Ardei umpluţi

Ardei umpluţi
Marmite remplie d'ardei umpluţi

Ardei umpluţi est le nom d'un plat traditionnel roumain qui veut dire littéralement poivrons farcis. Les ardei umpluţi sont, dans la cuisine roumaine généralement préparés avec des poivrons farcis avec de la viande, le plus souvent de la viande de porc, du riz, des légumes et des épices.

Plats similaires

Ce même plat est présent des les gastronomies :

  • serbe : punjene paprike,
  • bulgare : pelnene chiushki.

Références

Voir aussi


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