Plougastel-Daoulas

48° 22′ 24″ N 4° 22′ 10″ W / 48.3733333333, -4.36944444444

Plougastel-Daoulas
Église de Plougastel
Détail
Administration
Pays	France
Région	Bretagne
Département	Finistère
Arrondissement	Arrondissement de Brest
Canton	Canton de Daoulas
Code commune	29189
Code postal	29470
Maire Mandat en cours	Dominique Cap 2001-2014
Intercommunalité	Brest Métropole Océane
Site web	Site de la commune
Démographie
Population	13 098 hab. (2008[1])
Densité	280 hab./km²
Gentilé	Plougastel
Géographie
Coordonnées	48° 22′ 24″ Nord        4° 22′ 10″ Ouest / 48.3733333333, -4.36944444444
Altitudes	mini. 0 m — maxi. 145 m
Superficie	46,83 km2
Localisation carte nationale

Plougastel-Daoulas est une commune du département du Finistère, dans la région Bretagne, en France. Ses habitants sont appelés les Plougastels et pour les femmes on utilise le mot breton Plougastellenn^[2].

Sommaire 1 Géographie 1.1 Un littoral très découpé 1.2 Presque une île 1.3 Le "Passage Saint-Jean" et le "bac de Plougastel" 1.4 Les « villages » 1.5 Plougastel , un "jardin" 1.6 Une ville-dortoir désormais 2 Histoire 2.1 Origines et Antiquité 2.2 Étymologie 2.3 Moyen Âge 2.4 L'époque moderne 2.5 La Révolution française 2.6 Le XIXe siècle 2.6.1 L'affaire Marie Anne Laviec 2.6.2 Les épidémies du XIXe siècle 2.6.3 Description de Plougastel en 1897 2.7 Le XXe siècle 2.7.1 Les querelles liées à la religion fin XIXe siècle-début XXe siècle 2.7.2 Les fraises de Plougastel à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle 2.7.3 La catastrophe du Liberté et la Première guerre mondiale 2.7.4 L'Entre-deux-guerres 2.7.5 La Seconde guerre mondiale 3 Administration 4 Démographie 4.1 Évolution démographique 4.2 Pyramide des âges 5 Économie 6 Langue bretonne 7 Traditions 7.1 Le costume traditionnel de Plougastel 7.2 Les mariages groupés 7.3 La tradition du breuriez 7.4 Les feux de la Saint-Jean 8 Sites et monuments 8.1 Sites naturels et environnement 8.2 Vieux gréements (patrimoine maritime) 8.3 Monuments religieux 8.4 Monuments et édifices civils 9 Musée et vie artistique 9.1 Musée 9.2 Tableaux 9.3 Photographies 10 Légendes 11 Romans 12 Événements 13 Éducation 14 Personnalités liées à la commune 15 Jumelages 16 Livres 17 Notes et références 18 Liens externes

Géographie

Un littoral très découpé

Plougastel-Daoulas est une commune de la rade de Brest, située sur une presqu'île au sud-est du chef-lieu d'arrondissement dont elle est séparée par l'embouchure de l'Élorn. La commune fait partie de l'ancien Évêché de Cornouaille.

La longueur de son littoral atteint 37 km car il est très découpé sur sa façade ouest et sud-ouest, alternant caps (pointe Marloux, pointe du Corbeau, pointe du Caro, pointe de l'Armorique, pointe Doubidy) et anses (anse du Caro, anse de Lauberlac'h, anse du Moulin Neuf, anse de Penfoul) et quatre ports (Tinduff, Caro, Passage, Four-à-Chaux-Lauberlac'h) y sont implantés.

Géologiquement, les quartzites de Plougastel, le granite et les schistes sont les affleurements prédominants. Quelques petits gisements de calcaire existent, par exemple à l'Île Ronde, ce qui explique la présence d'anciens fours à chaux.

Eugène Parès commence ainsi sa nouvelle La nuit de la Saint-Jean publiée en 1886 : « Il n'est peut-être pas dans tout le Finistère de sites plus charmants, plus pittoresques que ceux qu'offre le pays de Plougastel-Daoulas »^[3].

Dominique Cap, le premier édile de Plougastel-Daoulas, a décidé de remettre en cause la loi « littoral » de 1986, qui régit l'urbanisation de la côte. Celle-ci autorise des constructions dans les zones urbaines existantes, pas dans les hameaux. Or le bourg compte près de 9 000 habitants répartis dans 162 hameaux. Le maire réclame un assouplissement de la loi. L'Association des maires de France lui a demandé de faire l'état des lieux. Un premier pas ?

Presque une île

Plougastel-Daoulas est restée longtemps très isolée, l'Élorn étant un obstacle à ses relations avec l'Évêché de Léon et particulièrement avec Brest : avant la construction du Pont Albert-Louppe en 1930, seul un bac permettait de franchir l'estuaire (partant du lieu-dit « Le Passage » pour aboutir à un lieu-dit du même nom situé sur l'actuelle commune du Relecq-Kerhuon). La voie terrestre la plus directe vers le Léon demandait alors un long détour par le pont de Rohan à Landerneau. Côté terre, vers l'est, Plougastel-Daoulas n'est limitrophe que d'une seule autre commune : Loperhet. De plus, écrit Le Petit Parisien en 1934 : « La route départementale va jusqu'à Plougastel-Daoulas. À partir de là, on ne trouve plus que des chemins vicinaux si étroits que la petite charrette doit reculer, l'âne ou le veau s'écraser contre la haie, pour que l'auto passe »^[4]. De cet isolement séculaire, la commune a conservé de forts particularismes et traditions. Elle a aussi constitué longtemps un isolat démographique (« C'est un fait rare de voir un habitant de Plougastel se marier en dehors de la commune ; si l'un transgresse cette coutume, il est mal vu des autres » écrit le même journal en 1895^[5]), d'où la prédominance de certains noms de famille comme Le Gall, Lagathu et Kervella particulièrement, bien décrit dans cet article de 1928 :

« Les habitants de Plougastel, les Plougastel, vivent fort repliés sur eux-mêmes et ne se mêlent guère à ceux des environs. Ils se marient entre eux et les mariages se célèbrent par groupes à des dates traditionnelles. Il en résulte que certains noms, comme par exemple Lagathu ou Kervella, sont extrêmement fréquents, et que le nom, le prénom et l'identification du village sont parfois insuffisants pour identifier une personne. Les femmes ne se placent guère en dehors de la presqu'île et il est très rare de voir une domestique porter, en ville, la coiffe de Plougastel. C'est une population riche, ingénieuse, ardente au travail. La culture des primeurs, des fraises surtout, dont le commerce s'étend avec l'Angleterre, constitue sa principale occupation^[6]. »

Bien que située en Cornouaille, les Plougastell parlaient comme variante de la langue bretonne le dialecte du Léon alors que ceux de Daoulas par exemple parlaient le dialecte cornouaillais^[7].

Le "Passage Saint-Jean" et le "bac de Plougastel"

Un aveu du 3 avril 1670 indique que l'abbaye Notre-Dame de Daoulas disposait du tiers des revenus du passage de Treisguinec « servant pour passer et repasser entre les paroisses de Daoulas, Plougastel et Guipavas sur la rivière et bras de mer qui dévalle de la ville et port de Landerneau à Mulgun^[8], le dit passage estant indivis o messire Robert du Louet, seigneur de Coët-Junval^[9], Guillaume de Penencoët, seigneur de Keroual^[10] et Jean de la Marre, seigneur de Kereraut^[11], sous la charge de 18 sols de chevrente solidaire due à la seigneurie du Chastel^[12] sur le total du dit passga par chacun an ». Le passage était alors affermé « par Alain Piriou, du village de Lesquivit, Guillaume Calvez et Béatrice Kerdoncuff, veuve Hiérome Cavez, demeurant au village du Passage de Plougastel, poue en payer par an 27 livres tournois »^[13].

Un texte de 1748 indique que l'abbaye Notre-Dame de Daoulas percevait les revenus des dimanche, lundi et mercredi de chaque semaine, mais que le dimanche et le mercredi, peu de monde fréquente le Passage alors que « tous les mardis, il passe beaucoup de monde avec chevaux et charges pour le marché de Brest, le jeudi pour le marché de Gouesnou, le vendredi et samedi pour le marché de Brest-Recouvrance »^[14].

