Sevilla

Séville
La cathédrale et les Archives générales des Indes Drapeau Blason
Données générales
Toponyme local	Sevilla
Statut	Municipio
Pays	Espagne
Communauté autonome	Andalousie
Province	Séville
Comarque	Zone métropolitaine de Séville
District judic.	Séville
Code postal	41 000 à 41 020
Gentilé	- sevillano/a, hispalense (es) - sévillan/e (fr)
Données géographiques
Latitude Longitude	37° 23′ 00″ Nord        5° 59′ 48″ Ouest / 37.383300, -5.996550
Superficie	141,31 km²
Altitude moy.	7 m
Distance(s)	Séville est à 541 km de Madrid.
Population (INE)  - total :  - densité :  - année :	699 759 hab. 4 952 hab./km² 2008
Rivière(s)	Le Guadalquivir
Politique
Maire  - nom	Alfredo Sánchez Monteseirín
- parti	PSOE
- mandat	2007-2011
Budget  - montant :  - année :	649 269 545,62 € 2007
Site web	www.sevilla.org
Culture
Saint patron	Saint Ferdinand (30 mai)
Sites classés par l'Unesco	Cathédrale, Alcázar et Archivo de Indias (1987)

Séville (Sevilla en espagnol) est une ville du sud de l’Espagne, capitale de la province de Séville et de la communauté autonome d’Andalousie^[1].

Peuplée par 699 759^[2] habitants en 2008, située au centre d'une riche région agricole, traversée par le Guadalquivir et connectée à un important réseau de communication, la cité est le cœur économique, politique et culturel de l’Andalousie, et constitue l’une des plus importantes villes du pays, mais aussi de l'Europe du Sud.

C’est également une ville au passé prestigieux, ayant légué un patrimoine artistique d’une immense richesse, qui en fait une des destinations touristiques les plus prisées d’Europe et l’auréole d’un certain prestige. Ses monuments, les nombreux artistes qui y sont nés ou y ont œuvré, son histoire glorieuse, ses fêtes traditionnelles, mais aussi son climat ont ainsi contribué à sa renommée.

Sommaire 1 Géographie 1.1 Situation 1.2 Climat 2 Étymologie, devise, blason 3 Histoire 3.1 L'Antiquité 3.2 Le Moyen Âge 3.2.1 La Séville wisigothique 3.2.2 La cité musulmane 3.2.3 La ville chrétienne 3.3 Séville au Siècle d'Or 3.4 Le déclin du XVIIIe siècle 3.5 Séville aux XXe et XXIe siècles 4 Démographie 5 Administration 6 Transports 6.1 Transport aérien 6.2 Transport ferroviaire 6.3 Transport routier 6.4 Transport urbain 7 Économie 7.1 Infrastructures 7.2 Caractéristiques par secteur 7.3 Recherche et développement 8 Enseignement supérieur 9 Urbanisme 9.1 Autour du Guadalquivir 9.2 Quartiers 9.3 Habitat 9.4 Parcs et jardins 10 Monuments historiques et sites remarquables 10.1 Patrimoine religieux 10.2 Patrimoine civil 10.3 Patrimoine militaire 11 Arts et culture 11.1 Musées 11.2 Théâtres, opéras et salles de concerts 11.3 Festivals 12 Culture populaire 12.1 Fêtes locales 12.2 Tauromachie 12.3 Traditions 12.3.1 Bars et tapeo 12.3.2 Vie nocturne 12.4 Gastronomie 13 Séville et la littérature 14 Sports 14.1 Équipements 14.2 Événements sportifs 14.3 Équipes sportives 15 Personnages illustres 16 Jumelages 17 Annexes 17.1 Bibliographie 17.2 Liens externes 17.3 Notes et références

Géographie

Situation

Située au sud-ouest de l'Espagne, Séville bénéficie d'un emplacement privilégié, largement ouvert vers l'extérieur et qui s'appuie sur deux caractéristiques géographiques majeures.

D'une part, la cité est traversée par le Guadalquivir, navigable jusqu’à la capitale andalouse. Le fleuve lui offre un accès à la mer, ce qui explique sa place prépondérante dans l'histoire d'une ville qui s'est construite par et autour de lui. Voie de communication essentielle,le Guadalquivir a permis le développement d'un commerce fluvial encore actif à ce jour, et qui connut son apogée au moment de la constitution de l'empire espagnol. À noter que depuis 1948, le Guadalquivir, dévié pour éviter les inondations, longe la ville par l'ouest. Le cours d'eau qui traverse Séville, et sur lequel se trouve le port fluvial, est une darse^[3].

D'autre part, Séville domine la vega (plaine) du Guadalquivir, la Campiña sevillana. Cette vaste étendue de plaines légèrement ondulées est exploitée depuis des siècles pour sa fertilité qui a contribué à la richesse de la ville. Cultures céréalières, maraîchères, oléicoles, ou encore élevage de bétail (toros braves notamment), n'ont cessé d'être développés sur ces terres qui continuent à faire vivre la région.

Cette position enviable offre à Séville une franche ouverture vers les régions limitrophes, sur lesquelles s'étend son influence : l' Aljarafe, l'Alcor et les sierras nord et sud de la province.

La ville, desservie par un réseau de communications dense, se trouve à 125 km de Cadix, 140 km de Cordoue, 219 km de Málaga, 250 km de Grenade, 541 km de Madrid et 1046 km de Barcelone.

Climat

Située au sud de l'Espagne, non loin du continent africain, Séville bénéficie d'un climat très nettement méditerranéen, tout en subissant des influences continentales^[4].

Sa position modérément éloignée de la mer, dans la vaste plaine du Guadalquivir, lui permet de jouir d'un climat relativement doux et clément tout au long de l'année. La température moyenne annuelle s'établit à 18,6 °C (minimales :+12 °C ; maximales :+25 °C). Néanmoins, Séville connaît des étés particulièrement longs et torrides, avec des températures maximales moyennes atteignant ou dépassant les 25 °C de mai à octobre. Les pics de températures sont atteints entre juin et septembre, à une période où le mercure dépasse ou atteint constamment la barre des 30 °C, voire plus. Le record maximal est de 46,6 °C^[5], tandis que le record minimal est de -5,5 °C^[6].

Le régime pluviométrique de la capitale andalouse correspond également à celui d'un climat méditerranéen, entre 500 mm et 550 mm par an. Néanmoins on compte 61 jours de pluie par an. Les précipitations se concentrent sur la période d'octobre à avril avec en décembre 9 jours de pluie. Les chutes de pluie sont en revanche quasiment nulles au cœur de l'été, on compte 0 jour de pluie en juillet et août.

Relevé météorologique de Séville-(période: 1971-2000)

mois	jan.	fév.	mar.	avr.	mai	jui.	jui.	aoû.	sep.	oct.	nov.	déc.	année
Température minimale moyenne (°C)	5,2	6,7	8,2	10,1	13,1	16,7	19,4	19,5	17,5	13,5	9,3	6,9	12,2
Température maximale moyenne (°C)	15,9	17,9	21,2	22,7	26,4	31	35,3	35	31,6	25,6	20,1	16,6	24,9
Précipitations (mm)	65	54	38	57	34	13	2	6	23	62	84	95	533
Nombre de jours avec pluie	8	7	6	8	6	2	0	1	3	7	8	9

Étymologie, devise, blason

Le nom de Sevilla provient du toponyme ibère I-Spal (Isfân en carthaginois a donné l'Hispania romaine, l'Isfâniya arabe, Espana médiévale) romanisé sous la forme Hispalis, devenu Isbaliya/Isbiliya/Ishbalyia/Isbilyia au VIIIè siècle.

La devise de Séville est NO 8 DO. Le 8 représente ici un écheveau de laine, madeja en espagnol. La phrase se lit donc : no madeja do, contraction de No me ha dejado, elle ne m’a pas laissé. Cette formule fait référence au roi Alphonse X le Sage, lequel, chassé du pouvoir par son fils Sanche, futur Sanche IV, en 1282, se réfugie à Séville, l’une des très rares villes de sa couronne à lui être restées fidèles face à son fils rebelle. Il y meurt en 1284. Cette devise figure sur le drapeau municipal.

Le blason, quant à lui, représente le roi Ferdinand III de Castille, conquérant de la ville en 1248, entouré de saint Isidore et de son frère saint Léandre qui furent tous deux archevêques de Séville aux VI^e et VII^e siècles. La devise de la cité figure au bas du blason^[7].

Histoire

L'Antiquité

Selon la légende, Séville est fondée par les Tartessiens autour du VIII^e siècle av. J.-C., sous le nom de Ispal ou Spal (selon les sources latines). Le premier site de peuplement stable a été localisé au bord du Guadalquivir, sur un petit promontoire, aujourd’hui connu sous le nom de Cuesta del Rosario. C’est à cet endroit que le fleuve cesse d’être navigable pour les grandes embarcations.

La ville est ensuite peuplée par les Phéniciens et les Grecs.

Séville se retrouve au cœur de la Deuxième Guerre punique : les Carthaginois s'en emparent en -216. La bataille d'Ilipa permet aux Romains de la conquérir en -206.

La ville est rebaptisée Hispalis et est reconstruite. Son tempérament mouvant amène néanmoins les Romains à fonder une autre cité à proximité : Itálica, qui devient la ville résidentielle, tandis qu'Hispalis conserve ses fonctions commerciales.

Jules César la dote d'une nouvelle enceinte en -49, puis l'élève en -45 au rang de colonie romaine. Elle devient alors une cité importante, dominant toute la Bétique.

Au moment des Grandes invasions, Séville est conquise successivement par les Vandales en 426, puis par les Suèves en 441.

Ces derniers seront néanmoins chassés par les Wisigoths après la bataille du fleuve Órbigo en 456.

Le Moyen Âge

La Séville wisigothique

Les Wisigoths sont chassés de Gaule par les Francs en 507. Commence alors une lente mais déterminante conquête de la péninsule ibérique, sur laquelle les Goths avaient commencé à prendre leurs marques au siècle précédent.

Hispalis est rebaptisée Spali, et se retrouve au centre des conflits qui déchirent le royaume :

• dans les années 549, Spali est le théâtre de l'élection d'Agila I^er. Un concurrent, Athanagild, lui fait face et retourne la situation en sa faveur, avec le soutien de Spali et l'aide des troupes de Justinien. Celles-ci en profitent pour occuper la Bétique et Spali, qui rechigne à se soumettre aux Wisigoths.

• Léovigild nomme son fils Herménégild duc de la Bétique. Herménégild s'établit à Séville et, profitant des conflits religieux entre tenants de l'arianisme - officiel - et du catholicisme - auquel il s'est converti -, il se proclame à Spali et déclenche une révolte contre son père. Celui-ci assiège la ville qui sert de base à Herménégild et le met en déroute avant, face à son refus d'abjurer le catholicisme, de le faire mettre à mort. Après ces évènements, Spali reste à l'écart de la vie politique et militaire du royaume.

