Jausiereine
- Jausiereine
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Lou Chamous, spécialiste de la tarte jausiereine
La jausiereine est une spécialité pâtissière de la ville de Jausiers, dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Description
C'est un gâteau rond, d'un diamètre proche de 35 centimètres, très fin (environ 1 cm), composé de farine, de sucre, de beurre, d'œufs et d'une garniture intérieure aux framboises ou aux myrtilles.
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
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2010.
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