Alcool vipérine
- Alcool vipérine
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L'alcool vipérine ou (alcool de vipère) est une liqueur des montagnes.
Histoire
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Cet alcool, créé dans les montagnes savoyardes, est, depuis 1979, interdit en France en raison de la création de la loi de protection des reptiles[1].
Principe de la préparation
L'alcool de vipérine est obtenu après la mise en bouteille d'un serpent vivant (généralement une vipère) dans un flacon d'eau de vie. L'animal ainsi noyé et victime de convulsions libère son venin qui se répand dans le liquide. La boisson obtenue en devient, grâce à cela, très enrichie et présente maintenant des vertus tonifiantes et curatives pour les problèmes de rhumatismes.
Filmographie
La liqueur de crapaud, alcool imaginaire visible dans le film Les bronzés font du ski, est inspirée de la vipérine.
Notes et références
Portail de la vigne et du vin
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Alcool vipérine de Wikipédia en français (auteurs)
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