Un beignet aux pommes est un dessert ordinaire.
Les pommes sont coupées en morceaux, enrobés de pâte à beignets et frites dans l'huile. Le beignet est servi chaud avec du sucre en poudre. Il peut être flambé, par exemple au calvados.
C'est une des variétés de beignets aux fruits. Une autre variété assez commune est le beignet à l'ananas.
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Beignet — Beignets d ananas … Wikipédia en Français
beignet — [ bɛɲɛ ] n. m. • 1605; buignet XIIIe; de buyne « bosse » → beigne ♦ Mets composé d un aliment enrobé de pâte et frit. Pâte à beignets. Beignet tunisien (⇒ 2. brick) , japonais (⇒ tempura) . Beignets aux pommes. Crevettes en beignets. ⇒ scampi.… … Encyclopédie Universelle
Beignet — Saltar a navegación, búsqueda Beignets. Un beignet (en francés ‘buñuelo’) es un dulce que se elabora mojando una fruta o una verdura en una masa bastante líquida y friéndola en … Wikipedia Español
beignet — nm., à pâte liquide comme celle des crêpes et passée à la poêle dans un peu d huile bouillante, à base de pommes de terre crues râpées, de farine de froment, au caillé (à Giez), au colostrum, au babeurre (à St Martin Porte), aux pommes : bounyè… … Dictionnaire Français-Savoyard
beignet — (bè gnè ; le t ne se lie pas dans la conversation ; au pluriel, l s se lie : des beignets aux pommes, dites : des bè gnè z aux pommes ; beignets rime avec traits, succès, jamais) s. m. Pâte frite enveloppant une tranche de quelque fruit. Beignets … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
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