La cité s'exprime désormais à travers la culture, dont elle devient un des plus brillants foyers d'Occident, grâce à l'action de saint Léandre et saint Isidore, les deux plus illustres archevêques de Séville, qui développent notamment la bibliothèque.

La cité musulmane

Quelques mois à peine après le débarquement des troupes musulmanes dans la péninsule ibérique en avril 711, Musa ibn Nusair parvient à conquérir Séville. La ville occupe le coeur de l'activité politique d'Al Andalus avant que la capitale ne se fixe définitivement à Cordoue. Les premiers temps de l'Islam à Séville sont bénéfiques. La ville retrouve assez rapidement sa prospérité passée par la mise en valeur des campagnes alentours et le retour en grâce des Juifs, persécutés par les Wisigoths.

L'arrivée à Cordoue du prince Abd al-Rahman Ier, qui fonde l'émirat omeyyade en 756, marque le début d'une longue période de révoltes vis-à-vis du pouvoir central. Les entreprises successives de rébellion seront à chaque fois étouffées par les troupes émirales, de manière plus ou moins violente. Ces soulèvements réguliers sont néanmoins le signe de la difficulté pour le pouvoir cordouan d'imposer correctement son autorité. La première grande construction entreprise, dans une cité qui se développe à un rythme soutenu, est celle de la grande mosquée, à partir de 829-830, à l'emplacement actuel de l'église du Salvador. Cette époque est également marquée par les incursions dévastatrices et répétées des Vikings, qui pénètrent jusqu'à Séville par le Guadalquivir. La première de ces incursions, en 844, est marquée par un bilan désastreux. Les autorités émirales décident dès lors la construction de chantiers navals et la constitution d'une flotte, qui permet de repousser les tentatives d'incursion postérieures. Si Séville prospère économiquement et culturellement à la fin du IX^e siècle, elle subit de plein fouet les conséquences d'une guerre ouverte opposant différents clans cherchant à s'accaparer le pouvoir dans la cité. Les vainqueurs de cette crise, les Banu Hadjdjadj, cherchent à se soustraire à la domination des émirs, avant de se soumettre en 902.

L'arrivée sur le trône d'Abd al-Rahman III en 912 signe le retour en force de Séville dans le giron cordouan. La fermeté de l'émir, autoproclamé calife en 929, permet d'affermir le pouvoir des omeyyades dans la ville, dont les velléités rebelles sont matées, et les murailles abattues en guise de châtiment. Elle conserve toutefois un rôle non négligeable dans le dispositif militaire de l'Etat cordouan et continue son développement. Les premières pierres de ce qui deviendra plus tard l'actuel alcázar sont posées au X^e siècle. La chute du Califat en 1031 libère Séville de sa tutelle multiséculaire. Surgissent alors dans tout Al Andalus des taïfas. Celle de Séville est l'une des plus puissantes et absorbe peu à peu nombre de territoires voisins. Sous la dynastie des Abbadides, la cité connaît une période d'apogée culturelle. La cour des souverains sévillans est le lieu d'une intense activité artistique et littéraire, marquée par un raffinement dont la renommée traverse rapidement le Guadalquivir.

Face au danger que représentent les troupes d'Alphonse VI de Castille après la prise de Tolède en 1085, Abbad III al-Mutamid décide de faire appel au calife almoravide Youssef Ibn Tachfin pour éradiquer la menace chrétienne. Après plusieurs interventions, le Marocain envahit Al Andalus à partir de 1090. Séville tombe en 1091 et son roi est exilé. La période almoravide est mal renseignée mais il est permis de dire que le port continue à jouer un rôle actif. L'échec des Almoravides, incapables de s'incorporer dans la population autochtone, et de plus en plus en difficulté face aux royaumes du nord de l'Espagne, entraîne le débarquement des Almohades en 1147. Séville, qui est prise par ces derniers cette même année, connaît un second âge d'or. La construction d'une nouvelle grande mosquée est décidée par le calife Abu Yaqub Yusuf en 1172. Son minaret, la Giralda, édifiée entre 1184 et 1198, témoigne encore de la splendeur de l'architecture de l'époque. Par ailleurs, l'alcázar est réhabilité et la muraille est reconstruite et dotée de puissants éléments défensifs, dont la Torre del Oro. La décomposition progressive du pouvoir almohade suite à la Bataille de Las Navas de Tolosa en 1212 sonne le début du déclin de la présence musulmane à Séville, qui finit par être conquise par Ferdinand III de Castille en 1248 après 18 mois de siège et d'offensives tant terrestres que fluviales.

La ville chrétienne

Après la conquête opérée par saint Ferdinand III (siège de Séville pendant 18 mois), les rois et le clergé catholique veulent peu à peu remodeler la ville : destruction de la mosquée, remplacée par une cathédrale (que l'on veut l'une des plus vastes de la chrétienté), construction de nouveaux palais, d'églises et de couvents. En revanche la judería change peu. Si la capitale du royaume de Castille est Burgos, la cour est en fait itinérante, et de nombreux souverains prennent plaisir à séjourner plus ou moins durablement à Séville (dont Alphonse X le Sage, Pierre I^er le Cruel). Cela stimule l'activité du bâtiment, l'artisanat d'art, la vie culturelle. Grâce à l'irrigation développée par les Arabes, les campagnes de la région sont florissantes. Comme les navires de l'époque ont un faible tirant d'eau, on peut embarquer à Séville pour les navigations océanes (Vespucci, Magellan). La cité est débordante de vie, et Isabelle I^re crée une Bourse du commerce en 1503. On a peut-être exagéré l'importance de Séville en lui attribuant alors 400 000 habitants, mais, même si elle n'en comporte que 200 000, c'est l'une des plus grandes villes du monde de cette époque.

Séville au Siècle d'Or

Ce qu'on entend habituellement par "siècle d'or" s'étend du règne de Charles Quint à celui de Philippe IV. Le bilan pour Séville est contrasté. En points défavorables: l'ensablement progressif du Guadalquivir, qui entraîne un transfert à Cadix d'une bonne partie du trafic maritime, le départ des juifs et des musulmans. En points favorables: l'existence d'une université fondée en 1504, des travaux commandés par les rois, l'existence d'une brillante école de peinture, où l'on distingue trois générations: Roela et Pacheco à la première, Herrera le Vieux et Zurbaran à la deuxième, Murillo à la troisième. Velasquez est né à Séville dans ce milieu porteur. Cette école de peinture doit beaucoup à des commandes de monastères, ce qui suggère l'existence d'une vie religieuse intense et une certaine richesse, grâce à des donations faites aux institutions religieuses et aux revenus tirés de propriétés foncières.

Le déclin du XVIII^e siècle

Le déclin du XVIII^e siècle est relatif. Il semble bien que Cadix, où est transféré l'entrepôt du commerce colonial ainsi que la Casa de contratación (chambre de commerce) locale, marque beaucoup de points dans la compétition avec Séville, et l'ampleur des constructions baroques à Cadix en témoigne. Néanmoins, Séville n'est pas délaissée et elle reçoit une belle manufacture de tabac, due à l'architecte Sebastión Van der Borcht. Le tabac arrive d'Amérique, et on voit que Séville bénéficie de retombées du commerce atlantique. Cette manufacture emploie autour de 5 000 ouvrières. Par ailleurs, le roi Charles III crée une fabrique de canons qui, pour l'époque, utilise une technologie avancée. Il y a des métiers textiles (laine, soie) et une fabrication importante de porcelaine. On est certain que la population de Séville au XVIII^e siècle était de 100 000 habitants, ce qui est beaucoup. Séville est alors une ville de sociétés savantes, de bibliothèques et de savoir encyclopédique.

Séville aux XX^e et XXI^e siècles

L'Exposition ibéro-américaine de 1929, longtemps repoussée, notamment à cause de la Première Guerre mondiale, marque l'entrée de Séville dans le XX^e siècle.

La ville accueille l'Exposition universelle de 1992, année faste pour l'Espagne puisque cette même année, Madrid est désignée capitale européenne de la culture et Barcelone accueille les Jeux olympiques d'été.

Démographie

La commune de Séville est le centre d'une agglomération qui s'étend sur 1 460 km², et regroupe 1 182 480 habitants, ce qui en fait la quatrième agglomération d'Espagne^[8].

Selon l'Institut espagnol de la statistique (INE), la ville en elle-même comptait 704 414 habitants en 2006, la plaçant également au quatrième rang des villes espagnoles en termes de population, après Madrid, Barcelone et Valence.

Évolution démographique de Séville de 1900 à 2006
1900	1910	1920	1930	1940	1950
148 315	158 287	205 529	228 729	312 123	376 627
1960	1970	1981	1991	2001	2006
442 300	548 072	653 833	704 857	702 520	704 414
Sources : Instituto Nacional de Estadísticas et Instituto de Estadística de Andalucía Le dernier recensement total de la population a été mené en 2001

Ces indications chiffrées sont révélatrices du dynamisme de la ville qui attire, en raison de facteurs divers, de nombreux espagnols et étrangers. Centre de l'agglomération, Séville voit néanmoins se développer autour d'elle des cités dortoirs, peuplées de travailleurs qui se rendent dans la capitale pour travailler, mais résident à l'extérieur. Cette situation explique en partie les problèmes de transports importants observés depuis plusieurs années, et le développement de lignes de tramway (dont la première ligne est entrée en service le 28 octobre 2007) et de métro (dont la première ligne, prévue pour 2008, reliera l'est à l'ouest en passant sous le Guadalquivir).

Selon le dernier recensement complet mené par l'IAE, en 2001, une part très nettement majoritaire de la population est employée dans le secteur tertiaire, stimulé notamment par l'activité touristique. 80,60 % de la population active travaille dans ce secteur. Le secteur secondaire représente encore 17,73 % des actifs ; le secteur de la construction monopolise 39,05 % des emplois du secondaire, soit 6,92 % du total de la population active sévillane. Quant aux emplois liés à l'agriculture et à la pêche, ils ne représentent plus que 1,68 % des actifs de la ville.

Administration

Organisation municipale 

La ville de Séville est administrée par un conseil municipal composé du maire et des conseillers municipaux, au nombre de trente-deux. La Mairie (ayuntamiento) est installée dans un bâtiment du XVI^e siècle, sur la Plaza Nueva et la Plaza San Francisco.

L'article 140 de la Constitution, la Loi 7/1985 du 2 avril 1985 portant sur les bases du régime local, ainsi que le Statut d'autonomie pour l'Andalousie définissent les attibutions des municipalités et du maire, qui détient le pouvoir exécutif local. Il a autorité sur l’ensemble des services administratifs et financiers de la ville, qu’il est chargé de diriger. La loi de 1985 lui donne notamment compétence en matière de gestion économique et financière, emploi public, police municipale,... Ces compétences sont précisées par l'article 92 du Statut d'autonomie andalou^[9].

