- Liste de légumes
-
Sommaire : Haut - A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Voir aussi légume
La liste suivante énumère les plantes couramment consommées comme légumes.
A
ail cultivé | ail chinoise | ail d'Orient | ail rocambole | amarante | ansérine bon-henri | Añu | arachide | arroche | artichaut | asperge | aubergine | avocat
B
pousses de bambou | bardane | baselle | basilic | batavia | bénincasa | bette | bette à carde | betterave | blette | brocoli | brocoli chinois | bunias d'Orient
C
calebasse | canna comestible | capucine tubéreuse | cardon | carotte | céleri | céleri-rave | cerfeuil tubéreux | châtaigne d'eau | châtaigne de terre | chayote | chénopode Bon-Henri | chervis | chicon | chicorée | chou | chou de Bruxelles| chou chinois | chou-fleur | chou-navet | chou palmier | chou palmiste | chou de Pékin | chou-rave | chou romanesco | christophine | chrysanthème des jardins | ciboule | ciboulette | citrouille | claytone de Cuba | coqueret du Pérou | coqueret violet | concombre | concombre des Antilles | cornichon | courge | courgette | courge cireuse | courge musquée | courge de Siam | cresson alénois | cresson de fontaine | cresson d'hiver | cresson des jardins | cresson de Para | crosne du Japon
D
daikon | dolique asperge | dolique lablab | Dachine
E
échalote | endive | épinard | épinard de Malabar | éponge végétale |
F
fenouil | feuille de chêne | fève | ficoïde glaciale | flageolet (légume) | frisée
G
gingembre | glycine tubéreuse | gombo | gourde | gourde bouteille | gourde céreuse | gourgane | grande bardane | grelos | guimauve
H
haricot | haricot d'Espagne | haricot de Lima | haricot kilomètre | haricot mungo | hélianthi | houttuynia |
I
K
L
laitue | laitue asperge | Lentille cultivée | lys | luffa |
M
maceron | mâche | maïs doux | manioc | margose | mauve | mizuna | momordique | mogette | moutarde brune |[menthe]
N
navet | niébé | nombril de Vénus
O
oca du Pérou | oignon | oignon de Chine | ogomoh | okra | onagre | ortie | oseille
P
pak choï | panais | pastèque | patate douce | patience | pâtisson | persil | petit pois | périlla | pe-tsaï | piment | pissenlit | poireau | poirée | poire de terre | pois sec | pois carré | pois chiche | pois d'Angole | pois sabre | poivron | potiron | potimarron | pourpier | pousses de bambou
Q
R
radis | radis noir | radis mougri | radis du Japon | raifort | rhubarbe | romaine | roquette | rutabaga
S
salicorne | salsifis | scarole | scorsonère | serpent végétal | soja | souchet comestible |
T
taro | tétragone cornue | tinda | topinambour | tumeric | truffe |
U
W
wakame | wasabi
Y
yin tsoï |
Voir aussi
Liste de variétés de pommes de terre françaises
Liste de champignons comestibles
Portail de la botanique
Portail des plantes utiles
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Catégories :- Légume
- Plante potagère
- Liste en rapport avec la flore
- Liste en rapport avec l'agriculture
- Liste concernant l'alimentation
- Index de plantes
Wikimedia Foundation. 2010.
