Bulz (gastronomie)
- Bulz (gastronomie)
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Plat de bulz avec oeufs et saucisses
Le bulz appelé aussi urs de mămăligă est un plat roumain composée de mămăligă et de fromage et grillées au four. Le bulz se déguste généralement accompagné avec de la smântână.
Histoire
En juin 2010, la commune de Covasna a établi le record de la plus grande bulz faite de mamaliga, d'une longueur de 50 mètres, qui a été homologué par les représentants du livre Guinness des records[1].
Références
Voir aussi
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bulz (gastronomie) de Wikipédia en français (auteurs)
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