La ciorbă de perisoare est une soupe de boulettes de viande, originaire de Roumanie, caractérisée par un goût quelque peu aigre produit par le borș, parfumée aux herbes, elle s’accompagne de boulettes à la viande de porc et au riz.
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Ciorbă de perișoare de Wikipédia en français (auteurs)
Ciorba de Perisoare — Ciorbă de perişoare ist ein säuerlicher Gemüseeintopf mit Fleischklößchen aus dem Süden Rumäniens. Zur Zubereitung der Suppe wird zuerst aus Knochen mit anhängendem Fleisch vom Schwein (wie etwa Rippchen oder Schwanz) eine Brühe gekocht. In ihr… … Deutsch Wikipedia
Ciorba de perisoare — Ciorbă de perişoare ist ein säuerlicher Gemüseeintopf mit Fleischklößchen aus dem Süden Rumäniens. Zur Zubereitung der Suppe wird zuerst aus Knochen mit anhängendem Fleisch vom Schwein (wie etwa Rippchen oder Schwanz) eine Brühe gekocht. In ihr… … Deutsch Wikipedia
Ciorbâ de perişoare — Ciorbă de perişoare ist ein säuerlicher Gemüseeintopf mit Fleischklößchen aus dem Süden Rumäniens. Zur Zubereitung der Suppe wird zuerst aus Knochen mit anhängendem Fleisch vom Schwein (wie etwa Rippchen oder Schwanz) eine Brühe gekocht. In ihr… … Deutsch Wikipedia
Ciorbă de perișoare — ist ein säuerlicher Gemüseeintopf mit Fleischklößchen aus dem Süden Rumäniens. Zur Zubereitung der Suppe wird zuerst aus Knochen mit anhängendem Fleisch vom Schwein (wie etwa Rippchen oder Schwanz) eine Brühe gekocht. In ihr werden verschiedene… … Deutsch Wikipedia
Ciorbă de perişoare — Diese Schreibung ist obsolet. Das Stichwort ist unter „Ciorbă de perișoare“ zu finden. In der rumänischen Orthographie finden statt der Buchstaben Şş und Ţţ die Buchstaben Șș und Țț Anwendung … Deutsch Wikipedia
Ciorbă — de cartofi (pomme de terre) La ciorbă est une … Wikipédia en Français
Ciorbă de burtă — La ciorbă de burtă, ou littéralement soupe de tripes, est une soupe roumaine composée de la tripes de mouton mais parfois aussi de veau, voire de bœuf qui bout pendant des heures et que l’on coupe en morceaux plus ou moins gros avant de la servir … Wikipédia en Français
Ciorbă — A bowl of ciorbă. Ciorbă de cartofi (potatoes) Ciorbă ( … Wikipedia
Ciorbă — Una ciorba servida en un plato. Ciorbă (Pronunciado como ʧor.bə; de la palabra turca çorba) es un epónimo de la cocina rumana para definir una sopa que consiste en diversas verduras y carne. El sabor ácido del ciorbă se logra aliñándola con zumo… … Wikipedia Español
Romanian cuisine — Part of a series on the Culture of Romania Topics … Wikipedia
