Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin
Page d'aide sur l'homonymie Pour l’article homonyme, voir Gevrey-chambertin (AOC)

47° 13′ 38″ N 4° 58′ 05″ E / 47.2272222222, 4.96805555556

Gevrey-Chambertin
Image illustrative de l'article Gevrey-Chambertin
Armoiries
Détail
Administration
Pays France
Région Bourgogne
Département Côte-d'Or
Arrondissement Dijon
Canton Gevrey-Chambertin
(chef-lieu)
Code commune 21295
Code postal 21220
Maire
Mandat en cours
Jean-Claude Robert
2008-2014
Intercommunalité C.C. de Gevrey-Chambertin
Démographie
Population 3 138 hab. (2006)
Densité 127 hab./km²
Gentilé Gibriaçois - Gibriaçoises
Géographie
Coordonnées 47° 13′ 38″ Nord
       4° 58′ 05″ Est
/ 47.2272222222, 4.96805555556
Altitudes mini. 212 m — maxi. 510 m
Superficie 24,77 km2

Voir la carte physique

Voir la carte administrative

Gevrey-Chambertin est une commune française viticole, située à 15 km au sud de Dijon dans le département de la Côte-d'Or et fait partie de la région Bourgogne. Ses habitants sont appelés les Gibriaçois.

Ce village touristique et viticole, situé sur la route des Grands Crus le long de la côte de Nuits jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne de grand cru dont le plus célèbre est le chambertin.

Sommaire

Géographie

Histoire

Préhistoire

En 2005, des fouilles archéologiques au lieu-dit Au-dessus de Bergis ont permis de découvrir une occupation couvrant le Néolithique, la fin de l’âge du Bronze et le début de l’âge du Fer[1]

Antiquité

La vigne a été cultivée très tôt en Bourgogne. Mais c'est sur la commune que les recherches archéologiques ont permis de découvrir les premières vignes gallo-romaines, qui datent du Ier siècle avant notre ère.

En 2008, lors de l'agrandissement d'une zone pavillonnaire, 316 fosses ont été mises au jour, alignées en rang sur 6 000 mètres carrés, dans lesquelles on a repéré la trace de 120 ceps et où l'on peut voir en coupe le vide laissé par le tronc et les racines du pied de vigne. Cette découverte accrédite les préconisations de Pline l'Ancien et de Columelle. Comme aujourd'hui, les vignes étaient plantées en rang, mais le choix et l'exposition des terrains étaient différents, puisque les vignes gallo-romaines étaient situées dans les plaines, au lieu des coteaux de la majorité des Côtes de Nuits actuelles. De plus, les goûts devaient être différents, puisque, notamment pour assurer leur conservation, les gallo-romains y ajoutaient des épices[2].

Moyen Âge

Renaissance

Période moderne

Période contemporaine

Toponymie

Héraldique

Blason Blasonnement
« Parti: au premier de gueules aux deux clefs d'argent passées en sautoir et l'épée haute du même brochante et garnie d'or, au second coupé: au I d'azur semé de fleurs de lys d'or et à la bordure componée d'argent et de gueules, au II bandé d'or et d'azur de six pièces et à la bordure de gueules »

Administration

Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
mars 2001 en cours Jean-Claude Robert PS Conseiller général

Ancien député

Toutes les données ne sont pas encore connues.

Démographie

Évolution démographique
(Source : INSEE[3])
1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006
2 517 2 613 3 001 2 582 2 825 3 258 3 138
Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes

Vignoble et gastronomie

Le vignoble de Gevrey-Chambertin est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble Français et mondiale avec 310 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge. Le vignoble de Gevrey-Chambertin produit à lui seul 8 des 33 grands crus AOC bourguignons :

Le vignoble de la commune bénéficie également de nombreux climats bénéficiant de l'appellation gevrey-chambertin Premier cru et de l'Appellation communale gevrey-chambertin.

Les vins de Gevrey-Chambertin sont des vins de longue garde (10 à 20 ans et plus pour les exceptions) très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...

