Chateau Lafon-Rochet
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Château Lafon-Rochet
Le château Lafon-Rochet, est un domaine viticole de 45 hectares situé à Saint-Estèphe en Gironde. AOC Médoc, il est classé quatrième grand cru par la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Histoire du domaine
Le terroir
Le vin
L'encépagement du domaine est constitué de:
Les raisins connaissent une fermentation de 18 à 21 jours. Le vin bénéficie de la fermentation malolactique en fûts de chêne. Le vin murît durant 15 à 20 mois dans les barriques en chêne, partiellement neufs (35 à 45% selon l'année).
Le second vin s'appelle Les Pelerins de Lafon-Rochet.
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Catégories : Vignoble du Médoc | Cru Classé 1855
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