- Liste de pâtisserie
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Liste de pâtisserie
Sommaire
A
- Africain
- Alléluia
- Apfelstrudel
- Ardéchois à la crème de marrons
B
- Baba au rhum
- Basler Läckerlis ( Suisse)
- Bavarois (Suisse)
- Beerawecka (pain de fruits secs alsacien)
- Beignet
- Beignet aux pommes
- Bichon au citron
- Biscuit
- Biscôme (Suisse)
- Biscuit de Montbozon
- Biscuit rose de Reims
- Bodink (Bruxelles)
- Börek
- Bouches de dames (Maroc)
- Boule de riz
- Boulet de Metz
- Bourdelots
- Brandon
- Brasillé
- Brioche
- Broyé poitevin
- Bredela
- Brownies
- Bugnes
C
- Cake
- Ça va se savoir
- Canelé bordelais
- Cannoli siciliens
- Chausson aux pommes
- Charlotte
- Charlotte au chocolat
- Chinois
- Chou à la crème
- Christstollen
- Clafoutis
- Concorde
- Cookie
- Cornes de gazelles
- Cornuelle
- Couve
- Craquelin
- Crème brûlée
- Crêpes
- Croissants
- Croquignoles
- Croustillon (Bruxelles)
- Crumble
- Crumpet
D
E
F
- Fallue (Normandie)
- Far breton
- Feuilleté
- Flognarde (Auvergne et Limousin)
- Florentins
- Fondant au chocolat
- Forêt noire
- Fraisier
G
- Gâche de Normandie
- Gâche de Vendée
- Galette
- Galette au beurre et au sucre
- Galette comtoise
- Galette des rois
- Gâteau
- Gâteau au fromage à la mode d'Obwald
- Gâteaux au chocolat
- Gâteau basque
- Gâteau d'anniversaire
- Gâteau de fromage
- Gâteau de lune
- Gâteau de ménage
- Gâteau du Vully (Suisse)
- Gâteau Saint-Epvre
- Gaufre
- Gaufre de Bruxelles
- Gland
- Gulabjamans (Inde)
J
K
- Kadaïf
- Kashiwa-mochi (Japon)
- Kouglof (Alsace)
- Kouign amann (Bretagne)
- Kouign (Bretagne)
L
- Lacquemant (Liège)
- Limousins
M
- Madeleine
- Macarons
- Marrons glacés
- May West
- Mendiant
- Mille-feuilles
- Mirlitons de Rouen
- Meringue
- Moka
- Mont-Blanc (Antilles)
- Montecaos
- Mouna
N
- Navette de Marseille
- Nian gao (Chine)
- Nicolas Stohrer (Pologne)
- Nougat de Tours
O
- Oranais
- Oranges en robe de chocolat
- Oreillettes
P
- Pain d'épices
- Panettone
- Paris-brest
- Pasteis de Nata (Portugal)
- Pastis landais
- Pastis pâtisserie régionale du Quercy
- Pâtisseries marocaines
- Pithiviers
- Pompe à huile (dessert traditionnel provençal)
- Pouding
- Prince
- Profiterole
Q
R
S
- Sachertorte (Autriche)
- Sacristain
- Saint-honoré
- Salambo
- Spéculoos
T
- Taiyaki (Japon)
- Tartes
- Tortas de Aceite (Espagne)
- Tourteau fromager
- Tourtière
W
- Wagashi (Japon)
Y
Auxiliaires de pâtisserie, de desserts et de boissons
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- Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie
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- Chocolats
- Édulcorants, mélasses, sirops, et sucres
Voir aussi
- Pâtisserie marocaine
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- Liste des spécialités régionales de pâtisserie et de dessert
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Catégorie : Pâtisserie
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