Les articles 22 et 23 de la loi de 1985 précisent par ailleurs le fonctionnement des deux assemblées d'élus chargées de la gestion de la ville.

La principale d'entre elles est le conseil municipal (Pleno), composé de l’ensemble des conseillers municipaux (concejales) désignés à l'issue des élections municipales.Il est présidé par le Maire et dispose d'un grand nombre d'attributions. Il a en charge l'élection du premier magistrat, et son éventuelle destitution, le contrôle de l'action municipale, l'approbation des projets et règlements municipaux, du budget, etc. Les travaux du Conseil Municipal sont étudiés et préparés en commissions. Les sessions ordinaires ont lieu le troisième jeudi de chaque mois, à l’exception du mois d’août^[10].

Le conseil de gouvernement local (Junta de Gobierno local) constitue un organe plus resserré. Présidé par le maire, il se compose de conseillers municipaux désignés par ce dernier, à hauteur maximale d’un tiers du total des élus municipaux. Lors de ces réunions hebdomadaires, dont les délibérations sont tenues secrètes, les membres de ce conseil politique élaborent, discutent et approuvent les projets qui seront ensuite débattus en conseil municipal : projets de règlements, budget,... Ils statuent également sur l’offre d’emplois publics à la mairie^[11].

Districts 

La ville est par ailleurs divisée en onze districts, destinés à décliner au plus proche des citoyens la politique générale de la ville : Bellavista-La Palmera, Casco Antiguo, Cerro-Amate, Este, Los Remedios, Macarena, Macarena Norte, Nervión, San Pablo–Santa Justa, Sur et Triana. Chacun de ces districts est doté d'un conseil (Junta municipal de distrito), et pourvu de compétences assez larges sur le territoire de son ressort, exposées dans le règlement des conseils municipaux de district^[12].

Maire 

Le maire actuel de la ville est Alfredo Sánchez Monteseirín, du PSOE. Ce médecin, né en 1957, a été élu en 1999 et réélu en 2003 (avec les voix du PSOE et du PA, Partido andalucista) et en 2007 (avec les voix du PSOE, d'Izquierda Unida, de Los Verdes et de Convergencia Andaluza). Le Conseil Municipal actuel se compose de 15 élus du PSOE (dont le maire), 15 élus du PP, et 3 élus de IU-LV-CA.

Liste des Maires de Séville depuis 1979
Mandat	Maire		Répartition des sièges	Observations
	Nom	Parti
1979-1983	Luis Uruñela Fernández	PSA	PCE : 6 - PSA : 8 - PSOE : 8 - UCD : 9
1983-1987	Manuel del Valle Arévalo	PSOE	AP-PDL-PL : 10 - IU-CA : 2 - PSOE : 19
1987-1991	Manuel del Valle Arévalo	PSOE	AP : 8 - IU-CA : 3 - PA : 7 - PSOE : 13
1991-1995	Alejandro Rojas Marcos de la Viesca	PA	IU-CA : 2 - PA : 9 - PP : 8 - PSOE : 12	Pacte PA-PP
1995-1999	Soledad Becerril Bustamante	PP	IU-LV-CA : 4 - PA : 9 - PP : 10 - PSOE : 10	Pacte PP-PA
1999-2003	Alfredo Sánchez Monteseirín	PSOE	IU-LV-CA : 2 - PA : 6 - PP : 13 - PSOE : 12	Pacte PSOE-PA
2003-2007	Alfredo Sánchez Monteseirín	PSOE	IU-LV-CA : 3 - PA : 4 - PP : 12 - PSOE : 14	Pacte PSOE-IU-LV-CA
2007-2011	Alfredo Sánchez Monteseirín	PSOE	IU-LV-CA : 3 - PP : 15 - PSOE : 15	Pacte PSOE-IU-LV-CA
Source : Ayuntamiento de Sevilla AP : Alianza Popular (droite) ; CA : Convergencia andaluza (gauche régionaliste) ; IU : Izquierda Unida (gauche) ; LV : Los Verdes (gauche écologiste) ; PA : Partido andalucista (gauche régionaliste) ; PCE : Partido Comunista español (communiste) ; PDL : Partido Demócrata Liberal (centre-droit) ; PL : Partido Liberal (droite) ; PP : Partido Popular (droite) ; PSA : Partido Socialista de Andalucía (gauche régionaliste) ; PSOE : Partido Socialista Obrero Español (socialiste) ; UCD : Unión de Centro Democrático (centre-droit)

Transports

La capitale andalouse est connectée à un important réseau de communications, la reliant par voies routière, aérienne et ferroviaire à l’ensemble de l’Andalousie, de la péninsule ibérique et au reste de l’Europe. L’Expo ’92 a joué un rôle primordial dans le développement des infrastructures de transports, le président du Gouvernement Felipe González, sévillan d’origine, ayant activement appuyé cette politique de désenclavement de la cité. Par ailleurs, la municipalité et le gouvernement andalou ont mis en place un réseau très dense de transports urbains par autobus. La première ligne de tramway a été inaugurée en octobre 2007 entre la Plaza Nueva et le Prado de San Sebastián. De plus, la première ligne de métro devrait voir le jour en 2008.

Transport aérien

Séville dispose d’un aéroport situé à quelque 10 km du centre de la ville : l'Aéroport de Sevilla San Pablo. Totalement restructuré et agrandi à l’occasion de l’Expo ’92, le terminal est désormais relié aux principaux aéroports du pays (Barcelone, Madrid, Palma, Bilbao...) et d’Europe (Paris, Londres…). Quoique placé dans l’ombre du grand aéroport international de Málaga, San Pablo a reçu, en 2005, 3 870 600 passagers, dont 22,30 % en provenance de l’étranger^[13].

Transport ferroviaire

En prévision de l’Expo ’92, Séville s’est vu accorder la première ligne à grande vitesse espagnole (AVE), reliant la ville à Madrid, via Cordoue. La très moderne Gare de Santa Justa a été bâtie afin d’accueillir les nouvelles rames de l’AVE, et fut inaugurée par le roi peu avant l’Exposition. La gare est desservie quotidiennement par une trentaine de trains à grande vitesse, qui ont transporté 1 423 498 passagers en 2006^[14]. Néanmoins, la configuration des lignes classiques espagnoles ne permet pas à l’heure actuelle de relier directement Séville à toutes les grandes villes espagnoles. Seules quelques agglomérations sont connectées à elle, telles Barcelone ou Valence.

En revanche, la Renfe et le gouvernement andalou ont développé un excellent réseau régional, unissant les plus importantes localités de la province et de la communauté. D’autre part, Séville bénéficie d’un service de Cercanías (réseau de banlieue) qui la connecte régulièrement avec les communes de son aire métropolitaine.

Transport routier

Séville jouit d'un raccordement optimal au réseau routier (autovías, voies rapides) et autoroutier (autopistas, autoroutes payantes) national, qui relie la capitale andalouse aux principales villes du pays. Vers les villes andalouses, la ville, ceinte de rocades (SE-30, SE-40,...) et de voies d'accès (A-8002...), est desservie par l'AP-4 (Séville - Cadix) et l'A-92 (Séville-Almería par Grenade), mais également par l'A-47 et l'A-49. Ces deux dernières infrastructures routières la relient au Portugal, par Rosal de la Frontera et par Huelva et Ayamonte, respectivement. Les liaisons avec le reste de l'Espagne sont assurées par l'autoroute A-66 (Gijón - Salamanque - Mérida - Séville) et l'A-4 (Séville - Cordoue - Madrid).

Le transport en autocar est bien plus utilisé en Espagne que dans d’autres pays d’Europe, comme la France ^[15]. Séville est dotée de deux gares routières (Estación del Prado de San Sebastián, Estación de la Plaza de Armas), d’où sont assurées des liaisons avec toute l’Andalousie, l’Espagne, le Portugal et l’Europe.

Transport urbain

Autobus

La municipalité, la diputación et la communauté autonome ont organisé un vaste réseau de transports urbains, géré par l’entreprise TUSSAM, qui assure le fonctionnement des dizaines de lignes d’autobus qui irriguent la ville et ses environs proches. Depuis peu, dans un souci de protection de l'environnement, certains bus roulant au gaz naturel ont été mis en circulation.

Métro

En 2003, en coopération avec le Ministère des Transports, le Gouvernement andalou et la ville ont initié les travaux de construction de la première ligne de métro sévillane. Cette initiative répond aux besoins croissants de transport dans l'agglomération, prise dans les embouteillages quotidiens. Projetée dans les années 1970, puis abandonnée peu de temps après pour des raisons techniques et financières, cette ligne a finalement vu le jour en 2009. Elle devrait être complétée par d'autres liaisons souterraines durant les années suivantes.

Tramway

Toujours dans le souci d'optimiser le système de transports, une ligne de tramway, baptisée Metrocentro a été construite sur 1.35 km à travers le centre de la ville (entre l'Avenida Carlos V et la Plaza Nueva). Elle a été inaugurée le 28 octobre 2007. Censée désengorger le centre historique tout en interdisant la circulation sur l'Avenida de la Constitución, elle a motivé le déplacement de la principale plaque tournante du réseau de bus (auparavant à la Puerta de Jerez) au terminus du tram, au Prado de San Sebastian.

Vélo

C'est également par souci de désengorgement du centre que plusieurs dizaines de kilomètres de pistes cyclables ont été mis en place ces dernières années. En parallèle, la ville a installé en 2007 de nombreux points de location de vélos, dont le nombre ne cesse d'augmenter : à moyen terme, 2 500 bicyclettes seront disponibles sur 250 points de location à travers la ville^[16].

Économie

L’activité économique de Séville ne saurait être détachée du contexte géographique et urbain de la ville. La capitale de l’Andalousie est le centre d’une vaste agglomération, dont la croissance soutenue témoigne de l’attractivité de la ville et de ses alentours, qui bénéficient en retour de l’attraction qu’exerce le chef-lieu, en voyant s’installer de nombreux habitants mais aussi de vastes zones industrielles et commerciales.

Le climat et l’art de vivre sévillans sont des facteurs d’attractivité pour une ville dotée d’un excellent réseau de communications, et jouissant d’un emplacement géographique privilégié. Séville se situe ainsi à la tête des villes andalouses dans le domaine économique^[17].

Les infrastructures dont dispose la ville contribuent à la croissance d'une économie dominée par le secteur des services, mais dans laquelle l'industrie tient encore une place non négligeable.

Infrastructures

Le développement économique de la cité et de son aire urbaine s’explique par la présence d’infrastructures fondamentales pour la circulation des biens et des personnes, mais également pour l’évolution des entreprises et de leurs activités. Leur création a accompagné la croissance de l’agglomération sévillane.

