- Apports caloriques et vitaminiques de divers aliments
-
Les tableaux ci-dessous indiquent l'apport en kilocalories (kcal) et
la teneur en vitamines A, B1, B2, C, D et E des aliments mentionnés.
Les chiffres sont donnés pour une quantité de 100 grammes d'aliment frais ;
la cuisson réduit d'environ 50% la teneur en vitamines.
Vitamine A croissance - résistance aux maladies - hygiène de la vue Vitamine B1 assimilation des glucides - facteur d'appétit - équilibre nerveux Vitamine B2 assimilation générale - équilibre nutritif Vitamine C antiscorbutique - stabilité sanguine - sécrétions internes - destruction des toxines Vitamine D antirachitique - fixation du calcium - formation osseuse Vitamine E équilibre sexuel, nerveux, musculaire - fécondité - grossesse
Abricot Calories 60 Vitamine A 140 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 3 Vitamine B2 7 Vitamine C 4 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Ail Calories 60 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 5 Vitamine B2 3 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Amande Calories 600 Vitamine A 8 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 4 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 45 Ananas Calories 150 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 7 Vitamine B2 4 Vitamine C 45 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Anguille Calories 210 Vitamine A 800 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 60 Vitamine C 88 Vitamine D 750 Vitamine E 0 Arachide fraîche Calories 650 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 340 Vitamine B2 33 Vitamine C 10 Vitamine D 0 Vitamine E 400 Artichaut Calories 75 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 10 Vitamine C 20 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Asperge Calories 20 Vitamine A 20 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 5 Vitamine B2 4 Vitamine C 60 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Aubergine Calories 30 Vitamine A 3 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 6 Vitamine B2 50 Vitamine C 80 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Avoine (flocons) Calories 325 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 71 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 50 Vitamine E 0 Banane Calories 100 Vitamine A 12 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 8 Vitamine C 8 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Bette (Poirée) Calories 30 Vitamine A 115 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 9 Vitamine B2 60 Vitamine C 90 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Betterave Calories 45 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 2 Vitamine C 25 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Beurre d'été Calories 760 Vitamine A 154 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 38 Vitamine E 25 Beurre d'hiver Calories 760 Vitamine A 75 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 20 Vitamine E 20 Bière Calories 36 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 1 Vitamine C 1 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Blé Calories 350 Vitamine A 2 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 60 Vitamine B2 20 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 12 Blé germé Calories 250 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 90 Vitamine B2 60 Vitamine C 10 Vitamine D 1 Vitamine E 25 Bœuf (chair) Calories 200 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 17 Vitamine B2 25 Vitamine C 4 Vitamine D 1 Vitamine E 8 Brie Calories 300 Vitamine A 35 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 60 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 10 Brugnon Calories 65 Vitamine A 100 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 2 Vitamine C 10 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Camembert Calories 300 Vitamine A 35 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 60 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 10 Cantal Calories 375 Vitamine A 76 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 15 Vitamine C 0 Vitamine D 1 Vitamine E 1 Carde (Cardon) Calories 30 Vitamine A 500 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 30 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Carotte Calories 45 Vitamine A 80 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 9 Vitamine B2 3 Vitamine C 14 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Cassis Calories 55 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 10 Vitamine C 600 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Céleri vert Calories 30 Vitamine A 50 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 0 Vitamine C 200 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Cerise Calories 75 Vitamine A 35 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 5 Vitamine B2 3 Vitamine C 58 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Cervelle de bœuf Calories 130 Vitamine A 8 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 0 Vitamine C 3 Vitamine D 1000 Vitamine E 0 Cervelle de mouton Calories 130 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 0 Vitamine C 2 Vitamine D 2 Vitamine E 0 Cervelle de porc Calories 130 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 17 Vitamine B2 0 Vitamine C 60 Vitamine D 5 Vitamine E 0 Champignon Calories 40 Vitamine A 8 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 0 Vitamine C 9 Vitamine D 10 Vitamine E 0 Châtaigne Calories 240 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 25 Vitamine B2 20 Vitamine C 220 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Chicorée Calories 20 Vitamine A 600 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 15 Vitamine B2 7 Vitamine C 85 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Chocolat Calories 500 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 6 Vitamine C 1 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Chou Calories 48 