La puissance des vins de Gevrey-Chambertin s'associe avec une cuisine corsée et élaborée : viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, coq au Chambertin, fromages puissants, époisses, etc. (cuisine bourguignonne)

Château de Gevrey-Chambertin

Lieux et monuments

Protection de l'environnement

La côte et les combes sont classés dans la Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique de type I de la Côte dijonnaise et font partie du site Natura 2000 de l'Arrière côte de Dijon et de Beaune. La Combe Lavaux est une réserve naturelle classée au niveau national

Personnalités liées à la commune

Photos du vignoble de Gevrey Chambertin

Ici commence le Chambertin.JPG
Clos de Beze.JPG
Clos de Beze 2.JPG
Clos Latriciere Chambertin.JPG
Vignoble Gevrey Chambertin 2.JPG
Vignoble Gevrey Chambertin 3.JPG
Vignoble Gevrey Chambertin 4.JPG
Vignoble Gevrey Chambertin 5.JPG
Vigne d'automne.JPG
Vigne d'automne 2.JPG
Vigne d'automne 3.JPG
Eglise de Gevrey-Chambertin

Jumelages et Echanges

La commune est jumelée avec Nierstein dans la région de Hesse-rhénane en Allemagne et avec la ville de Spy en Belgique dans la province de Namur.

La chorale Albasso a reçu la chorale La Sarteline de Sart-Bernard dans la province de Namur en Belgique les 24 et 25 Mars 2007. A son tour, la chorale de Gevrey-Chambertin s'est rendue en Belgique les 1er et 2 Mars 2009. Le retour de la chorale belge dans notre commune est actuellement à l'étude.

Voir aussi

Notes et références

  1. http://www.inrap.fr/userdata/c_bloc_file/3/3376/Inrap_RA_2006.pdf Inrap rapport d'activité 2006 page 75]
  2. Michel Bouvier, Le vin, c'est toute une histoire, Jean-Paul Rocher Éditeur, Paris, 2009, p. 31 (ISBN 2917411230)
  3. Gevrey-Chambertin sur le site de l'Insee

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Gevrey-Chambertin de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Gevrey-chambertin — Détail Administra …   Wikipédia en Français

  • Gevrey-Chambertin — Gevrey Chambertin …   Deutsch Wikipedia

  • Gevrey-Chambertin — Gevrey Chambertin …   Wikipedia Español

  • Gevrey-Chambertin — French commune nomcommune=Gevrey Chambertin Vineyards in Gevrey Chambertin région=Bourgogne département=Côte d Or arrondissement=Dijon canton=Gevrey Chambertin insee=21295 cp=21220 maire=Jean Claude Robert mandat=2001 2008 intercomm=… …   Wikipedia

  • Gevrey-Chambertin — Original name in latin Gevrey Chambertin Name in other language Gevrey Chambertin, Zhevre Shamberten, Zhevre Shamberten, juvure=shanberutan, re fu lei shang bei er tan, Жевре Шамбертен, Жевре Шамбертен State code FR Continent/City Europe/Paris… …   Cities with a population over 1000 database

  • Gevrey-Chambertin (AOC) — Côtes de Nuits {{{légende}}} Désignation(s) Côtes de Nuits Appellation(s) principale(s) …   Wikipédia en Français

  • Gevrey-chambertin (AOC) —  Pour l’article homonyme, voir Gevrey Chambertin.  Côte de Nuits …   Wikipédia en Français

  • AOC Gevrey-Chambertin — Gevrey chambertin (AOC) Côtes de Nuits {{{légende}}} Désignation(s) Côtes de Nuits Appellation(s) principale(s) …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de Gevrey-Chambertin — Gevrey Chambertin (AOC) Côtes de Nuits {{{légende}}} Désignation(s) Côtes de Nuits Appellation(s) principale(s) …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de Gevrey-Chambertin (Grand cru) — Gevrey Chambertin (AOC) Côtes de Nuits {{{légende}}} Désignation(s) Côtes de Nuits Appellation(s) principale(s) …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”