Poirineau

Poirineau

Le poirineau est un alcool apéritif ou digestif à base de poire et de liqueur de poire. Il est originaire d'Eure et Loir
Il ne faut pas le confondre avec le poiré, à base de poires à poiré, qui suit le même procédé de fabrication que celui du cidre. Sa commercialisation est limitée.

Son équivalent à base de pomme est le pommeau.

v · d · m
Boissons alcoolisées
Boissons fermentées
Céréales : Bière · Bière de mil · Chicha · Huangjiu · Kvas · Makgeolli · Saké — Fruits : Bière de banane · Chèvre · Cidre · Poiré · Vin · Vin de grenade · Vin de groseille · Vin de palme — Miel : Chouchen · Hydromel — Agave : Pulque
Boissons distillées
Céréales : Awamori · Baijiu · Shōchū · Whisky — Fruits : Armagnac · Boukha · Brandy · Calvados · Cognac · Lambig · Marasquin · Midori · Pálinka · Pisco · Rakia · Schnaps · Singani — Sucre de canne/mélasse : Aguardiente · Cachaça · Rhum — Agave : Mezcal · Tequila — Marc de raisin : Grappa · Marc · Tsípouro — Sans précision : Arrack · Brännvin · Härdöpfeler · Vodka
Boissons distillées aromatisées
Anis : Absinthe · Arak · Ouzo · Pastis · Pontarlier · Rakı · Sambuca — Carvi : Aquavit · Brennivín — Baie de genévrier : Genièvre · Gin · Peket — Orange : Curaçao · Triple sec — Prune : Umeshu
Autres boissons
Alcoolisme · Ivresse · Éthanol · Éthylotest · Gueule de bois · Brasserie · Vinification · Distillerie · Trinquer

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Poirineau de Wikipédia en français (auteurs)

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