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 16 Vitamine B2 8 Vitamine C 125 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Chou de Bruxelles Calories 56 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 16 Vitamine B2 8 Vitamine C 200 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Choucroute Calories 28 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 25 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Chou-fleur Calories 34 Vitamine A 50 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 16 Vitamine B2 8 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Cidre Calories 25 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 5 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Citron Calories 45 Vitamine A 3 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 3 Vitamine C 220 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Cœur de bœuf Calories 150 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 57 Vitamine B2 50 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Cœur de mouton Calories 150 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 57 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Cœur de veau Calories 150 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 50 Vitamine C 0 Vitamine D 3000 Vitamine E 0 Colin Calories 80 Vitamine A 12 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 10 Vitamine C 30 Vitamine D 1 Vitamine E 0 Concombre Calories 16 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 6 Vitamine C 40 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Confiture Calories 280 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 6 Vitamine C 1 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Coulommiers Calories 300 Vitamine A 35 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 60 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 10 Courgette Calories 35 Vitamine A 100 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 5 Vitamine B2 6 Vitamine C 20 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Crème fraîche Calories 300 Vitamine A 42 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 14 Vitamine E 15 Cresson Calories 22 Vitamine A 55 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 14 Vitamine C 400 Vitamine D 0 Vitamine E 60 Crevettes Calories 130 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 1 Vitamine C 9 Vitamine D 5 Vitamine E 0 Dattes Calories 300 Vitamine A 6 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 22 Vitamine B2 1 Vitamine C 1 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Endive Calories 25 Vitamine A 400 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Épinards Calories 50 Vitamine A 500 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 20 Vitamine B2 8 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Esturgeon Calories 120 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 12 Vitamine C 44 Vitamine D 50 Vitamine E 0 Figue fraîche Calories ê0 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 6 Vitamine B2 5 Vitamine C 5 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Figue sèche Calories 320 Vitamine A 2 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 6 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Foie de bœuf Calories 145 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 28 Vitamine B2 140 Vitamine C 135 Vitamine D 10 Vitamine E 135 Foie de mouton Calories 190 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 57 Vitamine B2 10 Vitamine C 175 Vitamine D 4 Vitamine E 80 Foie de porc Calories 130 Vitamine A 400 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 57 Vitamine B2 10 Vitamine C 100 Vitamine D 10 Vitamine E 120 Foie de poulet Calories 140 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 60 Vitamine B2 5 Vitamine C 65 Vitamine D 12 Vitamine E 12 Foie de veau Calories 135 Vitamine A 400 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 57 Vitamine B2 150 Vitamine C 145 Vitamine D 3 Vitamine E 120 Fraise Calories 44 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 2 Vitamine B2 2 Vitamine C 180 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Framboise Calories 62 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 5 Vitamine B2 2 Vitamine C 150 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Fromage blanc écrémé Calories 150 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 4 Vitamine B2 20 Vitamine C 12 Vitamine D 1 Vitamine E 1 Germe de blé Calories 370 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 300 Vitamine B2 100 Vitamine C 0 Vitamine D 7 Vitamine E 800 Gorgonzola Calories 360 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 9 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 10 Grenade Calories 80 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 44 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Groseille à grappes Calories 60 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 12 Vitamine B2 12 Vitamine C 200 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Groseille à maquereau Calories 55 Vitamine A 3 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 9 Vitamine B2 8 Vitamine C 125 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Gruyère Calories 375 Vitamine A 76 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 15 Vitamine C 0 Vitamine D 1 Vitamine E 1 Hareng Calories 120 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 12 Vitamine C 44 Vitamine D 50 Vitamine E 0 Haricot sec Calories 330 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 32 Vitamine B2 17 Vitamine C 2 Vitamine D 0 Vitamine E 17 Haricot vert Calories 40 Vitamine A 25 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 6 Vitamine B2 3 Vitamine C 33 Vitamine D 0 Vitamine E 1 Hollande Calories 375 Vitamine A 76 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 15 Vitamine C 0 Vitamine D 1 Vitamine E 1 Huile d'arachide Calories 900 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 60 Huile de foie de morue Calories 900 Vitamine A 2200 