Danone (entreprise française)

Création	1966
Dates clés	1994, le nom devient Groupe Danone, raccourci en Danone
Personnages clés	Isaac Carasso, Antoine Riboud et Franck Riboud
Forme juridique	Société anonyme
Action	Euronext : BN
Siège social	Paris (France)
Direction	Franck Riboud, PDG Jacques Vincent, vice-président
Actionnaires	Flottant : 81,80% Auto-contrôle : 5,20%[1]
Activité	Agroalimentaire
Produits	produits laitiers frais, eaux en bouteille, alimentation infantile, nutrition clinique
Effectif	80 976 (2010)
Site web	www.danone.com
Capitalisation	31,740 milliards € (01 novembre 2011)[2]
Chiffre d’affaires	17,010 milliards € (2010)[2]
Résultat net	1,669 milliard € (2010)
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Danone, anciennement BSN Gervais Danone, est un groupe agroalimentaire français, créé en 1973 et devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits laitiers frais, de l'eau conditionnée, de la nutrition infantile et de la nutrition médicale.

Danone est issu de la fusion d'un fabricant de verre, le groupe Boussois-Souchon-Neuvesel, qui a donné « BSN », et d'une entreprise de l'agroalimentaire, Gervais Danone, issue d'une fusion. Elle s'est ensuite orientée vers l'alimentation santé, avec la cession en 2007 de LU, le n^o 2 mondial des biscuits et biscuits céréaliers, et le rachat du néerlandais Numico.

Franck Riboud en assure la présidence et Daniel Carasso, le fils de Isaac Carasso, fondateur en 1919 de l'entreprise espagnole Danone à Barcelone, a été le président d'honneur de l'entreprise^[3].

Selon Frank Riboud, la mission de Danone est d'« apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre »^[4].

Danone a réalisé en 2009 un chiffre d’affaires de 15 milliards d’euros pour un résultat net de 1,5 milliard d’euros.

Sommaire 1 Métiers 2 Chronologie 3 Historique 4 Les marques 5 Direction[8] 5.1 Présidents-directeurs généraux 5.2 Conseil d'administration 5.3 Marché 6 Données financières 7 Données boursières 7.1 Actionnariat 8 Voir aussi 8.1 Liens externes 9 Notes et références

Métiers

Après la cession de sa branche Biscuit, et le rachat de Numico en 2007, Danone répartit ses activités en 4 pôles et emploie à fin 2009 81 000 collaborateurs.

1. Produits laitiers frais : n^o 1 mondial, 55 usines pour 4,731 milliards de litres produits, 57 % du CA du groupe avec des marques tel que Activia, Actimel, Taillefine, danette, fantasia, Petit Gervais, Danacol...
2. Eaux : n^o 2 mondial en volume, 81 usines, 17,555 milliards de litres produits, 17 % CA du groupe avec des marques tel que Evian, Volvic, Font Vella, Lanjarón, Villa del Sur, Villavicencio, Bonafont, Salus, Robust, Health, Mizone, Aqua...
3. Nutrition infantile : 20 usines, 523 millions de tonnes et/ou de litres produits, 20 % du CA du groupe avec Blédina, Nutricia, Gallia, Milupa, Cow & Gate, Bebiko, Aptamil, Dumex, SGM...
4. Nutrition médicale : 3 usines, 135 millions de tonnes et/ou de litres produits, 6 % du CA du groupe avec Fortimel, Infatrini, Nutrison, Respifor...

