Stufat

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Le stufat est un plat traditionnel roumain qui se présente sous a forme d'un ragoût d'agneau aux oignons et à l'ail. Le stufat est servi généralement lors du repas de Pâques, coutume liée à la tradition de l'agneau pascal[1].

Références

  1. (ro) Stufat de miel a la Radu Anton Roman sur Bucataras, 1er mai 2009. Consulté le 23 juin 2011

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Stufat de Wikipédia en français (auteurs)

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