La situation péninsulaire de Plougastel-Daoulas a longtemps contribué à isoler la commune, l'estuaire de l'Élorn n'étant franchissable que par des bacs, qui permettaient la traversée entre "Le Passage" du Relecq-Kerhuon et "Le Passage" de Plougastel-Daoulas, les deux lieux-dits ayant conservé cette dénomination. Un "fermier", dans le cadre d'un bail concédé par le département, bénéficiait de la concession et donc du monopole de droit de passage. En 1865 est demandée l'amélioration de la route menant du bourg de Plougastel au Passsage Saint-Jean en raison « de la complète insuffisance de cette voie, par suite du grand nombre de voitures et de charrettes qui viennent apporter à Kerhuon les produits agricoles de tout le canton »^[15]. En 1880, un quai, ainsi que des travaux de déroctage, sont financés par le département. En 1886, le prix du passage est alors de 0,10 centimes pour les piétons et de 0,50 centimes pour les voitures : on ne peut passer que deux voitures à la fois^[16].

Le franchissement de l'Élorn était souvent périlleux :

« Comme la rivière est orientée à l'ouest, dans la direction du goulet, la mer y est grosse dans les tempêtes de l'ouest et du sud-ouest, et le passage du bac souvent impossible : les grands vents d'est produisent aussi un ressac assez violent pour empêcher parfois l'accostage des cales et compromettre la sécurité des bateaux dans la crique, qui a 100 m de longueur sur 50 m de largeur. Cette crique sert d'abri aux bateaux dits de Plougastel qui font exclusivement, dans la Rade de Brest, le service des transports. (...) Ce batelage (...) emploie une centaine de bateaux^[17]. »

Le 24 juin 1890, jour du Pardon de la Saint-Jean, un dramatique accident survint : la foule des pèlerins vers 5 heures de l'après-midi, se pressait sur la passerelle en bois, longue de 50 mètres environ, qui servait à l'embarquement au "Passage Saint-Jean", prenant d'assaut les vapeurs au fur et à mesure qu'ils se présentaient. La passerelle s'effondra et une centaine de personnes tombèrent à l'eau. Il y eut au moins 7 noyés^[18].

Albert Clouard décrit comme suit la traversée en 1892 :

« Débarqués à la station de Kerhuon, nous gagnons les bords de l'Élorn et montons dans un bac près de quitter le bord. Des femmes de retour du marché, fortes, épanouies, rieuses, empoignent les gigantesques avirons et s'amusent à ramer en chantant une chanson, tandis que les bateliers, heureux de ce repos momentané, rient des provocantes poses qu'elles prennent en se rejetant en arrière avec effort. Elles portent des coëffes aux ailes recourbées, aux rubans flottants, des ceintures de couleur et quelques-unes de courtes pèlerines à capuchon. Les mariniers sont coiffés d'un bonnet de laine rouge pareil à celui des forçats, sanglés d'une large ceinture de même teinte et vêtus d'un gilet blanc ou bleu garni de boutons d'os^[19]. »

Le "Passage Saint-Jean" ou "Passage de Kerhuon" était vital pour l'économie locale comme en témoigne ce texte de 1886 :

« La rive [de l'Élorn, côté Plougastel] très verdoyante est surmontée de rochers bizarres qui affectent la forme de ruines. Le chemin monte au milieu de vergers et de champs à la végétation assez riche : c'est ici en effet que l'on récolte le plus de fruits de toute la campagne environnante, la culture de la fraise surtout s'y fait sur une grande échelle et rien, paraît-il, n'est plus curieux, au moment de la saison, que les longues théories de voitures alignées le long de la route, attendant leur tour^[20], pour passer à l'aide du bac sur l'autre rive et conduire leur chargement à la gare [de Kerhuon] : la plus grande partie de ces fruits se vend pour l'Angleterre^[21]. »

En 1897, Tancrède Martel fait cette description du Passage-Saint-Jean :

« Le passeur est là, qui m'attend. Une figure de vieux pêcheur, tannée et cuite sous le béret. (...) Moyennant la modique somme de deux sous, j'embarque, le vieux allume sa pipe et se met à la voile, et trois minutes après, me voici devant le minuscule port du Passage, un vrai port-joujou avec un quai en miniature, borne cercle de fer, hutte de douanier et, se balançant sur les flots, trois ou quatre barques de pêcheurs^[22]. »

Une curiosité naturelle distrayait les voyageurs : le puits du Cosquer, près du Passage Saint-Jean, bien que constitué d'eau douce, voyait son niveau baisser à marée descendante et monter à marée montante^[23].

Le bac à vapeur, mis en service en juin 1907, ne fonctionnait qu'à certaines heures du jour, ce qui souleva des protestations des habitants^[24], mécontents de la raréfaction du service et de l'augmentation du coût du passage, réclamant même la remise en service du bac à rames ou à voiles antérieur, qui assurait un passage toutes les demi-heures dans la journée. En dehors des périodes de fonctionnement, il fallait faire le détour par Landerneau pour gagner Brest ou tout autre endroit du Léon.

La mise en service du Pont de Plougastel (Pont Albert Louppe) en 1930 provoqua l'arrêt du bac entre les deux "Passages", mais une reprise momentanée du trafic se produisit pendant la Seconde guerre mondiale en raison de la destruction de l'une des arches du pont.

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  Roch Koad Pehen, rocher d'escalade à Plougastel-Daoulas

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  Plougastel-Daoulas : un des rochers dominant l'Elorn

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  Le "Passage" côté Plougastel et à l'arrière-plan le "Passage" côté Le Relecq-Kerhuon

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  La cale du "Passage" au Relecq-Kerhuon et à l'arrière-plan, le "Passage" côté Plougastel-Daoulas

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Des liaisons maritimes reliaient aussi Plougastel à la presqu'île de Crozon. Par exemple le 31 août 1924, une barque de pèlerins, le Notre-Dame-de-Rumengol, qui se rendaient au Pardon de Sainte-Anne-la-Palud, chavire dans le port du Tinduff, l'accident faisant deux noyés parmi la douzaine de personnes qui l'occupaient^[25].

Les « villages »

Sa population est répartie, outre le bourg, dans 157 villages^[26], ce qui en fait un casse-tête remarquable en termes d'assainissement, de desserte routière et d'application de la loi littoral.

Certains de ces villages abritent depuis longtemps une population nombreuse : par exemple en 1890 Keralliou avait 118 habitants, Lesquivit avait 73 habitants, Lauberlach 36 habitants^[27].

La quasi-totalité des villages porte des toponymes bretons dont l'évolution graphologique et la signification a fait l'objet d'une étude approfondie^[28].

Plougastel , un "jardin"

Plougastel est depuis longtemps renommé pour son agriculture maraîchère, caractéristique de la Ceinture dorée bretonne dont la presqu'île est un prolongement, comme le décrit Victor-Eugène Dumazet en 1893 :

« Les gens de Plougastel sont d'infatigables jardiniers et de vaillants marins, des jardiniers surtout. La partie de leur péninsule qui regarde vers le sud, abritée des vents du nord et de l'ouest par les rochers riverains de l'Élorn, baignée par les flots tièdes, jouit d'un climat fort doux; aussi bien des cultures qui semblent impossibles en Bretagne, y prospèrent-elles. Déjà il y a cent ans, quand ce pays était sans route et, naturellement, sans chemin de fer, alos qu'il était diffcile d'expédier les produits du sol, Cambry signalait avec étonnement la culture des melons de plein champ ; on les préservait des gelées blanches avec des débris de verre. On cultivait aussi les petits pois à l'abri de plants de genets pour les préserver du vent du nord. « Vous n'êtes plus dans la Bretagne, s'écriait le voyageur : les fraises, la framboise, la rose, la jonquille, la violette et l'églantier couvrent les champs chargés d'arbres fruitiers; le cerisier, le prunier, le pommier descendent jusqu'au rivage. » Les légumes devançaient de six semaines la végétation, même à deux lieues de là^[29]. »

Une ville-dortoir désormais

La construction du pont Albert-Louppe (dit aussi « pont de Plougastel ») en 1930, puis celle du pont de l'Iroise (qui a permis de mettre fin aux embouteillages liés aux migrations pendulaires que provoquait l'ancien pont à deux voies), ont mis fin à l'isolement de la commune, traversée par la voie express venant de Brest et la reliant à Quimper et Nantes. Malgré des réticences, la commune a adhéré dès sa création à la Communauté urbaine de Brest, devenue Brest Métropole Océane (BMO). Incorporée désormais dans l'agglomération brestoise, la commune a connu un essor démographique remarquable ces dernières décennies, devenant une banlieue-dortoir aisée de Brest, particulièrement sur son littoral nord, face au port de Brest (« villages » de Keraliou et ses voisins) ainsi qu'à la périphérie du bourg traditionnel qui a considérablement grossi. Des zones commerciales se sont développées aux alentours des deux échangeurs routiers qui desservent la commune.

