- Givry (Saône-et-Loire)
-
Pour les articles homonymes, voir Givry.
Givry
Entrée et égliseAdministration Pays France Région Bourgogne Département Saône-et-Loire Arrondissement Chalon-sur-Saône Canton Givry
(chef-lieu)Code commune 71221 Code postal 71640 Maire
Mandat en coursDaniel Villeret
2008-2014Intercommunalité Le grand Chalon Démographie Population 3 679 hab. (2007) Densité 141 hab./km² Géographie Coordonnées Altitudes mini. 181 m — maxi. 447 m Superficie 26,03 km2 Givry est une commune française, située dans le département de Saône-et-Loire et la région Bourgogne. Chef-lieu de Canton. Ses habitants s'appellent les Givrotins. Givry est une petite ville réputée pour ses monuments classés et pour ses vins.
Sommaire
Géographie
Situé en Bourgogne, dans le département de la Saône-et-Loire, à environ 10 kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône, ce chef-lieu de canton compte trois charmants hameaux essentiellement viticoles : Cortiambles, Poncey et Russilly.
Communes limitrophes
Accès et transports
Situé à proximité des grands axes de circulation, à 13 kilomètres de l'autoroute A6 (Chalon-sur-Saône), à 10 kilomètres des voies ferrées Paris-Lyon-Marseille, à 15 kilomètres du TGV (Le Creusot), à 3 kilomètres de la Route Nationale 80 Chalon-Moulins.
Géologie et relief
Dans un paysage vallonné de la Côte Chalonnaise, ce village viticole est bordé au sud-est par la superbe forêt communale et à l'ouest par les coteaux viticoles et les chaumes. Le vignoble est implanté sur des versants au sous-sol calcaire, sur des sols argilo-calcaires, et exposé au sud/sud-est.
Hydrographie
L'Orbise passe dans cette commune. On y trouve un étang nommé Etang de Fontaine-Couverte. La commune dispose d'une station d'épuration, la Station d'épuration Givry-Russilly.
Climat
C'est un climat tempéré à légère tendance continentale avec des étés chauds et des hivers froids[1], avec une amplitude thermique assez importante entre ces deux saisons. Les précipitations sont assez hétérogènes sur l'année, avec un mois de mai le plus pluvieux de l'année. Le vent qui souffle une partie de l'année est la bise. Les gelées tardives sont peu fréquentes sur le village en général. Il y a bien quelques lieux-dits où les risques de gelées sont plus importants (on parle de zones gélives). De violents orages peuvent s'abattre sur la commune, parfois mais peu souvent, avec de la grêle.
Valeurs climatiques de Dijon et Mâcon, Givry étant situé entre ces deux villes.
- Dijon
Pour la ville de Dijon (316 m), les valeurs climatiques jusqu'à 1990 :
Relevés Dijon ????-1990 mois jan. fév. mar. avr. mai jui. jui. aoû. sep. oct. nov. déc. année Température minimale moyenne (°C) -1 0,1 2,2 5 8,7 12 14,1 13,7 10,9 7,2 2,5 -0,2 6,3 Température moyenne (°C) 1,6 3,6 6,5 9,8 13,7 17,2 19,7 19,1 16,1 11,3 5,6 2,3 10,5 Température maximale moyenne (°C) 4,2 7 10,8 14,7 18,7 22,4 25,3 24,5 21,3 15,5 8,6 4,8 14,8 Précipitations (mm) 49,2 52,5 52,8 52,2 86,3 62,4 51 65,4 66,6 57,6 64,2 62 732,2 Source : Infoclimat : Dijon (????-1990)[2]En 2007 :
Relevés Dijon 2007 mois jan. fév. mar. avr. mai jui. jui. aoû. sep. oct. nov. déc. année Température moyenne (°C) 5,3 6,4 6,9 14,7 15,6 18,5 18,7 18,2 14,4 10,7 5,3 1,6 11,3 Source : Infoclimat : Dijon (2007)[3]En 2008 :
Relevés Dijon 2008 mois jan. fév. mar. avr. mai jui. jui. aoû. sep. oct. nov. déc. année Température moyenne (°C) 3,8 4,7 6,3 9,1 15,8 17,8 19,9 18,6 13,8 10,3 6,4 2,1 10,7 Source : Infoclimat : Dijon (2008)[4]En 2009 :
Relevés Dijon 2009 mois jan. fév. mar. avr. mai jui. jui. aoû. sep. oct. nov. déc. année Température moyenne (°C) -1 2,5 6,7 12 16,3 18,2 20 21,2 16,5 10,6 8,2 2,9 11,2 Source : Infoclimat : Dijon (2009)[5]- Mâcon
