- Liste des specialites regionales de vins
-
Liste des spécialités régionales françaises de vins
Alsace
Bas-Rhin
- Vins blancs : Le Gewurztraminer, le Riesling, le Sylvaner, l' Edelzwicker
- Vins rouges : Le Rouge d'Ottrott (AOC)
Alsace grand cru
Steinklotz (Marlenheim), Engelberg (Dahlenheim et Scharrachbergheim-Irmstett), Altenberg (Bergbieten), Altenberg (Wolxheim), Bruderthal (Molsheim), Kirchberg (Barr), Zotzenberg (Mittelbergheim), Kastelberg (Andlau), Wiebelsberg (Andlau), Moenchberg (Andlau et Eichhoffen), Muenchberg (Nothalten), Winzenberg (Blienschwiller), Alsace grand cru frankstein (AOC) (Dambach-la-Ville), Praelatenberg (Kintzheim).
Haut-Rhin
- Vins blancs : Le Gewurztraminer, le Alsace grand cru kaefferkopf (AOC), le Riesling, le Sylvaner, l'Edelzwicker
Alsace grand cru
Gloeckelberg (Rodern et Saint-Hippolyte), Altenberg (Bergheim), Kanzlerberg (Bergheim), Geisberg (Ribeauvillé), Kirchberg (Ribeauvillé), Osterberg (Ribeauvillé), Rosacker (Hunawihr), Froehn (Zellenberg), Schoenenbourg (Riquewihr et Zellenberg), Sporen (Riquewihr), Sonnenglanz (Beblenheim), Mandelberg (Mittelwihr et Beblenheim), Marckrain (Bennwihr et Sigolsheim), Mambourg (Sigolsheim), Furstentum (Kientzheim et Sigolsheim), Schlossberg (Kientzheim), Kaefferkopf (Ammerschwihr), Wineck-Schlossberg (Katzenthal et Ammerschwihr), Sommerberg (Niedermorschwihr et Katzenthal), Florimont (Ingersheim et Katzenthal), Brand (Turckheim), Hengst (Wintzenheim), Steingrubler (Wettolsheim), Eichberg (Eguisheim), Pfersigberg (Eguisheim et Wettolsheim), Hatschbourg (Hattstatt et Voegtlinshoffen), Goldert (Gueberschwihr), Steinert (Pfaffenheim et Westhalten), Vorbourg (Rouffach et Westhalten), Zinnkoepflé (Soultzmatt et Westhalten), Pfingstberg (Orschwihr), Spiegel (Bergholtz et Guebwiller), Kessler (Guebwiller), Kitterlé (Guebwiller), Saering (Guebwiller), Ollwiller (Wuenheim), Alsace grand cru rangen (AOC) (Thann et Vieux-Thann).
Aquitaine
Dordogne
- Vins blanc moelleux : le Monbazillac
- Vins rouges : Le Bergerac, le Pécharmant
Gironde
Rouge
- Premiers Grands Crus :
Haut-Brion • Lafite Rothschild • Latour • Margaux • Mouton Rothschild (1973)•
- Deuxièmes Grands Crus :
Baron Pichon-Longueville • Brane-Cantenac • Cos d'Estournel • Ducru-Beaucaillou • Durfort-Vivens • Gruaud-Larose • Lascombes • Léoville Barton • Léoville Las Cases • Léoville Poyferré • Montrose • Pichon Longueville Comtesse de Lalande • Rauzan-Gassies • Rauzan-Ségla •
- Troisièmes Grands Crus :
Boyd-Cantenac • Calon-Ségur • Cantenac-Brown • Desmirail • Ferrière • Giscours • Issan • Kirwan • La Lagune • Lagrange • Langoa Barton • Malescot St. Exupéry • Marquis d'Alesme Becker • Palmer •
- Quatrièmes Grands Crus :
Beychevelle • Branaire-Ducru • Lafon-Rochet • Duhart-Milon-Rothschild • Marquis de Terme • Pouget • Prieuré-Lichine • Saint-Pierre • Talbot • La Tour Carnet •
- Cinquièmes Grands Crus :
d'Armailhac • Batailley • Belgrave • de Camensac • Cantemerle (1856) • Clerc-Milon • Cos Labory • Croizet Bages • Dauzac • Grand-Puy-Ducasse • Grand-Puy-Lacoste • Haut-Bages Libéral • Haut-Batailley • Lynch-Bages Lynch-Moussas • Pédesclaux • Pontet-Canet • du Tertre •
Blanc
- Premier Cru Supérieur Sauternes:
Yquem •
Climens • Coutet • Guiraud • La Tour-Blanche • Haut-Peyraguey • Lafaurie-Peyraguey • Rabaud-Promis • Rayne-Vigneau • Rieussec • Sigalas-Rabaud • Suduiraut •
