Gueberschwihr

48° 00′ 16″ N 7° 16′ 37″ E / 48.0044, 7.2769

Gueberschwihr
Une partie du village de Gueberschwihr vu depuis les hauteurs
Administration
Pays	France
Région	Alsace
Département	Haut-Rhin
Arrondissement	Guebwiller
Canton	Rouffach
Code commune	68111
Code postal	68420
Maire Mandat en cours	Roland Husser 2008-2014
Intercommunalité	C.C. du pays de Rouffach
Démographie
Population	835 hab. (2008)
Densité	94 hab./km²
Géographie
Coordonnées	48° 00′ 16″ Nord        7° 16′ 37″ Est / 48.0044, 7.2769
Altitudes	mini. 197 m — maxi. 873 m
Superficie	8,91 km2
Localisation carte nationale

Gueberschwihr est une commune française, située dans le département du Haut-Rhin et la région Alsace. La commune est réputée pour ses maisons à colombages et son vignoble, en particulier l'alsace grand cru goldert. De nombreux bâtiments du centre du village sont soit classés monuments historiques soit inscrits à l'Inventaire général du patrimoine culturel où sont recensés 78 monuments ou habitations^[1]. Ses habitants sont appelés les Gueberschwihrois.^[2].

Géographie

Localisation

Gueberschwihr est l'une des 208 communes du parc naturel régional des ballons des Vosges crée en 1989 et qui s'étend sur trois régions (Alsace, Lorraine et Franche-Comté) et quatre départements (Haut-Rhin, Territoire-de-Belfort, Vosges et Haute-Saône). Ses limites sont définies par les villes de Saint-Dié-des-Vosges, Remiremont, Lure et Colmar^[3].

L'orientation et la localisation de Gueberschwihr par rapport à quelques grandes villes françaises sont données dans le tableau suivant. Distance à vol d'oiseau^[4] :

Ville	Strasbourg	Lyon	Paris	Lille	Nice	Marseille	Toulouse	Nantes	Bordeaux	Brest
Distance Orientation	73 km (N)	311 km (S-O)	377 km (O)	423 km (N-O)	479 km (S)	544 km (S-O)	667 km (S-O)	671 km (O)	699 km (S-O)	873 km (O)

Relief

La colline est blottie à flanc de coteau du vignoble d'Alsace sur la route des vins d'Alsace. Son altitude varie de 197 mètres à 873 mètres. La commune est réputée pour ses deux sites d'escalade. Le premier est le site de « l'Ancien Gueberschwihr », propriété de la commune, équipé et conventionné, de catégorie sportive et initiation et de niveau 2c au 7b, les voies en grès sont longues de 11 à 30 m. Le second site est le site du « Nouveau Gueberschwihr », privé, équipé et conventionné, de catégorie sportive et de niveau 4c au 8b, les voies en grès sont longues de 11 à 25 m.

Sismicité

Le canton de Rouffach est classé en zone 3 (risque faible).

Catastrophes naturelles

La commune a connu de 1983 à 1999 trois inondations et coulées de boue dont une avec mouvement de terrain qui ont été reconnues catastrophes naturelles avec publication d'un arrêté de reconnaissance de catastrophe naturelle publié au Journal Officiel^[5].

Type de catastrophe	Début	Fin	Arrêté	Parution au J.O.
Inondations et coulées de boue	25 mai 1983	27 mai 1983	20 juillet 1983	26 juillet 1983
Inondations et coulées de boue	12 juillet 1991	12 juillet 1991	31 juillet 1992	18 août 1992
Inondations et coulées de boue et mouvements de terrain	25 décembre 1999	29 décembre 1999	29 décembre 1999	30 décembre 1999

Voies de communications et transports

Voies routières

Le village est situé près de la RN 83 entre Colmar à l'est (8 km) et Rouffach (12 km) à l'ouest. À la sortie sud de Colmar, deux routes permettent de rejoindre ce village : la D1 V et la D1 IX.

Voies ferroviaires

Haltes ferroviaires : Herrlisheim-près-Colmar à 3,7 km, Rouffach à 5,5 km, Walbach à 6,9 km, Wihr-au-Val-Soultzbach à 6,9 km et Gunsbach-Griesbach à 8,7 km.

Voies aériennes

Trois aéroports français et européens à moins de cinquante kilomètres : Aérodrome de Colmar-Houssen à 13,3 km, Aérodrome de Fribourg-Ecuvillens à 41,5 km, Aéroport international Basel-Mulhouse-Freiburg à 49,8 km.

Climat

Le climat de Gueberschwihr est de type continental du fait de la protection occidentale qu'offrent les Vosges. Cette protection, illustration de l'effet de fœhn, a notamment pour conséquence que la région de Colmar est l'une des plus sèches de France (faiblesse des précipitations).

Gueberschwihr n'ayant pas de station météo, la plus proche est celle de Colmar.