Chronologie

Historique

• En juin 1973, Boussois-Souchon-Neuvesel et Gervais Danone fusionnent. Cette fusion forme une nouvelle entité baptisée BSN-Gervais Danone, et fait naître la première entreprise agroalimentaire de France.
• En 1979 BSN-Gervais Danone se désengage de son activité verre plat, accéléré par la crise pétrolière. Les glaces de Boussois quittent le giron de BSN-Gervais Danone. Le chiffre d'affaires de BSN-Gervais Danone est de 16,5 milliards de francs.
  S'ensuivra alors une politique de croissance externe dont :
• 1979-1985 : Acquisition des marques Amora, Maille, La Pie qui Chante, Carambar, Liebig et Vandamme.
• 1987 : rachat du groupe Général Biscuit qui possède la marque de biscuits LU.
• 1989 : acquisition des filiales européennes de Nabisco : Belin en France, Jacob’s en Grande-Bretagne et Saiwa en Italie. Le chiffre d’affaires du groupe s’élève alors à 48,7 milliards de francs.
• 1993 : acquisition de l'eau minérale Volvic.
• En 1994, le groupe change de nom et prend la dénomination de Danone.
• En mai 1996, Antoine Riboud, patron de BSN depuis 1966, cède les rênes au plus jeune de ses fils, Franck Riboud, entré dans le groupe en 1980 comme contrôleur de gestion chez Panzani. La famille Riboud ne détient que 1% du capital du groupe. Le groupe se fixe comme mission d’offrir chaque jour une alimentation variée, des goûts plus variés et des plaisirs plus sains. Cette mission devient en 2006 Apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre.

Très vite, Franck Riboud cède les conserves (William Saurin), les soupes (Liebig), les pâtes (Panzani), les confiseries (La Pie qui Chante, Carambar), les condiments (Amora) et les plats cuisinés (Marie) pour se concentrer sur trois métiers :

• • le pôle produits laitiers frais (33 milliards de francs de chiffre d'affaires),
  • le pôle biscuits : numéro deux mondial des biscuits sucrés (17 milliards)
  • le pôle boisson : numéro deux mondial des eaux minérales (15 milliards).

.

• En 1997, à l’initiative de Danone et avec le soutien de la Fondation pour la recherche médicale, le prix international de Nutrition Danone est créé. Il s'inscrit parmi les actions engagées par l'Institut Danone International afin de soutenir la recherche en nutrition. Il est remis tous les deux ans, à un chercheur ou une équipe de recherche ayant mené des travaux remarquables en nutrition humaine. Le prix international de Nutrition Danone s'accompagne d'une dotation de 120 000 € permettant le financement de nombreux projets de recherche.
• En 1998, le groupe consacre sa dimension internationale par son entrée à la Bourse de New York et devient fournisseur officiel de la Coupe du monde de football de 1998. Il devient la même année la première entreprise privée à signer la convention de Ramsar en faveur de la protection des zones humides.
• En 1999, le groupe se sépare de sa filière emballage et se désengage du créneau de la bière, désengagement qui sera total en 2000 avec la vente de Kronenbourg.

En contrepartie, il se renforce dans le secteur des biscuits en Pologne, Colombie, Tunisie, Maroc, Brésil ; dans le marché des produits laitiers frais en Argentine, aux États-Unis, en Pologne et en Turquie et dans celui de l'eau embouteillée en Argentine. Néanmoins en 1999 la bataille boursière pour s'emparer du britannique United Biscuits est un échec.