Outre le réseau de transports optimal la desservant (voir supra), Séville dispose du seul port fluvial de la péninsule ibérique, situé à 80 km de l’embouchure du Guadalquivir. Ce complexe portuaire offre un accès à l’Atlantique et à la Méditerranée, et permet des échanges de marchandises entre le sud de l'Espagne (Andalousie, Extrémadure) et l’Europe, le Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. Le port a subi ces dernières années d’importants travaux de restructuration et d’agrandissement. Le tonnage annuel s’élevait à 5,3 millions de tonnes de marchandises en 2006.

Séville possède par ailleurs un Centre de transport de marchandises. Ce complexe, situé à l’est de la ville, est connecté aux réseaux ferroviaire et routiers, lesquels lui permettent un accès aux zones portuaire et aéroportuaire.

Séville s’étant tournée depuis une quinzaine d’années vers la promotion du tourisme d'affaires, elle s'est pourvue à cet effet d'un Palais des congrès. Celui-ci accueille divers foires et congrès, et s’est hissé au troisième rang espagnol en termes de fréquentation annuelle, laquelle s’élève à un million de visiteurs.

Enfin, décidées à renforcer la dimension technologique et industrielle de l'activité économique de la ville, les pouvoirs publics ont procédé à l'implantation de Zones industrielles et de technopôles. Séville et ses alentours abritent plusieurs zones industrielles d’importance. Dos Hermanas accueille la plus grande zone industrielle andalouse, tandis qu’Alcalá de Guadaíra possède la plus vaste surface industrielle de la communauté. À Séville ont par ailleurs été aménagées deux technopôles de haute qualité :

• le Parque Científico Tecnológico Sevilla Tecnopolis, qui regroupe sur 900 000 m² des entreprises, centres de recherche et départements universitaires orientées vers le développement des nouvelles technologies. 9 000 personnes y travaillent. C’est le plus important technopôle de ce genre en Espagne, en termes de chiffre d’affaires.
• le Parque Tecnológico y Aeronáutico Aerópolis, établi sur 580 000 m² et orienté vers l’industrie aéronautique

Caractéristiques par secteur

La ville de Séville et son agglomération ont, de par leur situation au cœur de la plaine du Guadalquivir, maintenu une activité agricole dynamique, l’industrie agroalimentaire y est florissante. Néanmoins, la région s’est depuis longtemps tournée vers l’avenir, en investissant massivement dans les activités industrielles, favorisées par les infrastructures existantes, et, de plus en plus, vers les services et les nouvelles technologies. Séville concentrait, en 2004, 31 % des grandes entreprises andalouses et 128 des 6 000 plus grandes entreprises nationales^[18]. L’agglomération comptait en 2005 une population active de 471 947 personnes, dont 329 471 (69,81 %) pour la ville centre.

• Le secteur agricole ne représente plus guère que 1,3 % des actifs de la ville. Les cultures céréalières, maraîchères, oléicoles et d’agrumes constituent la principale activité agricole dans cette zone de l’Andalousie.

• Le secteur secondaire contribue à hauteur de 28 % au P.I.B. de l’agglomération. Il employait, en 2005, 15,2 % des actifs de la commune de Séville. Il est bien implanté dans l’agglomération, stimulé par les nombreuses zones industrielles, la présence d’infrastructures logistiques adéquates et la proximité des complexes des baies de Cadix et d’Algésiras, et de Huelva. Les activités dominantes sont :
  • l’industrie lourde :
    • énergie : les entreprises Endesa et sa filiale Sevillana de Electricidad, spécialisées dans la génération et le transport d’électricité, mais aussi les énergies renouvelables et les télécommunications ; Repsol (hydrocarbures) ; Gas Natural (distribution de gaz) ; …
    • chimie : 300 entreprises (dont Brenntag) sont présentes dans le secteur, générant environs 3 000 emplois dans l’agglomération
    • métallurgie : conception de produits finis par un millier d’entreprises employant environ 7 000 personnes
  • secteur de la construction : ce secteur très dynamique en Espagne emploie 7,8 % de la population active sévillane, et représente 11 % du PIB local. 5 000 entrepreneurs sont présents dans le secteur.
  • Industrie agroalimentaire : bénéficiant des productions agricoles de la vallée du Guadalquivir, l’agglomération sévillane possède un secteur agroalimentaire extrêmement actif et performant au niveau national. Les quelque 1 000 entreprises de la branche sont essentiellement spécialisées dans la transformation et la distribution de :
    • boissons rafraîchissantes et la bière : usines de Coca-Cola et PepsiCo, brasserie de la marque Cruzcampo et de sa maison mère, Heineken
    • huile d’olive, produite en quantité dans cette région oléicole
    • tabac : usine Altadis
    • …
  • Industrie liée aux transports : Séville se distingue en ce domaine
    • industrie aéronautique : usines EADS-CASA où sont assemblés certains modèles du constructeur européen (Eurocopter Tigre, Airbus A400M, …). Certains éléments de l’Airbus A380 sont également préparés en ces lieux. De nombreux sous-traitants et des entreprises innovantes spécialisées dans ce domaine gravitent autour du géant EADS.
    • construction automobile : Séville est le principal centre de production automobile du sud de l’Espagne, grâce notamment à la présence de l’usine Renault San Jerónimo.
    • construction navale : chantiers navals de Séville (en restructuration profonde, et menacés de fermeture depuis 2004)

• Le secteur des services emploie 83,5 % de la population active de Séville. Il représente actuellement une part significative du P.I.B. local et s’articule autour des grandes branches suivantes :
  • Tourisme : Il s’agit d’un secteur essentiel dans l’économie de la ville, qui a reçu, en 2006, 2 677 017 touristes ^[19]. Les atouts de Séville sont son patrimoine historique et sa dimension de ville de culture, la présence d’un parc d'attractions (Isla Mágica), ses fêtes de printemps (Semana Santa, Feria de Abril) et son tourisme d’affaires.
  • Commerce : Séville est la première ville d’Espagne en termes de surface commerciale par habitant. 25 000 commerces, de toutes tailles, sont répertoriés dans l’agglomération. La ville exerce un attrait considérable sur les régions alentours, et son potentiel de clientèle est estimé à 2 000 000 de consommateurs. Aux commerces de proximité traditionnels, encore très implantés dans toute l’agglomération, s’ajoute une panoplie de grands centres commerciaux, où se sont implantées en nombre les enseignes les plus représentatives de la grande distribution. La ville héberge également un certain nombre de plates-formes logistiques de la grande distribution d’où sont traitées les marchandises à destination des magasins d’Andalousie, d’Extrémadure, des Canaries et du sud du Portugal.
  • Service aux entreprises : avec le soutien des pouvoirs publics, la ville a développé ce secteur d’activités, qui représentait, en 2003, 12 % du P.I.B. local. Plus de 1 000 entreprises locales sont spécialisées dans les ressources humaines, l’assistance juridique, le conseil, les systèmes d’informations et autres formes de services.
  • Services financiers : ils représentent 6 % du P.I.B. (2003) et font de Séville le principal centre financier du sud de pays, avec plus de 1 000 succursales. Tous les établissements nationaux y ont établi au moins une agence, et de nombreuses banques internationales s’y sont installées.

Recherche et développement

À travers ses technopôles et son tissu d’entreprises innovantes, la capitale andalouse s’est hissée parmi les toutes premières villes espagnoles en termes de recherche et développement. À cela s’ajoute l’activité scientifique et technologique des trois universités de la ville, dont certains laboratoires et centres de recherche travaillent en étroite liaison avec le milieu socio-économique local. Ainsi, le Parque Científico Tecnológico Sevilla Tecnopolis regroupe des acteurs privés et publics dans divers domaines de recherche.

Les principaux axes de recherche et d’innovation s’articulent autour des télécommunications, des nouvelles technologies, des biotechnologies (en relation avec les spécificités agricoles locales), de l’environnement ou encore des énergies renouvelables.

Enseignement supérieur

Deux universités publiques sont implantées à Séville. Ces deux établissements regroupent environ 80 000 étudiant répartis sur les différents campus dont disposent les facultés ^[20].

L'Université de Séville (Universidad de Sevilla) - communément appelée la Hispalense, est l'université la plus ancienne de la ville. Elle fut fondée en 1505 par une bulle du pape Jules II. Elle accueille environ 70 000 étudiants dans ses nombreuses facultés, écoles et instituts, couvrant la plupart des champs disciplinaires, depuis les lettres aux sciences de la santé en passant par les technologies ou les arts. Le siège de l'Université est sis dans l'ancienne Fabrique Royale de Tabac, un immense édifice du XVIII^e siècle, qui accueille également les facultés de lettres, et de sciences humaines. Les autres structures sont établies dans les diverses installations de l'établissement, aux quatre coins de la ville ^[21].

L'Université Pablo de Olavide est une petite université publique fondée en 1997. Construite à l'écart du centre, elle accueille environ 8 600 étudiants, notamment dans les domaines des sciences juridiques, économiques et sociales, des humanités et des sciences du vivant. Elle entretient par ailleurs des liens très étroits avec l'Amérique latine ^[22].

Par ailleurs, le gouvernement andalou a fondé en 1994 la Universidad Internacional de Andalucía, qui possède quatre sites répartis sur le territoire de la communauté, dont un à Séville. Cet établissement propose des formations absentes des enseignements dispensés par les universités de la région ^[23].

La Fundación San Pablo Andalucía, rattachée à la Asociación Católica Nacional de Propagandistas, basée à Madrid, a fondé en 2002 deux centres d’études supérieures. Elle dispose d'un campus à Bormujos, dans l'agglomération sévillane, à Cordoue et Jerez de la Frontera ^[24].

Enfin, la Fondation Universidad Fernando III, parrainée par la Fondation San Pablo Andalucía et les Jésuites, a pour projet de créer la première université privée d’Andalousie, l’Université Fernando III. Le projet a été approuvé en mars 2007 par le Parlement d'Andalousie, et devra être par le Ministère espagnol de l’Éducation. Les responsables envisagent de mettre en place les premiers enseignement à la rentrée 2008. L’université, si son ouverture est autorisée, disposera de locaux sur le campus de Bormujos et à Cordoue ^[25].

Urbanisme

Séville est une ville de plaine, dont l'altitude moyenne s'élève à 7 mètres au-dessus du niveau de la mer. Elle n'a donc pas connu les difficultés urbanistiques qui caractérisent le développement des villes au relief plus accidenté. L'horizontalité de la ville est renforcée par la faible élévation générale des bâtiments, surtout dans le centre. En dépit de la présence de tours d'habitation dans les quartiers modernes, les hauts immeubles, du type gratte-ciel, sont quasiment absents, une règle implicite d'urbanisme proscrivant de dépasser en hauteur la Giralda (98 m). Cette règle orale est menacée par des projets de construction dans le quartier de Bellavista^[26] et surtout par la construction de la Tour Cajasol, gratte-ciel de 178 m, qui verra le jour d'ici à 2010 dans le quartier de la Cartuja^[27],[28].