Relevés météorologiques de la région de Colmar

mois	jan.	fév.	mar.	avr.	mai	jui.	jui.	aoû.	sep.	oct.	nov.	déc.	année
Température minimale moyenne (°C)	-1	-1	2	5	9	12	14	14	10	7	2	1	6,2
Température moyenne (°C)	1,5	2,5	7	10	14,5	17,5	20	20	15,5	11,5	5	3,5	10,7
Température maximale moyenne (°C)	4	6	12	15	20	23	26	26	21	16	8	6	15,3
dont pluie (mm)	25,5	18,9	22,5	29,4	42,7	39,6	45,1	34,4	38,5	43,2	29,7	25	394,5

Ville	Ensoleillement	Pluie	Neige	Orage	Brouillard
Colmar[6]	1 723 h/an	530 mm/an	26 j/an	24 j/an	59 j/an
Strasbourg	1 637 h/an	610 mm/an	30 j/an	29 j/an	65 j/an
Paris	1 797 h/an	642 mm/an	15 j/an	19 j/an	13 j/an
Nice	2 694 h/an	767 mm/an	1 j/an	31 j/an	1 j/an
Moyenne nationale	1 973 h/an	770 mm/an	14 j/an	22 j/an	40 j/an

En décembre 1999, une violente tempête balaye toute l'Europe de l'Ouest, les mesures indiquent que le vent a soufflé à 165 km/h à Colmar le matin du 26.

Pendant la première quinzaine du mois d'août 2003, une importante canicule s'est abattue sur l'ensemble de l'Europe. À Colmar, la température a atteint un niveau jamais atteint : 40,9 °C.

Le 4 mars 2006, en l'espace d'une journée entière, il est tombé plus de 40 centimètres de neige sur l'ensemble du département, ce qui n'était pas arrivé depuis près de vingt ans.

Urbanisme

Logement

En 2008, Gueberschwihr compte 424 logements, contre 386 en 1999. Les constructions neuves sont bien plus présentes que la moyenne française : 22.4 % des résidences principales datent de 1990 et plus contre 10,4 % en France. En revanche, la commune possède plus de la moitié (53,7 %) de constructions datant d'avant 1949.

En 2008, les résidences principales représentent 384 logements soit 76,3 % du parc, réparties à 84,7 % en maisons individuelles (75,9% en 1999) et à 13,9 % en appartements (respectivement 56,1 % et 42,4 % en France métropolitaine). 77.8 % des habitations principales comportent 4 pièces et plus^[7]. Les propriétaires de leurs logements constituent 78,7 % des habitants (68,2 % en 1999) contre 16,4 % qui sont locataires (respectivement 57,4 % et 39,8 % en France métropolitaine).

Les maisons sont grandes, en effet 56,5 % ont 5 pièces et plus et 23,1 % 4 pièces. Le nombre moyen de pièces est de 5,0 pour les maisons et 3,5 pour les appartements. 65,8 % habitants leur maison depuis plus de 10 ans.

Toponymie

• Waranangus qui dicitur Villare Eberhardo, 728
• Vicus Gebhardi villaris nunc Geblyszweyler adapellatus

Origine du nom

Le nom du bourg provient probablement du vieil allemand Gebel = pignon.

Histoire

Fondation

Le site semble déjà occupé à l'époque des Francs. Un monastère aurait ensuite été construit vers 676 par Dagobert qui fut placé sous le nom de Saint-Sigismont auquel il donna une relique. L'endroit est connu sous le nom de Warannangus, puis au XII^e siècle sous Gebliswilre qu'on pourrait traduire par "ferme de Gabilo".

Propriété des comtes d'Eguisheim

Le bourg passe ensuite au XI^e siècle sous la coupe des comtes d'Eguisheim qui le cèdent en fief à l'évêque de Strasbourg. Un cimetière fortifié entoure alors l'église qui est détruit en 1298 par Guillaume de Ferrette. c'est alors le village dans son ensemble qui est fortifié et ses abords entourés de murs.

Les anciens châteaux

Gueberschwihr était autrefois entouré et de murs et renfermait plusieurs châteaux. L'un portait le nom du village, en 1334 il est entre les mains des Nortgasse. Un autre château, le Mittelburg, joua un rôle glorieux dans l'invasion des Armagnacs. L'emplacement de ce château, qui était situé à environ 200 mètres du village, vers la route qui va à Rouffach,était connue sous le nom de Schlossmatt. Au-dessus du village, il existait un troisième fort, le Hertenberg qui aurait été détruit par les grandes compagnies d'Enguerrand de Coucy^{[Note 1]} et d'Arnaud de Cervole. Les ruines étaient encore visibles en 1535.

Les pillages et invasions

Le village est envahi en 1338 et en 1375 par les routiers ou grandes compagnies anglaises et de nouveau en 1439 et 1445 par les Armagnacs. Lors de cette dernière mise à sac, les femmes font preuve d'un héroïsme inouïe et d'une résistance acharnée pour préserver le château du Mittelburg et le bourg qui fut en partie brûlé. Des combats acharnés opposent les habitants de Gueberschwihr et les Armagnacs dans le Mittelbourg. En 1525, les habitants du village participent activement à la guerre des paysans. Pendant la guerre de Trente Ans, les Suédois prennent leur quartier à Gueberschwihr. A la fin du conflit qui ensanglante le village il ne reste plus que vingt-cinq famille sur place. En 1652 ce sont les troupes lorraines de Charles IV qui envahissent le village en pillant le vignoble.

Le passage des troupes étrangères

Lors de la guerre de Hollande (1672-1678) qui opposa la France et ses alliés (Angleterre, Münster, Liège, Bavière, Suède) à la Quadruple Alliance comprenant les Provinces-Unies, le Saint-Empire, le Brandebourg et l'Espagne, la région est à nouveau un lieu de passage et de cantonnement pour les belligérants. Les habitants doivent supporter des contributions extraordinaires de guerre pour l'entretien et la nourriture des troupes de passage. Au début de 1675, les Brandebourgeois vont même pousser leur audace en pillant et en se servant à profusion du vin stocké dans les caves viticoles. Tout ce qui ne peut pas être emporté est vidé dans les caves et les caniveaux causant une grande misère dans la population. Le même scénario se répète entre 1688 et 1697 avec le passage des troupes de Louis XIV et l'empereur d'Allemagne où les différentes armées prélèvent au passage des contributions de guerre ou rançonnent la population contribuant un peu plus à l'appauvrissement de la population.

