Fuculose

Fuculose
L-Fuculose
Structure linéaire (haut) et forme furanose (bas) du L-Fuculose
Structure linéaire (haut) et forme furanose (bas) du L-Fuculose
Structure linéaire (haut) et forme furanose (bas) du L-Fuculose
Général
Nom IUPAC (3R,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol
Synonymes 6-Déoxy-L-tagatose
6-deoxy-L-lyxo-hex-2-ulose
No CAS 13074-08-3
PubChem 6857362
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C6H12O5  [Isomères]
Masse molaire[1] 164,1565 ± 0,0071 g·mol-1
C 43,9 %, H 7,37 %, O 48,73 %,
Propriétés physiques
Solubilité Soluble dans l'eau.
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le Fuculose est un aldohexose, plus présisément un désoxyose du tagatose.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.

Voir aussi

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