Moringa

Moringa

Moringa

Comment lire une taxobox
Moringa
 Moringa oleifera
Moringa oleifera
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Capparales
Famille Moringaceae
Genre
Moringa
Adans., 1763
Classification phylogénétique
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Malvidées
Ordre Brassicales
Famille Moringaceae
Commons-logo.svg D'autres documents multimédia
sont disponibles sur Commons
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
AlphaHelixSection (blue).svg
Symbole-faune.png
Salmobandeau.jpg
PCN-icone.png
Icone botanique01.png
P agriculture.png
Patates.jpg
Extracted pink rose.png

Moringa est un genre de plante de la famille des Moringaceae. C'est le seul genre de cette famille.

Il comprend 13 espèces d'arbres poussant sous climat tropical ou sub-tropical. Le nom générique Moringa vient du mot malayalam muringa (മുരിങ്ങ).

L'espèce la plus populaire est Moringa oleifera, un arbre multi-usages originaire d'Inde, cultivée sous les tropiques ou il est souvent simplement appelé « Moringa ». L'espèce africaine Moringa stenopetala est aussi largement cultivée, quoique moins que Moringa oleifera.

Sommaire

Les différentes espèces

Nutrition

Des analyses nutritionnelles ont montré que les feuilles de Moringa oleifera sont plus riches en vitamines, minéraux et protéines que la plupart des légumes. Beaucoup de programmes utilisent les feuilles de Moringa oleifera contre la malnutrition et ses maladies associées (cécité, etc.).[1]

Les feuilles de moringa contiendraient deux fois plus de protéines que le yaourt, 3 fois plus de potassium que la banane, 4 fois plus de calcium que le lait, 7 fois plus de vitamine C que les oranges et 4 fois plus de vitamine A que les carottes, et contiendraient les 8 acides aminés essentiels.

Toutefois l'Organisation Mondiale de la Santé a refusé de reconnaitre les feuilles de cette plante comme un complement nutritionnel légal par principe de précaution (manque d'analyses).[2]

Utilisations

  • Par sa composition décrite ci-dessus, les feuilles de moringa séchées et broyées sont un aliment idéal pour lutter contre la malnutrition.
  • Les fruits (gousses) sont traditionnellement consommés en Inde et même exportés.
  • Les graines de Moringa contiennent un polyélectrolyte cationique qui a montré son efficacité dans le traitement des eaux, en remplacement du Sulfate d'Alumine ou d'autres floculants. L'avantage de l'utilisation de ces graines est double[3]:
    • La substitution de floculants importés par un produit local facilement accessible permet une économie importante de devises pour les pays du Sud,
    • Ce floculant, contrairement au sulfate d'alumine, est totalement biodégradable, ce qui peut être intéressant dans le contexte des pays occidentaux.
  • En agriculture biologique, le purin de feuilles de moringa est utilisé en pulverisation comme fongicide et comme engrais.
  • En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante mais surtout les feuilles ont de tres nombreuses applications: antidiabetique, vermifuge, soins cutanés, renforcement des défenses immunitaires... Les racines contiennent entre autres un puissant antiseptique.
  • L'huile issue de ses graines est utilisée pour la fabrication de cosmétiques

Références

  1. MoringaNews
  2. ONG Church World Services, Lowell Fuglie, 'The Miracle Tree'
  3. MoringaNews

Liens externes

  • Portail de la botanique Portail de la botanique
Ce document provient de « Moringa ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Moringa de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Moringa — ovalifolia in Namibia Systematik Kerneudikotyledonen Rosiden …   Deutsch Wikipedia

  • Moringa — Mo*rin ga, prop. n. [Malayam murunggi.] (Bot.) A genus of trees of Southern India and Northern Africa. One species ({Moringa pterygosperma}) is the horse radish tree, and its seeds, as well as those of {Moringa aptera}, are known in commerce as… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • moringa — f. *Ben (árbol moringáceo). * * * moringa. f. ben …   Enciclopedia Universal

  • Moringa — (M. Lam.), Pflanzengattung aus der Anhangsgruppe Moringeae Rchnb. in der Familie der Papilionaceae, 10. Kl. 1. Ordn. L.; Arten: M. pterygosperma u. M. aptera, in Ostindien …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Moringa — Gärtn., einzige Gattung der Moringazeen (Ordnung der Rhöadalen), große Bäume mit abfallenden, wechselständigen, unpaarig zwei bis dreifach gefiederten Blättern, in achselständigen Rispen stehenden fünfgliederigen, symmetrischen, großen, weißen… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Moringa — Juss., Pflanzengattg. der Kapparidazeen, Bäume Nordafrikas, Arabiens und Ostindiens. M. olĕifĕra Lam. wird in den Tropen kultiviert wegen ihrer als Gemüse verwendeten Blätter, Blüten, unreifen Früchte und der Wurzelrinde. Ihre Samen sowie die von …   Kleines Konversations-Lexikon

  • moringa — ● moringa nom masculin Arbre des régions tropicales de l Asie et de l Afrique dont les graines fournissent une huile (huile de ben) employée en parfumerie et horlogerie …   Encyclopédie Universelle

  • moringa — s. f. 1. Vasilha de barro para conservar a água fresca. 2. (Tem a asa na parte superior e um gargalo de cada lado.) • Sinônimo geral: MORINGO, MORINGUE …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • moringa — f. ben …   Diccionario de la lengua española

  • Moringa — Moringa …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”