La reconstruction

Après une période de lente reconstruction dans la seconde moitié du XVII^e siècle, les vignerons du village reprennent la culture de la vigne qui retrouve ainsi une certaine prospérité vers le VIII^e siècle. Aux XIX^e et XX^e siècles, Gueberschwihr renoue avec sa tradition agricole. Mais de mauvaises récoltes viennent entacher cette prospérité dans les années 1847-1856. Le village connaît alors une certaine agitation, puis subit l'épidémie de choléra en 1854-1856.

Le passage des puissances alliées en 1815

Dès les premiers jours de janvier 1815 des soldats des puissances alliées franchissant les Vosges commencent à s'établir dans la vallée établissant des campements de fortune. Le même mois de l'année 1815 l'Alsace reçoit le passage des troupes de la coalition qui combattent les troupes de Napoléon. L'Alsace est occupée par les Russes.Les habitants de Gueberschwihr sont contraints de payer des charges de guerre pour l'entretien, la nourriture des troupes des puissances alliées. Ces charges nouvelles que doivent payer les habitants appauvrissent encore un peu plus les citoyens.

Épidémie de choléra

Entre 1852 et 1856 la région de Gueberschwihr, mais aussi des villages environnants doivent faire face à une épidémie de choléra qui fera de nombreuses victimes dans le village. Il semble que l'épidémie se soit propagée par l'eau polluée des rivières contaminée par des déjections fécales.

Le Couvent Saint-Marc

Derrière Gueberschwihr se trouve l'établissement Saint-Marc. Une tradition fait remonter cette maison au temps de Dagobert sous l'invocation de Saint Sigismond. Au X^e siècle, vers 926 le couvent est ruiné par l'invasion des Hongrois, puis fut restauré en 1050 avec l'appui du pape alsacien Léon IX. La nouvelle église fut ensuite placée sous le patronage de Saint-Marc. Entre 1088 et 1120, Théoger, abbé de Saint-Georges en Forêt-Noire, relève le monastère spirituellement et économiquement et l'unit, comme une dépendance à cette abbaye.Vers 1104, un terrible incendie réduisit le couvent en cendres.Il fut rebâtit vers 1105 sous la protection de Narion de Laubgasse, son prévôt, et de Semann curé de Gueberschwihr. En 1262, l'évêque de Strasbourg, Henri de Stahleck fit bâtir le clocher. Aujourd'hui on n'aperçoit plus rien des anciennes constructions. Entre 1360 et 1375 ce sont les grandes compagnies qui pillent le couvent Saint-Marc.Ils font main basse sur toutes sortes d'objets précieux dont un reliquaire en argent contenant la fameuse "griffe du dragon", que Saint Imer aurait rapportée d'un pèlerinage en Terre Sainte. Le couvent rattaché à l'abbaye de Saint-Georges en Forêt Noire et transformé en prieuré, puis occupé par des religieuses bénédictines qui furent chassées pendant la guerre des paysans. Vers 1749, le couvent est mis sous la protection de l'abbaye d'Ebersmunster. L'église est rebâtie ainsi que les bâtiments conventuels à partir de 1762. A la Révolution, le 17 octobre 1791, le couvent est vendu aux enchères et l'église partiellement détruite. Par la suite le couvent,est morcelé par suite de reventes successives. Le domaine est progressivement reconstitué de 1831 à 1842 par Jean Marie Desgranges, conseiller à la cour royale de Colmar. A la mort de ce dernier en 1843, les biens passent à son épouse qui offre à deux reprises en février et mars de la même année les biens de Saint-Marc à l'évêché de Strasbourg à condition que la propriété devienne un centre ecclésiastique et qu'il y soit bâtie une chapelle. Le conseil épiscopal refuse d'acquérir la propriété prétextant que cela constituait une charge trop lourde pour ses finances. Comme les Desgranges n'ont pas d'enfants, ce sont les Pierrebourg qui en héritent, lesquels demandent au conseil de fabrique de l'église de Gueberschwihr de célébrer chaque année une messe de requiem pour le repos de l'âme des Desgranges. Le 3 mars 1845 le domaine est mis en vente par adjudication. Celui-ci est acquis par l'abbé Pierre-Paul Blanck pour 35 000 Francs comptant, 28 000 Francs les bâtiments et 7000 francs les biens alentours. Une nouvelle congrégation des sœurs de saint-Joseph s'installe dans les bâtiments en 1868 prônant les vertus de la charité. Un noviciat fut élevé en 1882 et une nouvelle église plus spacieuse construite en 1889.En 1972 une nouvelle église fut édifiée pour remplacer celle du XIX^e siècle qui n'était plus conforme. En 1995 d'autres bâtiments furent édifiés à côté du couvent pour abriter les religieuses du couvent.

