En 1179, c’est avec Pise que Grasse signe un traité pour 26 ans. La ville aime commercer avec des villes indépendantes comme Gênes en exportant ou important toiles, cuirs, blé, peaux brutes, peaux tannées, vin et bétail. Sa nouvelle liberté fait fleurir le commerce avec les villes voisines qui cherchaient a conclure des alliances avec les Consuls. Ainsi, en 1207, les comtes de Castellane offrirent à Grasse un droit de passage et de pâturage sur leurs terres. En 1212, c’est au tour du Seigneur de Séranon de conclure les mêmes accords.

Les évêques d’Antibes s’installent à Grasse et le Pape Innocent IV transporte officiellement le siège épiscopal d’Antibes à Grasse le 19 juillet 1244. Le nouvel évêché grassois couvre les communes d'Antibes, Cannes, Biot, Valbonne, Roquefort, Le Rouret, Bar-sur-Loup, Gourdon, Caussols, Saint-Vallier et Saint-Cézaire-sur-Siagne^[3]. Mais cette importance grandissante attire l’attention du Comte de Provence Raimond Bérenger qui attaque la ville. Et malgré une défense héroïque menée par le Chevalier Hugues Sicard de Tourettes, Grasse est vaincue en 1220 et rattachée au Comté de Provence.

Le Comte de Provence prend possession des deux tours du Puy et de la Foux le 24 juillet 1227. Il maintint les consuls, mais nomme un juge et un bayle et instaure de nouveaux impôts : l’albergue, le droit de ban, les chevauchées (ou cavalcades), l’aide aux quatre cas et la gabelle du sel.

Sicard, le bayle nommé à Grasse pour rendre la justice au nom du Comte fit de Grasse un chef-lieu de baylie. En 1250, Grasse devint également chef-lieu de Viguerie. Le viguier rendait, lui, la justice au nom du Roi, mais possédait aussi un rôle administratif immense et le Conseil municipal mit du temps à imposer son autorité face à un tel personnage, premier fonctionnaire de la Ville. Hiérarchiquement, sous le viguier, une organisation administrative importante se met en place avec des sous-viguiers ou lieutenants de viguerie, des juges, des clavaires, des regardeurs… La Viguerie de Grasse comprend alors Briançonnet, La Motte, Saint-Vallier, Auribeau, Le Rouret, La Garde, Mouans, Escragnolles, Avignonnet, Saint-Cézaire, Le Bar, Gourdon, La Roquette, Mougins, Biot, Cannes, Roquefort, Châteauneuf, Opio, Caussols, Clermont (au XIX^e siècle, en 1822, par décision royale, la commune du Clermont est rattachée à Châteauneuf) , Sartoux, Cabris, Saint-Panduce, Cipières, Canneaux, Touron, Pégomas, Magagnosc, Antibes, Auria, Olive, Garbies, Valettes, Calian, La Malle, Thorenc, Andon, Arlucques et Revert. Au travers de cette viguerie, on voit déjà se dessiner le Pays de Grasse.

Grasse obtient des privilèges du Comte de Provence, puis des Rois et Reines de France : liberté de commerce, liberté de l’héritage, droit d’affouage et de pâturage dans les lieux voisins, baisses et exemptions d’impôts, liberté de culture et d’élevage, droit de posséder une cloche, indulgences judiciaire, charité aux pauvres de Grasse. La famille royale fut ainsi reconnaissance de la fidélité de Grasse à sa cause jusqu’à Louis XIV qui respecta moins ces franchises. L’artisanat de la tannerie est la principale activité économique et commerciale.

Le XIV^e siècle est celui des religieux qui construisent de nouveaux couvents et agrandissent les remparts pour les protéger. Derrière ces nouvelles fortifications, on crée de nouvelles maisons, autour de la place aux Aires. La population s’accroît. En 1321, Grasse compte 6 000 habitants.

Le XV^e siècle est le théâtre de nombreux malheurs. Pour protéger la Provence des troupes meurtrières du roi Alphonse d’Anjou, les Grassois se battent et s’affaiblissent. Puis, ce sont deux épidémies de peste en 1451 et 1470 qui tuent le tiers de la population. En 1482, Louis XI agrandit son Royaume et annexe la Provence. Grasse devient française.