L'urbanisme de cette cité vieille de plus de deux mille ans conserve les traces du passage des différents peuples qui l'ont occupée. Son extension sur les deux rives du Guadalquivir s’est faite progressivement, avec une accélération évidente à partir du XX^e siècle. Parcs, larges avenues, vastes places entourent un secteur historique immense, qui conserve un habitat local à la personnalité marquée. Six ponts sont construits à Séville en 130 ans, entre 1852 et 1980, et six également entre 1988 et 1992, en seulement 5 ans.

Le centre historique constitue le cœur de la ville, c'est lui qui a le plus évolué, et qui a été le plus marqué par le passage du temps. Il se caractérise par une trame urbaine héritée de l’époque médiévale. La plupart des quartiers du centre ont conservé les rues et ruelles escarpées, et de largeur réduite pour préserver du soleil. L'habitat traditionnel y est très reserré et la présence imposante de monuments historiques de tous types et époques influence profondément la morphologie de la ville, qui s'est construite autour d'eux.

Le percement d'avenues et l'aménagement de grandes places aux XIX^e et XX^e siècles restructurent le centre historique et permet de mieux l'irriguer et d'en faciliter la circulation. Ces chantiers font de Séville une ville moderne, et étendent la surface de la ville, longtemps retenue dans le périmètre de l'ancienne muraille. Malgré ces campagnes de modernisation, le trafic demeure difficile, en raison de la configuration générale du centre, en rues étroites. Une autre caractéristique essentielle de l'urbanisme sévillan est l'existence de nombreux parcs et jardins, et de la présence d'orangers sur la majeure partie des voies publiques. Séville constitue donc encore une magnifique mosaïque urbaine, entourant le patrimoine historique d'un réseau de rues étroites, alternant avec des places aérées et des voies plus larges qui drainent la circulation automobile.

C'est à compter du XIX^e siècle, et surtout du XX^e siècle, que la ville commence réellement à déborder du périmètre de la muraille. S'établissent alors progressivement des quartiers de plus en plus nombreux et éloignés. Ce développement est marqué par l'édification du secteur du parc de María Luisa à l’occasion de l'Exposition ibéro-américaine de 1929 : jardins, pièces d’eau, grandes places, théâtre, pavillons nationaux, et nouveaux quartiers (El Porvenir, San Bernardo,...) prennent dès lors leur place au sud du centre historique. La construction dès le XIX^e siècle de ponts sur le Guadalquivir constitue elle aussi un formidable facteur de développement urbain : elle ouvre le centre sur la rive droite du fleuve (Triana), qui s'est considérablement étendue depuis ^[29]. Le désenclavement du centre n'a cependant été rendu possible qu'avec le percement d'une longue ceinture de cours entourant le centre (les Rondas), qui représente en quelque sorte une frontière symbolique entre la partie historique et la ville nouvelle.

La deuxième moitié du XX^e siècle est dominée par deux projets d'aménagement urbain majeurs. Le premier d'entre eux est l'édification à partir des années 1960 de grandes cités, dont l'objet est d'absorber l'accroissement de la population (Las 3000 viviendas, Los Remedios, les Polígonos...). Le deuxième projet voit le jour avec la tenue de l'Exposition universelle de 1992, qui amène les autorités locales et nationales à engager la construction de nouvelles infrastructures de transport et de nouveaux quartiers, le réaménagement des quais, la restauration et la réhabiliatation d'un grand nombre de zones et de monuments du cœur historique de la ville, sans compter la création du site propre de l'Exposition. Les quais du Guadalquivir sont depuis lors devenus une longue promenade fleurie, qui a rendu son fleuve à la ville ^[30].

Autour du Guadalquivir

Le Guadalquivir, au bord duquel Séville voit le jour, joue un rôle primordial dans la croissance de la ville. Le fleuve, avec son accès à l'océan Atlantique et, par le détroit de Gibraltar, à la mer Méditerranée, est pendant longtemps la principale voie commerciale de la ville. De plus, Séville, par son pont de barques^[31] est pendant plusieurs siècles le seul point du sud de l'Andalousie où la traversée du fleuve est possible.

L'accroissement de la population et la nécessité de développer les communications avec l'ouest du pays (notamment avec Huelva et sa province) et avec le Portugal motivent dès 1852 la construction de ponts par dessus le Guadalquivir.

La morphologie du fleuve change à plusieurs reprises pendant le XX^e siècle, d'abord par le creusement d'un canal créant un raccourci au sud de la ville, puis par la déviation complète du fleuve quelques centaines de mètres à l'ouest de la ville, rendue nécessaire par les graves inondations touchant régulièrement la ville^[32], transformant le fleuve d'origine en une darse reliée au nouveau fleuve par le sud. Ces modifications motivent bien entendu la création de nombreux nouveaux ponts.

Pour l'Exposition universelle de 1992, afin notamment d'améliorer l'image de la ville, la darse est partiellement rouverte et ses quais deviennent un lieu de promenade privilégié des Sévillans. À cette occasion, six nouveaux ponts voient le jour, dont le style architectural parfois avant-gardiste contribue à donner une image moderne à la ville.

Quartiers

La notion de quartier n'est pas aisée à saisir et à définir. Souvent constitués autour des anciennes paroisses dans le centre historique, leur nombre évolue avec le temps et la transformation de la ville. Le sentiment d'appartenance des habitants influe également sur la définition des quartiers de la ville.

Si les aménagements urbains des dernières décennies ont, dès la création des nouvelles d'habitation, fixé les limites des nouveaux quartiers, la structure du centre historique est plus difficile à cerner. On y distingue de grands ensembles ou zones (Macarena, Santa Cruz,...), eux-mêmes divisées en sous-unités, sans que cela ne soit tout à fait bien établi d'un point de vue légal. On trouvera ainsi à la Macarena, les quartiers de Santa Marina ou San Julián, ou encore le quartier de Santa Ana à Triana, autour des églises éponymes. On peut toutefois tenter d'établir une liste non exhaustive des principaux quartiers de la ville.

Les principaux quartiers de Séville [33]
Centre historique	Los Remedios	Juan XXIII	Polígono de San Pablo
Alameda - Feria	Triana	La Candelaria	Rochelambert
El Arenal	Autres	La Negrilla	La Rosaleda
La Alfalfa	Amate	Los Bermejales	San Bernardo
La Macarena	Bami	Los Pajaritos	San Fernando
San Lorenzo	Bellavista	Los Prunos	San Jerónimo
San Vicente	Las 3000 viviendas	Nervión	Santa Justa y Rufina
Santa Cruz	Cerro del Águila	Palmete	Sevilla Este
Santa Catalina	El Porvenir	Pino Montano	Su Eminencia
Rive droite	El Trébol	Santa Aurelia	Tablada
La Cartuja	Heliópolis	Santa Clara	Torreblanca de los Caños

Habitat

Il existe à Séville un habitat traditionnel, semblable en de très nombreux points à celui du reste de l'Andalousie ^[34]. Il était la règle avant les grandes vagues d’urbanisation des années 1960 et postérieures. On retrouve encore ces constructions typiques, tantôt modestes, tantôt luxueuses dans le centre historique de la ville et les quartiers alentours.

La demeure populaire sévillane, que l'on retrouve principalement dans les quartiers tels que la Macarena ou San Vicente se caractérise par sa faible élévation. Organisée autour d'un petit patio, elle comprend rarement plus d'un ou deux étages. Les pièces sont petites et sombres. Elle est surmontée d'un toit en terrasse, appelé azotea, au plan à peine incliné, du fait de la faible pluviométrie locale. Une autre formule de logement dans le domaine de l'habitat populaire est incarnée par les corrales de vecinos. Il s'agit d'immeubles collectifs, organisés autour d'un vaste patio intérieur, sur lequel s'ouvrent plusieurs appartements. Très en vogue parmi les classes sociales les plus défavorisées aux siècles passés, les corrales tendent à disparaître de nos jours, quoiqu'il en subsiste plusieurs dizaines à travers les différents quartiers de la ville ^[35]

À côté de cet habitat populaire se sont multipliés les édifices cossus, plus élevés, et à l'architecture plus ostentatoire, à base de moulures, balcons à consoles ou en encorbellement (oriels), ... Ces maisons sont souvent très colorées et situées dans les zones les plus opulentes de Séville, aménagées dans le centre (zone de la Plaza Nueva et de l'Avenue de la Consitution, Plaza de San Bernardo,...) aux XIX^e et XX^e siècles.

Comme dans toute l'Andalousie, il existe des caractéristiques communes à ces bâtisses, quel que soit leur degré de richesse. Le patio, élément fondamental, est présent dans toutes les maisons. Ses dimensions et sa décoration sont variables et généralement déterminées en fonction de la taille du bâtiment. Censé apporter l'ombre et la fraîcheur en plein été, il est un lieu de vie et de rencontres. Les patios sont toujours ornés de plantes et de fleurs, et les plus confortables d’entre eux peuvent être agrémentés d'une fontaine. La chaux est un autre élément incontournable de la maison sévillane. Qu’elle soit humble ou opulente, faite de briques ou de pierres, la demeure est régulièrement chaulée, afin d’assurer une blancheur éclatante aux façades. On remarque cependant qu'à Séville, contrairement à ce qui se passe dans le reste de l'Andalousie, les façades sont rarement unicolores. L'habitat sévillan se distingue de par sa tendance à égayer les édifices, notamment sur les encadrements - très souvent saillants - des fenêtres et des portes, et sur la partie basse des murs. Les couleurs habituellement choisies - rouge sang de taureau et ocre - sont plus vives et offrent un net contraste avec le blanc, mettant ainsi en valeur les différents élements de la façade. Les fenêtres sont souvent de taille réduite, afin de limiter au maximum la pénétration de la chaleur dans les pièces. Elles sont ornées de grilles en fer forgé. Enfin, on ne saurait omettre les azulejos, carreaux de faïence assemblés en panneaux, placés à la base des murs. Ils reproduisent des motifs géométriques, végétaux ou historiés plus ou moins raffinés. Peints de couleurs vives, ils occupent une place de choix dans les maisons sévillanes.

Avec l'accélération de la construction de logements depuis quelques décennies dans les nouveaux quartiers, l'habitat traditionnel de la ville a tendance à s'effacer, au profit de bâtiments fonctionnels de grande capacité d'accueil. Souvent néanmoins, les façades restent peintes de blanc, pour préserver une certaine unité urbaine. Dans le centre, les constructions nouvelles s'intègrent en règle générale au bâti déjà existant.

Parcs et jardins

L'histoire urbaine locale est marquée par le goût des jardins, qui se manifeste sous la forme de patios, squares et autres parcs. Cette préoccupation pour les espaces verts s'est maintenue jusqu'à aujourd'hui : nombreuses sont les zones de promenade aménagées dans la ville et ses alentours. Dans le droit chemin de la tradition andalouse, ces lieux de verdure mêlent harmonieusement l'élément végétal et l'élément aquatique, ce qui en fait des lieux de repos et de fraîcheur recherchés en période estivale.