Politique et administration

Tendances politiques et résultats

Élections municipales

La commune ayant moins de 3 500 habitants l'élection des conseillers municipaux est au scrutin majoritaire^[8] plurinominal à deux tours, avec panachage :

• au premier tour, des candidats sont élus s'ils ont obtenu la majorité absolue et le vote d'au moins le quart des électeurs inscrits^[9] ;
• au second tour, la majorité relative suffit. Les listes ne sont pas obligatoires. Les suffrages sont comptabilisés individuellement, et le panachage est autorisé.

De par sa taille, la commune dispose d'un conseil municipal de 15 membres (article L2121-2 du Code général des collectivités territoriales^[10]).

Lors du scrutin de 2008 il y eu deux tours (treize élus au premier tour et deux au second), Roland Husser a été élu conseiller municipal au premier tour avec le treizième total de 275 voix (48,42 % des exprimés), il a ensuite été élu maire par le conseil municipal . Le taux de participation a été de 74,86%^[11].

Élections locales

Cantonales

Le canton de Rouffach est renouvelable en 2008. Au premier tour Jean-Paul Dirringer (UMP) arrive très largement en tête avec 52,29 % des voix (mais 41,29 % au niveau du canton^[12]) devant Jean-Pierre Toucas (UMP) avec 21,56 % (29,16% dans le canton) et Hubert Ott (DVD) 17,94 % (19,75% dans le canton). Au second tour Jean-Paul Dirringer obtient 46,67% des voix (44,69 % dans le canton) contre 29,16 % à Jean-Pierre Toucas et 20,81 % à Hubert Ott^[13].

Législatives

Aux Élections législatives de 2007 pour la Deuxième circonscription de Vaucluse, le premier tour a vu Jean-Louis Christ (UMP) être élu au premier tour avec 59,95 % (résultat circonscription^[14] : 54,06 %) devant Thierry Spietel (Modem) avec 8,31 % (11,11% dans la circonscription), viennent ensuite Danielle Rubrecht (PS) avec 7,05 % et Olivier Verrier (DVD) avec 5,79 % aucun des neuf autres candidats ne dépassant le seuil des 5 %. Abstention légèrement moins forte à Gueberschwihr avec 41,02 % que dans la circonscription (42,49 %)^[15].

Élections nationales

À l’Élection présidentielle de 2007, le premier tour a vu se démarquer nettement en tête Nicolas Sarkozy (UMP) avec 41,03 %, suivi par François Bayrou (UDF) avec 20,69 %, Jean-Marie Le Pen (FN) avec 11,55 %, Ségolène Royal (PS) avec 10,86 % et Philippe de Villiers (MPF avec 4,14 %, aucun autre candidat ne dépassant le seuil des 2,5%. Le second tour a vu arriver en tête Nicolas Sarkozy avec 75,95 % (résultat national^[16] : 53,06 %) contre 24,05 % pour Ségolène Royal (résultat national : 46,94)^[17].

Référendum

Au référendum sur la constitution européenne (scrutin du 29 mai 2005), sur 664 inscrits, 501 ont voté, ce qui représente une participation de 75,45% du total, soit une abstention de 24,45%. Il y a eu une forte victoire du oui avec 309 voix (62,98%), 182 voix (37,07%) s'étant prononcées contre et 10 (2,00%) étant des votes blancs ou nuls^[18].

Conseil municipal

Suite au scrutin de 2008 où Roland Husser a été élu maire, le conseil municipal est composé du maire, de quatre adjoints et dix conseillers.

Liste des maires

De 1789 à 1799, les agents municipaux (maires) sont élus au suffrage direct pour 2 ans et rééligibles, par les citoyens actifs de la commune, contribuables payant une contribution au moins égale à 3 journées de travail dans la commune. Sont éligibles ceux qui paient un impôt au moins équivalent à dix journées de travail.

De 1799 à 1848, La constitution du 22 frimaire an VIII (13 décembre 1799) revient sur l’élection du maire, les maires sont nommés par le préfet pour les communes de moins de 5 000 habitants. La Restauration instaure la nomination des maires et des conseillers municipaux. Après 1831, les maires sont nommés (par le roi pour les communes de plus de 3 000 habitants, par le préfet pour les plus petites), mais les conseillers municipaux sont élus pour six ans.

Du 3 juillet 1848 à 1851, les maires sont élus par le conseil municipal pour les communes de moins de 6 000 habitants.

De 1851 à 1871, les maires sont nommés par le préfet, pour les communes de moins de 3 000 habitants et pour 5 ans à partir de 1855.

En 1871, la commune comme une grande partie du Haut-Rhin est annexée par l'Allemagne (traité de Francfort). Le département du Haut-Rhin est alors appelé « Bezirk Oberelsass ».

En 1919, elle redevient française (traité de Versailles) et les maires sont élus par le conseil municipal suite à son élection au suffrage universel.

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
mars 2001	2008	Annie Humbrecht
mars 2008	en cours	Roland Husser		Chef comptable
Toutes les données ne sont pas encore connues.

Instances administratives et judiciaires

Gueberschwihr est une des huit communes du canton de Rouffach qui totalisent 12 300 habitants en 2008. Le canton fait partie de l'arrondissement de Guebwiller depuis 1919 après avoir fait partie de l'arrondissement de Colmar de 1801 à 1871 et du Kreis Guebwiller de 1871 à 1919 pendant son annexion à l'Allemagne et de la Deuxième circonscription du Haut-Rhin. Gueberschwihr fait partie du canton de Rouffach depuis 1801 après avoir fait partie du canton d'Eguisheim de 1793 à 1801^[19].