• 2000 - 2006 (années à préciser)
  • Acquisition de l'américain Stonyfield Farm, leader mondial du yaourt biologique.
  • Investissement dans les jus de fruits en Chine et rachat d'eaux et de laitages un peu partout dans le monde.
  • Développement de produits abordables dans les pays pauvres.
• 2001 : en avril, Danone annonce un plan de restructuration qui comprend la fermeture de deux usines Lu, à Calais et à Évry sur la commune de Ris-Orangis, ainsi qu'un lourd plan de licenciement dans sa filière biscuits pourtant bénéficiaire. Ce plan entraîne un appel au boycott et la mise en ligne d'un site internet détournant le logo. Danone poursuit en justice Olivier Malnuit, rédacteur en chef adjoint de Technikart, auteur du logo détourné, et le Réseau Voltaire qui seront chacun condamnés en première instance à payer 100 000 francs (15 000 euros) d'amende (60 000 francs (9 000 euros) de dommages et intérêts, 30 000 francs (4 500 euros) de frais de publication judiciaire et 10 000 francs (1 500 euros) de frais d'avocats) pour contrefaçon. Toutes ces condamnations seront annulées en appel, la Cour confirmant la supériorité de la liberté d'expression sur le droit des marques^[5]. Ce plan social intervient aussi à un moment de crispation de la cohabitation, à un an de l'élection présidentielle, entre Jacques Chirac et Lionel Jospin, les deux s'exprimant sur le sujet.
• 2002 :
  • vente du fromager Galbani, numéro un italien, au fonds d'investissement BC Partners.
  • 5 mai, décès à 84 ans d'Antoine Riboud, le fondateur du groupe.
  • En juillet, accord de partenariat avec Suez Industrial Solutions, filiale du groupe Suez, pour la gestion des énergies et le traitement des eaux à usage industriel dans le monde. La première phase d'application concerne vingt sites de production.
  • Le rapprochement des structures de R&D mondiales, au sein d'un centre de recherche multidisciplinaire unique (Danone Research), conduit à une politique d'innovation dynamique et au lancement de nouveaux concepts à forte valeur ajoutée, d'où une amélioration du mix produits. Le positionnement ancré sur la santé et le bien-être épargne une concurrence frontale avec les marques de distributeurs et le hard discount qui s'attaquent en premier lieu aux produits basiques.
• 2003 : En juillet, acquisition de 20% de parts du groupe israélien Mey Eden, distributeur des eaux minérales du plateau du Golan pour monter à 52,5% de la société.
• 2004 :
  • Vente des biscuits Jacob's. Faute d'avoir pu atteindre une taille critique et les marges souhaitées dans ce secteur au Royaume Uni.
  • En mars, annonce d'une collaboration avec la Convention de Ramsar sur les zones humides d'importance internationale, et le WWF International, pour intensifier les efforts en faveur du programme : « Agir de la montagne à la mer pour la protection de la ressource et de la qualité de l'eau. »
  • En août, OPA sur la société serbe Knjaz Milos (chiffre d'affaires 2003 ; 70 millions d'euros) numéro un en Serbie des eaux en bouteille avec les marques Knjaz Milos et Aqua Viva.
  • 29 août 2004, le contrat des salariés de l'usine de Calais et d'Évry-Ris-Orangis dont la fermeture a été annoncée par le journal Le Monde, le 10 janvier 2001, prend fin et les usines ferment leurs portes définitivement. L'infirmière d'une de ces usines raconte les 3 ans de bataille entre la direction et les employés dans un livre paru chez Flammarion : Dehors les p'tits lus (ISBN 2-08-068816-2).
• 2005 : en juillet, rumeurs de rachat par OPA hostile du groupe Danone par le groupe PepsiCo - Pepsi nie avoir une telle intention, mais l'affaire fait grand bruit et le gouvernement français annonce même qu'il fera son possible pour protéger Danone. Pepsico aurait indiqué à l'Autorité des marchés financiers (AMF) qu'il ne préparait pas d'offre sur le groupe. Alors que pendant des années les investisseurs ont estimé crédible un rachat de Danone, les réactions récentes démontrent que ce type d'opération se heurterait à une levée de boucliers.
• 2006 : création d'une coentreprise Grameen Danone Foods avec la Grameen Bank. Cette entreprise repose sur un modèle d'entrepreneuriat social ou entrepreneuriat social qui vise la rentabilité afin de pérenniser son objectif social et sociétal.
• 2007 : Le recentrage sur les produits santé :
  • 7 juillet : Fin ^{[réf. nécessaire]} de la coopération entre Eden et Danone autour de l'entreprise Château d'eau^[6].
  • 8 juillet : Danone lance une OPA sur Numico, groupe néerlandais leader en Europe des aliments pour bébés et spécialiste également de l'alimentation pour personnes hospitalisées. L'opération se boucle pour 12,3 milliards d'euros.
  • 29 octobre 2007. Le conseil d'administration de Danone approuve la vente de sa branche Biscuit et produits céréaliers à Kraft Foods pour 6,3 milliards d'euros.

