Premix

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Un prémix (faux anglicisme), ou pre-mix, doit son nom à l'anglais premixed soit « mélangé à l'avance ».

Sommaire

Définition

Ce terme regroupe les boissons issues du mélange d'une boisson alcoolisée et d'une boisson non-alcoolisée, un soda le plus souvent. Un prémix bénéficie le plus souvent d'un packaging accrocheur et festif. Le conditionnement est généralement en canettes 20cl ou en boîtes de 33cl voire plus. Ainsi, on avance fréquemment que le public visé est adolescent ou jeune adulte.

Aux États-Unis et dans d'autres pays, ils sont parfois considérés comme des alcopops (alco- pour alcool et -pop pour soda en anglais), même si cette dernière désignation est plus large que celles des prémix.

  • Parmi les plus connus, citons :
    • Le whisky-cola
    • Le vodka-cola
    • Le rhum-cola
      Le mélange avec un cola n'est pas obligatoire mais très courant.
    • La vodka-pomme, la vodka-orange
  • Suivant cette définition, d'autres boissons communes pourraient être vues comme des prémix, mais ne sont pas considérées comme telles :
  • Le cognac-Schweppes n'a jamais été vendu pré-mixé jusqu'à présent. C'est donc toujours considéré un cocktail.

Une mode

Le terme de prémix a vite pris une connotation péjorative ou même négative en France [réf. nécessaire]. Phénomène de mode à la fin des années 90, il fut blâmé dans les médias pour une vague d'accidents de voiture, en sortie de boîtes de nuit, où l'ivresse du conducteur fut imputée à l'abus de prémix [1], dont le goût sucré masque facilement le goût de l'alcool et peut faciliter l'abus chez certains buveurs.

Pour rendre le terme encore plus flou

La définition, la notion même de prémix est différente selon les pays. Eristoff ice, Boomerang, Smirnoff Ice, Woodoo ou Kriska sont-ils des prémix ? Certains préfèrent appeler ces bières-soda, « malternative »[2]

Notes

  1. ↑ Voir commentaire de Marie-Anne Montchamp, secrétaire d’Etat aux personnes handicapées en 2004 : http://www.ump.assemblee-nationale.fr/article.php3?id_article=3130
  2. ↑ Voir, par exemple, la thèse développée sur LaChope.com

Lien externe

Boissons alcoolisées
Boissons fermentées
Céréales : Bière · Huangjiu · Makkolli · Kvas · Saké — Fruits : Bière de banane · Chèvre · Cidre · Huangjiu · Poiré · Vin · Vin de palme — Miel : Hydromel· Chouchen ·— Divers : Chicha · Pulque
Boissons distillées
Céréales : Baijiu · Bourbon · Shōchū · Whisky — Fruits : Armagnac · Boukha · Brandy · Cognac · Palinka · Pisco · Rakia · Schnaps · Singani — Pomme : Calvados · Lambig — Sucre de canne/mélasse : Aguardiente · Cachaça · Rhum — Agave : Mezcal · Tequila — Marc de raisin : Grappa · Marc · Tsípouro — Sans précision : Vodka
Boissons distillées aromatisées
Anis : Absinthe · Arak · Ouzo · Pastis · Pontarlier · Rakı · Sambuca — Baie de genévrier : Genièvre · Gin · Peket — Orange : Curaçao · Triple sec — Carvi : Aquavit · Brennivín
Autres boissons
Cocktail · Mistelle · Prémix · Umeshu
Alcoolisme · Ivresse · Éthanol · Éthylotest · Gueule de bois · Brasserie · Vinification · Distillerie · Pub · Trinquer
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