- Figari (AOC)
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Pour la commune, voir Figari.Corse 
Zone 3 d : terroir du figari Désignation(s) Corse Appellation(s) principale(s) vin de Corse, ou corse Type d'appellation(s) AOC-AOP Reconnue depuis Pays 
FranceRégion parente vignoble de Corse 
Localisation Corse-du-Sud Climat tempéré méditerranéen Ensoleillement
(moyenne annuelle)2 700 heures Cépages dominants grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1] Vins produits rouges, rosés et blancs Pieds à l'hectare minimum 4 000 pieds à l'hectare Rendement moyen à l'hectare maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2] modifier 
Le figari[3] ou vin de Corse Figari[3] est un vin produit autour de Figari, en Corse-du-Sud.
Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse.
Article détaillé : vin de Corse (AOC).Sommaire
Histoire
Antiquité
Moyen Âge
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Ici poussent les vignes les plus au sud de la Corse.
Orographie
La plaine mi-alluvionnaire, migranitique décomposé de Figari.
Géologie
Climatologie
Le vent s'engouffre par le golfe de Figari et souffle sur ce terroir sèc et chaud, très propice aux cépages rouges.
Vignoble
Présentation
Le vignoble s'étend sur les communes de : Figari, Monacia-d'Aullène et Pianottoli-Caldarello.
Encépagement
Les vins blancs sont issus principalement de la vermentino B (malvoisie de Corse), complété accessoirement par le biancu gentile B, la codivarta B, le genovese B et l'ugni blanc B (rossola).
Les vins rouges et rosés son issus principalement du grenache N, du nielluccio N et du sciaccarello N, complétés accessoirement par du aléatico N, de la barbarossa N, du carcajolo nero N, du carignan N, du cinsaut N, du mourvèdre N, de la syrah N et du vermentino B (malvoisie de Corse).
Méthodes culturales et réglementations
Structure des exploitations
Terroir et vins
Commercialisation
Notes et références
- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 7 octobre 2009
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
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