Danone participe à la création d’un outil financier permettant de favoriser le développement d’initiatives de type social business : la Sicav danone.communities. Cet outil a une feuille de route très concrète :

• • développer Grameen Danone Foods en construisant d’autres usines au Bangladesh ;
  • aider au développement, dans différentes parties du monde, d’autres projets « d’entreprises sociales » en cohérence avec la mission de Danone;
  • développer des partenariats avec des acteurs locaux ou des ONG à partir de ce business model original pour associer leurs savoir-faire à celui de Danone.
• 2008 : le 29 octobre 2008, Danone, aux côtés de la Convention de Ramsar et de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), s’engage dans un partenariat visant à combattre le réchauffement climatique planétaire. L’engagement de Danone se traduit par la création d’un Fonds Danone pour la Nature dont la vocation est de porter des projets combinant la gestion des ressources en eau, la conservation de la biodiversité, le développement de la qualité des ressources alimentaires issues des écosystèmes humides et le renforcement de leur capacité naturelle à séquestrer d’importantes quantités de CO₂.

Administré par les trois partenaires, ce fonds bénéficiera des garanties scientifiques et techniques de RAMSAR et l’UICN. Un premier projet pilote sera mis en place dès 2009. Après Grameen Danone Foods au Bangladesh, le fonds danone.communities investit dans deux nouveaux projets à vocation sociétale : 1001 Fontaines au Cambodge et la Laiterie du berger au Sénégal.

• 2009 :
  • Production de la première bouteille fabriquée à 100% à partir de PET recyclé (RPET) au Mexique. Une technique inédite grâce à laquelle une bouteille redevient bouteille.
  • 23 avril : les actionnaires de Danone, réunis en Assemblée Générale ont approuvé la création d’un fonds de dotation ayant vocation à développer « l’Ecosystème » du groupe.
  • 17 mai : Franck Riboud, Président directeur général, le conseil d’administration et l’ensemble des collaborateurs de Danone ont eu la tristesse d’apprendre le décès de Daniel Carasso, Président d’honneur de la société. Le père de Daniel Carasso, Isaac, avait créé la marque Danone en Espagne, à Barcelone, en 1919, en lui donnant le surnom de son fils : Danon, « Petit Daniel » en catalan.
  • 23 juin : augmentation de capital de 3 milliards d’euros de Danone.
  • Gouvernance santé : Danone formalise cinq engagements fondamentaux dans sa nouvelle charte Alimentation, Nutrition & Santé, publiée en octobre 2009 :
    • Proposer des solutions nutritionnelles adaptées en permanence aux besoins et recommandations nutritionnels, aux goûts et aux revenus des populations locales
    • Développer des produits dont les bienfaits pour la santé sont pertinents et démontrés scientifiquement et dont le profil nutritionnel est adéquat
    • Informer les consommateurs de façon claire et diffuser une publicité responsable
    • Promouvoir une alimentation et un mode de vie sains
    • Relever les principaux défis sociétaux en matière de santé et de nutrition
• 2010 : En juin, Danone et Unimilk s’allient pour créer le leader des produits laitiers en Russie et dans les pays de la zone CEI.

Les marques

Les principales marques du groupe sont :

• Produits laitiers, n^o 1 mondial du secteur des produits laitiers frais, avec entre autres les marques :
  • Danone, première marque mondiale des produits laitiers, Actimel, Danette, Activia (Bio), Taillefine, Danonino, Dany, Fjord, Gervita, Gervais, Danacol, Vitalinea, Danio, Dan'Up, Les 2 Vaches...
  • Dannon, aux États-Unis, il est le n^o  3 du yaourt son chiffre d'affaires s'élevait à 23 milliards de dollars ^[7] avec Carb Control, La Crème, DanActive, Danimals, Frusion, Light'n Fit, Sprinkl'ins...
• Eaux en bouteilles, n^o 2 mondial, avec entre autres les marques :
  • En France :
    • Evian, 1^er exportateur mondial d'eaux minérales ;
    • Volvic ;
    • Badoit, n^o 1 en France des eaux gazeuses ;
    • La Salvetat ;
    • Taillefine.
  • Dans le reste du monde :
    • Aqua, leader en Indonésie et première marque mondiale d'eau conditionnée ;
    • Robust, en Chine ;
    • Font Vella (es), n° 1 en Espagne d'eau embouteillée ;
    • Lanjarón (es), eau minérale naturelle de la Sierra Nevada ;
    • Bonafont, leader au Mexique.
• Nutrition infantile :
  • Blédina
  • Gallia
  • Nutricia Nutrini
  • Milupa
  • Cow&Gate
  • Bebiko
  • Aptamil
  • SGM
  • Dumex
• Nutrition médicale :
  • Nutricia
  • SHS
  • Fortisip
  • Neocate
  • Fortimel
  • Nutrison
  • Milupa
  • Respifor
  • FortiCare
  • Infatrini