Le plus célèbre des parcs sévillans est sans doute le parc de María Luisa. Le domaine sur lequel il s'étend appartenait autrefois aux jardins du Palais de San Telmo. Il fut offert à la ville en 1893 par l'infante Louise Fernande de Bourbon, Duchesse de Montpensier, puis transformé peu à peu en un vaste parc boisé, parsemé de fontaines, étangs, pavillons, et alternant les plantations à l’anglaise avec des îlots d’inspiration hispano-mauresque. Planté d’une variété d’espèces considérables, il est peuplé par plusieurs espèces d’oiseaux, poissons et batraciens. Il fut complètement restructuré à l'occasion de l’Exposition ibéro-américaine de 1929. On y implanta alors une partie des pavillons nationaux, autour de ruelles et de places, dont les plus emblématiques sont : la Plaza de España et la Plaza de América.

Les jardins de l'Alcázar forment également un des grands espaces de verdure de Séville. Aménagés à l'arrière de l'ensemble palatin, ils ont été plantés et organisés au fil des siècles. Abrités au sein des murailles du palais, ils sont disposés en terrasses, et présentent des variations d'influences, de styles, de végétation, en fonction des secteurs ^[36]. De l'autre côté de l'enceinte des palais, auxquels ils appartenaient jusqu'en 1911, ont été aménagés les jardins de Bartolomé Esteban Murillo et les jardins de Catalina de Ribera. Richement boisés et fleuris, ils ont été décorés de divers éléments architecturaux, dont un monument dédié à Christophe Colomb ^[37].

Les principaux parcs et jardins publics de Séville [38]
Nom	Surface	Nom	Surface
District Centro		Parque de Miraflores	940 000 m²
Jardines del Alcázar	70 000 m²	Parque de San Jerónimo	148 677 m²
Jardines de Catalina de Ribera	18 250 m²	District Nervión-San Pablo
Jardines Chapina	Inconnue	Jardines de la Buhaira	35 000 m²
Jardines de Cristina	8 100 m²	Jardines de Federico García Lorca	9 240 m²
Jardines de Murillo	8 500 m²	District Sur
Jardines del Paseo Colón	45 935 m²	Jardines de las Delicias	54 250 m²
Jardines del Valle	10 554 m²	Jardines del Prado de San Sebastián	58 384 m²
District Este		Parque José Celestino Mutis	45 000 m²
Parque Amate	316 800 m²	Parque de María Luisa	340 000 m²
Parque Infanta Elena	35 000 m²	District Triana-Los Remedios
District Macarena		Jardines del Guadalquivir	23 374 m²
Jardines de San Diego	27 412 m²	Parque de los Príncipes	108 000 m²
Parque del Alamillo	480 000 m²

Monuments historiques et sites remarquables

Séville possède un patrimoine architectural d'une ampleur considérable. Elle est en cela une des plus riches cités européennes. Ses églises, palais et édifices divers en font une ville d'art de premier ordre, et une destination privilégiée des touristes.

Patrimoine religieux

Séville est une ville éminemment imprégnée par la religion, comme en témoignent le nombre très élevé de lieux de culte. Parmi les plus célèbres :

• la cathédrale et la Giralda, classées au Patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco ;

l'église Santa Marina ; l'église San Lorenzo ; l'église Omnium Sanctorum ; l'église San Marcos ; l'église Santa Catalina ; l'église San Pedro ; l'église Santa Ana ; l'église de la Magdalena ; l'église San Luis de los Franceses ;

l'église del Salvador ; la chapelle de San José ; le couvent de San Clemente ; le couvent de Santa Clara ; le couvent de Santa Paula ; le couvent de San Leandro ; l'ancien couvent de la Merced Calzada de la Asunción (actuel musée des Beaux-Arts) ; l'hôpital de la Caridad ; l'hôpital de los Venerables ;

Patrimoine civil

La richesse de la ville a permis aux hommes de pouvoir et aux institutions laïques et ecclésiastiques de bâtir de somptueuses demeures. Parmi les plus spectaculaires édifices civils de la ville se distinguent plusieurs palais :

• les Reales Alcázares, classé au Patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco ;
• la Casa de Pilatos
• le Palais archiépiscopal ;
• le Palais de San Telmo ;
• le Palacio de las Dueñas ;
• le Palacio de la Condesa de Lebrija

D'autres bâtiments civils sont dignes d'être mentionnés :

• la mairie de Séville ;
• l'Archivo General de Indias, classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco ;
• la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla (arènes) ;
• la Fabrique royale de Tabac ;
• l'Hospital de las Cinco Llagas (siège du Parlement d'Andalousie)

Patrimoine militaire

Séville conserve quelques vestiges de son enceinte fortifiée :

• la Muraille de la Macarena ;
• la Torre del Oro
• la Torre de la Plata

Arts et culture

Musées

Séville et les beaux-arts

L’opulence passée de Séville a légué à celle-ci un patrimoine artistique d’une ampleur exceptionnelle. Couvents, églises, confréries, monarques et nobles ont dépensé des fortunes en constructions et en œuvres d’art. La folie artistique qui s’est emparée de Séville entre le XVI^e et le XVIII^e siècle a favorisé le développement d’une école sévillane reconnue, dont l’origine remonte au bas Moyen Âge. Les mécènes ont attiré les grands maîtres gothiques et baroques de la peinture, de la sculpture et des arts décoratifs : Zurbarán, Valdés Leal, Velázquez, Murillo, Herrera el Viejo, Herrera el Mozo, Pedro Millán, Juan Martínez Montañés, Juan de Mesa, etc.. Les liens étroits tissés entre l’Espagne et les mondes flamand et germanique ont stimulé les échanges culturels et la venue de maîtres de l’Europe du Nord. Les œuvres de ces artistes peuvent encore être admirées de nos jours dans les lieux de culte et les palais, mais également dans les musées de la ville.

Les musées

Il n’existe pas à Séville de grand musée d’art de stature internationale, tels qu’à Madrid, où sont concentrées les imposantes collections de la Couronne espagnole et de l'État. Les musées de la capitale andalouse, sans que cela puisse remettre en cause leur importance, sont orientés vers la mise en valeur du patrimoine local et régional: patrimoine artistique, culturel ou ethnologique. Parmi ces musées, pour la plupart gérés par le gouvernement autonome, trois sont consacrés à l’art et à l’archéologie, et se hissent au palmarès des plus grandes galeries nationales de leurs catégories.

Le plus important des musées de la ville est sans conteste le Musée des beaux-arts de Séville, où sont tout particulièrement représentées la peinture et la sculpture. Logé dans un somptueux monastère du XVIII^e siècle, il abrite l'une des toutes premières collections de peinture d'Espagne ^[39]. Ses collections, qui couvrent l’histoire de l’art du Moyen Âge au XX^e siècle, mettent en valeur les productions de l’école de peinture locale, dont les plus prestigieuses réalisations appartiennent à la période baroque. Les toiles de Francisco de Zurbarán et de Bartolomé Esteban Murillo en constituent les chefs-d’œuvre, aux côtés de tableaux d’autres grands maîtres espagnols (Diego Velázquez, José de Ribera, El Greco,…) et européens (Lucas Cranach, Joos van Cleve,…) ^[40].

Dans le registre des musées d’art figurent également le Musée archéologique et le Centre andalou d’art contemporain, deux musées de premier plan au niveau national dans leurs domaines de compétences. Le premier, fondé en 1867, est installé depuis 1946 dans un pavillon de l’Exposition ibéro-américaine de 1929, sur la Plaza de América, au cœur du parc de María Luisa. Y est conservée l’une des plus importantes collections archéologiques d’Espagne, constituée de plus de 60 000 pièces provenant de chantiers de fouilles andalous, de confiscations de biens ecclésiastiques menées au XIX^e siècle (les desamortizaciones) et de diverses collections publiques et privées. Les collections comprennent principalement des objets d'époques préhistorique, protohistorique, tartessienne, romaine, mais également wisigothique et musulmane : sculptures, mosaïques, céramiques, pièces d’orfèvrerie, objets du quotidien, objets votifs et mortuaires,... Deux trésors de la civilisation tartessienne y sont notamment renfermés : le trésor du Carambolo et celui d’Ébora ^[41]. Le Centre andalou d’art contemporain (CAAC) a, quant à lui, été institué en 1990 par le gouvernement régional. Implanté depuis 1997 dans l’ancien monastère de la Cartuja, à proximité du site de l'Expo 92, il se consacre à la recherche, à la promotion, à la diffusion et à la conservation dans le domaine de la création artistique contemporaine. En plus d’une importante collection permanente, le CAAC organise régulièrement des expositions temporaires ^[42].

Enfin, il existe à Séville un ensemble de musées plus modestes, dont la vocation est de mettre en valeur certains aspects de la culture et de l’histoire locales. Ainsi, l’ethnologie et la culture populaire andalouse bénéficient d’une vitrine au sein du Musée des arts et cultures populaires, installé dans le pavillon mudéjar, face au Musée archéologique. Voué à la conservation et à l’exposition de la mémoire populaire régionale, il offre aux visiteurs un vaste ensemble d’objets représentatifs de la société, du mode de vie et du quotidien andalous : habillement, mobilier, outillage agricole, photos et gravures anciennes,… ^[43]. Deux aspects incontournables du patrimoine culturel sévillan font l’objet d’une promotion muséographique : la tauromachie, à laquelle est dédié le Musée taurin situé aux arènes de la Maestranza, et le flamenco, à l’honneur dans un musée qui lui est entièrement dédié. Le Musée naval, qui occupe la Tour de l'or, traite quant à lui de la navigation, une des activités centrales de l’histoire de Séville. D’autres musées et salles d’exposition complètent le panorama culturel local, à l’image du Musée des carrosses et du Musée militaire.

Théâtres, opéras et salles de concerts

Théâtre et musique classiques

Séville, fréquentée jadis par des dramaturges de l’importance de Tirso de Molina, Cervantes et Lope de Vega, est depuis longtemps une ville de théâtre. Elle s’est également tournée plus récemment vers l’opéra.

Propriété de la ville, le Théâtre Lope de Vega, baptisé du nom de l’illustre dramaturge du Siècle d’or, occupe le Pavillon de Séville, conçu à l’occasion de l'Exposition ibéro-américaine de 1929 pour abriter un théâtre et un casino. Les représentations théâtrales d’œuvres du répertoire classique espagnol et européen composent l’essentiel des représentations, mais la salle accueille également des projections cinématographiques dans le cadre du festival du cinéma européen, ainsi que des concerts de musique et des spectacles de danse ^[44]. Le Théâtre de la Maestranza fut pour sa part créé à l'occasion de l'Expo 92 et inauguré par la reine Sophie en 1991. Il figure désormais dans le peloton de tête des opéras espagnols. La programmation, de 180 spectacles annuels, fait alterner des représentations d'opéra, de théâtre, de danse et de musique classique ^[45].