Fiscalité locale

L'imposition des ménages et des entreprises à Gueberschwihr en 2009^[20]

Taxe	part communale	Part intercommunale	Part départementale	Part régionale
Taxe d'habitation (TH)	9.75 %	0.56 %	7.36 %	0.00 %
Taxe foncière sur les propriétés bâties (TFPB)	10.16 %	0.64 %	8.02 %	1.93 %
Taxe foncière sur les propriétés non bâties (TFPNB)	58.86 %	3.09 %	37.98 %	9.22 %
Taxe professionnelle (TP)	16.57 %	0.59 %	9.01 %	2.50 %

La part régionale de la taxe d'habitation n'est pas applicable.

La taxe professionnelle est remplacée en 2010 par la cotisation foncière des entreprises (CFE) portant sur la valeur locative des biens immobiliers et par la contribution sur la valeur ajoutée des entreprises (CVAE) (les deux formant la contribution économique territoriale (CET) qui est un impôt local instauré par la loi de finances pour 2010^[21]).

Jumelage

 Goult (France) depuis 1986, commune de 1 176 habitants en 2008 située dans le département de Vaucluse et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur^[22].

Population et société

Démographie

Évolution démographique

En 2008, Gueberschwihr comptait 835 habitants (soit une augmentation de 2 % par rapport à 1999). La commune occupait le 11 034^e rang au niveau national, alors qu'elle était au 10 290^e en 1999, et le 182^e au niveau départemental sur 377 communes. L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués à Gueberschwihr depuis 1793. Au début du XXI^e siècle, les modalités de recensement ont été modifiées par loi du 27 février 2002, dite loi de démocratie de proximité^[23], afin de permettre, après une période transitoire courant de 2004 à 2008, la publication annuelle de la population légale des différentes circonscriptions administratives françaises. Pour les communes dont la population est inférieure à 10 000 habitants, les enquêtes sont exhaustives et ont lieu chaque année par roulement au cours d'une période de cinq ans^[24]. Pour Gueberschwihr, le premier recensement a été fait en 2007^[25], les suivants étant en 2012, 2017, etc. La première population légale postérieure à celle de 1999 et s’inscrivant dans ce nouveau dispositif est entrée en vigueur au 1^er janvier 2009 et correspond au recensement de l’année 2006, qui, pour Gueberschwihr, est une évaluation intermédiaire. Le premier recensement exhaustif est celui de 2009, publié en 2012. Pour cette période 2006-2009, la population 2006 ainsi que la dernière population légale publiée par l’INSEE sont présentées pour information. Le maximum de la population a été atteint en 1800 avec 1 731 habitants.

.

Évolution démographique 1962-1999

	1962-1968	1968-1975	1975-1982	1982-1990	1990-1999	évolution 1962-1999
Naissances	72	78	50	52	77	329}
Décès	77	98	93	103	92	-463
Solde naturel	-5	-15	-53	-40	-15	141
Solde migratoire	-39	-41	-9	27	128	66
Variation absolue population	-44	-56	-62	-13	113	-75
Taux natalité annuel pour 1000	13,90	13,70	9,40	9,10	10,40
Taux décès annuel pour 1000	14,90	17,30	17,50	18,00	13,60
Sources des données : INSEE[28]

Ce tableau explique ainsi la baisse de population du d'une part à un taux de mortalité supérieur au taux de natalité et à un solde migratoire négatif.

Superficie et population

Le village de Gueberschwihr a une superficie de 8,91 km² et une population de 836 habitants en 2007, ce qui la classe ^[29] :

Rang (en 2007)	Superficie	Population	Densité
France	10 786e	22 017e	8 477e
Alsace	391e	310e	523e
Haut-Rhin	179e	128e	208e
Arrondissement de Guebwiller	33e	23e	26e
Canton de Rouffach	7e	5e	5e

Pyramide des âges

La population de la commune est relativement âgée. Le taux de personnes d'un âge supérieur à 60 ans (27,2  %) est en effet supérieur au taux national (21,8 %) et au taux départemental (21 %).

À l'instar des répartitions nationale et départementale, la population féminine de la commune est supérieure à la population masculine. Le taux (52,4 %) est du même ordre de grandeur que le taux national (51,9 %). La répartition de la population de la commune par tranches d'âge est, en 2008, la suivante :

• 47,6 % d’hommes (0 à 14 ans = 19,3 %, 15 à 29 ans = 17,6 %, 30 à 44 ans = 18,6 %, 45 à 59 ans = 20,6 %, plus de 60 ans = 23,8 %) ;
• 52,4 % de femmes (0 à 14 ans = 15,1 %, 15 à 29 ans = 12,8 %, 30 à 44 ans = 23,1 %, 45 à 59 ans = 18,9 %, plus de 60 ans = 30,1 %).

Enseignement

La commune de Gueberschwihr dépend de l'académie de Strasbourg et les écoles primaires de la commune dépendent de l'inspection académique du Haut-Rhin. Pour le calendrier des vacances scolaires, Gueberschwihr est en zone B. Les élèves sont scolarisés à l'école maternelle (19 élèves en 2011)^[32] et à l'école élémentaire (28 élèves en 2011)^[33] situées dans le même bâtiment, place de la mairie.

Santé

La commune dispose d'un cabinet médical de deux médecins^[34] et d'une pharmacie^[35]. L'hôpital le plus proche est le centre hospitalier Louis Pasteur situé à Colmar à 9 km^[36] par contre la commune dispose d'une maison de retraite Association maisons Marie Xavier^[37].