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 2200 Vitamine E 0 Huile d'olive vierge Calories 900 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 50 Huître Calories 50 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 30 Vitamine B2 0 Vitamine C 25 Vitamine D 1 Vitamine E 0 Lait de vache (été) Calories 70 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 12 Vitamine C 10 Vitamine D 2 Vitamine E 3 Lait de vache (hiver) Calories 70 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 10 Vitamine C 8 Vitamine D 1 Vitamine E 2 Lait écrémé en poudre Calories 360 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 50 Vitamine B2 100 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Lait écrémé frais Calories 36 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 6 Vitamine B2 12 Vitamine C 10 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Laitue Calories 16 Vitamine A 120 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 20 Vitamine B2 14 Vitamine C 130 Vitamine D 0 Vitamine E 100 Lentille cultivée Calories 330 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 30 Vitamine B2 20 Vitamine C 14 Vitamine D 0 Vitamine E 15 Levure de bière sèche Calories 300 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 2000 Vitamine B2 400 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Limande Calories 80 Vitamine A 12 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 10 Vitamine C 30 Vitamine D 1 Vitamine E 0 Livarot Calories 300 Vitamine A 35 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 60 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 10 Mâche Calories 32 Vitamine A 100 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 15 Vitamine B2 10 Vitamine C 200 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Mandarine Calories 44 Vitamine A 8 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 8 Vitamine C 135 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Mangetout Calories 50 Vitamine A 200 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 20 Vitamine B2 25 Vitamine C 400 Vitamine D 0 Vitamine E 20 Maquereau Calories 120 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 12 Vitamine C 44 Vitamine D 50 Vitamine E 0 Melon Calories 40 Vitamine A 12 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 6 Vitamine B2 5 Vitamine C 50 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Merlan Calories 80 Vitamine A 12 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 10 Vitamine C 30 Vitamine D 1 Vitamine E 0 Miel Calories 300 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 6 Vitamine C 1 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Moules Calories 60 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 50 Vitamine D 20 Vitamine E 0 Mouton Calories 200 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 17 Vitamine B2 3 Vitamine C 6 Vitamine D 1 Vitamine E 3 Mûre Calories 50 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 7 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Navet Calories 35 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 6 Vitamine B2 5 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Noisette Calories 600 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 57 Vitamine B2 45 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 20 Noix Calories 620 Vitamine A 20 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 44 Vitamine B2 40 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 50 Noix de coco Calories 590 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 10 Vitamine D 2 Vitamine E 0 Œuf de poule Calories 140 Vitamine A 96 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 57 Vitamine B2 30 Vitamine C 0 Vitamine D 12 Vitamine E 10 Oignon Calories 50 Vitamine A 3 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 11 Vitamine B2 6 Vitamine C 80 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Orange Calories 50 Vitamine A 3 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 6 Vitamine C 250 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Orge mondé Calories 340 Vitamine A 6 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 50 Vitamine B2 60 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Oseille Calories 32 Vitamine A 200 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 15 Vitamine B2 7 Vitamine C 300 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pain blanc Calories 256 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 4 Vitamine B2 4 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pain complet Calories 240 Vitamine A 2 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 22 Vitamine B2 15 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 10 Pain de seigle Calories 250 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 4 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pamplemousse Calories 45 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 7 Vitamine C 180 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Panais Calories 60 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 10 Vitamine C 85 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Parmesan Calories 400 Vitamine A 68 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 12 Vitamine C 0 Vitamine D 1 Vitamine E 1 Pastèque Calories 40 Vitamine A 5 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 4 Vitamine B2 2 Vitamine C 18 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pâtes alimentaires Calories 350 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 5 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pêche Calories 65 Vitamine A 80 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 3 Vitamine C 16 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Persil Calories 0 Vitamine A 3000 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 10 Vitamine C 800 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Petit-suisse Calories 260 Vitamine A 192 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 2 Vitamine B2 7 Vitamine C 10 