Un certain particularisme demeure toutefois : lors de la constitution en 1974 de la Communauté Urbaine de Brest, ancêtre de Brest Métropole Océane, parmi les huit communes fondatrices, Plougastel-Daoulas fut la commune où la majorité approuvant sa création fut la plus faible.

Histoire

Origines et Antiquité

Des menhirs se trouvent près des villages de Lesquivit, de Lanvrizan et du Carn.

Plougastel, comme son nom l'indique, aurait été à l'origine un oppidum (situé à Roc'h-Nivelen^[30], le "Rocher des Prêtres" en français), un refuge habité par des populations celtes^[31]. dès le néolithique, naturellement protégé par sa configuration de presqu'île et son armature de rochers, aux confins de la Domnonée, peut-être le lieu dénommé Merthyr où, en 874, le roi Salaün, après avoir commis le meurtre d'Erispoë, aurait été tué par Gurwand et Paskweten^[32] (mais ce lieu est plus souvent identifié comme étant La Martyre, dans le même département actuel du Finistère).

Le site de "Fontaine Blanche" correspond à un ancien lieu de culte paîen où les Celtes honoraient la déesse de la fécondité, dont la statue fut retrouvée sous le calvaire t se trouve désormais au Musée de la fraise. Le nom du lieu-dit (Feunteun Gwenn en langue bretonne) peut se traduire certes en français par "Fontaine blanche", mais aussi par "Fontaine sacrée", gwenn (provenant du gaulois vindo) vouant aussi dire "sacré^[33].

Un vase d'argile contenant des pièces de monnaie romaines fut découvert au XIX^e siècle sur la grève de Porsguen (Porz Gwenn), port d'échouage à l'époque, et des médaillons romains à Fontaine-Blanche. Une borne milliaire, située à Lanvrizan, est aussi de l'époque gallo-romaine.

Étymologie

Son nom Plougastel signifie “paroisse du château”. Le nom vient de plou, “paroisse”, “commune”, et gastel (sans la mutation, kastell), qui veut dire “château”^[34]. La paroisse s'est d'abord appelée Gwikastell, nom que porta aussi une famille noble de la paroisse, dont un des représentants, Hervé de Guicastel, mourut abbé de Daoulas en 1281^[35]. Son nom a varié dans le temps : Plebs Castelli ou Plebe Castello (au XI^e siècle), Ploecastel (en 1173), Ploecastell (en 1186), Plebs Petri (vers 1330), Guic Castelle (vers 1330), Guicastell (en 1405), Ploegastel Doulas (en 1535) avant de prendre son nom actuel en 1779^[36].

Paroisse de l'Armorique primitive fondée vers le VI^e siècle, très étendue (son territoire englobait les paroisses ou communes actuelles de Loperhet, Dirinon, Saint-Urbain, Saint-Thomas de Landerneau et le nord de Daoulas), Plougastel est née dans la forêt de Thalamon qui couvrait à l'époque toute la rive gauche de l'Élorn. Le nom de Plougastel est mentionné pour la première fois au XI^e siècle dans le cartulaire de Landévennec.

Moyen Âge

L'archidiaconé de Plougastel était l'un des deux archidiaconés du diocèse de Tréguier, correspondant au territoire situé entre les rivières de Lannion et de Morlaix, et n'a rien à voir avec Plougastel-Daoulas.

Plougastel fit partie de la vicomté de Léon, dont le siège était à Landerneau. En 1186, le vicomte Hervé II de Léon, cède les dîmes de certains villages à l'abbaye de Daoulas, qui peu à peu contrôle la majeure partie de la paroisse. Comme cette abbaye dépendait de l'évêché de Cornouaille, Plougastel est donc désormais inclut dans la Cornouaille.

Au XII^e siècle, un château-fort dominant l'Élorn, datant de la même époque que celui de La Roche-Maurice, aurait existé à Kérérault. Le nom d'un seigneur y habitant est connu : Jehan III de Kererault, qui serait mort de la peste et dont le tombeau est signalé en 1780 dans une chapelle proche, désormais disparue. Un manoir lui a succédé, acheté en 1863 par l'amiral Joseph Romain-Desfossés^[37].

L'époque moderne

Aux XV^e siècle et XVI^e siècle la culture du lin et du chanvre et le commerce des toiles enrichit Plougastel, les toiles s'exportent jusqu'en Angleterre et dans la Péninsule ibérique, mais les manufactures crées par Colbert à partir de 1675 entraînent le déclin de cette activité toilière.

Le Calvaire est érigé de 1602 à 1604 par deux personnages dénommés Corr, architecte et Perrious Baod, curé, en actions de grâces après l'épidémie de peste de 1598 ; il était désigné sous le vocable de Croaz ar Vossen ; il fut restauré dans la seconde moitié du XIX^e siècle.

En 1644, Julien Maunoir, célèbre prédicateur, prêche une Mission à Plougastel au cours de laquelle, si on en croit les récits hagiographiques, plusieurs interventions miraculeuses de la Vierge Marie auraient eu lieu^[38].

Nicolas Le Forestier (1617 - 1677), né et décédé à Landerneau, était seigneur de Keroumen en Plougastel, et descendant d'une vieille famille noble de Cornouaille, Le Forestier de Quilien, qui figure aux réformations et montres de la paroisse de Plonévez-du-Faou entre 1481 et 1531^[39].

Le 1^er avril 1697, deux paysans se rendant à l'Île Ronde, aperçurent 9 hommes cachés dans un vieux four à chaux ; se voyant découverts ils s'enfuirent en chaloupe,mais l'officier qui commandait une batterie voisine, après deux coups de mousquet de semonce, tira et « ils furent tous noyés quelque diligence qu'on fit pour les sauver. On reconnut à diverses marques qu'ils estoient anglais, et qu'ils avaient esté amenez pour reconnoître les lieux »^[40].

En 1741, une épidémie de dysenterie, qui ravagea une bonne partie de la Bretagne, fit environ 700 morts dans la région de Plougastel^[41].

Alors que l'activité agricole était semble-t-il principalement céréalière au XVIII^e siècle, elle évolue progressivement vers le maraîchage et l'arboriculture en raison de la douceur du climat de la Ceinture dorée bretonne et de la proximité du débouché brestois, la culture des fraisiers^[42] étant signalée à partir de 1766.

La Révolution française

En 1791, les paroissiens soutiennent leur trois prêtres qui refusent de prêter le serment de fidélité à la Constitution civile du clergé.

Le XIX^e siècle

La création d'un service télégraphique dans la commune en 1873 est ajournée par décision du Conseil municipal car « ses ressources ne lui permettaient pas actuellement de subvenir à la dépense »^[43].

L'affaire Marie Anne Laviec

Le 21 décembre 1850, la Cour de Cassation casse un jugement du tribunal de simple police de Daoulas qui avait exonéré de poursuites une cabaretière du bourg de Plougastel, Marie Anne Laviec, qui n'avait pas respecté un arrêté municipal prohibant la vente de boissons pendant l'office divin^[44].

Les épidémies du XIX^e siècle

En 1885-1886, Plougastel-Daoulas est atteint par l'épidémie de choléra partie de Brest qui frappe 95 habitants du village du Tinduff, l'épidémie ne provoquant toutefois que 4 décès^[45].

Description de Plougastel en 1897

Tancrède Martel fait en 1897 cette description de Plougastel-Daoulas et de son pardon:

« Le bourg est précédé d'une grappe de maisons. Sur la route, pas une âme. Tout le monde est à la procession. Devant un humble débit de cidre, deux enfants, gardiens de la maison, lutinent un gros chien. Cependant la sonnerie de cloches redouble. (...) Une longue file d'hommes, de femmes et d'enfants, un millier d'êtres ondulent entre les deux ornières, viennent à moi. Au-dessus des têtes, se montrent la croix de l'église paroissiale, les bannières des confréries. De loin cela rappelle à s'y méprendre les saisissants cortèges du Moyen Âge quand toute une ville allait, en un pèlerinage fameux, supplier le saint d'intercéder en faveur de la cité. (...). On ne m'a point trompé : les riches vêtements de fête, aux couleurs éclatantes, aux broderies originales et laborieusement ouvrées, passent sous mes yeux, comme la plus extraordinaire débauche de couleurs, le plus bariolé des rêves. (...) En tête, portant les plus belles bannières, ou tenant dévotement les glands et les cordonnets, marchent les anciens, les patriarches du village, groupe inoubliable et superbe. Vingt ou trente vieillards, presque tous octogénaires, et diont les cheveux flottants, telles les chevelures dénuées des aïeules, blanches comme l'argent ou la neige, cachent le dos et les épaules et ne s'arrêtent qu'au bragou-bras, ou large baie du pays. (...) Des costumes vénérables (...) assemblage exquis de vestes bleu de ciel ou brunes, de culottes bouffantes en velours rouge ou vert, de vastes chapeaux enjolivés de rubans noirs, d'épais ceinturons en cuir blanc, sur la large plaque desquels apparaît la croix, le double cœur ou la face d'un saint local (...) À ce fouillis surprenant de nuances masculines, vient bientôt s'ajouter celui des costumes de femmes : les jupes jaunes ou écarlates s'étageant sous l'ample robe de coupe surannée mais encore élégante ; les tabliers de laine ou de soie, les mouchoirs brodés en batiste ou en mousseline, et les blanches coiffes ornées de dentelles, et dont les barbes tombent sur les épaules, avec une incomparable majesté. (...) La cloche maintenant s'arrête. Avec un bruissement de chapelets et de crucifix de cuivre, un exquis bourdonnement de voix enfantines, la procession s'éloigne, dévale la lande et disparaît à l'horizon. Elle s'en va vers Roc'hquilliou et s'en reviendra par Roc'hquérézen. Elle fera ainsi le tour de la presqu'île et la ferveur de chaque hameau l'accompagnera de ses regards. Plougastel-Daoulas se compose de trois ou quatre rues toujours désertes, ourlées de pauvres maisons, blanches ou grises comme la pierre de Kersanton ; ce granite est à la Bretagne ce que la lave de Volvic est à l'Auvergne : la pierre d'angle des moindres maisons. Au fond d'une ruelle, une sorte d'enclos m'attire. C'était là l'ancien cimetière. L'église est au milieu et, faisant face au porche de l'édifice, on aperçoit les panonceaux de cuivre du notaire. Trois ou quatre bonnes vieilles, vêtues de noir, coiffées de blanc, regardent passer l'étranger. (..) Derrière les murs nus, verdis, suintant l'humidité, envahis par les pariétaires, s'élève, s'appuyant presque à l'église, ce monument unique au monde qu'on appelle le calvaire de Plougastel^[46]. »

Le XX^e siècle

Un minotier de Kergloff en Plougastel-Daoulas, Joseph Billant, constitue une société pour fournir l'énergie électrique à la commune : l'éclairage communal, celui de l'église, d'un grand nombre des commerce et des maisons du bourg commence en juillet 1904^[47].

Les querelles liées à la religion fin XIX^e siècle-début XX^e siècle

En 1891, le journal La Croix indique que Plougastel-Daoulas compte 4 écoles publiques (dont une dans le hameau de Pont-Callec compte une douzaine d'élèves) et une école privée qui vient d'ouvrir et qui compte plus de 200 élèves^[48].

En 1896, les religieuses de la Congrégation hospitalière des Sœurs de Saint-Thomas-de-Villeneuve, qui tenaient un hospice à Plougastel et s'occupaient des malades, vieillards, infirmes et des orphelins (l'orphelinat comptait par exemple 35 enfants en 1902^[49]), sont menacées de saisie. Une manifestation, animée par le député local, également conseiller général du canton de Daoulas, François-Émile Villiers, qui soutient les Sœurs, parlant dans son discours de « persécution fiscale ». Le journal "La Bretagne" écrit : « Notre commune, si calme d'ordinaire, est sous le coup d'une émotion vive », la population crie des slogans comme "Vive les Sœurs de l'hospice"^[50].

Le Journal des débats relate ainsi les faits liés à la querelle des inventaires à Plougastel en novembre 1906^[51]:

« Malgré la quantité des forces envoyées pour les inventaires et la rapidité des opérations, une vive résistance s'est produite dans plusieurs communes. Le commissaire de police Daligand s'est rendu à Plougastel-Daoulas avec 25 cuirassiers. Dès leur présence signalée, le tocsin se met à sonner. Devant l'église, cinq à six cent fidèles, tous en habits de fête, sont massés. Des cris de « Vive la liberté !  Vive le Christ ! » éclatent. Le recteur refuse d'ouvrir les portes de l'église. Aux sommations, les fidèles répliquent par des cantiques. Les cuirassiers veulent déblayer le terrain, les fidèles répondent qu'ils se laisseront plutôt écraser. Malgré cela, les sapeurs du génie arrivent près de la porte, l'attaquent à coups de hache, et l'inventaire peut avoir lieu, pendant que de toutes parts éclatent les cris de : «  À bas les crocheteurs ! »^[52]. »

Le 12 janvier 1907, le bruit s'étant répandu à Plougastel que l'inspecteur d'académie allait venir enlever le crucifix dans les écoles, 5000 paysans bretons accourus des environs se réunirent à l'église puis processionnèrent : « Six hommes à cheval ouvrirent la marche, et la longue théorie des catholiques où l'on remarquait le clergé, le maire, les conseillers, les enfants des écoles libres, et M. Villiers, député monarchiste, s'en fut à travers le bourg en chantant des cantiques »^[53].

Les fraises de Plougastel à la fin du XIX^e siècle et au début du XX^e siècle

En 1882, le journal La Presse, après avoir fait remarquer que la culture des fraisiers a commencé à Plougastel au XVIII^e siècle av. J.‑C., mais ne concernait jusqu'au milieu du XIX^e siècle que quelques hameaux, écrit : « Les fraisiers sont en plein champ sur les collines ou les falaises qui avoisinent la mer. Pour les préserver des coups de vent, les champs sont entourés de haies ou de petits murs de pierres sèches, ce qui retient en même temps la chaleur solaire. (...) La récolte commence vers le 20 mai à Lauberlach, parcourt tout le mois de juin et se termine par le fraisier du Chili, dans la deuxième quinzaine de juillet ; la récolte de celles qui doivent être exportées se termine le 24 juin. (...) C'est un total de 3 500 000 kilogrammes de fraises qui est récolté à Plougastel sur 200 ha de terrains »^[54].

En 1889 selon Benjamin Girard, la culture des fraises se fait en grand sur tout le versant sud de la presqu'île et les ventes vers Brest et Paris principalement se chiffraient chaque année à plusieurs centaines de milliers de francs de l'époque^[55]. En 1907, la culture des fraises couvre dans la commune environ 250 hectares^[56]. Au début du XX^e siècle, la région de Plougastel produit 25 % des fraises françaises, exportant une part notable de la production (« les fruits soigneusement emballés dans des paniers doublés d'une épaisse couche de fougères »^[57]) en Angleterre :

« À Plougastel-Daoulas, on cultive la fraise et les petits pois de temps immémorial, mais la vente en Angleterre, pourtant très indiquée, était très difficile. En 1906, les agriculteurs, groupés en syndicat coopératif, lancèrent deux vapeurs pour transporter régulièrement leurs produits à Plymouth. La fraise était prise au point de livraison par les commis du Syndicat, transportée à ses frais aux magasins où se fait l'emballage, et embarquée sur les vapeurs. (...) Cette coopérative regroupe 215 fraisiculteurs, soit le tiers des producteurs de la région^[58]. »

En 1912, 300 000 kilos de fraises sont expédiés en Angleterre (5 bateaux affrétés en 1911)^[59]. En mai 1914, la revue "L'agriculture nouvelle" précise : « le transport des fraises en provenance de la région de Plougastel-Daoulas, à destination des ports de Roscoff, Saint-Malo, Cherbourg, Rouen, Dieppe, Le Havre, a donné lieu au tracé d'itinéraires spéciaux au départ de la gare de Kerhuon (...). Ces itinéraires permettent de diriger rapidement cette denrée particulièrement fragile sur les ports d'embarquement pour l'Angleterre, pays de grande consommation^[60].»

Une confiserie parisienne possédait une usine à vapeur à Plougastel, achetant par exemple en 1911 100 000 kilos de fraises^[61].

La catastrophe du Liberté et la Première guerre mondiale

Le 25 septembre 1911, l'explosion du Liberté dans le port de Toulon fait environ 300 morts dont 31 morts originaires de Plougastel^[62].

La Première guerre mondiale frappe douloureusement Plougastel qui comptabilise 212 morts pendant ce conflit. De nombreuses familles seront touchées, les femmes adopteront alors le costume de deuil, laissant aux seuls enfants le vêtement aux couleurs vives.

L'Entre-deux-guerres

Jean Le Lann, originaire de Plougastel-Daoulas, a rédigé un récit des mutineries de la mer Noire survenus dans la flotte française le 19 avril 1919^[63].