Culte

Pour le culte catholique, Gueberschwihr dépend de la communauté de paroisse de Rouffach^[38]. Le culte se pratique en l'église Saint-Pantaléon. Les petites sœurs des pauvres se trouvent au couvent Saint-Marc.

A proximité de la commune on trouve l' Église Évangélique Baptiste à Wintzenheim (8 km), l' Église Évangélique Mennonite à Ingersheim (10 km), l' Église Évangélique Chrischona à Colmar (10 km)^[39].

Les musulmans peuvent pratiquer leur culte à la mosquée El-Amal à Colmar (10 km) ou à la mosquée de Guebwiller (12 km)^[40].

Plusieurs synagogues se trouvent à proximité de Gueberschwihr, à Wintzenheim (8 km), à Colmar (10 km), à Guebwiller (12 km) et à Horbourg-Wihr (12 km)^[41].

Économie

Population active

La population âgée de 15 à 64 ans s'élevait en 2008 à 511 personnes (521 en 1999), parmi lesquelles on comptait 73,8 % d'actifs dont 71,1 % ayant un emploi et 2,7 % de chômeurs (contre 2,3% en 1999)^[42].

La répartition par catégories socioprofessionnelles de la population active de Gueberschwihr^{[Note 2]} n'est pas publiée vu la taille de la commune.

Emploi

Gueberschwihr avait en 2005 un taux de chômage de 3 % (contre 3,3 % en 1999) très inférieur à la moyenne nationale (9,6 % en 2005 et 12,9 % en 1999). La répartition de la population est sensiblement différente de la moyenne nationale avec 48 % d'actifs (45 % au niveau national), 19,9 %(15,3) % de retraités et 20,5 % (26 %) de jeunes scolarisés^[43].

En 2008, on comptait 154 emplois dans la commune, contre 181 en 1999. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune étant de 371, l'indicateur de concentration d'emploi^{[Note 3]} est de 41,5 % (contre 46,9 % en 1999), ce qui signifie que la commune offre moins de la moitié d'emploi aux Gueberschwihrois actifs^[42].

La répartition par secteurs d'activité des emplois à Gueberschwihr n'est pas publiée vu la taille de la commune.

Agriculture

La principale ressource agricole est la vigne du vignoble d'Alsace. Sur le territoire de la commune on trouve l'un des cinquante-et-un grands crus du vignoble d'Alsace, composant ensemble en tant que dénominations géographiques l'appellation alsace grand cru (avec des contraintes plus rigoureuses que pour l'appellation alsace).

On recense cinq AOC et quatre IGP dans la commune. Il y a l'AOC alsace grand cru (dénomination Goldert), l'AOC vin d'Alsace (avec huit dénominations de cépage), l'AOC pour les crémants d'Alsace, l'AOC pour le marc d'Alsace gewurztraminer, l'AOC pour le munster et quatre IGP (crème fraîche fluide d'Alsace, miel d'Alsace, pâtes d'Alsace : les Spätzle et volailles d'Alsace).

Vignes

Grand cru Goldbert

Les parcelles de vigne composant le Goldert sont à flanc de coteau, entre 230 et 330 mètres d'altitude, sur des pentes exposées à l'est-sud-est, au-dessus et au nord-ouest de Gueberschwihr. L'aire plantée est de 45,35 hectares^[44].

Les vins correspondant à l'appellation d'origine contrôlée alsace grand cru suivie de la dénomination géographique (nom de lieu-dit) Goldert doivent être produits avec les cépages suivants : riesling B^{[Note 4]}, pinot gris G, gewurztraminer Rs ou un des muscats (muscat ottonel B, muscat blanc à petits grains B ou muscat rose à petits grains Rs). Le gewurztraminer Rs (signifie « traminer aromatique » en allemand) est le cépage le plus cultivé sur le Goldert. C'est un cépage rose aux baies oranges ou tirant vers le violet.

La limite de rendement de l'ensemble de l'appellation alsace grand cru est fixée à 55 hectolitres/hectare, avec un rendement butoir à 66 hectolitres/hectare^[45], ce qui est très inférieur aux 80 hectolitres autorisés par l'appellation alsace. Le rendement réel de l'ensemble de l'appellation (les 51 crus alsaciens) est de 50 hectolitres/hectare en moyenne pour l'année 2009^{[Note 5]}. Bien que ce soit très en dessous des rendements moyens du vignoble d'Alsace, il s'agit d'un rendement dans la moyenne française.

Il y a 22 viticulteurs et caves sur la commune^[46].

On trouve plusieurs mentions sur l'étiquette de la bouteille, soit simplement le nom de l'appellation et de la dénomination géographique (alsace grand cru Goldert), soit avec en plus une mention de cépage (riesling, pinot gris, gewurztraminer ou muscat), à laquelle peut être ajoutée la mention sélection de grains nobles ou vendanges tardives, ainsi que le nom d'un lieu-dit au sein de la dénomination : alsace grand cru Goldert, alsace grand cru Goldert riesling^[47], alsace grand cru Goldert gewurztraminer^[48], alsace grand cru Goldert pinot gris^[49], alsace grand cru Goldert muscat^[50], alsace grand cru Goldert vendanges tardives riesling^[51], alsace grand cru Goldert vendanges tardives gewurztraminer^[52], alsace grand cru Goldert vendanges tardives pinot gris^[53], alsace grand cru Goldert vendanges tardives muscat^[54], alsace grand cru Goldert sélection de grains nobles riesling^[55], alsace grand cru Goldert sélection de grains nobles gewurztraminer^[56], alsace grand cru Goldert sélection de grains nobles pinot gris^[57], alsace grand cru Goldert sélection de grains nobles muscat^[58].