Pour la ville de Mâcon (216 m), les valeurs climatiques de 1961 à 1990 :
Relevés Mâcon 1961-1990 mois jan. fév. mar. avr. mai jui. jui. aoû. sep. oct. nov. déc. année Température minimale moyenne (°C) -0,6 0,7 2,5 5,2 8,9 12,3 12,4 13,9 11,1 7,5 2,9 0,1 6,6 Température moyenne (°C) 2,1 4 6,8 10 13,9 17,5 20,1 19,4 16,4 11,7 6 2,7 10,9 Température maximale moyenne (°C) 4,9 7,3 11,1 14,8 18,9 22,8 25,7 24,9 21,7 15,9 9,1 5,3 15,2 Précipitations (mm) 66,3 60,9 58,7 69,4 85,9 74,7 58,1 77,1 75,7 71,7 72,7 70,4 841,4 Source : Infoclimat : Mâcon (1961-1990)[6]Histoire
Préhistoire et antiquité
La fondation de la ville remonte à l'époque gallo-romaine. La vigne arrive à l'époque des conquêtes romaines. Des restes d'amphores ont été trouvés dans le vignoble et le village[7]. L'empereur romain Domitien ordonne en 92 l'arrachage partiel des vignes dans le Midi et en Bourgogne afin d’éviter la concurrence[8]. Probus annule cet édit en 280[9]. À partir du VIe siècle, les vins de cette commune jouissent d'une haute réputation[10].
Moyen Âge et Renaissance
La chapelle de Notre-Dame, fondée à la fin du XIIIe siècle par Jacques Doyen, est dotée, dès cette époque, d'un luminaire pour lequel Guillemette de Cortiambles, veuve en 1297 de Josserand, chevalier en 1268, marié en 1277 (père Pentecôte de Cortiambles en 1254), donne six deniers pour une torche à l'élévation (1299). Étienne Doyen vend une vigne à Givry en 1238 à Jeanne, veuve de Mayhulot, homme de l'évêque. Les enfants de Laurent Doyen vendent à l'évêque de Chalon, en 1322, deux ouvrées de vigne à Cortiambles.
Les fortifications de la ville datent du Moyen Âge (XIIIe siècle)[11]. Au Moyen Âge, le vignoble se développe sous l'influence des religieux de Chalon-sur-Saône, Cluny ou la Ferté. Le celier aux moines est bâti[7]. L'église St Martin de Cortiambles est construite dans la 1re moitié du XIIe siècle. Aux XIIIe siècle, l'évêque de Chalon possède des biens dans cette commune[7]. En 1371, Philippe le Hardi dont l'épouse, Marguerite III de Flandre possède le château de Germolles situé à quelques kilomètres du village, fait apprécier le vin de Givry à son beau-père (le comte de Flandre)[7]. La cour pontificale, installée à Avignon, en fait, dès le milieu du XIVe siècle, une consommation conséquente, et multiplie les achats à Givry[7]. À la fin du XIVe siècle, Eustache Deschamps, chante le vin de Givry dans ses œuvres[7].
Période moderne
Claude Courtépée, ainsi que les viticulteurs du village, racontent que le roi Henri IV en aurait fait son vin préféré[10]. A cette même époque, la commune est ravagée par les guerres de religion[11].
À partir du XVIIIe siècle, se construit un très bel ensemble architectural, exceptionnel pour une cité de la taille de Givry. L'église de Russilly date de 1768. L'Hôtel de ville est construit de 1759 à 1771. L'église Saint-Pierre et Saint-Paul de Givry est édifiée de 1772 à 1791 par Emiland Gauthey. La Fontaine aux Dauphins est terminée en 1776 sur les plans des architectes Emiland Gauthey et Thomas Dumorey. Pendant ce même siècle, la commune de Givry est considérée comme le centre viticole du chalonnais[10].
Période contemporaine
XIXe siècle
Sous l'empire, Givry possède environ 350 hectares de vignes[7]. La halle ronde est édifiée de 1825 à 1830. À la fin du XIXe siècle, alors que les vins de la Côte Chalonnaise sont déjà très estimés par les experts, la crise du phylloxéra ruine le vignoble. Les ceps malades sont arrachés. On replante des plants américains résistants sur lesquels sont greffés les cépages bourguignons.
