- Coteaux-d'aix-en-provence (AOC)
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Coteaux-d'aix-en-provence (AOC)
Vignoble de Provence 
Bastide viticole dans les environs d'Aix-en-Provence Désignation(s) Vignoble de Provence Appellation(s) principale(s) Coteaux-d'aix-en-provence Type d'appellation(s) AOC Reconnue depuis 24 décembre 1985 Pays 
Région parente Vignoble de Provence Sous-région(s) Provence Climat méditerranéen Sol argilo-calcaire; sableux; caillouteux Superficie totale 3500 hectares Nombre de domaines viticoles 13 caves coopérative et 74 domaines et châteaux Cépages dominants rouge et rosé : grenache (60% minimum), carignan et cabernet-sauvignon (max 30%), cinsault, syrah, counoise et mourvèdre (max 40%)
blanc : grenache, vermentino, clairette et bourboulenc (max 70%), et ugni (max 40%)Vins produits blanc 5%, rosé 55% et rouge 40% Production 180 000 hectolitres Rendement moyen à l'hectare 60 hl/ha Le coteaux-d'aix-en-provence[1] est un vin classé en AOC qui est produit sur un terroir du vignoble de Provence.
Sommaire
Histoire
Antiquité
Moyen-Âge et Renaissance
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Orographie
Géologie
Climatologie
Vignoble
Présentation
Le vignoble s'étend sur 29 communes réparties dans les :
- Bouches du Rhône (27) :
Aix-en-Provence, La Barben, Berre-l'Étang, Charleval, Coudoux, Éguilles, Eyguières, La Fare-les-Oliviers, Gignac, Jouques, Lambesc, Lançon-de-Provence, Martigues, Mas-Blanc-des-Alpilles, Meyrargues, Miramas, Mollégès, Noves, Pélissanne, Puyricard, Le Puy-Sainte-Réparade, Rognes, Saint-Cannat, Saint-Chamas, Saint-Julien-les-Martigues, Sénas et Venelles.
- Var (2) :
Encépagement
Les vins rouges et rosés sont élaborés à base de grenache (60% minimum), carignan et cabernet-sauvignon (max 30%), cinsault, syrah, counoise et mourvèdre (max 40%). Les vins blancs le sont avec grenache, vermentino, clairette et bourboulenc (max 70%), et ugni (max 40%)
Méthodes culturales et réglementations
Structure des exploitations
Terroir et vins
Commercialisation
Liste des producteurs
Producteurs classés par commune. Commune Cave Aix-en-Provence Château la Bougerelle - Domaine La Brillane - Les Vignerons de Granet[2] - Domaine Pey Blanc Artigues Domaine Mongestine La Barben Domaine Val d'Estable Berre-l'Étang Les vignerons de Mistral[2] Charleval Château de Sainte-Croix Coudoux Domaine Saint-Hilaire Éguilles Domaine de la Camaïssette - Le Cellier d'Éguilles[2] - Domaine Frédavelle Eyguières Domaine des Glauges des Alpilles La Fare-les-Oliviers Les Vignerons du Castellas[2] Gignac Domaine du Mas Bleu - Domaine de Rébuty Jouques Domaine de la Grande Séouve - Domaine de la Chapelle Saint Bacchi Lambesc Domaine des Béates - Château de Bonrecueil - Château de Calavon - Domaine des Oullières - Les Vignerons du Roy René[2] - Domaine de Valfont Lançon-de-Provence Domaine de la Cadenière - Château Calissanne - Château de Caseneuve - Cave des Côteaux de Lançon[2] - Château Virant Martigues Domaine du Mas Blanc Mas-Blanc-des-Alpilles Mas Carlin Meyrargues Château de Vauclaire Miramas Domaine de Sulauze Mollégès Domaine de Costebonne Noves Cellier de Laure[2] Pélissanne Domaine de la Boulie - Château Magnan - Vinicole de Pélissanne[2] - Domaine Sainte Philomène Puyricard Domaine de Belambrée - Château du Seuil - Château Saint-Julien-les-Vignes Le Puy-Sainte-Réparade Château de Fonscolombe - Château la Coste - Château Paradis - Domaine Tour Campanets Rians Château Pigoudet - Vinicole de Rians[2] - Domaine Les Toulons - Château Vignelaure Rognes Domaine Bagrau - Château Barberelle - Château de Beaulieu - Domaine Naïs - Domaine de l'Oppidum des Cauvins - Vinicole de Rognes[2] - Domaine Valcaire Saint-Cannat Commanderie de la Bargemone - Château Montaurone - Domaine du Val Dernier Saint-Chamas Domaine de Suriane Saint-Julien-les-Martigues La Venise provençale[2] Sénas Cellier Saint-Augustin[2] Venelles Cellier des Quatre Tours[2] Notes et références
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
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