Liste des plantes potageres par familles botaniques
- Liste des plantes potageres par familles botaniques
-
Liste des plantes potagères par familles botaniques
Les plantes potagères comprennent principalement les légumes et les herbes aromatiques cultivées dans les jardins potagers.
Quatre familles jouent un rôle primordial pour les légumes : les Fabaceae (tous les légumes secs), les Solanaceae (tomates et pommes de terre), les Brassicaceae, (choux, navets et radis), et les cucurbitaceae (courges et courgettes), tandis que trois familles apportent la plupart des herbes aromatiques : Apiaceae, Lamiaceae et Liliaceae.
| Familles |
Légumes |
Herbes aromatiques
et condimentaires |
Fruits |
Apiacées
(Ombellifères) |
carotte, céleri-rave, fenouil, panais |
angélique, céleri, cerfeuil, fenouil, persil |
|
Astéracées
(Composées) |
artichaut, cardon, chicorée, endive, laitue, salsifis, scorsonère, topinambour |
estragon |
|
Brassicacées
(Crucifères) |
brocoli, cresson de fontaine, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou-rave, navet, radis, roquette, rutabaga |
raifort, roquette |
|
| Chénopodiacées |
betterave, épinard, poirée (ou : blette, bette) |
|
|
| Convolvulacées |
patate douce |
| Cucurbitacées |
chayote, citrouille, concombre, courge, courgette, pâtisson, potimarron, potiron |
cornichon |
melon, pastèque |
Fabacées
(Papilionacées) |
fève, haricot, lentille, petit pois, pois chiche, soja |
|
|
| Grossulariacées |
|
|
cassissier, groseillier |
| Lamiacées (Labiées) |
crosne du Japon |
basilic, carvi, hysope, marjolaine, mélisse, menthe, origan, sariette, sauge, thym |
|
| Liliacées |
ail, asperge, échalote, oignon, poireau |
ail, ciboule, ciboulette, échalote |
|
| Poacées |
maïs doux, pousses de bambou |
| Polygonacées |
oseille, rhubarbe |
|
|
| Rosacées |
|
|
fraisier, framboisier, ronce (mûres) |
| Solanacées |
aubergine, piment, poivron, pomme de terre |
piment |
tomate |
Voir aussi
Portail de la botanique
Catégories : Liste en rapport avec la flore | Horticulture | Index de plantes
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Liste des plantes potageres par familles botaniques de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Liste Des Plantes Potagères Par Familles Botaniques — Les plantes potagères comprennent principalement les légumes et les herbes aromatiques cultivées dans les jardins potagers. Quatre familles jouent un rôle primordial pour les légumes : les Fabaceae (tous les légumes secs), les Solanaceae… … Wikipédia en Français
Liste des plantes potagères par familles botaniques — Les plantes potagères comprennent principalement les légumes et les herbes aromatiques cultivées dans les jardins potagers. Quatre familles jouent un rôle primordial pour les légumes : les Fabaceae (tous les légumes secs), les Solanaceae… … Wikipédia en Français
Plantes potagères — Plante potagère Les plantes potagères sont des plantes, généralement herbacées, utilisées dans l alimentation humaine et dont la production relève du maraîchage ou du jardin potager. C étaient, étymologiquement, les légumes destinés au potage, c… … Wikipédia en Français
Jardin Potager — Potager communautaire … Wikipédia en Français
Jardin potager — Pour les articles homonymes, voir Potager. Potager communautaire … Wikipédia en Français
Plante potagère — Les plantes potagères sont des plantes, généralement herbacées, utilisées dans l alimentation humaine et dont la production relève du maraîchage ou du jardin potager. C étaient, étymologiquement, les légumes destinés au potage, c est à dire,… … Wikipédia en Français
Plante potagere — Plante potagère Les plantes potagères sont des plantes, généralement herbacées, utilisées dans l alimentation humaine et dont la production relève du maraîchage ou du jardin potager. C étaient, étymologiquement, les légumes destinés au potage, c… … Wikipédia en Français
Jardin botanique — Un jardin botanique est un territoire aménagé par une institution publique, privée, ou associative (parfois à gestion mixte) qui a pour but la présentation d espèces et variétés végétales. Les nombreuses espèces et variétés de plantes sauvages… … Wikipédia en Français
Jardin Botanique — de Curitiba (Brésil) Un jardin botanique est un territoire aménagé par une institution publique, privée, ou associative (parfois à gestion mixte) qui a pour but la présentation d espèces et variétés végétales. Les nombreuses espèces et variétés… … Wikipédia en Français
Parc botanique — Jardin botanique Jardin Botanique de Curitiba (Brésil) Un jardin botanique est un territoire aménagé par une institution publique, privée, ou associative (parfois à gestion mixte) qui a pour but la présentation d espèces et variétés végétales.… … Wikipédia en Français
