Fucosyllactose
- Fucosyllactose
-
| 3-fucosyllactose |
 |
| Général |
| No CAS |
41312-47-4 |
| SMILES |
O([ C@@ H] 2[ C@@ H]( O)[ C@ H]( O[ C@@ H] 1[ C@ H]( OC( O)[ C@ H]( O)[ C@ H] 1O) CO) O[ C@ H]( CO)[ C@@ H] 2O)[ C@@ H] 3O[ C@ H]([ C@@ H]( O)[ C@@ H]( O)[ C@@ H] 3O) C
PubChem, Vue 3D
|
| InChI |
InChI : Vue 3D
InChI= 1/ C18H32O15/ c1- 4- 7( 21) 9( 23) 12( 26) 17( 29- 4) 33- 15- 8( 22) 5( 2- 19) 31- 18( 13( 15) 27) 32- 14- 6( 3- 20) 30- 16( 28) 11( 25) 10( 14) 24/ h4- 28H, 2- 3H2, 1H3/ t4-, 5+, 6+, 7+, 8-, 9+, 10+, 11+, 12-, 13+, 14+, 15-, 16?, 17-, 18-/ m0/ s1
|
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C18H32O15
|
| Masse molaire[1] |
488,4377 ± 0,0211 g·mol-1
C 44,26 %, H 6,6 %, O 49,13 %,
|
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Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le fucosyllactose est un oligosaccharide (ou oligoside) de formule brute C18H32O15 et de masse moléculaire 488,44g/mol. Il résulte de la combinaison d'une molécule de fucose à une molécule de lactose (elle même formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose). On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.
Notes et références
Modèle:Palette Glucide
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fucosyllactose de Wikipédia en français (auteurs)
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