Le 9 octobre 1930, l'inauguration du Pont de Plougastel par le président de la République Gaston Doumergue est l'occasion d'une courte visite présidentielle au bourg de Plougastel :

« M. Doumergue s'arrête devant le plus ancien calvaire breton (...). Là, M. Thomas, maire de la commune, lui souhaite la bienvenue : « En dehors de la visite que nous fit l'impératrice Eugénie dit-il, aucun chef d'État n'était venu jusqu'à nous depuis le rattachement de la Bretagne à la France.» (...) Puis un groupe d'enfants en costume de Plougastel offre au président un beau tableau de l'excellente artiste Marie Piriou (...), ainsi qu'une caissette refermant une dizaine de paniers de fraises du pays^[64]. »

Du 21 au 25 août 1937 se tint à Plougastel-Daoulas le XXVII^e congrès du Bleun-Brug^[65], la cérémonie de clôture se tenant en présence de Mgr Duparc, évêque de Quimper et de Mgr Tréhiou, évêque de Vannes^[66].

La Seconde guerre mondiale

En août 1944, les combats de la Libération détruisent le centre-bourg, endommagent le calvaire, font des dizaines de victimes. La destruction d'une arche du Pont de Plougastel isole à nouveau un temps la commune pour ses relations avec la région brestoise. Pour la reconstruction du pont de Plougastel fut mis en place un cintre en bois sur lequel fut coulé une arche d'une porté de 187 mètres^[67].

Six soldats originaires du Commonwealth (deux Anglais et quatre Australiens) sont enterrés dans le carré militaire du cimetière de Plougastel-Daoulas^[68].

Administration

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
avant 1827	après 1835	Picaud		Nommé par le Roi
avant 1843	après 1843	Lefebvre de La Paquerie		Nommé par le Roi
avant 1856	après 1859	Picaud		Nommé par l'Empereur
avant 1860	après 1874	René Goubin		Nommé par l'Empereur, Conseiller général
avant 1880	après 1880	Picaud		Conseiller général
avant 1895	après 1902	Nicolle
avant 1924	21 mars 1939	Mathurin Thomas	Républicain démocate	Vice-président de l'Office central agricole de Landerneau et de l'Union des syndicats agricoles du Finistère et des Côtes-du-Nord
1989	mars 2001	André Le Gac	divers gauche	...
mars 2001	mars 2008	Dominique Cap	UMP	...
mars 2008	mars 2014	Dominique Cap	UMP	...

Démographie

En 1886, sur les 7009 habitants de la commune, 1023 sont agglomérés au bourg. Le nombre des maisons est alors de 1117 et celui des ménages de 1246. La consommation de vin est estimée en 1885 à 17 litres par personne et par an, celle de cidre est inconnue, celle d'alcool à 6,3 litres^[69].

Évolution démographique

D’après le recensement Insee de 2007, Plougastel-Daoulas compte 13 065 habitants (soit une augmentation de 7 % par rapport à 1999). La commune occupe le 708^e rang au niveau national, alors qu'elle était au 724^e en 1999, et le 8^e au niveau départemental sur 283 communes.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués à Plougastel-Daoulas depuis 1793. Le maximum de la population a été atteint en 2007 avec 13 065 habitants.

Commentaire : Commune peuplée dès l'origine (le premier recensement, celui de 1793, indique déjà plus de 4000 habitants) en raison de sa vaste superficie, d'une agriculture intensive et des activités maritimes), Plougastel-Daoulas a connu une croissance continue de sa population depuis, à l'exception de la période 1911-1962 où la commune a perdu, touchée par l'exode rural, une perte de 1148 habitants en 51 ans). À partir de 1962, la croissance démographique est forte (la population a doublé entre 1962 et 2008, gagnant 6339 habitants en 46 ans, le rythme moyen annuel étant de + 138 habitants supplémentaires chaque année pendant cette période, le record étant atteint entre 1982 et 1990 ( + 195 habitants en moyenne chaque année), le rythme se ralentissant quelque peu par la suite ( + 123 habitants par an en moyenne entre 1990 et 1999 et + 95 habitants par an entre 1999 et 2008. La commune s'est transformée en cité-dortoir, en banlieue résidentielle de Brest, en dépit de la barrière naturelle qu'a longtemps constitué l'estuaire de l'Élorn (les embouteillages étaient chroniques lors des migrations pendulaires sur le Pont Albert Louppe avant la construction du Pont de l'Iroise). Le solde migratoire est depuis un demi-siècle constamment positif (record de + 2,9 % l'an entre 1975 et 1982) même s'il s'est notablement ralenti depuis ( + 0,9 % l'an entre 1999 et 2008) ; le solde naturel par contre est légèrement négatif en permanence depuis 1968 ( oscillant entre - 0,1 % et - 0,6 % l'an selon les périodes entre 1962 et 2008), ce qui peut surprendre pour une commune périurbaine, mais qui s'explique par l'influence persistance des anciens Plougastels d'origine rurale et généralement âgés ; le nombre des décès l'emporte chaque année sur le nombre des naissances^[73].

Le nombre des logements s'est accru, passant de 2315 en 1962 à 5522 en 2008 en raison de la prolifération des lotissements, principalement aux alentours du bourg. Il s'agit pour l'essentiel d'un urbanisme pavillonnaire (90,3 % du total des logements en 2008 sont des maisons individuelles). En raison de sa situation péninsulaire et de ses aspects ruraux en partie conservés, la commune connaît un nombre non négligeable de résidences secondaires (4,9 % du total des logements en 2008), même si leur nombre va diminuant en raison de la pression immobilière liée à la proximité brestoise^[74]. On observe aussi une littoralisation du peuplement (nette en particulier dans le secteur de Keraliou, face à Brest et à proximité du Pont de l'Iroise avec un habitat de cadres situés dans le quartile supérieur des revenus) et la croissance de certains "villages" (hameaux) particulièrement attractifs, au risque d'une urbanisation anarchique que les lois et règlements d'urbanisme mis en place ces dernières décennies tentent de limiter désormais.

Pyramide des âges

La population de la commune est relativement âgée. Le taux de personnes d'un âge supérieur à 60 ans (22,8 %) est en effet supérieur au taux national (21,6 %) tout en étant toutefois inférieur au taux départemental (24,5 %).
À l'instar des répartitions nationale et départementale, la population féminine de la commune est supérieure à la population masculine. Le taux (52,8 %) est supérieur au taux national (51,6 %).

La répartition de la population de la commune par tranches d'âge est, en 2007, la suivante :

• 47,2 % d'hommes (0 à 14 ans = 20,8 %, 15 à 29 ans = 15,6 %, 30 à 44 ans = 20,5 %, 45 à 59 ans = 24 %, plus de 60 ans = 19 %) ;
• 52,8 % de femmes (0 à 14 ans = 19,8 %, 15 à 29 ans = 13 %, 30 à 44 ans = 19,5 %, 45 à 59 ans = 21,7 %, plus de 60 ans = 26,1 %).

Économie

L'activité économique réside dans les cultures de la tomate et de la fraise (variété gariguette^[78]), valorisée par la société Savéol^[79] (Produit en Bretagne).

Langue bretonne

• L'adhésion à la charte Ya d'ar brezhoneg a été votée par le conseil municipal le 28 octobre 2005.
• À la rentrée 2008, 15,64 % des enfants de la commune étaient inscrits dans le primaire bilingue^[80].

Traditions

Le costume traditionnel de Plougastel

Le costume traditionnel des habitants de Plougastel a été ainsi décrit en 1835 par Abel Hugo :

« L'habillement de l'habitant de Plougastel imprime à sa physionomie quelque chose d'étrange et d'antique. Un bonnet de forme phygienne, de couleur brun-clair, recouvre sa tête ornée de cheveux touffus et flottants sur les épaules. Une large capote de laine, descendant à mi-cuisse, et garnie d'un capuchon, retombe sur un gilet qu'entoure une série de mouchoirs de Rouen ; des pantalons très larges, et à poches latérales, forment le complément de ce vêtement singulier qui ressemble beaucoup à celui que nos peintres modernes donnent aux Albanais [!]. Le costume des femmes montre moins de variété que celui des hommes ; la coiffure forme la plus grande différence, car leur habillement ordinaire se compose principalement de jupons à gros plis, de tabliers à carreaux, de corsets découpés et ornés de couleurs sur toutes les coutures, et de mouchoirs de cou plus ou moins amples. (...) La coiffure des femmes de Plougastel est la plus coquette : les longues barbes empesées qu'elles portent sur le front retombent sur le cou et se relèvent ensuite, par derrière, jusqu'au sommet de la tête où, artistement rangées, elles présentent la forme carrée du chapska polonais^[81]. »

Le costume de Plougastel est l'un des plus colorés de Bretagne, sauf pour les veuves qui ont généralisé le noir après l'hécatombe démographique de la Première guerre mondiale^[35]

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  Plougastel : un couple de fiancés en 1901

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  Plougastel : une mariée en 1901

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  Plougastel : une nourrice en 1901

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  Plougastel : une écolière (10 janvier 1911)

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  Plougastel : jeune ouvrier au pied du calvaire (10 janvier 1911)

