Liste des plantes à parfum

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Les plantes ci-dessous sont utilisées dans la fabrication de cosmétiques et de parfums.

A

• Abricot, (Prunus armeniaca), l'amande douce du noyau
• Agaric, (Polyporus officinalis)
• Agarwood, (Aquillaria agallocha Roxb.)
• Aigremoine, (Agrimonia eupatoria), la plante séchée
• Alchémille, (Alchemilla vulgaris), ses tanins et ses flavonoïdes
• Algues vertes, (Ulva lactuca)
• Aloès vrai, (Aloe vera), le suc de la feuille
• Amandier, (Amygdalus communis), l'huile extraite du noyau
• Anacardier du Brésil, (Anacardium occidentale), la noix, les feuilles, l'écorce
• Ananas, (Ananas sativus), la pulpe
• Anis vert, (Pimpinellan anisum)
• Anthyllis appelée aussi trèfle jaune, (Anthyllis vulneraria)
• Absinthe, (Artemisia absinthium) Argancia
• Argan, l'huile (pousse exclusivement au maroc, dans la région d'Essaouira)
• Armoise blanche, (Artemisia herba alba)
• Arnica appelée aussi herbe aux chutes, (Arnica montana)
• Aubépine appelée aussi plante du cœur, (Crataegus oxyacantha), les fleurs
• Avocat, (Persea gratissima), la chair
• Avoine, (Avina sativa), les grains
• Ayapana, (Ayapana triplinerve)
• Azérolier, (Crataegus azarolus)

B

• Baccharis, (Baccharis genistelloides), la baccharine
• Bambou, (Bambusa arundinacea), l'exsudat récolté au niveau des nœuds des tiges
• Bancoulier d'Hawaï appelée aussi kukui, (Baccharis genistelloides), l'huile extraite de la noix
• Baobab, (Adansonia digitata), les flavonoïdes des feuilles
• Bardane, (Arctium lappa), la racine
• Basilic, (Ocimum basilicum)
• Baume de tolu
• Belle de Nuit, (Mirabilis jalapa), la racine, les feuilles, les graines
• Benjoin
• Bergamote
• Blé
• Bleuet, appelée aussi casse-lunettes, (Centaurea cyanus), les fleurs
• Bocoa, (Bocoa prouacensis)
• Bouleau blanc, (Betula alba), l'écorce
• Bourrache, (Borago officinalis), l'huile extraite des graines
• Breu branco
• Buchu, (Tecoma curialis), les feuilles
• Buddleia appelée aussi lilas d'été ou arbre à papillons, (Buddleia officinalis), les feuilles
• bellissima

C

• Cacaoyer, la fève de cacao, chocolat
• Cactus, (Cereus grandiflorus), les tiges
• Calendula, (Calendula officinalis)
• Camélia, (Camellia sinensis), l'huile essentielle
• Cameline
• Camomille, (Anthemis nobilis), l’alphabisabolol de l’huile essentielle de fleurs
• Canarium luzonicum Miq., élémi
• Cangzhu, (Actractyloides lancea), les racines
• Cannelle
• Câprier, (Capparis spinosa)
• Cardamome, (Elettaria cardamomum), les graines
• Cardère sauvage appelée aussi cabaret des oiseaux ou baignoire de Vénus, (Dispacus sylvestris), l’extrait hydrophile de tige et de feuilles
• Carotte, (Daucus carota) le β-carotène de la racine
• Caroubier, (Ceratonia siliqua)
• Carthame, (Carthamus tinctorius), l'huile extraite des graines
• Carvi appelée aussi anis des Vosges, cumin des prés, Cumich ou kümmel, (Carum carvi), les graines
• Cassis, le bourgeon
• Cèdre
• Centella appelée aussi herbe du tigre, (Centella asiatica)
• Cerise, l'amarena
• Chardon-Marie, (Sylibum marianum), la silymarine contenue dans le fruit
• Chêne pédonculé, (Quercus robur), le méristème contenu dans les racines
• Chicorée, (Cichorium intybus), l'extrait
• Christophine, appelée aussi chou-chou, (Sechium edule)
• Ciste
• Citron, (Citrus limonum), la pulpe et le jus
• Citronelle, (Andropogon nardus)
• Clintonia boréale, (Clintonia borealis), sa racine
• Coco, (Cocos nucifera), l'huile de coprah extraite de sa chair
• Codium tomentosum, la codiavelane qu'elle synthèse naturellement
• Concombre, (Cucumis sativus), la pulpe
• Coriandre cultivée, (Coriandrum sativum), les fruits
• Cranberry
• Criste marine, (Crithmum maritimum)
• Cyprès, appelé aussi Cyprès toujours vert, (Cupressus sempervirens), l'huile essentielle