Vin d'Alsace AOC

La commune produit 19 vins ayant droit à l'AOC alsace : l'alsace blanc^[59], le chasselas (ou Gutedel)^[60], le sylvaner^[61] , le riesling^[62], l'edelzwicker^[63], le gewurztraminer^[64], le pinot-gris (ou tokay-pinot-gris avant 2007 et tokay d'Alsace avant 1984)^[65], le pinot (ou Klevner)^[66], le pinot-noir rosé^[67], le muscat^[68], le gewurztraminer sélection de grains nobles^[69], le muscat sélection de grains nobles^[70], le pinot-gris sélection de grains nobles^[71], le riesling sélection de grains nobles^[72], le gewurztraminer vendanges tardives^[73], le muscat vendanges tardives^[74], le pinot-gris vendanges tardives^[75] et le riesling vendanges tardives^[76].

Crémant d'Alsace AOC

On trouve huit variétés de crémant d'Alsace AOC (sept blancs et un rosé): crémant d'Alsace blanc^[77], crémant d'Alsace blanc Auxerrois^[78], crémant d'Alsace blanc Chardonnay^[79], crémant d'Alsace blanc pinot blanc^[80], crémant d'Alsace blanc pinot gris^[81], crémant d'Alsace blanc pinot noir^[82], crémant d'Alsace blanc riesling^[83] et crémant d'Alsace rosé^[84].

Marc de gewurztraminer

Le marc de gewurztraminer ou encore marc de gewurz ou enfin marc d'Alsace gewurztraminer de par sa dénomination légale est une eau-de-vie fabriquée à partir du marc de gewurztraminer ayant servi au préalable à l'élaboration d'un vin d'Alsace (pas forcément un gewurztraminer d'Alsace).Les marcs proviennent de raisin récoltés et vinifiés sur les parcelles approuvées par l'INAO des communes correspondant à l'appellation d'origine contrôlée vin d'Alsace dont fait partie Gueberschwihr^[85].

Munster

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte lavée, de forme cylindrique, de 13 à 19 cm de diamètre, haut de 2,4 à 8 cm, il peut faire de 450 g à 1,5 kg. L'appellation « Petit-Munster » ou « Petit Munster Géromé » est réservée à un Munster ou Munster-Géromé de format réduit de 7 à 12 cm de hauteur, d'un poids minimum de 120 g. La croûte est lavée avec des Brevibacterium linens, également appelés ferments du rouge.

Gueberschwihr produit aussi un munster AOC^[86].

Foie Gras

Production de foie gras, en particulier Marcel Metzler qui transforme et élabore un éventail de foie gras. Testeur il créé des foies gras au fil des saisons. En 1986, il invente le Canoie, spécialité de foie gras d’oie et de foie gras de canard^[87]. Le Canoie est élaboré à partir de lobes entiers de foie gras de canard et de foie gras d'oie par couches superposées. La seule façon d'apprécier simultanément la douceur du foie gras d'oie et la vigueur du foie gras de canard.

Culture locale et patrimoine

Lieux et monuments

Église Saint-Pantaléon

L'Église Saint-Pantaléon a été classée monument historique le 1^er octobre 1841^[88].

L'unique vestige de l'église Saint-Pantaléon est le clocher élevé par le chevalier Burkhard de Gueberschwihr fondateur de l'abbaye de Marbach. Le clocher d'une hauteur de 36 mètres possède un toit en bâtière typiquement alsacien. Saint-Pantaléon est un martyr du IV^e siècle originaire de Nicomédie qui fut médecin à la cour de l'empereur Dioclétien. Il est vénéré en Italie depuis le Moyen Âge conte la peste. À l'origine l'église de Gueberschwihr était consacrée sous le nom de Saint Himère, médecin et martyr de la fin du IV^e siècle. Aux XIII^e et XIV^e siècles l'église a pour patron secondaire Saint Pantaléon, puis après la guerre de Trente Ans se substitue à Saint Himère. En 1835 l'église médiévale fait place à un nouvel édifice qui doit être reconstruit par la suite à cause des malfaçons. En voulant agrandir l'église, l'ancien édifice s'écroula. On dut entreprendre une nouvelle construction. L'architecte Jean-Baptiste Schacre le dessine dans un style néo-roman en gardant l'harmonie de l'ancien clocher toujours en place. Les travaux vont durer entre 1874 et 1878. En 1898 le chœur est décoré par Martin Feuerstein, né à Barr en 1856 et décédé en 1931 à Munich^[89], de peintures qui représentent la vie de Saint-Pantaléon et sur la voûte de l'abside dessine le couronnement de la Vierge. Le mobilier et les vitraux datent de la fin du XIX^e siècle. De l'ancienne église romane construite au cours de la première moitié du XII^e siècle, il ne subsiste plus que le cocher. Une vue de cette ancienne église romane est reproduite sur le vitrail de Saint Léon IX dans le chœur à droite. Dans le mur de soutènement, derrière l'église on remarque des arcades provenant de l'ancien ossuaire roman disparu en 1835, et des sarcophages dont les plus anciens remontent à l'époque franque.