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  Plougastel Groupe de femmes en costumes traditionnels (11 janvier 1910)

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  Plougastel : groupe d'hommes en costumes traditionnels lors d'un mariage réunis devant le calvaire (11 janvier 1910)

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Les mariages groupés

La coutume à Plougastel était de grouper les mariages^[82] ; par exemple le 26 février 1846, 26 mariages sont célébrés le même jour^[83] ; le 9 janvier 1895 46 mariages et en 1896 34 mariages, sont célébrés le même jour, plusieurs milliers de personnes assistant à la cérémonie et aux banquets^[84]; le 16 février 1909, 26 mariages sont célébrés le même jour ; le 14 janvier 1902, 46 mariages sont célébrés à la fois et 43 le 12 janvier 1903. Ceci explique les groupes de mariés visibles sur les photographies ci-dessus. Voici un récit du mariage groupé de 1902 :

« Les différents cortèges de mariés, portant fièrement leurs éclatants costumes, arrivaient précédés des binious et des bombardes enrubannés. Les parents se réunissaient sur la grand'place et les cortèges pénétraient lentement dans l'église paroissiale, étincelante de lumière. On admirait au passage des costumes d'une richesse inouïe, où les soies vertes, le rouge, l'orange, le jaune, le mauve, etc..., toute la gamme des couleurs passait devant les yeux émerveillés. L'abbé Illiou, curé-doyen de Plougastel-Daoulas, entouré de ses vicaires, a donné la bénédiction nuptiale aux jeunes époux agenouillés devant l'autel. La vieille église, vaste pourtant, était à peine suffisante pour contenir les trois mille parents et invités. La cérémonie était terminée vers dix heures. De nombreux photographes, professionnels et amateurs, étaient groupés sur la place de l'église, les objectifs braqués vers le portail, pour saisir les nouveaux mariés qui s'y prêtaient d'ailleurs de bonne grâce. Quelques couples faisaient le tour du Calvaire (...), puis c'était la réunion dans les débits et restaurants du bourg, où les servantes de fermes offraient des jattes de lait et de la crème aux nouveaux mariés. Ainsi le veut la tradition^[85]. »

La suite de ce texte narre les banquets traditionnels, qui commençaient vers trois heures de l'après-midi, les plats abondants dont le « far » breton, les bardes plus ou moins mendiants venus chanter, les danses traditionnelles, etc... Les festivités de ce mariage groupé durèrent jusqu'au 19 janvier !

Bien entendu, les couples devaient avant l'église passer à la mairie pour les mariages civils, qui étaient célébrés en cascade les jours précédents comme l'illustre cet extrait d'un article de 1895 : «  Lundi et mardi, M.Nicole, maire de Plougastel, a procédé aux mariages civils à la mairie : la cérémonie a demandé toute la matinée du lundi et mardi de 8 heures à midi ; quarante-six fois le maire a lu le Code au dehors, une foule énorme attendait les nouveaux mariés^[5].»

Le lendemain du mariage religieux, un service ( = cérémonie religieuse) réunissait tous les nouveaux mariés à l'église et on priait pour les morts de la famille ; ensuite la fête recommençait pour cinq ou six jours^[86].

La tradition du breuriez

Les hameaux étaient regroupés en Breuriez, confréries à base territoriale impliquant collectivement le culte des morts et l'entraide aux vivants. La cérémonie du Breuriez est un rituel commémoratif qui se déroule chaque 1er novembre, jour de la fête de samain en Irlande, qui marque le début de la saison sombre dans le calendrier celtique. Ce jour-là, les membres des 23 breuriez existants se réunissent en autant de lieux. La désagrégation des breuriez commence dans la décennie 1920 et cette tradition est tombée en désuétude dans la décennie 1980, mais a été récemment réactivée^[87]. Le culte de l’arbre, le plus souvent un pommier (célèbre tradition de l'arbre à pommes, gwezenn an anaon) est essentiellement célébré lors des funérailles. À Plougastel-Daoulas, la Toussaint se confond aussi avec la Fête des Morts ou Nuit des Morts caar en Bretagne la fête de la Toussaint est davantage la fête des trépassés que celle de tous les saints.

Le rituel du breuriez peut se résumer ainsi : l'après-midi de la Toussaint, chaque famille membre devant être représentée, quelques dizaines de personnes se réunissent dans la maison ou la grange de l'un de membres. Commence alors l'adjudication du bara an anaon (le "pain des trépassés") et du gwezen an anaon ("arbre des trépassés"), lequel est souvent une branche de houx à laquelle on a attaché plusieurs pommes. Le porteur de l'arbre fait monter les enchères, fictives, puisque les familles sont adjudicataires chacune à leur tour, arbre étant conservé dans la dite famille pendant toute l'année. La famille adjudicatrice offre les pommes et de petits pains ronds , bénis précédemment par le prêtre. L'assistance récite des grasou an anaon ("prières mortuaires"). Le soir, chaque famille mange le "pain des trépassés", parfois en accompagnant par des prières ou des lectures pieuses. L'argent collecté est remis le lendemain au prêtre de la paroisse. Parfois, le produit de la vente de l'arbre revient aux vieux (breuriez arre goz), et celui du pain aux jeunes (breuriez ar re yaouank).

Une description détaillée du breuriez de Kergarvan par Éric Martin est disponible sur un site Internet^[87].

Les feux de la Saint-Jean

La nuit de la Saint-Jean, les Plougastellenn avaient l'habitude d'allumer des feux imposants, comme celui que décrit Eugène Parès en 1886:

« Le plus animé, le plus brillant des feux de la côte, était certainement celui allumé devant la petite chapelle de Saint-Jean, vieil édifice bâtit à quelques mètres du rivage que des lames fortes et impétueuses baignent toujours. Le feu, allumé en face du porche, jetant au ciel ses panaches ondoyants de flammes et de fumée que la brise du soir faisait flamber joyeusement, reflétait ses lueurs ardentes sur les pierres grises et rongées de la chapelle (...). Une multitude de paysans, de pèlerins, accourus de bien loin pour assister à la première messe qui devait ouvrir le pardon, causaient autour du brasier, ou répondaient aux prières que les vieillards récitaient pour le repos des âmes de ceux qui manquaient la fête annuelle. Plus loin se voyaient les silhouettes blanches des baraques des marchands forains et, dans les champs voisins, des restaurateurs, en plein vent, préparaient à la lueur des torches, des aliments pour le nombre considérable des visiteurs qui, le lendemain, devaient affluer au pardon, un des plus considérables de la Bretagne^[88]. »

Le journal Ouest-Éclair écrit le 25 juin 1900 :

« La côte de Plougastel offrait hier soir, à la nuit tombée, un bien curieux aspect. Çà et là de longues gerbes de flammes montaient vers le ciel. C'était les feux que, par suite d'une antique coutume, on allume chaque année en Bretagne, en l'honneur de la Saint-Jean. Du haut du Cours Dajot, du port de commerce et de la place de Kerjean-Vras, le spectacle était féérique ! Aussi, nombreux étaient les Brestois qui s'attarcaient pour jouir de ce spectacle pittoresque. À "Brest-même", au Gaz, à Lambézellec et à Saint-Pierre-Quilbignon, des feux ont été allumés et des groupes joyeux se sont formés pour danser de gaies farandoles^[89]. »