D

• Datte
• Durvillea Antartica

E

• Échinacée, (Echinacea purpurea), la racine
• Églantier vrai, appelé aussi rose du chien, (Rosa canina), l'huile essentielle et les fruits
• Éleuthérocoque, appelée aussi plante secrète des Russes, (Acanthopanax senticosus)

F

• Fenouil commun, (Fœniculum vulgare)
• Fève de Lima, (Phaseolus lunatus)
• Fève tonka, (Dipteryx odorata), la coumarine du noyau
• Frangipanier, (Plumeria alba), l'huile essentielle des fleurs
• Frêne à feuilles étroites, (Fraxinus angustifolia)
• Frêne élevé, (Fraxinus excelsior), plusieurs substances dont le mannitol de l'extrait des feuilles
• Fruta de Lobo, appelée aussi fruit du loup, (Solanum lycocarpum), la pulpe du fruit
• Fucus vésiculeux, (Fucus vesiculosus)

G

• Petit galanga appelée aussi gingembre chinois, (Alpinia officinarum)
• Galbanum, (Ferula gummosa ; Ferula galbaniflua Boiss. & Buhse)
• Garcinia cambogia ou guttier
• Gaulthérie couchée, (Gaultheria procumbens)
• Genêt à balais, (Cytisus scoparius)
• Genévrier, (Juniperus communis)
• Genévrier de Phénicie, (Juniperus phœnicea)
• Gentiane, (Gentiana lutea)
• Géranium, (Pelargonium graveolens)
• Géranium à la rose, (Pelargonium capitatum)
• Gingembre, (Zingiber officinale)
• Ginkgo biloba appelée aussi arbre aux quarante écus
• Ginseng appelée aussi fleur de vie, (Panx ginseng)
• Gombo, (Hibiscus esculentus)
• Goyave, (Psidium guajara)
• Grande consoude appelée aussi oreilles d'ânes, (Symphytum officinale)
• Grenade
• Grindélia, (Grindelia robusta)
• Griotte, griotte givrée
• Guimauve, (Althaea officinalis)

H

• Hamamelis, (Hamamelis virginiana)
• Harpagophytum procumbens
• Herbe : Herbe à Bison (Hierochloe odorata), herbe de feuilles
• Hibiscus, de la fleur est extrait la graine d'ambrette.
• Himanthalia appelée aussi spaghetti de la mer, (Himanthalia elongata)
• Hortonia, (Hortonia floribunda)
• Houblon, (Humulus lupulus)

I

• Immortelle, la fleur.
• Iris, (Iris florentina), la fleur.

J

• Jasmin d'Himalaya, (Nyctantes arbor-tristis)
• Jasmin officinal appelé aussi jasmin commum, (Jasminum officinale)
• Jasmin sambac appelé aussi jasmin d'Arbie
• Jojoba, (Buxus chinensis), l'huile
• Jonquille

K

• Kaki appelée aussi plaqueminier, (Dyospiros kaki)
• Karite, (Butyrospermum parkii)
• Kigelia appelée aussi saucissonier, (Kigelia Africana)
• Kinkeliba, (Combretum micranthum)
• Kiwi, (Actinidia sp.)

L

• Labdanum, voir Ciste
• Lamier blanc ou ortie blanche, (Lamium album)
• Laminaire (Laminaria digitata)
• Lapacho, (Tecoma curialis)
• Laurier sauce, (Laurus nobilis)
• Lavande, (Lavandula officinalis)
• Lavandin
• Lespedeza, (Lespedeza capitata)
• Liane du Pérou, (Uncaria tomentosa)
• Lierre grimpant, (Hereda helix)
• Limnanthes blanc appelée aussi herbe de la prairie, (Limnanthes blanc)
• Lin, (Linum usitatissimum)
• Lotus, la fleur
• Luffa, l'huile
• Lupin blanc, (Lipinus albus)

M

• Maïs
• Mandarine, (Citrus reticulata)
• Marjolaine, (Origanum majorana)
• Marronnier d’Inde ou châtaignier de cheval, (Aesculus hippocastanus)
• Marrube vulgaire, (Marrubium vulgare)
• Maté, les feuilles
• Mauve des bois ou Grande mauve, (Malva sylvestris)
• Melaleuca alterniflora appelée aussi arbre à thé australien
• Mélisse, (Melissa officinalis)
• Menthe poivrée, (Mentha piperita)
• Millepertuis, (Hyperricum perforatum)
• Mimosa, (Mimosa tenuiflora)
• Mirabelle
• Moringa appelée aussi arbre purificateur, (Moringa oleifera)
• Mourera, (Mourera fluviatilis)
• Mousse
  • mousse de chêne.
  • Mousse d'Irlande appelée aussi carragheen, (Chondrus crispus)
• Muguet
• Mûrier, (Morus nigra)
• Myrrhe, (Commiphora myrrha)
• Myrte commun, (Myrtus communis)