XXe siècle
Lors de la libération de la France pendant la Seconde guerre mondiale, à partir du 3 septembre 1944, les allemands se retranchent sur Givry et le 5 septembre des combats ont lieu entre les alliés et les soldats allemands[12]. Léocadie Czyz, une jeune polonaise parvient a passer cette ligne de combat et atteint Saint-Gengoux-le-National[13]. Là-bas, elle prévient le capitaine Oster et lui fournit des renseignements sur les nids de résistance ennemie et sur les itinéraires d'accès[13]. Les alliés, grâce à ces précieux renseignements, battent les Allemands et libèrent Givry[13].
La qualité des vins est reconnue par l'attribution de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC): Givry en 1946[14] et Bourgogne-Côte Chalonnaise en 1990[15].
Étymologie
Givry est un toponyme qui a les mêmes origines que Gevrey-Chambertin. Les formes les plus anciennes, Gibriacus (630) et Gebriacus (850), suggèrent un anthroponyme gallo-romain Gabrius - du celte gabros (chèvre) - avec le suffixe -acum, indiquant la possession[16].
Héraldique
Les armes d’Givry se blasonnent ainsi[17] :
- d'azur à la gerbe d'or liée de gueules
Ces armes sont celles de Givry au moins depuis le XVIIIe siècle[18].
Administration
Liste des Maires
Liste des maires successifs Période Identité Étiquette Qualité 1799 1821 P.J. Brest 1821 1830 L. Dupuis 1830 1832 G. Daumas 1832 1840 J.B. Prat 1840 1851 F.X. Daumas 1851 1852 B.A. Adenot 1852 1854 F.X. Daumas 1854 1869 B.A. Perrault 1869 1870 E. Meulien 1870 1879 F. Vachet 1879 1908 J.B. Limonier 1908 1930 A. Mangematin 1930 1939 F. Bulle Liste des maires successifs Période Identité Étiquette Qualité 1945 G. Tremeau 1946 1959 F. Bulle 1959 1979 J.B. Farizy 1979 1983 A. Perroux 1983 1984 A. Lumpp 1984 F. Barjon 1985 1989 M. Moreau 1989 1995 M. Moreau 1995 2001 M. Moreau mars 2001 2008 Patrick Savoy UMP mars 2008 2014 Daniel Villeret PS Toutes les données ne sont pas encore connues. Jumelages
Démographie
Le registre paroissial de Givry
Givry possède le plus ancien vieil État civil ou registre paroissial de France. Ce livre de comptes, tenu par les prêtres du lieu, répertorie les redevances, les baptêmes, les mariages et les sépultures entre 1303 et 1357 (ainsi que les sommes encaissées lors de ces cérémonies)[19]. Celui-ci est déposé à l’Hôtel de ville.
Les 42 premiers folios contiennent des copies de lettres et des listes de redevances à partir de 1303. À partir du folio 43 et jusqu’au folio 83 sont consignés les mariages, regroupés par période (de Pâques 1336 à Pâques 1357) et les décès, le plus souvent avec une date précise (de février 1334 à novembre 1348). Les années ne se suivent pas en ordre chronologique et plusieurs périodes sont manquantes. Le registre ne permet qu’une estimation grossière de la population.
Mais il renseigne particulièrement sur les ravages de la Peste noire de 1348. Jusqu'en juillet 1348, 4 à 5 décès par mois au plus sont enregistrés, soit une trentaine par an. Mais on en compte 620 entre le 28 juillet et le 19 novembre 1348[20], soit autant de morts en 4 mois que pendant les 20 années précédentes. Le 10 septembre 1348, on compte 24 décès, presque autant qu’en une année. Par contre, plus aucun mariage n’est enregistré du début de l’épidémie jusqu'à la fin de l'année, alors qu'on en célèbre 42 entre le 14 janvier et le 24 février 1349[21].
Population de 1793 à 1999
Economie
La population de Givry augmente régulièrement, la commune étant un site résidentiel fort prisé. Tournée vers le tourisme, la ville est traversée par la voie verte et offre également aux amoureux de la nature de nombreux sentiers balisés. De très nombreux commerces sont implantés dans le village avec plusieurs restaurants, bars, deux supérettes, deux bureaux de tabac-presse, deux boulangeries, un boucher-charcutier... Il y a également beaucoup d'artisans. La viticulture amène aussi sa part à l'économie du village avec un grand nombre de viticulteurs implantés sur la commune.