Le clocher

Trois édifices se sont succédé. Ce clocher de 36 mètres de haut, a été construit vers 1130. La tour de croisée de l'église romane du XII^e siècle fut détruite en 1835. En construisant le nouvel édifice en 1835 à son emplacement, on ajouta les anciens vestiges de l'église primitive. L'intérêt de cette tour réside dans ses quatre derniers niveaux, décorés d'arcatures aveugles, et de baies géminées et triples. Ces décors et ouvertures suivent un rythme croissant. Les tours de l'abbatiale de Murbach sont percées d'ouvertures qui, par leurs formes et leurs proportions, s'apparentent à celles de Gueberschwihr.

Sarcophages VIII^e siècle

Lors de la reconstruction de l'église au XIX^e siècle, des sarcophages qui étaient enfouis dans un ancien cimetière ont été exhumés. Ces sarcophages datent de l'époque mérovingienne et témoignent de la présence d'un ancien sanctuaire dès le haut Moyen Âge, à côté d'une source sous l'actuelle église. Certains sarcophages sont exposés au musée Unterlinden de Colmar, d'autres sont visibles derrière le clocher de l'église.

Reliquaire de Sainte Charitine

Ce reliquaire qui se trouve dans l'église de Gueberschwihr est un don de l'abbé Jean-Baptiste Keller natif du village qui était présent en Italie lors des fouilles dans les catacombes. Il a fait façonner un corps et habiller la relique, en remettant les ossements à un cirier. Le reliquaire représente le martyre de Sainte Charitine dont le corps fut découvert le 25 avril 1845 aux côtés des martyrs de Saint Protus et Saint Hyacinthe dans les catacombes des saints Basile et Hermès près de Rome. Charitine est un nom d'origine grecque que l'on pourrait traduire par "la gracieuse", "la charmante".

Puits (XV^e siècle)

Ce puits situé d'abord dans la cour de l'ancien château du Mittelbourg est présentement exposé dans une salle de réception. Il est composé d'un pignon à redents qui sert, dès le XV^e siècle, de modèle pour le blason de Gueberschwihr. C'est dans ce château que les femmes assiégés par les Armagnacs trouvent refuge et repoussent les assaillants tandis que les hommes harcèlent les mercenaires. L'un de leur capitaine trouve la mort et les Armagnacs fous de rage dévastent le village. Les hommes sont obligés de se réfugier dans les montagnes, pendant que les femmes continuent de résister aux Armagnacs réfugiées dans le château du Mittelbourg. Ce château est connu au XVII^e siècle sous le nom de Storkenhaus en raison de son pignon en forme de dents, d'où le nom allemand Storcken. Au XVIII^e siècle, il devient une auberge Zum Storcken, puis finit par abriter le siège de la corporation des charpentiers et maçons du Haut-Mundat. En 1899 le château est incendié accidentellement. Il est ensuite rénové pour retrouver son aspect d'antan.

Pont (1538)

Le pont muré d'un côté est construit avec les pierres du manoir de Hertenberg. Le pont est cintré et orné du blason de la commune dont on aperçoit une date en chiffres romains et une en chiffres arabes. Le pont enjambait l'ancien fossé qui entourait l'église et le cimetière autrefois fortifié. Il servait aussi de lavoir pour les chevaux fréquenté par les agriculteurs qui venaient pour y laver les bêtes. Ce pont a été classé monument historique le 22 mars 1934^[90].

Maisons à colombages du XVI^e siècle

Gueberschwihr possède de nombreuses maisons construites aux XVII^e et XVIII^e siècles, période considérée comme la plus faste pour le village.

• Château Brunck de Freundeck
• Fontaine Saint-Pantaléon
• Ancien hôpital
• Fontaine de la Vierge

Personnalités liées à la commune

Héraldique

D'azur à la façade de maison pignonnée de trois montants d'argent, ajourée de trois fenêtres, une et deux, ouverte d'une porte cintrée, le tout de sable bordé de gueules.

Pour approfondir

Bibliographie

• Baquol, P. Ristelhuber: L'Alsace ancienne et moderne - Dictionnaire topographique, historique et statistique du Haut-Rhin et du Bas-Rhin, 1865
• Sitzmann, Édouard, Dictionnaire de biographie des hommes célèbres de l'Alsace, Rixheim, Imprimerie F. Sutter & Cie, 1910 (2 volumes)
• Ferdinand Dollinger, « Sites d'Alsace : Gueberschwihr », in Revue alsacienne illustrée, 1914, p. 77

Articles connexes

• Goldert
• Liste des communes du Haut-Rhin

Liens externes

• Gueberschwihr sur le site de l'Institut géographique national

Notes et références

• Notes

1. ↑ Enguerrand I^er dit de Boves (1080-†1116) fils de Dreux de Boves ou de Coucy, comte d'Amiens, s'est emparé de la seigneurie de Coucy en épousant Ade de Marle
2. ↑ Y compris les actifs sans emploi
3. ↑ L'indicateur de concentration d'emploi est égal au nombre d'emplois dans la zone pour 100 actifs ayant un emploi résidant dans la zone, selon la définition de l'Insee
4. ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
5. ↑ Le rendement s'obtient en divisant la production par la surface cultivée, soit en 2009 : 43 278 / 850 = 50,91 hectolitres/hectare. Source : Le Guide Hachette des vins 2011, éditions Hachette, Paris, 2010 (ISBN 978-2-01-237681-6).

 :

• Sources

v · Communauté de communes du Pays de Rouffach
Gueberschwihr • Hattstatt • Pfaffenheim • Rouffach

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