Sites et monuments

Sites naturels et environnement

• Le panorama de Kéraménez : ce "village de la montagne" (c'est ce que signifie son nom en langue bretonne) est situé à 85 mètres d'altitude et offre, au milieu d'un paysage de landes et de garennes, un remarquable point de vue sur l'Anse de Lauberlac'h et son poulier, long de 370 mètres, qui coupe presque en deux ladite anse, sur la Pointe de Rosegad et plus généralement sur la Rade de Brest.
• Les rochers de Plougastel dominent l'estuaire de l'Élorn et offrent, outre des points de vue sur l'agglomération brestoise et les port de Brest des sites d'escalade. Les plus connus, situés dans le bois de Kereault, sont le Rocher de l'Impératrice et le Rocher Imperator^[90], dénommés ainsi en raison de la visite de l'impératrice Eugénie de Montijo à Plougastel, formés de grès du Dévonien et parsemés de veines de quartzite et de marbre. Ces roches ont été fortement comprimées, ce qui explique le pendage presque vertical des couches orientées Nord Est / Sud Ouest. Ces rochers d'escalade offrent 87 voies, le dénivelé maximal étant de 35 mètres.
• Le patrimoine géologique de Plougastel est riche et diversifié : ancien récif corallien à la Pointe de l'Armorique, pouliers de Lauberlac'h et du Caro (ce der"nier ayant été largement transformés par la création d'une route littorale), filons de kersantite au Caro, à Porsguen, à la Pointe de l'Armorique^[91],[92].
• La presqu'île de Plougastel présente des sites d'habitat naturel très diversifiés aussi bien marins^[93], littoraux ou terrestres, dont plusieurs sont inscrits Natura 2000^[94] : lande naturelle sèche, vasières et prés salés, boisements humides, prairies humides de fond de vallée, estrans rocheux, bancs de maërl, espèces animales et végétales remarquables^[92]
• Les ports : en raison de sa géographie péninsulaire, le commune possède 7 ports, dont 4 reconnus juridiquement :
  • Le port de Lauberlac'h, port traditionnel de pêche aux coquillages: coquilles Saint-Jacques, coques, palourdes, couteaux, bigorneaux. Bien abrité au fond de son anse, ce port était le lieu de chargement des fraises pour les vapeurs anglais et les Brestois y venaient manger des fraises autrefois le week-end. Une cale y fut construite en 1880^[95].
  • Le port du Tinduff était autrefois le port le plus animé de la presqu'île de Plougastel, célèbre pour ses prunes que l'on transportait par bateau au marché de Brest. Il a connu son âge d'or pendant l'Entre-Deux-Guerres avec la pêche à la coquille Saint-Jacques. C'est désormais un port de plaisance notable offrant plus de 200 mouillages.
  • Le port du Caro faillit devenir un terminal d'approvisionnement pétrolier dans la décennie 1970 mais le projet n'aboutit pas
  • Le port du Four à Chaux

Trois autres petits ports existent au Passage, à Keraliou et à Porsmeur.

Vieux gréements (patrimoine maritime)

• Le Saint-Guénolé, un coquillier, construit en 1948 sur la grève du Fret a pratiqué entre 1948 et 1952 la pêche à la voile de la coquille Saint-Jacques avant d'être équipé d'un moteur. Désarmé en 1962, il resta échoué pendant trois ans dans une vasière près de Lauberlac'h. En 1965, il commence à être restauré par Paul Cornillet, marin-pêcheur, et il est racheté en 1988 par l'École de mer du Trégor. À nouveau restauré en 1992, il est classé monument historique en septembre 1993. Racheté un temps par la ville de Morangis, puis par celle de Lézardrieux, il est racheté en 2003 à l'instigation de l'association "Le Saint-Guénolé" par la ville de Plougastel-Daoulas^[35].

La "Marie-Claudine" est une chaloupe de la Rade de Brest construite en 1990 d'après des plans datant du XVIII^e siècle à l'initiative de l'association "Bag Plougastell". Ce type de bateau servait au transport des hommes, des animaux et des marchandises (aussi bien des fraises, du goémon que des pierres de Logonna ou tout autre produit) en Rade de Brest et particulièrement entre Plougastel et Brest^[35].

Monuments religieux

• Le calvaire de Plougastel-Daoulas date de 1602 - 1604.

Sur une base en granit jaune de Logonna-Daoulas, environ 180 statues sculptées dans du kersanton de couleur bleue, illustrent des scènes bibliques de la vie du Christ ou des scènes légendaires comme la fameuse Katell Golett (Catel Collet). Il s'agit d'un des sept grands calvaires de Bretagne^[96]. Il a été érigé à la suite de l'épidémie de peste de 1598. Un escalier près du contrefort nord-ouest permet d'accéder à la plate-forme centrale où s'installait autrefois le prédicateur.

Le chanoine Jean-Marie Abgrall a fait une longue description, très détaillée, de ce calvaire^[97]. Léon Le Berre a ainsi décrit ce Calvaire en 1937 :

« Le calvaire rappelle beaucoup celui de Guimiliau (...) construit quelques années auparavant. Le massif carré aux angles formés de contreforts, pecés d'arcades, accostés des quatre Évangélistes, est surmonté des statues de saint Pierre et de saint Sébastien. un ange recueille le sang du Christ et Longin, le porte-lance, dont la tradition veut qu'une goutte de plis sacrée l'ait guéri du mal d'yeux, se protège la vue de la main gauche. Sans doute rappelle-t-il ainsi la spécialité pour laquelle l'implora le Moyen Âge, lui l'auteur du drame de la Passion, devenu lui-même un saint. Un autre converti, digne des soins de l'artiste populaire, est Dixmas, le Bon Larron dont un ange guette l'âme au haut de son gibet. Le diable fait la même offre, pour le brigand impie et blasphémateur^[98], même geste, résultat différent. Ainsi qu'à Guimiliau, une foule de personnages, costumés dans le goût du temps, ajoutent au fourmillement de règle dans nos calvaires le pittoresque de l'anachronisme, par exemple ces paysans en bragou-braz (ce vêtement commençait à peine pour la campagne, en 1602), et précédant le cortège avec des binious comme l'a décrit Émile Souvestre. À la vérité, il y a chez ces santons de granit moins de truculence peut-être qu'à Guimiliau, mais plus de recueillement aussi dans les scènes où ils participent comme l' "Entrée triomphante de Jésus à Jérusalem^[99]".  »

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  Le calvaire de Plougastel : vue partielle 6

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  Le calvaire de Plougastel : vue d'ensemble de la partie basse

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  Le calvaire de Plougastel : vue d'ensemble de la partie haute

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  Détails du calvaire 1

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  Détails du calvaire 2

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  Détails du calvaire 3

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  Détails du calvaire 4

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En 1944, lors de l'avancée américaine vers Brest, le calvaire est touché par des obus et plusieurs statues sont détruites ainsi que trois croix. John D. Skilton^[100], officier américain, créa dans son pays la Plougastel Calvary Restoration Fund Inc afin de recueillir les fonds nécessaires à la restauration du calvaire. Une autre restauration a eu lieu en 2004.

• L' église paroissiale Saint-Pierre, autrefois prieuré dépendant de l'abbaye de Daoulas, datant du XVII^e siècle, fut détruite en 1870 (le cimetière fut alors déplacé) et remplacée par une église de style néogothique due à l'architecte Joseph Bigot. Celle-ci fut presque entièrement détruite pendant la Seconde Guerre mondiale par les bombardements américains des 23 et 24 août 1944, y compris son magnifique buffet d'orgues et ses fonts baptismaux ; reconstruite hâtivement (son clocher est en béton), elle possède toutefois quelques mobiliers intéressants : une Descente de Croix et deux retables : le retable de Saint-Pierre et le retable du Rosaire.

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  Plougastel-Daoulas : la façade de l'église paroissiale

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  Plougastel-Daoulas : l'église paroissiale, le retable de Saint-Pierre (1660, en bois)

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  Plougastel-Daoulas : l'église paroissiale, le retable du Rosaire (1660, en bois)

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  Plougastel-Daoulas : l'église paroissiale, Descente de Croix (fin XV^e siècle ou début XVI^e siècle)