Renaissance

Pendant la Renaissance, Grasse doit encore subir l’invasion de Charles Quint, au cours de laquelle la ville est incendiée et pillée. En 1589, Grasse prend position en faveur d’Henri IV et de son édit de Nantes dans les guerres de religion, ce qui lui attire les foudres du baron de Vins qui fait le siège de la ville pendant huit jours. Grasse se rend, mais le baron est tué.

Durant le XVII^e siècle, Grasse se relève. C’est l’apogée de l’industrie de la tannerie, mais aussi le début de celle du parfum et des « gants parfumés »

Grasse est connue au siècle des Lumières pour l’intervention cruciale des troupes navales de l’amiral de Grasse, issu de la lignée des comtes de Grasse, dans la victoire des États-Unis contre les colons britanniques. C’est à bord de La Ville de Paris qu’il remporte la victoire de Chesapeake.

Jean Honoré Fragonard, enfant de Grasse devient « Peintre du Roy » sous la pression de la marquise de Pompadour.

Des hôtels particuliers sont construits pour la noblesse provençale (les Clapiers-Cabris, les Court de Fontmichel…) qui aiment séjourner à Grasse. La place aux Aires s’embellit avec la construction d’une fontaine.

Le 15 juin 1789 Honoré-Camille de Mougins-Roquefort, alors curé de Grasse, fait partie des premiers curés élus du clergé qui refusent de siéger dans la salle des Cent-Suisses et rejoignent le tiers état. Lors de la division de la France en 83 départements par l'assemblée Constituante, en janvier 1790, Grasse fait partie du département du Var dont elle sera même la préfecture de 1793 à 1795^[4].

1792, c'est la Révolution. À la proclamation de la République, l’extrême gauche s’empare de la mairie. Grasse est alors une ville de tradition opportuniste et commerçante, globalement opposée à la Révolution. Bien que l'on puisse croiser sur des maisons l’inscription suivante : « Ici on s’honore du titre de citoyen. Les hommes sont égaux devant la Loi. Respect à la Loi et ses Ministres. », une guillotine est installée où sont exécutés trente « ennemis du peuple » et de nombreux Grassois sont emprisonnés pour avoir montré leur hostilité à la Révolution.

Époque moderne

Le XIX^e siècle est en revanche un siècle de prospérité. Le parfum se développe et Grasse devient « Capitale mondiale des Parfums ». Elle s’ouvre vers l’extérieur et de grandes usines apparaissent, signe d’adhésion à la Révolution industrielle. C’est également le début du tourisme : on apprécie la qualité de vie, les paysages et le climat qui y règne. La Princesse Pauline y séjourne en 1811 et donne son nom au jardin où elle aime se reposer. De riches étrangers construisent de magnifiques villas et la ville s’enrichit en curiosités diverses. À la création des départements en 1790, Grasse appartenait au Var, dont elle fut même le chef-lieu de 1793 à 1795. Son arrondissement en fut détaché en 1860 pour former, avec le comté de Nice qui venait d'être rattaché à la France, les Alpes-Maritimes.

Au XX^e siècle, Grasse garde sa réputation touristique et l’industrie des parfums se transforme et se modernise.

Histoire thématique

Héraldique

Blasonnement des armes traditionnelles de la ville de Grasse au cours de l'Histoire:

« Agneau pascal, portant une longue croix à laquelle est attaché un étendard, le tout surmonté d'une couronne de Comte Bigarrée. »(XIII^e siècle)

« D'azur à un agneau pascal, ayant son étendard d'argent orné d'une croix d'or et accompagné de trois fleurs de lys d'or, deux en chef et une en pointe, de la devise suivante : Consules Grassae Dei Gratia (Consuls par la grâce de Dieu). » (1427)

« Agneau pascal, regardant la hampe de la bannière, portant une longue croix. » (1681).

« D'azur à une agneau posé sur un tertre de sinople, portant croix d'or et un étendard de gueules. » (1689).