Création contemporaine

La création contemporaine n’est pas absente de cette ville très ancrée dans la tradition. En témoigne l’existence du Teatro central, où se produisent divers auteurs et compagnies de théâtre, danse, musique au répertoire essentiellement contemporain et actuel, en collaboration avec des institutions culturelles locales (Centre de théâtre andalou, Ballet flamenco d’Andalousie,..) et d’autres théâtres. Ces caractéristiques en font une des principales scènes expérimentales d’Espagne, et un outil pour la diffusion et la promotion de la création contemporaine dans le domaine des arts de la scène ^[46]. Aux côtés du Théatre central existent plusieurs salles plus modestes, où se donnent des représentations de tous types.

Il est à noter d’autre part que la présence d’une importante population juvénile et estudiantine a entraîné depuis longtemps l’émergence de salles de concerts de musique actuelle (rock, hip hop, musique électronique,…), officielles ou plus alternatives, tendance sans doute provoquée ou accentuée par le phénomène de la movida. Séville demeure toutefois moins dynamique que sa voisine Grenade, qui propose une offre plus étoffée ^[47]. Enfin, Séville est le berceau de plusieurs interprètes musicaux de styles divers : La Mala Rodríguez et Dogma Crew (hip hop), Triana et Smash (rock progressif), Narco (rap et metal), Parachokes (rock), Reincidentes (punk rock) ^[48].

Festivals

• Biennal de Flamenco ^[49] ;
• Festival del cine 100% europeo (novembre) ^[50] ;
• Festival iberoamericano Sevilla entre culturas (janvier) ;
• Festival internacional de música antigua (mars) ;
• South Pop Festival - Festival de música independiente Ciudad de sevilla (mars) ;
• Festival audiovisual Zemos98_9 (mars) ;
• Festival internacional de teatro (mars) ;
• Territorios Sevilla - Festival internacional de música de los pueblos (mai-juin) ;
• Divers festivals de flamenco ;
• concerts d’été en plein air.

Culture populaire

Fêtes locales

Séville est une ville de fêtes, profanes et sacrées. Marquée par une intense religiosité, elle célèbre tout au long de l'année diverses célébrations en l’honneur de saints patrons locaux. La plus célèbre et la plus importante festivité chrétienne est la fameuse Semaine Sainte, qui forme avec la non moins renommée Feria de Abril, le cycle des Fiestas Primaverales, les Fêtes de Printemps, les plus populaires et fréquentées. C’est à cette période de l'année que les réjouissances battent leur plein ^[51].

Les fêtes religieuses

La plus importante célébration religieuse de Séville est sans conteste la Semana Santa, la plus fameuse d'Espagne. Elle attire des centaines de milliers de croyants et non-croyants, qui viennent admirer les processions des 57 confréries de la ville. La Semaine sainte a lieu du dimanche des Rameaux (Domingo de Ramos) au dimanche de Pâques (Domingo de Resurección), et atteint son paroxysme lors de la Madrugá, dans la nuit du jeudi au vendredi saint, quand sortent les congrégations les plus emblématiques de Séville. Elle donne lieu à une grande animation dans la ville, dont les hôtels, bars et restaurants ne désemplissent pas.

La Romería del Rocío constitue le deuxième grand rendez-vous du calendrier festif religieux local. Cinq confréries sévillanes participent à ce grand pèlerinage qui conduit vers la basilique du Rocío, à Almonte (Huelva, des centaines de milliers de fidèles de toute l’Andalousie venus à pied, à cheval ou en calèche adorer la sainte effigie de la Vierge qui est sortie de l’église les dimanche et lundi de Pentecôte. Les confréries sévillanes partent pour Huelva le mercredi précédant la manifestation, pour rejoindre sur les routes et chemins leurs coreligionnaires.

Le saint patron de la ville est célébré à l'occasion du Día de San Fernando, chaque 30 mai. Les sévillans fêtent saint Ferdinand III de Castille, le souverain qui reprit la ville aux musulmans en 1248. Son corps est exposé à la population dans la chapelle royale de la Cathédrale, où il repose. Une messe est célébrée en l’honneur de l'ancien monarque, puis suivie d’une procession emmenée par la corporation des ingénieurs de la ville, dont saint Ferdinand est le patron. Une fête similaire à lieu à la saint Clément, le 23 novembre, jour anniversaire de la conquête de Séville. À cette occasion, le conseil municipal, précédé par le maire qui porte l’épée du saint, effectue une procession mais à l’intérieur de la cathédrale^[52].

Le Día del Corpus représente un autre moment fort de la vie liturgique. La Fête Dieu est célébrée depuis le Moyen Âge avec une grande ferveur. Après la messe célébrée en la cathédrale, un long cortège prend possession des rues de la ville, recouvertes de thym et de romarin, au son des cloches de la Giralda et d’orchestres. Toutes les autorités civiles, militaires et religieuses de la capitale andalouse y prennent part : archevêché, mairie, université, police, armée, confréries, chapitre cathédral… Une course de taureaux est organisée à l’occasion.

La Virgen de los Reyes est célébrée le 15 août. Cette fête est organisée en l'honneur de la Vierge des Rois, patronne de Séville et de son archidiocèse depuis 1946. Sa statue, qui aurait été commandée par Ferdinand III après un rêve, trône au centre de la chapelle royale. Cette même statue aurait accompagnée le saint lors de son entrée triomphale dans Séville. Toujours est-il que la sainte effigie est emmenée en procession le matin du quinze août, accompagnée par les autorités religieuses et le conseil municipal ^[53].

La Inmaculada Concepción est fêtée dans toute l'Espagne, le 8 décembre en l'honneur de la Vierge, à l'occasion de la célébration du mystère de l’Immaculée Conception. À Séville, cette tradition nationale est vécue avec une ferveur particulière. Outre les messes, la manifestation la plus populaire a lieu sur la Plaza del Triunfo où se regroupent les tunas de la ville pour entamer des chants en honneur de Marie de Nazareth ^[54]. Il convient également de signaler l'existence de Los Seises, un groupe de dix enfants (à l'origine six, d'où leur nom) âgés entre 9 et 12 ans, dont l'existence remonte au milieu du XV^e siècle. Ils forment un petit groupe de danse et de chant très apprécié, chargé d’accompagner la procession du Corpus Christi et de la Inmaculada.

Fêtes populaires

La Feria de Abril est la grande fête populaire de Séville, organisée depuis 1847. Des dizaines de milliers d'autochtones et de visiteurs évoluent sur une vaste esplanade (le Real de la Feria) décoré et illuminé. Y sont regroupées des centaines de casetas : des baraques colorées, où l’on boit, mange et danse jusqu’à épuisement, au rythme de la sévillane. La journée, le Real est le théâtre d’un défilé équestre informel, et des corridas sont données chaque soir.

La Velá de Santiago y Santa Ana remonte vraisemblablement, quant à elle, au XIII^e siècle. ces festivités ont lieu annuellement autour du 25 juillet. Elles mêlent le profane au religieux. Aux célébrations liturgiques s'ajoute en effet la fête populaire, qui s’installe au bord du Guadalquivir, dans la calle Betis, à Triana. Des casetas sont montées à cet emplacement, pour permettre à tous de s’abreuver et de se restaurer. Diverses réjouissances sont organisées durant ces quelques jours.

Tauromachie

Séville est un des hauts lieux de la tauromachie espagnole. Berceau de nombreux toreros et capitale d’une des plus fameuses régions d’élevage de toros braves, elle est un des plus éminents foyers de l’afición en Espagne. Se produire à la Maestranza est le rêve de tout matador, et les triomphes en ces lieux sont gages d’un avenir prometteur.

Les arènes 

Ces arènes, les plus anciennes d’Espagne après celles de Ronda, sont classées en première catégorie^[55]. Construites à partir du XVIII^e siècle, elles sont la propriété de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla, une corporation nobiliaire, composée de descendants de la noblesse andalouse, et fondée par Charles II, en 1670, à partir d’anciennes confréries chevaleresques médiévales. Son rôle était de former à la cavalerie de guerre les officiers de l’armée espagnole, et d’habiliter ces derniers à intégrer les rangs. Ses activités originelles sont clairement liées à l’équitation.
Elle se consacre aujourd’hui à diverses actions de bienfaisance, de mécénat artistique et culturel, ainsi qu’à la promotion de la pratique équestre et de la tauromachie. En ce sens, elle soutient l’école de tauromachie de la ville. Elle est placée sous le haut patronage du roi, Hermano Mayor, depuis le règne de Philippe V, qui lui accorda plusieurs privilèges^[56].

Les corridas 

La Real Maestranza délègue l’organisation des spectacles taurins à un prestataire privé, l’Empresa Pagés, tenue par la famille Canorea. Totalisant environ 35 spectacles annuels (ce qui fait de la Maestranza les deuxièmes arènes d'Espagne, après Madrid), la saison taurine se déroule selon un calendrier traditionnel, dont le commencement est marqué par la corrida du dimanche de Pâques (Domingo de Resurrección), la plus prestigieuse de l’année. Une à deux semaines plus tard se tient la Feria de Abril, constituée d’une série d’une vingtaine de spectacles taurins sur deux semaines. La deuxième partie du cycle coïncide avec la semaine de Farolillos, la Feria de Abril à proprement parler. Une fois la feria achevée, l'activité des arènes perd en intensité. Un cycle de novilladas dominicales a lieu en mai et juin, puis deux courses de taureaux se tiennent à des dates importantes du calendrier liturgique de la ville, pour le Corpus Christi (Fête Dieu), et au 15 août, en honneur de la Virgen de los Reyes. Plus tard, le dernier week-end de septembre a lieu la Feria de San Miguel, qui compte de deux à trois corridas selon les années. Enfin, la corrida de la Virgen del Pilar, le 12 octobre, vient clôre la saison.

L'afición 

La tradition tauromachique est très ancienne à Séville, et surtout très bien implantée. La ville et ses alentours ont vu naître de nombreux toreros, qui ont contribué au rayonnement taurin de la cité. Plusieurs peñas (clubs) taurins rassemblent les aficionados sévillans, tandis que la ville regorge de références à la tauromachie (rues baptisées de noms de toreros, statues, ...).
Les arènes, d'une capacité de 12 500 places, accueillent un public métissé, de connaisseurs, connus pour leur tendance toreriste. Célèbres pour les silences méprisants qu'elles préfèrent aux huées, ces arènes sont également réputées pour leur propension à se livrer entièrement aux matadors qui l’honorent d’une grande faena. La récompense suprême est octroyée aux toreros ayant coupé un minimum de trois trophées : le triomphateur sort alors par l’illustre Puerta del Príncipe, qui lui assure honneur et renommée.