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• La presqu'île abrite huit chapelles :
  • La chapelle Saint-Jean : son Pardon avait lieu lors du solstice d'été le 24 juin (on y vendait des oiseaux, on y implorait la guérison pour la vue, et le prêtre apposait sur la partie malade un œil d'argent, retenu par une chaîne à la statue même du Baptiste^[101]. Le pardon de 1877 est décrit dans un article de la revue La Semaine des Familles^[102].
  • La chapelle Saint-Languy^[103], située au "Passage de Kerhuon". Saint Languy est célèbre paussi par sa source : « Les paysans d'alentour, gens de foi !, y viennent plonger les chemises des enfants en langueur, pour en rapporter la guérison » écrit M^me de Mauchamps en 1877^[104]. Paul Sébillot en 1904 écrit : « On va la consulter lorsque l'ombre de la mort semble planer sur une personne chère ; si elle est pleine, l'heure du malade n'est pas encore sonnée ; si au contraire elle est tarie, c'est signe de mort inévitable ; s'il reste quelques gouttes sur la vase au fond de l'excavation, il faut les recueillir et, rentré au logis du malade, vers sur lui le contenu de la fiole. Saint Languiz le guérira ou le délivrera immédiatement de ses souffrances^[105] ».
  • La chapelle Sainte-Christine, construite en 1695, dédiée à sainte Christine dont la Légende dorée fait une nièce de saint Hervé (c'est très incertain). Il est plus probable que ce vocable de " Chapel Langristin " évoque un vieux saint celtique, Sant Kristin, aujourd'hui oublié et dont le culte fut remplacé par celui de sainte Christine, qui fut tuée à coups de flèches vers l'an 300 pour avoir refusé des sacrifier aux idoles. Cette chapelle abrite sous son toit des statues de saint Éloi, saint Côme et saint Damien. Son cimetière possède une statue géminée de la Vierge et de sainte Christine.
  • La chapelle Saint-Adrien, située au fond de l'Anse de Lauberlac'h. Saint Adrien est un ancien évêque de Cantorbéry (Angleterre). Une autre hypothèse affirme que c'est Adrien de Nicomédie qui y est vénéré. Son culte à cet endroit surprend, mais s'explique probablement par une confusion avec saint Derrien, lequel est lié à l'Élorn et à La Roche-Maurice. Selon une inscription en langue bretonne, la chapelle daterait de 1549.
  • La chapelle Saint-Guénolé date de 1514 ; elle se trouve au village de Penn ar Ster ; elle vénère saint Guénolé, fondateur de l'abbaye de Landévennec et qui aurait aussi vécu un temps sur l'île de Tibidy, proche de Plougastel-Daoulas. Un vieux moulin et deux lavoirs se trouvent à proximité.
  • La chapelle Saint-Trémeur^[106], consacrée à saint Trémeur : c'est la plus petite et la plus remaniée des chapelles de la commune. Elle possède une Piétà du XVII^e siècle et une statue du Père éternel qui date probablement du XV^e siècle.
  • La chapelle Saint-Claude honore saint Claude, évêque de Besançon au VII^e siècle. La chapelle possède des statues de saint Claude (sur le retable du maître-autel); de saint Éloi, saint Loup, saint Laurent et saint Charles. Son pignon ouest est du XVII^e siècle et orné d'une porte moulurée en anse de panier. Son Pardon a lieu chaque deuxième dimanche de septembre^[107].
  • La chapelle Notre-Dame de la Fontaine-Blanche^[108]. C'est un ancien prieuré construit au XV^e siècle, qui dépendait de l'abbaye de Daoulas. La chapelle a trois autels dus à Jean Davesnes, abbé de Daoulas, et dédiés à Notre-Dame, saint Laurent et sainte Magdeleine. Le tympan de la chapelle, de style flamboyant, porte la devise bretonne des Buzic : Komzit mat ! (""Parlez bien !").

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  Plougastel-Daoulas : la chapelle Saint-Tréveur

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  Plougastel-Daoulas : la chapelle Saint-Guénolé

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  Plougastel-Daoulas : la chapelle Saint-Jean en bordure de l'Élorn

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  Plougastel-Daoulas : la chapelle Saint-Jean au bord de l'Élorn à la tombée de la nuit

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  Plougastel-Daoulas : le calvaire de la chapelle Saint-Jean

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  Plougastel-Daoulas : la chapelle Sainte-Christine

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• Plusieurs fontaines se trouvent sur le territoire communal :
  • La plus connue est la « Fontaine blanche » qui fit semble-t-il l'objet d'un culte druidique avant la christianisation ; dans son aspect actuel, elle date du XVII^e siècle ; une niche renferme une statue de la Vierge Marie portant l'Enfant-Jésus^[109] (cette fontaine était considérée comme miraculeuse, on y plongeait les enfants rachitiques pour les soigner, et aussi ceux atteints d' "enflure").
    • La fontaine de Saint-Rivoal ou Saint-Rioual d

Monuments et édifices civils

• Le Pont Albert-Louppe (1930)
• Le Pont de l'Iroise (1994)
• 28 moulins sont recensés à Plougastel.
• Quelques maisons de la commune datent du XVII^e siècle (la maison notariale) ou du XVIII^e siècle (l'hostellerie du Passage, une maison rue Jean Corre).
• L'ancien manoir de Rosily

Musée et vie artistique

Musée

• Le Musée de la Fraise et du Patrimoine, situé dans le centre-ville, présente le patrimoine de la commune à travers ses costumes, son mobilier, son architecture et son histoire agricole - marquée par la culture de la fraise. Il a été inauguré en 1992 et propose aujourd'hui neuf salles d'exposition.

Tableaux

• De nombreux peintres ont été inspirés par les paysages, les habits ou les coutumes de Plougastel.
• Eugène Boudin : Sortie d'église à Plougastel (collection particulière)
• Eugène Boudin : Plougastel, le Passage (collection particulière)
• Eugène Boudin : L'arrivée du bac du Passage à Plougastel (crayon et aquarelle, musée du Louvre, Paris)
• Eugène Boudin : Le bac à Plougastel (collection particulière)
• Eugène Boudin : Environs de Plougastel (musée Malraux, Le Havre)
• Jean-Julien Lemordant : Jeune femme de Plougastel-Daoulas^[110] (plafond du théâtre de Rennes)

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  Femmes de Plougastel au pardon de Sainte-Anne-la-Palud (Charles Cottet, 1903)

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  Jeune bretonne de Plougastel (Émile Rocher)

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  Environs de Plougastel (Eugène Boudin)

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Photographies

• Deux photographies autochromes de Georges Chevalier (1882-1967) représentant l'une un paysage non identifié (en fait l'estuaire de l'Élorn vu depuis les rochers de Plougastel), l'autre intitulée L'Elorn, le viaduc et la ville du Relecq-Kerhuon et datant de 1920 se trouve au musée Albert-Kahn de Boulogne-Billancourt.
• Stéphane Passet a réalisé des photographies autochromes de couples de mariés de Plougastel en 1912. Elles se trouvent aussi dans le même musée^[111]

Légendes

• Le diable et les rochers^[112] (explication légendaire de la formation des rochers de Plougastel ; le diable les aurait lancés depuis Kerhuon).
• Gargantua à Plougastel (autre explication légendaire des Rochers de Plougastel)^[113].
• Selon une autre légende, Gargantua, indigné par le manque de courtoisie des kernévotes ( = habitants du Kerné, c'est-à-dire de la Cornouaille), alors qu'il jouait aux palets, leur jeta toutes les pierres qui couvrait le sud du du Léon, et les éparpilla depuis Plougastel jusqu'au Huelgoat. Une autre légende encore prétend que si la côte nord de Plougastel est érigée de rochers étranges, brisés, amoncelés les uns sur les autres, c'est que Gargantua, après un repas indigeste, les vomit^[114].

Romans

• Hippolyte Violeau : La Maison du Cap^[115] (cette "nouvelle" évoque le rocher de Roc'h-Nivelen (le "Rocher des Prêtres").

Événements

• Fête des fraises (2^e dimanche de juin)
• Foire Saint-Modeste : dernier dimanche de janvier.
• Course du pont sur l'Élorn 15 mai 2010
• Transplougastell : régate de yoles (depuis 1987, évènement estival).
• Fête du maërl, dimanche 23 août 2009 à Pont-Callec (fête traditionnelle)

Éducation

• Plougastel compte plusieurs écoles maternelles (école Saint-Jean, de Goarem Goz...) et primaires (groupe scolaire du Champ de Foire, de Goarem Goz, de Ker Avel, école Saint-Pierre - école privée). La commune compte deux établissements d'enseignement secondaire (collège de la Fontaine-Blanche (public) et collège Sainte-Anne (privé).

Personnalités liées à la commune

• Félix-Alexandre Le Dantec, né à Plougastel-Daoulas le 16 janvier 1869, décédé le 6 juin 1917, biologiste et philosophe des sciences français.
• François-René Hénaff, né à Plougastel le 13 mai 1855, fut élève de l'École de santé de Brest en 1876, médecin de la Marine, puis des colonies : Guyane en 1872, Saïgon en 1882, Madagascar en 1885, Cochinchine en 1886 où il se fixa définitivement, devenant en 1905 médecin-chef du service de santé de Cochinchine. En retraite en 1909, il devint médecin civil à Saïgon à l'hôpital indigène de Choquan où il était réputé. Il a publié en 1908 La peste en Indochine dans la "Revue indochinoise". Il mourut en mer entre Colombo et Gardafuy en janvier 1912^[116].

Jumelages

• Ciminna, Sicile, Italie.
• Saltash, Cornouailles, Angleterre.
• Westport, comté de Mayo, Connacht.
• Eremitu, judeţ de Mureş, Transylvanie, Roumanie.

Livres

• BODENES Louis-Marie, Plougastel-Daoulas. Ses villages. Ses traditions, Éd. de la Cité, Brest, 1978, 320 p.
• MARTIN Eric, Milieu traditionnel et religion populaire. La cérémonie du breuriez à Plougastel-Daoulas, mémoire de Maîtrise, dact., UBO, Faculté des Lettres et Sciences Sociales Victor Segalen, CRBC, Brest, 1993.
• MARTIN Eric, L’Arbre, la Pomme et la Mort. Un rituel funéraire en Bretagne et en Roumanie, mémoire de DEA, dact., UBO, Faculté des Lettres et Sciences Sociales Victor Segalen, CRBC, Brest, 1994.

Notes et références

Liens externes

• Site officiel
• Le site du Musée de la Fraise

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