Direction^[8]

• Président-directeur général : Franck Riboud
• Directeur général délégué : Emmanuel Faber
• Directeur général délégué : Bernard Hours
• Directeur général Finances : Pierre-André Térisse
• Co-directeur généraux Produits Laitiers Frais : Jordi Constans et Félix Martin Garcia
• Directeur général Eaux : Thomas Kunz
• Directeur général Nutrition Infantile : Félix Martin Garcia
• Directeur général Nutrition Médicale : Flemming Morgan
• Directrice générale Ressources Humaines : Muriel Pénicaud
• Directeur général Danone Research : Jean-Philippe Paré
• Directeur délégué à la Présidence: Laurent Sacchi
• Directrice de la communication : Stéphanie Rismont
• Directeur Relations investisseurs : Antoine Guttinger
• Directrice Nature : Myriam Cohen-Wegryn
• Directeur Fusions et Acquisitions : Max Koeune
• Directeur Développement durable : Bernard Giraud

Présidents-directeurs généraux

• Antoine Riboud : 1966-1996
• Franck Riboud : depuis 1996

Conseil d'administration

2008

Franck Riboud (président), Bruno Bonnell, Michel David-Weill, Emmanuel Faber, Richard Goblet d'Alviella, Bernard Hours, Christian Laubie, Jean Laurent, Hakan Mogren, Jacques Nahmias, Benoît Potier, Naomasa Tsuritani, Jacques Vincent^[9]

2009

Les mandats de Richard Goblet d'Alviella, Christian Laubie, Jean Laurent, Hakan Mogren, Benoît Potier sont renouvelés. Guylaine Saucier est nommée administrateur^[10].

2010

Bruno Bonnell, Michel David-Weill, Emmanuel Faber, Richard Goblet d'Alviella, Bernard Hours, Yoshihiro Kawabata, Christian Laubie, Jean Laurent, Hakan Mogren, Jacques Nahmias, Benoît Potier, Franck Riboud, Guylaine Saucier, Jacques Vincent.

Jetons de présence

• 2003 : 500 000 €
• 2009 : 400 000 € ^[11]

Marché

Fin 2009, le groupe dispose de 159 sites de production dans le monde. La répartition géographique du CA est la suivante : Europe (59,8%), Asie-Pacifique (12,5%) et autres (27,6%). La recherche représente 1,4% du CA.

Mercredi 10 septembre 2008, Danone est devenu le 50^e grand groupe signataire du Pacte PME et le premier du secteur agroalimentaire à s’engager dans cette démarche en faveur des entreprises innovantes.

Données financières

• 100 995 collaborateurs dans le monde au 31/12/2010.
• Danone répond aux exigences du standard financier MSI 20000.

Chiffres clefs (milliards €)

Années	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010
CA	13,70	13,02	14,06	14,58	15,22	14,98	17,01
Résultat net part du groupe	0,32	1,46	1,35	4,18	1,31	1,36	1,66

Données boursières

Actionnariat

2009^[1] :

• flottant 73,91%,
• autocontrôle 7,00%,
• Eurazeo 5,10%,
• CDC 3,90%,
• Sofina et Glaces de Moustier 2,10%,
• FCP Groupe Danone 1,60%,
• Predica 1,4%.

Données boursières au 31 décembre^[12]

Années	2007	2008
Nombre d'actions cotées	512 851 460	513 802 144
Capitalisation boursière en milliers d'euros	31 489 080	22 185 977
Nombre de transactions quotidiennes	-	-

Voir aussi

• Danone Yaourt
• Grameen Danone Foods

Liens externes

• Site officiel
• [vidéo] Métiers chez Danone

Notes et références

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