« D'azur à l'agneau pascal d'argent, regardant la hampe de la bannière de gueules, la tête entourée d'une auréole, chargée de trois tourteaux du troisième mal ordonné. » (1696).

« D'azur à un agneau pascal d'argent, la tête contournée et ornée d'un diadème d'or, chargé de trois tourteaux de gueules, deux en chef et l'autre en pointe, l'agneau portant une longue croix de gueules, à laquelle est attaché un guidon d'argent d'une croix de gueules. » (1706).

« Agneau pascal portant une croix, à laquelle est attaché un guidon. » (1769).

« Agneau pascal portant une longue croix à laquelle est attaché un étendard, écu chargé de troix tourteaux (l'agneau regardant à sénextre), le tout surmonté d'une croix de Comte. » (1787).

« D'azur à l'agneau pascal d'argent, portant une croix sans pennon, du même, soutenu d'une champagne d'or, chargé à senextre d'une branche de jasmin en barre, à dextre, d'une branche d'olivier en bande, croisées en sautoir, le tout au naturel, franc-quartier des villes de deuxième classe, qui est à dextre, d'azur chargé d'un N d'or, surmonté d'une étoile rayonnante du même, brochant au neuvième de l'écu. » (1811).

« D'azur, à un agneau pascal ayant guidon d'argent, orné d'une croix et accompagné de trois fleurs de lys d'or, deux en chef une en pointe. » (1814).

« D'azur, à un agneau pascal d'argent, posé sur une terrasse de sinople, portant une croix d'or et un guidon de gueules. »(1882).

Grasse connut un essor de la tannerie au XV^e siècle, ce qui explique que l'on retrouve l'agneau pascal, emblème des corporations de drapiers.

Parfumerie

Au XII^e siècle, se développe le commerce des peaux et les tanneurs travaillent autour du petit canal qui parcours la cité. Cette activité génère une forte odeur. À l'époque de la Renaissance les fabricants commencent à parfumer leur production de gants, de sacs et de ceinture, pour répondre à la nouvelle mode venue d'Italie avec l'entourage de la reine Catherine de Médicis.

La campagne autour de la cité commence à se couvrir de champs de fleurs, offrant de nouveaux effluves à la ville. En 1614, le roi reconnaît la nouvelle corporation des « gantiers parfumeurs ».

Au milieu du XVIII^e siècle, la parfumerie connaît un très important essor. Les entreprises phares datent de cette époque parmi lesquelles Galimard. La production artisanale des débuts se transforme en une véritable industrie capable de s'adapter aux nouveaux impératifs du marché.

Au XIX^e siècle, les matières premières commencent à être importées de l'étranger. Au XX^e siècle, c'est la création des produits de synthèse pour répondre à la démocratisation des parfums et de leurs emplois dérivés (shampoings et déodorants, crèmes et détergents, arômes alimentaires pour les biscuits, les glaces et les produits lactés, les boissons, les plats cuisinés, les confiseries, les confits et les sirops.

En 1905, six cents tonnes de fleurs étaient récoltées, dans les années 1940, cinq mille tonnes étaient produites annuellement. Au début des années 2000, la production est inférieure à 30 tonnes, toutes fleurs confondues.

Viguiers et bayles

De 1220 à 1481, le comte de Provence fait de Grasse un chef-lieu de baylie. Le bayle rend la justice dans toute la région au nom du comte.

À ce magistrat vint s'ajouter en 1250 le viguier lorsque Grasse devient chef-lieu de viguerie. Le viguier, rend lui aussi la justice dans tout le Pays de Grasse, mais au nom du roi.

Ces deux administrations, extrêmement puissantes et organisées, mirent souvent à mal l'autorité du conseil municipal.