d'Arche • Broustet • Caillou Doisy Daëne • Doisy-Dubroca • Doisy-Védrines • Filhot • Lamothe • de Malle • Myrat • Nairac • Romer • Romer du Hayot • Suau •
Landes
- Vins blancs secs : le vin des sables
- Vins rouges : le Tursan,
- Vins de pays de terroirs landais
- Coteaux de Chalosse
Lot-et-Garonne
Pyrénées-Atlantiques
Bourgogne
- Vins rouges : le Bourgogne-Epineuil, le Côte Saint-Jacques, le Tonnerois,
Côte-d'Or
- Vins rouges :
- Bourgogne : l'Aloxe-corton (AOC), le Bonnes-Mares (AOC), le Chambolle-Musigny (AOC), le Clos-vougeot (AOC), le Corton (AOC), le Corton-charlemagne (AOC), le Côte de Beaune, le Côte de Nuits, le Côte-de-nuits villages (AOC), l'Échezeaux (AOC), le Fixin (AOC), le Gevrey-Chambertin (AOC), le Grand Échezeaux (AOC), le Grande Rue, le La Tâche, le Marsannay (AOC), le Meursault (AOC), le Montrachet, le Morey-Saint-Denis (AOC), le Musigny (AOC), le Richebourg (AOC), le La romanée (AOC), le Romanée-conti (AOC), le Romanée saint-vivant (AOC), le Savigny-lès-Beaune (AOC)
Nièvre
- Vins rouges : le Pouilly
Saône-et-Loire
- Vins rouges :
- Beaujolais : le Bouzeron (AOC), le Givry (AOC), le Mercurey (AOC), le Montagny (AOC), le Rully (AOC)
Yonne
- Vins rouges : l'Auxerrois, le Chablis (AOC), le Petit Chablis, le Vézelay (AOC)
Champagne-Ardenne
Aube
- Vins blancs pétillants : le Champagne
Haute-Marne
Marne
- Vins blancs pétillants : le Champagne
Corse
Appellation régionale
Corse-du-Sud
Appellations locales
Appellations villages avec nom de commune
- Le Calvi (AOC)
- Le Figari (AOC)
- Le Porto-vecchio (AOC)
- Le Sartène (AOC)
Haute-Corse
Appellations locales
Appellations villages avec nom de commune
Vin doux naturel
Franche-Comté
Jura
Vin Jaune : Vin jaune (AOC), Château-chalon (AOC)
Languedoc-Roussillon
Aude
- Vins rouges, rosés et blancs : le Cabardès (AOC), le Corbières (AOC), le Fitou (AOC), le Minervois (AOC)
Gard
Vignobles de la vallée du Rhône
- Vins rouges, rosés et blancs : Côtes-du-rhône (AOC), Côtes-du-rhône villages (AOC), Costières-de-nîmes (AOC)
- Vins blancs : Clairette-de-bellegarde (AOC)
Côtes-du-rhône villages avec nom de commune
- Vins rouges, rosés et blancs : le Chusclan (AOC), le Laudun (AOC), le Saint-gervais (AOC), le Signargues (AOC)
Appellations locales ou crus des côtes-du-rhône
- Vins rouges, rosés et blancs : Lirac (AOC)
- Vins rosés : Tavel (AOC)
Hérault
- Vins rouges : les Coteaux-du-languedoc (AOC) dont le Pic Saint-Loup (sans AOC), les Minervois (AOC)
- Vins blancs : le Picpoul
Lorraine
- Article principal : Vignoble lorrain
Meurthe-et-Moselle
- vin Blanc : Auxerrois
- vin "gris" : AOC Côtes-de-toul (AOC)
Meuse
- vins blancs : vins de pays Côtes de Meuse
Moselle
- vins blancs : VDQS Côtes de Moselle
Midi-Pyrénées
Aveyron
- Vins rouges : le Côtes-de-millau (AOVDQS), le Marcillac (AOC)
Gers
- Vin rouge : le Madiran (AOC), le Saint Mont
- Vin blanc : le Pacherenc du vic-bilh (AOC)
Tarn
- Vins rouges : le Gaillac (AOC)
Pays de la Loire
Loire-Atlantique
- Vins blancs secs : le Muscadet (AOC)
Maine-et-Loire
- Vins rouges : le Saumur (AOC)
- Vins blancs : le Coteaux-du-layon (AOC)
Sarthe
- Vin blanc : Le jasnière
Vendée
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Alpes-de-Haute-Provence
Appellation régionale
- Coteaux-de-pierrevert (AOC) rouge, rosé et blanc
Alpes-Maritimes
Appellation régionale
- Côtes-de-provence (AOC) rouge, rosé et blanc
Appellation locale ou cru
- Bellet (AOC) rouge, rosé et blanc