Vignoble
Article détaillé : Givry (AOC).Le vin d'appellation Givry est un des fleurons de la Côte chalonnaise. De tout temps, le vin du terroir givrotin a fait le régal des Grands de ce monde. Sur cette superficie on retrouve :
Pour la proportion appellation "Villages/1er Cru" :
- Premiers Crus : 110 hectares dont 100 hectares de vins rouges et 10 hectares de vins blancs[25].
- Villages : 155 hectares dont 120 hectares de vins rouges et 35 hectares de vins blancs[25].
Le terroir fournit essentiellement des vins rouges (pinot noir) mais les blancs (chardonnay) sont aussi bien présents. De l'harmonie entre climat, sols et cépages, sont issus des vins réputés.
Quantitativement, la production de Givry donne :
- 10 190 hectolitres de vins rouges dont 4 595 hectolitres de premiers crus[26].
- 2 085 hectolitres de vins blancs dont 470 hectolitres de premiers crus[26].
Quelques producteurs de l'appellation : Domaine Joblot, Domaine François Lumpp, Domaine Pierre Ducret, Domaine Guillemette et Xavier Besson, Domaine Ragot, Domaine Desvignes, Le Clos Salomon, Domaine Michel Sarrazin et Fils, Domaine Tatraux, Domaine Parize, Domaine Vincent Lumpp, Domaine Mouton, Domaine Deliance...
Vie locale
Equipements ou services
Une poste, trois banques, un office du tourisme (nommé Office du Tourisme Givry Côte Chalonnaise), un trésor public, un Centre de Première Intervention (Pompiers)...
Santé
Il y a dans cette commune : cinq médecins, un chirurgien-urologue, trois dentistes, trois gynécologues, trois infirmières, trois kinésithérapeutes, un orthophoniste, un psychologue, un sophrologue-graphologue, un vétérinaire. Sont également en service deux pharmacies et une maison médicale. Le Centre Hospitalier se trouve sur Chalon-sur-Saône.
Éducation
L'enseignement public consiste en une école maternelle, une école primaire et un collège (le Petit Prétant). L'enseignement privé est représenté par l'établissement nommé Varanges (niveau primaire et secondaire).
Sports, activités
Un club de football, en entente depuis 2008 avec le village de Saint-Désert (nom : US Givry Saint-Désert), avec 3 équipes seniors, évoluant en 2011 - 2012, en 2e division de district du pays saônois (11e division nationale) pour l'équipe première, en 3e division de district pour l'équipe B et en 4e division de district pour l'équipe C. Des équipes de jeunes existent aussi.
Un club de rugby à XV (Rugby Club Givry) qui évolue en 2011-2012 en 1er-2e série de Bourgogne.
Un club de volley (Volley-Ball Givry Côte Chalonnaise), qui a évolué quelques saisons en Nationale 3, dans la fin des années 90.
Les autres sports sont représentés par un club de tennis (Tennis-Club Givry), un club de judo (Judo Club de Givry), un club de VTT (VTT Givry), un club de badminton (Badminton Givry Club), un club nommé le Givry Srarlett Club, un club d'aïkido (Givry Aïkido), un club de boxe (Givry Boxe Thai Boran), un club de cyclisme (David Angels)...
Il existe aussi un acroparc et un parc de loisirs, dans la forêt de Givry.
La 6e étape du Tour de France 2007 entre Semur-en-Auxois et Bourg-en-Bresse passe par Givry[27].
Écologie et recyclage
Le Grand Chalon gère la collecte de la commune. Il y a une collecte hebdomadaire des ordures ménagères. La commune possède également une déchèterie faisant partie aussi des déchèteries du Grand Chalon.
Culte
Culte catholique en alternance avec d'autres paroisses.
A Givry même, 4 églises:
- St Pierre-St Paul, au Bourg.
- St Martin (hameau de Poncey).
- St Martin (hameau de Cortiambles).
- L'église de Russilly
Associations
Il y a de très nombreuses associations dans ce village (environ 80), comme par exemple : A.G.L.A.E, l'Association des musiciens de Givry, le Comité de Jumelage, le Comité des Fêtes, le Foyer de l'Age d'Or, l'Harmonie Municipale, les Musicaves, Pêche et loisirs, l'Union des Producteurs de Givry et Syndicat...