Nom	Période		Nom	Période
Hugues Sicard fut le premier bayle de Grasse et O de Braye le premier viguier
Hugues Sicard	1220-1222-1224
O de Braye	1260		Grégoire Vidame	1264
Grégoire Vidame	1269		Adam de Fresnel	1273
Grégoire Vidame	1279		Adam de Fresnel	1288
Jean de Baume	1289		Geofroi Castillon	1290
Bernard de Riez	1290		Bernard Perier	1296
Michel de Cocharel	1299-1300		Hugues de Brignolles	1301
Béranger de Gardanne	1306		François de Palène	1307
Armand de Breuil	1309		Michel de Cocharel	1309-1310-1311
Bertrand de Routilles	1311		Bertrand de Beuil	1312
Bertrand de Fors	1326		Guillaume Auquin	1327
Luquin de Grimaud	1328		Aycar de Pierrefeu	1331
François de Barras	1333		François de Scrofano	1336
Pierre Chabaud de Sparmont	1338		Béranger de Grantadon	1343
Jean Rebuffel	1340		Barthelin de Gros	1345
Pierre Barle	1344		Isnard	1352
Raymond Catelin d'Hyères	1350		Bertrand Maurus	1352
Bérenger de Grantadon	1353		Raybaud de Reillan	1354
Charlet Simon	1357-1358		François Gneu	1360-1361
Jean de Fasses	1369		Gaucelin de Grimaldis	1370
Arnaud de Montolive	1371		François Cays	1377
Guigues Sarrasin	1377		Bertrand Sigun	1379
Philippe Manaud ou Martinaud	1380-1381
Jean de Fosses	1384		Elzéar Autrice	1385
Pierre Chabaud	1387		Étienne Féraud	1401
Jean Audibert	1402		Raphaël Bertrand	1405
Bertrand de Rousset	1410		Louis de la Tour	1413
Étienne de Constance	1415		Elzéar de Marrières	1415
Bertrand de Grasse-Bar	1418		Jacques de Roquemaure	1419
Nicolas Jean	1421		Louis de la Tour	1423-1424
Lancelot de Pontévèse	1424-1425		Monet Albert	1425-1426
Jean Esmandat	1426-1427		Louis de la Tour	1427-1428
Lazare Charbonnel	1428-1429		Étienne Féraud	1431
Jean Béraud	1432		Baudet Jean	1433
Gaspard de Junin	1434		Bertrand de Villeneuve	1435
Jean de Cadie	1440-1441		Jean Sicale	1441-1442
Jean de Cadie	1442-1443-1444-1445
Georges Camps	1445-1446		Pierre Brice	1446-1447
Charles Vinet	1447-1448		Jean de Castellane	1449-1450
Jacques Thomas	1451		Gland Raoul	1453-1454
Nard de Lauret	1454-1455		Y Colin ou Roulin	1456-1457
Nard de Lauret	1457		Charles de Grasse	1458
Louis de Puget	1470		Jean Isnard	1474-1475
Jean Sanguinaire	1475-1476		Jean Bouvin	1477
Claude Remusat	1477-1478		Louis de Pontévèse	1478-1479
Charles de Grasse	1480		Hélion de Villeneuve	1481

