Vignobles de la Côte chalonnaise

Vignobles de la Côte chalonnaise

Vignobles de la côte chalonnaise

Vignoble de la Côte chalonnaise : Vue de Saint-Martin-sous-Montaigu

La Côte Chalonnaise se présente sous la forme d'îlots de vignobles[1] plus ou moins séparés les uns des autres. Il s'étend au nord, de Chagny et la Côte de Beaune jusqu'au sud, vers Saint-Gengoux-le-National et le vignoble du Maconnais. Sa superficie est d'environ 4000 hectares.

Sommaire

Les appellations village

Du nord au sud  :

  • Bouzeron : 60 hectares[2], 100% vins blancs en cépage Aligoté mais pas de premier cru. A noter que c'est la seule appellation village en France pour ce cépage.
  • Rully : 340 hectares[3] : 217 hectares en vins blancs (Chardonnay) et 127 hectares en vins rouges (Pinot noir). 248 hectares en appellation village (151 hectares en blancs et 97 en rouges) et 92 hectares en premier cru (66 hectares en blancs et 26 hectares en rouges).
  • Mercurey : 650 hectares[4] : 575 hectares en vins rouges (Pinot noir) et 75 hectares en vins blancs (Chardonnay). 435 hectares en appellation village (375 hectares en rouges et 60 hectares en blancs) et 145 hectares en premier cru (135 hectares en rouges et 10 hectares en blancs).
  • Givry : 265 hectares[3] : 220 hectares en vins rouges (Pinot noir) et 45 hectares en vins blancs (Chardonnay). 155 hectares en appellation village (120 hectares en rouges et 35 hectares en blancs) et 110 hectares en premier cru (100 hectares en rouges et 10 hectares en blancs).
  • Montagny : 301 hectares[5], exclusivement en vins blancs (Chardonnay). 100 hectares en appellation village et 200 hectares en premier cru.

Les appellations régionales

Vignoble du Couchois

Sources

  • Bourgogne aujourd'hui

Notes et références

  1. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
  2. Bourgogne Aujourd'hui n°78 : page 34
  3. a  et b Bourgogne Aujourd'hui n°78 : page 34
  4. Le journal de Saône-et-Loire, édition du mardi 7 octobre 2008, Vignoble et vins de Bourgogne, p.10; "chiffres en 2004 (BIVB)"
  5. [1] Site du BIVB : Page sur Montagny
  6. [2] Site du BIVB : Page sur Bourgogne côte-chalonnaise
  7. [3] Passion Vin : Page sur Bourgogne côte-du-couchois

Liens internes

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
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