- Fucosyllactose
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3-fucosyllactose Général No CAS SMILES InChI Propriétés chimiques Formule brute C18H32O15 Masse molaire[1] 488,4377 ± 0,0211 g·mol-1
C 44,26 %, H 6,6 %, O 49,13 %,Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le fucosyllactose est un oligosaccharide (ou oligoside) de formule brute C18H32O15 et de masse moléculaire 488,44g/mol. Il résulte de la combinaison d'une molécule de fucose à une molécule de lactose (elle même formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose). On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.
Notes et références
- Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk. Masse molaire calculée d’après
Modèle:Palette Glucide
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