Liste des maires

Liste des maires de Grasse successifs de 1789 à 2001

Période	Identité	Parti	Qualité
L'Election municipale partielle de 1987 est due à la démission d'Hervé de Fontmichel et de dix-huit conseillers municipaux suite à des conflits au sein de la majorité.
1789	Jean-Joseph de Mougins de Roquefort	Club des défenseurs de la Constitution	Député
1792	Jean François Ricord	Club des Patriotes
1792	Pierre Girard	Club des Patriotes
1792	Honoré-Marie Court d'Esclapon	Libéral opportuniste
19 février 1794	Marc-Henri Cresp	Club des Patriotes
10 octobre 1794	Honoré-Marie Court d'Esclapon	Libéral opportuniste
1797	Marc-Henri Cresp	Libéral Opportuniste
	Claude Aubin	Royaliste et bonapartiste
	Claude-François de Théa-Gars	Royaliste et bonapartiste
	Joseph Court de Fontmichel	Royaliste et Bonapartiste
1815	Marquis Jean-Paul Lombard de Gourdon	Royaliste et bonapartiste
	Pierre-Louis Fabre	Notable opportuniste, royaliste modéré
	Joseph Court de Fontmichel	Notable opportuniste, royaliste modéré
	Chevalier de Tressemannes	Notable opportuniste, royaliste modéré
	Honoré-Camille de Mougins-Roquefort	Notable opportuniste, royaliste modéré
	Félix du Rouret
	Joseph Constant de Mauduit
	Gaston de Fontmichel	Républicain modéré
1848	Dominique Conte		Député de Grasse
1871	Joseph Roubaud
11 mai 1884	Ernest Roure	Républicain	Conseiller général
2 novembre 1884	Ernest Roure	Républicain	Conseiller général
16 mai 1892	Étienne Bertrand
20 janvier 1896	Albin Marcy
1er juillet 1898	Antoine Maure	Républicain-radical
19 mai 1900	Antoine Maure	Républicain-radical
25 novembre 1901	Antoine Maure	Républicain-radical
8 mai 1904	Honoré Cresp	Radical modéré	Député
9 mai 1908	Honoré Cresp	Radical modéré
12 mai 1912	Honoré Cresp	Radical modéré
13 juillet 1914	Jean Ossola	Radical-socialiste	Député
13 décembre 1919	Jean Ossola	Radical-socialiste	Député
26 février 1922	Dr. Eugène Perrimond	Radical modéré
10 mai 1925	Dr. Eugène Perrimond	Radical modéré
19 juin 1927	Emmanuel Rouquier
12 mai 1929	Emmanuel Rouquier
12 juillet 1931	Étienne Carémil	Radical-Socialiste
12 mai 1935	Étienne Carémil	Radical-Socialiste
2 mai 1941	Henri Benard
26 août 1944	Henri Giroux
5 septembre 1944	Dr. Pierre Colomban
9 décembre 1944	Dr. Pierre Colomban
18 mai 1945	Dr. Pierre Colomban
24 mai 1947	Honoré Lions	SFIO-PCF
27 octobre 1947	Pierre Ziller	RPF	Député
6 février 1949	Pierre Ziller	RPF	Député
12 septembre 1951	Albert Ferré
26 avril 1953	Dr. Jean Fanton d'Andon		Conseiller général
16 mars 1959	Honoré Lions	SFIO-PCF
21 mars 1965	Honoré Lions	SFIO
21 mars 1971	Hervé de Fontmichel	UDF	Conseil général
28 mars 1977	Georges Vassalo	PCF
6 mars 1983	Hervé de Fontmichel	UDF	Vice-président du Conseil général
12 juillet 1987	Hervé de Fontmichel	UDF	Conseiller régional
19 mars 1989	Hervé de Fontmichel	UDF	Vice-président du Conseil général - Conseiller régional
19 juin 1995	Jean-Pierre Leleux	MPF	Conseiller général
18 mars 2001	Jean-Pierre Leleux	DL puis UMP	Vice-président du conseil général - Président du Pôle Azur Provence
9 mars 2008[5]	Jean-Pierre Leleux	UMP	Sénateur - Président du Pôle Azur Provence

Personnalités liées à la commune

XVI^e siècle

• Louis Bellaud de la Bellaudière (1543-1588), poète du XVI^e siècle.

XVII^e siècle

• Antoine Godeau (1605-1672) Évêque de Grasse et premier membre de l'Académie française de l'Histoire.

XVIII^e siècle

• L'amiral de Grasse (1722-1788). Noble né au Bar-sur-Loup, il commandait la flotte française envoyée par le roi Louis XVI lors de la guerre d'indépendance des États-Unis d'Amérique (fin du XVIII^e siècle) et remporta sur la flotte britannique la victoire de la baie de Chesapeake alors qu'à terre se déroulait la bataille de Yorktown qui devait mettre fin à cette guerre. Un lycée de la ville porte son nom.
• Honoré Fragonard (1732-1799), anatomiste célèbre pour ses "écorchés".
• Jean Honoré Fragonard (1732-1806), peintre du XVIII^e siècle.
• Maximin Isnard (1755-1825) député du Var pendant la Révolution, ancien Président de l'Assemblée nationale et élu au Conseil des Cinq-Cents est né et mort à Grasse.
• Honoré Théodore Maxime Gazan de la Peyrière (1765-1845) général sous le 1er Empire.
• Napoléon 1er (1769-1821) Empereur des Français, visiteur occasionnel de Grasse, il y fit une halte lors de sa remontée sur Paris en 1815. Il est contraint d'y abandonner, Place de la Foux, 4 canons, une berline et plusieurs voitures.
• La Princesse Pauline Bonaparte (1780-1825) séjourna longtemps dans la ville à partir de 1811. Elle se promène souvent dans ce que sont aujourd'hui les Jardins de la Princesse Pauline.