Culture locale et patrimoine
Lieux et monuments
L'Hôtel de ville
Construit de 1759 à 1771 dans une ancienne porte de la ville, est l'œuvre de Gauthey et Dumorey. Classée depuis 1931, la mairie de Givry figure parmi les plus beaux hôtels de ville de France. À l’étage, se trouve la grande salle où se tenaient les assemblées communales. Malgré le déménagement de la mairie dans d'autres locaux, cette salle est toujours utilisée pour les réunions du conseil municipal et les célébrations de mariages. Givry possède un document exceptionnel, appelé « le plus vieil État civil ou registre paroissial de France » (voir "Démographie - Le registre paroissial de Givry", plus haut).
L'église St Pierre et St Paul de Givry
Située en dehors des remparts, sur l'emplacement d'une ancienne église qui s'écroulait au XVIIIe siècle, édifiée de 1772 à 1791, est l'œuvre d'Émiland Gauthey, l'ingénieur du Canal du Centre. Construite en pierre de Givry (rouge-rosé à l'extérieur et blanche à l'intérieur), l'église est orientée au sud, car les habitants voulaient une belle entrée sur la route. Elle apparaît comme un bâtiment peu commun dans cette région où prédomine le style roman. Le néoclassicisme trouve ici sa pleine illustration à travers les formes pyramidales, les frontons et les coupoles. Le clocher qui repose sur un simple porche carré est percé de quatre ouvertures à colonnes avec sur chaque face un fronton circulaire, et porte deux cloches. Sa flèche pyramidale culmine à 47 mètres du sol.
La halle ronde
Située au centre de la ville, est originellement un marché aux grains. Cet édifice de forme circulaire, dû à l'architecte chalonnais Narjoux, a été édifié de 1825 à 1830.
Fontaine aux Dauphins
Située près de la Halle ronde, la Fontaine aux Dauphins, classée, n'a pris sa forme actuelle qu'en 1776, grâce au talent des architectes Gauthey et Dumorey. La vasque semi-circulaire, la coquille Saint Jacques (style Louis XV) et les deux dauphins sont surmontés par une pyramide gravée de 11 signes du zodiaque et d'une méridienne.
Une deuxième fontaine avec la Fontaine du dauphin (Boulevard de Verdun), œuvre de Narjoux, a été édifiée en 1829.
L'église St Martin de Cortiambles
Du bel édifice roman, l'église St Martin de Cortiambles, construite dans la 1re moitié du XIIe siècle, ne subsistent que deux travées : l'une qui supporte le clocher, et l'autre flanquée de 2 chapelles ajoutées au XVe siècle par les seigneurs locaux. L'abside, la nef et la sacristie ont été démontées à la fin du XIXe siècle. La flèche du clocher, de forme pyramidale, culmine à 22 m au-dessus du chœur. Depuis 1997, cette ancienne église paroissiale des hameaux est heureusement en restauration.
L'église de Russilly
Cette église date de 1768, n'est pas l'église primitive des lieux. Cette dernière se trouvait à 300 mètres à l'ouest du village. Le transept, voûté d'arêtes, est surmonté d'un petit clocher carré. Le chœur, plat, est voûté en berceau. À l'intérieur, des pierres tumulaires datent des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. La couverture en laves a hélas été remplacée par des tuiles.
Autres
- À Cortiambles, se trouve un lavoir très original en impluvium (1829), et à Russilly un charmant four à pain (1829) à toit de laves.
- A Poncey, on peut admirer d’anciennes maisons de caractère du XVIIe siècle ainsi qu’une église pittoresque entourée de vignes.
La voie verte
La Voie Verte est le lieu idéal pour pratiquer la marche, le vélo ou le roller. Cette ancienne voie ferrée a été transformée en itinéraire sécurisé pour les sorties familiales ou sportives.
Événements
- Marché chaque jeudi matin.
- Chine et brocante en plein air sont au goût du jour chaque premier dimanche du mois.
- La Halle Ronde est devenue un lieu d'expositions d'art et de produits régionaux pendant la période estivale.
- Le troisième week-end de janvier: Fête de Saint-Vincent. Messe, apéritif chez un domaine viticole (nouveau gardien de la statue de St. Vincent). Après ceci, banquet à la salle des fêtes avec l'intronisation des nouveaux Chevaliers du Cep d'Henri IV.
