Xylulofuranose
- Xylulofuranose
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Xylulose
| Xylulose |
 |
| D et L Xylulose structure |
| Général |
| Nom IUPAC |
(3R,4S)-1,3,4,5-Tetrahydroxypentan-2-one |
| Synonymes |
Lyxulose; threo-Pentulose;
threo-2-Pentulose |
| No CAS |
551-84-8 (D); 527-50-4 (L) |
| PubChem |
22253 |
| Apparence |
Sirop transparent |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C5H10O5 [Isomères]
|
| Masse molaire |
150,1299 g∙mol-1
C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %,
|
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le xylulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.
Sa formule chimique est C5H10O5 comme tous les cétopentoses. Il existe 2 énantiomères possible, le D-xylulose (D-thréo-2-pentulose) et le L-xylulose (L-thréo-2-pentulose).
Dans l'eau le D-xylulose se trouve sous 3 formes isomères possible : une linéaire et 2 tautomères cyclique du type furanose.
Voir aussi
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Glucides |
| Général |
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| Autre |
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