XIX^e siècle

• Antoine-François-Félix Roselly de Lorgues , écrivain religieux français, y est né le 11 août 1805
• Victoria du Royaume-Uni (1819-1901) (reine du Royaume-Uni, fit honneur de sa présence du 25 mars au 28 avril 1891 dans la ville de Grasse, séjour au cours duquel elle visita les jardins d'Alice de Rothschild
• Charles Nègre (1820-1880), peintre et photographe, né et mort à Grasse.
• Édouard Rod (1857-1910), écrivain suisse, mort à Grasse.
• Marcellin Chiris (1857-1932), archéologue français, né et mort à Grasse.
• Herbert George Wells, (1866-1946), le célèbre écrivain britannique, qui y possédait la propriété de Lou Pidou. Wells et Eugène Dupont.
• Ivan Bounine, (en russe Иван Алексеевич Бунин), (1870-1953) écrivain russe et prix Nobel de littérature, auteur de poèmes, nouvelles et de romans a vécu vingt-deux ans à Grasse.
• Paul Goby (1879-1937) Archéologue et Auteur de la découverte du Plateau de la Malle.
• Jean Ossola (1881-1932) Secrétaire d'État à la Guerre et ancien Maire de Grasse.
• Léon Chiris, (1839-1900). Industriel négociant, propriétaire et dirigeant de la plus importante maison de parfumerie de la ville dans la seconde moitié du XIXe siècle. Député de la circonscription de Grasse de 1874 à 1882, sénateur de 1882 à 1900. Membre de l'Union républicaine (gauche).

XX^e siècle

• Robert Crépeaux (1900-1994), champion de France d'échecs.
• Pierre Herbart (1903-1974), romancier et essayiste français, mort à Grasse.
• Ferdinand Springer (1907-1998), peintre-graveur, mort à Grasse.
• Édith Piaf (1915-1963) , chanteuse française, morte à Grasse (Plascassier).
• Alexandre de Marenches 1921-1995 ,officier français, ancien patron du SDECE y a passé la fin de sa vie.
• Gérard Philipe (1922-1959), acteur, a grandi à Grasse au Parc Palace qui était présidé par son père pendant l'Occupation. Son grand-père fut maire de Grasse.
• Jacques-Louis Lions (1928-2001) (fils de l'ancien maire Honoré Lions) et son fils Pierre-Louis Lions, mathématiciens.
• Georges Lautner,né en 1926, réalisateur de cinéma français, y réside (saint François).
• Jacques Courtens (1926-1988) artiste peintre a produit l'essentiel de son oeuvre à Grasse où il décèda.
• Bernard Pons né en 1926, Homme politique français , ancien ministre français y réside (Saint François).
• Charles Pasqua est né à Grasse en 1927. Homme politique français, ancien ministre de l'Intérieur.
• Robert Nyel (1930) Auteur compositeur, né à Grasse
• Georges Descrières de son vrai nom Georges Bergé, acteur français né le 15 avril 1930 y réside (Magagnosc).
• Yves Bertrand, né le 25 janvier 1944, ancien directeur des Renseignements généraux.
• Coluche, (1944-1986), mort percuté par un camion près de Grasse le 19 juin 1986.
• Frederic Prokosch, écrivain américain mort au Plan de Grasse en 1989.
• Michèle Mouton, pilote de rallye est née à Grasse en 1951 et a occupé la 14^e position sur la liste d'Hervé de Fontmichel aux élections municipales de 1989.
• Lolo Ferrari (1963-2000) a vécu et est décédée à Grasse le 5 mars 2000.
• Olivier Py (1965), acteur français, né à Grasse.

Notes, sources et références

Voir aussi

• Grasse
• Histoire des Alpes-Maritimes

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