Xylane

Xylane
1,3-xylane
Xylane
Général
No CAS 9014-63-5
No EINECS 232-760-6
Propriétés chimiques
Formule brute C5H8O5(C5H8O5)n
Masse molaire[1] 148,114 ± 0,0061 g·mol-1
C 40,55 %, H 5,44 %, O 54,01 %,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le xylane est un composant principal des hémicelluloses, et le deuxième polyoside naturel le plus abondant. Les xylanes sont des polymères de xyloses[2].

Plusieurs enzymes sont nécessaires pour la dégradation de xylane, mais la principale enzyme impliquée est la xylanase. Les xylanases sont des enzymes glycosyles hydrolases qui catalysent l'hydrolyse de β-1,4-glucosidiques en xylane via un double mécanisme de déplacement.

Ces dernières années, les applications de la biotechnologie des xylanases/xylane se sont élargies sensiblement : ces composants sont aujourd'hui employées comme suppléments dans la fabrication du papier, l'alimentation animale, le biobleaching des pâtes et papiers et dans la production de bioéthanol.

Le numéro CAS du 1,3-Xylane est 9014-63-5 et son numéro EINECS 232-760-6[3]. Sa formule chimique est (C5H8O5)n.

Notes et références

  1. ↑ Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. ↑ CISMeF, « Terminologie de xylane », Navigation dans les mots clés - Oligosaccharides - Navigation sur http://terminologiecismef.chu-rouen.fr, CHU de Rouen. Consulté le 17/09/2008.
  3. ↑ (en) ChemIDplus, « 1,3-Xylan - RN: 9014-63-5 » sur chem.sis.nlm.nih.gov, U.S. National Library of Medicine. Consulté le 23/07/2008.

Voir aussi

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