Vitamine D 15 Vitamine E 12 Piment Calories 0 Vitamine A 200 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 500 Vitamine D 0 Vitamine E 0 « Pissenlit » Calories 22 Vitamine A 800 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 20 Vitamine B2 18 Vitamine C 250 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Poire Calories 65 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 4 Vitamine C 22 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Poireau Calories 35 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 12 Vitamine B2 10 Vitamine C 200 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pois frais Calories 60 Vitamine A 50 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 30 Vitamine B2 8 Vitamine C 80 Vitamine D 0 Vitamine E 1 Pois sec Calories 350 Vitamine A 60 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 70 Vitamine B2 20 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 15 Pomme Calories 60 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 4 Vitamine C 44 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pont-l'évêque Calories 300 Vitamine A 35 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 60 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 10 Porc (chair) Calories 260 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 58 Vitamine B2 100 Vitamine C 7 Vitamine D 1 Vitamine E 5 Port-Salut Calories 375 Vitamine A 76 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 15 Vitamine C 0 Vitamine D 1 Vitamine E 1 Poulet Calories 110 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 170 Vitamine B2 0 Vitamine C 13 Vitamine D 40 Vitamine E 0 Prune Calories 75 Vitamine A 75 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 12 Vitamine B2 10 Vitamine C 45 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Pruneau Calories 300 Vitamine A 70 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 23 Vitamine B2 42 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Radis Calories 25 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 15 Vitamine B2 1 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Raie Calories 80 Vitamine A 12 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 10 Vitamine C 30 Vitamine D 1 Vitamine E 0 Raifort Calories 30 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 250 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Raisin frais Calories 90 Vitamine A 2 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 1 Vitamine C 14 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Raisin sec Calories 290 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 8 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Rhubarbe Calories 0 Vitamine A 1 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 50 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Ris de veau Calories 124 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 40 Vitamine E 0 Riz glacé Calories 345 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 2 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Rognon de bœuf Calories 100 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 150 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Rognon de mouton Calories 100 Vitamine A 45 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 42 Vitamine B2 0 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Rognon de porc Calories 100 Vitamine A 40 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 100 Vitamine B2 0 Vitamine C 50 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Rognon de veau Calories 100 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 0 Vitamine B2 150 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Romaine Calories 15 Vitamine A 6 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 6 Vitamine B2 6 Vitamine C 30 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Roquefort Calories 360 Vitamine A 10 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 8 Vitamine B2 9 Vitamine C 0 Vitamine D 2 Vitamine E 10 Rutabaga Calories 35 Vitamine A 15 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 5 Vitamine B2 5 Vitamine C 50 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Sardine Calories 140 Vitamine A 12 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 14 Vitamine C 35 Vitamine D 40 Vitamine E 0 Sarrasin Calories 350 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 40 Vitamine B2 50 Vitamine C 0 Vitamine D 0 Vitamine E 8 Saumon Calories 220 Vitamine A 30 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 60 Vitamine B2 15 Vitamine C 100 Vitamine D 400 Vitamine E 0 Scarole Calories 25 Vitamine A 75 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 20 Vitamine B2 14 Vitamine C 100 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Soja Calories 380 Vitamine A 80 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 150 Vitamine B2 160 Vitamine C 50 Vitamine D 1 Vitamine E 35 Sucre Calories 400 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 6 Vitamine C 1 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Thon Calories 220 Vitamine A 30 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 60 Vitamine B2 15 Vitamine C 100 Vitamine D 400 Vitamine E 0 Tomate Calories 22 Vitamine A 28 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 12 Vitamine B2 4 Vitamine C 160 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Topinambour Calories 78 Vitamine A 2 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 10 Vitamine B2 0 Vitamine C 25 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Veau (chair) Calories 160 Vitamine A 4 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 14 Vitamine B2 20 Vitamine C 4 Vitamine D 1 Vitamine E 4 Vin Calories 30 Vitamine A 0 % de
l'apport
quotidien
nécessaireVitamine B1 1 Vitamine B2 1 Vitamine C 1 Vitamine D 0 Vitamine E 0 Sources
- A. Orain, Carte des vitamines et calories en 6 couleurs pour 180 aliments usuels (Brochure dépliante), Paris, 1975
Annexes
Liens externes
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