N

• Les fleurs est narcisses et jonquilles, du genre Narcissus
• Nénuphar blanc, (Nymphea alba)
• Néroli
• Nigelle appelée aussi Cumin noir, (Nigella sativa)
• Noisette, (Coryllus avellana)
• Noix, (Juglans regia)
• Noyer commun, (Juglans regia)
• Noyer du Queensland, (Macadamia integrifolia)

O

• Olivier, (Olea europaea), l'huile
• Onagre bisannuelle
• Orange amère appelée aussi bigaradier ou Petit grain, (Citrus amara), la pulpe.
• Oranger, (Citrus amara), la fleur, la pulpe du fruit.
• Orchidée bleue, (Dendrobium phalaenopsis)
• Orchidée, l'orchidée blanche
• Osmanthus (Osmanthus fragrans)

P

• Palmarosa, (Cymbopogon martini)
• Palme, (Elaeis guineensis)
• Pamplemousse, (Citrus grandis)
• Papaye, (Carica papaya)
• Patchouli, (Pogostemon cablin), patchouli ambré
• Pêcher, (Prunus persica), la pulpe du fruit.
• Pelvétia, (Pelvetia canaliculata)
• Pensée sauvage, partie aérienne.
• Péqui, (Caryoca coriacem)
• Persil, (Petroselinum crispum)
• Pervenche de Madagascar, (Vinca rosea)
• Petit houx appelée aussi fragon faux houx, (Ruscus aculeatus)
• Petit pois, (Pisum sativum)
• Pin sylvestre, (Pinus sylvestris)
• Pinus Lambertiana
• Pistachier térébinthe, (Pistacia therebinthus)
• Pivoine
• Plantain des Indes appelée aussi ispaghul, (Plantago ovata)
• Poirier, la pulpe du fruit.
• Poivre : Poivre rose
• Pomme, (Pyrus malus)
• Pourpier, (Portulaca oleracea)
• Prêle appelée aussi queue de cheval, (Equisetum arvense)
• Prunier sauvage, la pulpe du fruit.
• Pueraria appelée aussi vigne kudzu, (Pueraria lobata)

Q

R

• Raisin, (Vitis sp.), raisin muscat, raisin de Corinthe, l'huile
• Ratanhia, (Krameria triandra)
• Réglisse, (Glycyrrhiza glabra)
• Reine des prés, (Spiraea ulmaria)
• Ricin commun, (Ricinus communis)
• Riz, (Oryza sativa)
• Romarin, (Rosmarinus officinalis)
• Rose : rose de France (Rosa gallica), rose de Bulgarie
• Rue d'Alep, (Ruta chalepensis)

S

• Safran, (Crocus sativus)
• Santal, (Santalum album), le bois
• Saponaire, (Saponaria officinalis)
• Sauge sclarée
• Saxifrage, (Saxifraga sarmentosa)
• Scutellaria, (Scutellaria baicalensis)
• Sequoia, (Sequoiadendron gigantea stem)
• Sésame, (Sesamum indicum), l'huile
• Siegesbeckia, (Siegesbeckia orientalis)
• Soja
• Sureau, (Sambucus nigra)

T

• Takamaka ou Tamanu
• Tamarin, (Tamarindus indica)
• Thym ou Farigoule, (Thymus vulgaris)
• Thym en capitules, (Cordothymus capitatus)
• Tilleul, (Tillia cordata)
• Tournesol, (Helianthus annuus)
• Tubéreuse, (“Polyanthes tubérosa“)
• Tussilage, (Tussilago farfara)

U

V

• Valériane, (Valeriana officinalis)
• Vanille Bourbon
• Vanillier du Brésil, (Vanilla planifolia)
• Verveine citronnée (Aloysia citrodora)
• Vétiver, (Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty)
• Violette

W

X

Y

• Ylang-ylang, (Cananga odorata)
• Yucca, (Yucca Schidigera)

Z

Livres

• Brigitte Bourny et Dominique Silberstein (photographe) : Secrets de plantes à parfum, éd. Milan, 2003.
• Brigitte Bourny et Dominique Silberstein (photographe) : Des épices au parfum, éd. Aubanel. Les enjeux économique des épices pour les parfums, janvier 2007.

Voir aussi

• Glossaire de la parfumerie
• Liste des parfums

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