Traditions

Bars et tapeo

Le bar est un lieu incontournable de la vie sociale sévillane. Les débits de boissons sont légion, tant dans le centre, que dans les quartiers périphériques. Ils sont un point de rencontre entre les habitants d'une rue, les habitués, les employés du secteur et les gens de passage. Une grande majorité de sévillans se rend dans les cafés aux heures du petit-déjeuner, de l'apéritif (deux coutumes qui ont conservé toute leur vigueur), des repas, ou aux moments des pauses au travail. Les établissements sont souvent bondés à midi et, surtout dans la partie historique, le soir, en période de week-end essentiellement.

La tradition du tapeo est très largement répandue dans toute l'Espagne. Toutefois, Séville est réputée pour l’intensité de cette pratique, qui consiste à naviguer de bar en bar, en famille, entre amis, ou entre collègues, afin de partager un rafraîchissement et quelques tapas. Le vin et la bière y sont les breuvages de loin les plus consommés, vendus à un prix modique. Le tout est communément accompagné de tapas, ou de simples cacahuètes, pistaches, pipas, altramuces (lupins) ou olives. Cette coutume du bar appartient au rituel que tous les autochtones accomplissent à une fréquence plus ou moins élevée. Le dîner au restaurant ne répond pas à un usage aussi répandu qu'en France, ou que dans le nord du pays. Les tabernas (tavernes), cervecerías (brasseries), et autres bars concentrent les foules jusqu’à tard le soir. Parmi les zones les plus courues peuvent être citées la Plaza del Salvador, la Calle Adriano (plus généralement les alentours des arènes), le quartier de Santa Cruz (notamment la calle Mateos Gago), le quartier de l’église Santa Catalina ou encore Triana.

Vie nocturne

Plus tard dans la soirée, certaines rues et places reçoivent les amateurs de fête, qui se rassemblent dans les bars de nuit et discothèques. Le quartier de Triana, et notamment la Calle Betis, au bord du Guadalquivir, est certainement l'un des plus fréquentés, pour ses bars de nuit ou ses tablaos. Les noctambules amateurs de bars s'agglutinent également sur la plaza de la Alfalfa et ses alentours. Le quartier de l'Arenal attire les férus des boîtes de nuit, lesquels se retrouvent en été aux abords du parc de María Luisa, où abondent les discothèques en plein air. Enfin, la jeunesse plus portée par la musique et l'ambiance alternatives tend à se concenter le long d'une promenade, la Alameda de Hércules.

Une autre pratique nocturne reste très prisée des jeunes sévillans : la botellona. Cette tradition bien implantée parmi les jeunes dont les moyens ne leur permettent pas de consommer dans les débits de boissons, consiste à acheter au supermarché des bouteilles d'alcool, pour les consommer ensuite en pleine rue, lors d'un botellón, regroupement spontané et improvisé, pouvant réunir au même endroit de quelques individus à plusieurs centaines de personnes. Le gouvernement andalou, à l'instar d’autres communautés autonomes, a toutefois décidé en 2006 de réglementer la tenue des botellones, pour limiter la gêne occasionnée au voisinage, et promouvoir la lutte contre l'alcoolisme ^[57]. Les municipalités sont depuis lors autorisées à prohiber la tenue de botellones sur la voie publique, et à mettre en place des enceintes à ciel ouvert spécialement affectés à cet usage : les botellódromes, qui connaissent désormais une affluence imposante^[58].

Gastronomie

La gastronomie populaire sévillane est fortement influencée par la cuisine méditerranéenne, à base de poissons, d’huile d’olive, de nombreux fruits et légumes. Elle accorde également une large place aux produits régionaux des provinces voisines : charcuteries, viande de porc, de taureau, ... Elle se distingue par la simplicité des mets que l’on préfère généralement cuisinés nature, grillés ou sautés : les plats élaborés ou en sauce, si prisés des basques ou des navarrais, pour lesquels la cuisine est une institution, connaissent un écho plus limité.

Au premier rang de la gastronomie sévillane figurent les productions régionales, qui rentrent souvent dans la composition des tapas :

• Charcuteries : jambon ibérique, chorizo, boudin (morcilla), lomo (filet de porc),
• Fromages de brebis et de chèvre,
• poissons et mollusques,
• olives,
• agrumes,

Parmi les mets les plus fréquents se retrouvent :

• le cocido andaluz : sorte de pot-au-feu local, à base de bœuf, de boudin, de chorizo, de lard, de pommes de terre,
• la pringá : mets composé à l’origine des restes de viandes du cocido andaluz, hâchés et recuits à l’huile d’olive et souvent assaisonnés de tomate et de piment. Aujourd’hui fréquemment cuisinée expressément, elle est généralement servie en tapa sous forme de montadito, dans un petit pain,
• les huevos a la flamenca : œufs sautés avec tomates et chorizo,
• le flamenquín : roulé frit de jambon de montagne ou d’York et de filet de porc (lomo),
• les salades composées diverses : ensaladilla rusa,
• les épinards à la sévillane : cuits avec des pois chiches et du cumin,
• le solomillo : filet mignon de porc, cuisiné à l’ail et flambé au whisky, ou servi accompagné d’une sauce au roquefort,
• les fritures de poissons (morue, éperlans, anchois, …) et de mollusques (calamars, seiches, …),
• la queue de taureau, cuisinée en ragoût,
• le gazpacho : soupe froide à base de tomates, de concombre, d'ail, d'oignon de poivron, de pain, d'huile d'olive et de vinaigre
• le salmorejo : sorte de gazpacho très épais, accompagné d’œuf dur mouliné ou de dés de jambon,
• gambas à l’ail,
• les albóndigas : diverses boulettes de viandes ou de poissons, assaisonnées de divers condiments, panées puis frites,
• les papas aliñás : pommes de terre, qui une fois cuites, refroidissent en marinant dans un mélange d’huile d’olive, d’oignon haché, de persil et de vinaigre de Jerez

Les pâtisseries, généralement issues de la tradition orientale, sont fort prisées à Séville. Les plus fameuses trouvent leurs origines dans les très nombreux couvents de la ville, dont certains continuent à les produire et à les commercialiser :

• les pestiños : sortes de petits beignets enrobés de miel, et parfumés au sésame et à la canelle,
• les cortadillos,
• les torrijas : sorte de pain perdu,
• les yemas : jaunes d’œufs cuits mélangés à du sucre et aromatisés à la vanille

La confiture d'écorces d'oranges amères est également très prisée. Une autre spécialité très appréciée au petit-déjeuner est la tostaíta, simple pain grillé, frotté à l’ail puis arrosé d’huile d’olive. On lui ajoute ensuite, selon les goûts, divers ingrédients : jambon, tomate, ...

Séville et la littérature

Sports

Équipements

La ville de Séville possède de très nombreux équipements sportifs construits durant les dernières décennies. Outre les installations de proximité, destinées à l'usage de la population, Séville possède trois stades de grande capacité, où évoluent les équipes locales, et sont organisés des évènements sportifs ou culturels nationaux et internationaux. Le Stade Manuel Ruiz de Lopera, inauguré en 1997 et inachevé, accueille les matchs de l'équipe de football du Real Betis Balompié. Il dispose de 55 000 places. Le Stade Ramón Sánchez Pizjuán date de 1958. Il est utilisé par l'équipe du FC Séville et compte 45 500 places. Enfin, en 1999 fut inauguré le Stade olympique de la Cartuja, un équipement omnisports de 72 000 places, qui accueille divers évènements sportifs et culturels.

Événements sportifs

Suite à l'Exposition universelle de 1992, et la déprime qui s'est alors emparée de la ville, la municipalité a, entre autres mesures de relance de l'économie locale, lancé un plan de promotion et de développement de la dimension sportive de la ville, intitulé Sevilla, la ciudad del deporte (Séville, la ville du sport).

La ville a alors présenté sa candidature à l'organisation des jeux olympiques de 2004, sans succès, la taille modeste de la cité et la récente tenue des jeux olympiques à Barcelone en 1992 l'ayant disqualifiée dès le départ. Le même scénario s'est reproduit pour les jeux olympiques de 2008 ^[59].

Néanmoins, en 1995 est initié le projet de construction du stade olympique de La Cartuja, qui voit le jour en 1999, avec une inauguration par le roi d'Espagne. Ce nouvel équipement avait pour objectif de promouvoir l'image sportive de la ville et de permettre l'organisation de grands événements sportifs d'envergure internationale. Depuis 1999 ont eu lieu en ces lieux les championnats du monde d'athlétisme 1999, la finale de la Copa del Rey (en 1999 et 2001), la finale de la coupe de l'UEFA (en 2003), le championnat du monde de supercross (en 2003), la finale de la Coupe Davis (en 2004) ainsi que divers matchs de la sélection de football espagnole.

Par ailleurs, la ville a accueilli les événements suivants : les championnats d'Europe de natation en 1997, le mondial de gymnastique rythmique en 1998, la coupe du monde d'aviron et de canoë-kayak en 2001, les championnats du monde d'aviron en 2002, et le championnat du monde de golf en 2004.

Équipes sportives

Plusieurs équipes sportives sévillanes évoluent dans les compétitions nationales, les plus célèbres d'entre elles étant les équipes de football locales, qui appartiennent toutes deux à la première division : le Real Betis Balompié et le Sevilla Fútbol Club, deux clubs rivaux dont les rencontres déchaînent les passions.

Séville s'illustre dans d'autres disciplines avec des équipes telles que le C.D. Universidad de Sevilla (Hockey en salle), le Club de Rugby Universidad de Sevilla (Rugby), El Monte Ciencias C.R. (Rugby), l'Esquimo Voleibol (Volley-ball) ou encore le Club Baloncesto Sevilla "Cajasol" (Basket-ball).

Personnages illustres

• Isidore de Séville
• Ibn Zuhr (ابن زهر) Avenzoar
• Jabir Ibn Aflah (أبو محمد جابر بن أفلح)
• Ibn al-Awwam (ابن العوام)

Jumelages

•  Angers (France) depuis 2000 (coopération)
• Buenos Aires  Argentine
• Cartagena de Indias  Colombie
• Columbus  États-Unis
• Cracovie  Pologne
• Düsseldorf  Allemagne
• Guadalajara  Mexique
• Kansas City  États-Unis, depuis 1969

Annexes

Bibliographie

• Pierre Chaunu, Séville et l'Atlantique (1504-1650), Paris, SEVPEN, 12 volumes, 1955-1960.
• Pierre Chaunu, Séville et l'Amérique aux XVIe et XVIIIe siècles, Paris, Flammarion, 1977.

Liens externes

• Mairie de Séville

Notes et références

Les grandes villes d’Espagne
Plus de 3 000 000 habitants : Madrid
Plus de 1 500 000 habitants : Barcelone
Plus de 500 000 habitants Valence • Séville • Saragosse • Málaga
Plus de 250 000 habitants Murcie • Palma de Majorque • Las Palmas de Gran Canaria • Bilbao • Alicante • Cordoue • Valladolid • Vigo • Gijón • L'Hospitalet de Llobregat
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