- Le premier week-end d'Avril, l'Union des producteurs des vins de Givry organise à la halle ronde son traditionnel marché aux vins de Givry
- Fin juin le Festival Les Musicaves, allie les saveurs de la musique aux plaisirs de la gastronomie et de la dégustation de vins.
- Fin juillet a lieu La Fête Champêtre de Russilly.
- Le premier week-end de septembre, durant deux jours, a lieu Givry en Fête, anciennement appelé "La Fête de la Vigne".
Personnalités liées à la commune
- Vivant Denon : Dominique Vivant, baron Denon (Givry 1747 - Paris 1825) : graveur, écrivain, administrateur et diplomate ; fut directeur général des musées. Il est l'auteur du récit libertin Point de lendemain (1777).
- Marie-Guillaume Daumas (1763-1838), général des armées de la République et de l'Empire.
- Vivant-Jean Brunet-Denon (9 mai 1778 - Givry (Saône-et-Loire) ✝ 13 juillet 1866 - Paris), neveu du précédent, général d'Empire et homme politique français du XIXe siècle
- Léocadie Czyz : C'est une femme qui est une figure de la libération de Givry lors de la Seconde guerre mondiale le 5 septembre 1944[28].
Notes et références
- André Dominé : Le vin, « La Bourgogne », p. 181.
- Archives climatologiques mensuelles - Dijon (????-1990)
- Moyennes de températures sur Dijon en 2007
- Moyennes de températures sur Dijon en 2008
- (fr) Moyennes de températures sur Dijon en 2009, consulté le 31 décembre 2009.
- Archives climatologiques mensuelles - Mâcon (1961-1990)
- Site sur les producteurs de Givry
- Marcel Lachiver, op. cit., pp. 37-38.
- Henri Cannard : AOC Mercurey (Le vignoble d'hier : page 27)
- Hubert Duyker (édition "Fernand Nathan") : Grands vins de Bourgogne (Page 152 : Givry)
- La Saône-et-Loire : Les 573 communes (page 103 sur Givry)
- Marie-Anne Trémeau-Böhm : Givry et ses environs (Givry : p. 44)
- Marie-Anne Trémeau-Böhm : Givry et ses environs (Givry : p. 45)
- Site de présentation de l'appellation Givry
- [1] Site du BIVB
- Albert Dauzat et Charles Rostaing, Dictionnaire étymologique des noms de lieux en France, Éd. Larousse, 1968.
- Banque de blason, sur newgaso.fr
- Brian Timms D'après
- Enregistrement des décès et des mariages au XIVe siècle, Bibliothèque de l’école des chartes, Tome 51, 1890, pp.376-378. Aussi [2].
Gras, P. Le registre paroissial de Givry (1334-1357) et la peste noire en Bourgogne ou [3], Bibliothèque de l’école des chartes, Tome 100, 1939, pp.295-308.
Guillemant, Jean-Philippe Le registre de Givry.
Lex, Léonce - La liste s’interrompt après le 19 novembre, le vicaire ayant probablement été atteint à son tour.
- Gras, 1939, op.cit.
- Givry sur le site de l'Insee
- Givry sur le site de Cassini
- La Saône-et-Loire : Les 573 communes (page 103 sur Givry)
- Bourgogne Aujourd'hui n°78 (page 34)
- Site de présentation de l'appellation Givry
- Site du Tour de France, page sur l'itinéraire de la 6e étape du Tour de France 2007, consulté le 6 juillet 2011.
- Site du Journal de Saône-et-Loire, commémorations des 60 ans de la libérations de Givry, consulté le 16 février 2011
Voir aussi
Articles connexes
Bibliographie
- La Saône-et-Loire les 573 communes, éditions Delattre, Granvilliers, 2006, 255 pages, (ISBN 2-915907-23-4)
- Hubert Duyker : Grands vins de Bourgogne , édition : Fernand Nathan, Paris, 1980, 200 pages, (ISBN 2-09-284 562-4)
- André Dominé : Le Vin, éditions Place des Victoires, Paris, 2000, 928 pages, (ISBN 2844591086)
Liens externes
- Site officiel de Givry
- Office de Tourisme de Givry Côte Chalonnaise
- Givry sur le site de l'Institut géographique national
Catégorie :- Commune de Saône-et-Loire
Wikimedia Foundation. 2010.