Bouches-du-Rhône
Appellations régionales
- Côtes-de-provence (AOC) rouge, rosé et blanc
- Coteaux-d'aix-en-provence (AOC) rouge, rosé et blanc
- Coteaux-des-baux-en-provence (AOC) rouge, rosé et blanc
Appellations locale ou cru
- Palette rouge, rosé et blanc
Var
Appellations régionales
- Côtes-de-provence (AOC) rouge, rosé et blanc
- Coteaux-varois (AOC) rouge, rosé et blanc
Appellations locales ou crus
- Bandol (AOC) rouge, rosé et blanc
- Cassis (AOC) blanc
Vaucluse
Vignobles de la vallée du Rhône
- Côtes-du-rhône (AOC) rouge, rosé et blanc
- Côtes-du-rhône villages (AOC) rouge, rosé et blanc
- Côtes-du-luberon (AOC) rouge, rosé et blanc
- Ventoux (AOC) rouge, rosé et blanc
Appellations locales ou crus des côtes-du-rhône
- Beaumes-de-venise (AOC) rouge
- Châteauneuf-du-pape (AOC) rouge et blanc
- Gigondas (AOC), rouge et rosé
- Vacqueyras (AOC), rouge, rosé et blanc
Côtes-du-rhône villages avec nom de communes
- Cairanne (AOC) rouge, rosé et blanc
- Massif-d'uchaux (AOC) rouge, rosé et blanc
- Plan-de-dieu (AOC) rouge, rosé et blanc
- Puyméras (AOC) rouge, rosé et blanc
- Rasteau (AOC) rouge, rosé et blanc
- Roaix (AOC) rouge, rosé et blanc
- Sablet (AOC) rouge, rosé et blanc
- Séguret (AOC) rouge, rosé et blanc
- Valréas (AOC) rouge, rosé et blanc
- Visan (AOC) rouge, rosé et blanc
Vin doux naturel
- Muscat de Beaumes-de-Venise (VDN) blanc
- Rasteau (VDN) rouge
Châteaux
- Château la Nerte Châteauneuf-du-pape (AOC) rouge et blanc
Rhône-Alpes
Ain
Ardèche
Vignobles de la vallée du Rhône
- Côtes-du-rhône (AOC) rouge, rosé et blanc
- Côtes-du-rhône villages (AOC) rouge, rosé et blanc
- Côtes-du-vivarais (AOC) rouge, rosé et blanc
Appellations locales ou crus des côtes-du-rhône
- Condrieu (AOC) blanc
- Cornas (AOC) rouge
- Saint-joseph (AOC) rouge
- Saint-péray (AOC) blanc tranquille et mousseux
Drôme
Vignobles de la vallée du Rhône
- Côtes-du-rhône (AOC) rouge, rosé et blanc
- Côtes-du-rhône villages (AOC) rouge, rosé et blanc
- Châtillon-en-Diois (AOC) rouge, rosé et blanc
- Clairette-de-die (AOC) blanc mousseux
- Coteaux-de-die (AOC) blanc
- Crémant-de-die (AOC) blanc mousseux
- Coteaux-du-tricastin (AOC) rouge, rosé et blanc
Côtes-du-rhône avec nom de terroir
- Brézème rouge et blanc
Côtes-du-rhône villages avec nom de commune
- Rochegude (AOC) rouge, rosé et blanc
- Rousset-les-vignes (AOC) rouge, rosé et blanc
- Saint-maurice-sur-eygues (AOC) rouge, rosé et blanc
- Saint-pantaléon-les-vignes (AOC) rouge, rosé et blanc
Appellations locales ou crus des côtes-du-rhône
- Crozes-hermitage (AOC) rouge et blanc
- Hermitage (AOC) rouge et blanc
- Vinsobres (AOC) rouge, rosé et blanc
Isère
- Le vin de noix
Loire
Appellations locales ou crus des côtes-du-rhône
- Château-grillet (AOC) blanc
- Condrieu (AOC) blanc
Rhône
Appellations locales ou crus des côtes-du-rhône
- Condrieu (AOC) blanc
- Côte-rôtie (AOC) rouge
Savoie
Article détaillé : Vignoble de Savoie.- Vins blancs : Apremont (AOC), Abymes (AOC), Chignin (AOC), Chignin-Bergeron (AOC), Roussette-de-savoie (AOC).
- Vins Rouges : Mondeuse (surtout la Mondeuse d'Arbin), Gamay.
Spécialités régionales
Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française.- Portail de la vigne et du vin
- Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Catégories : Vin français | Spécialité régionale française | Liste concernant des spécialités culinaires
Wikimedia Foundation. 2010.