Mâcon (vin)

Mâcon (vin)

Mâcon (AOC.)

Mâcon
Désignation(s) Mâcon
Appellation(s) principale(s) Mâcon

Mâcon + nom de la commune
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1937[1]
Pays France
Bourgogne
Région parente Bourgogne
Sous-région(s) Saône-et-Loire
Climat Tempéré à légère tendance continentale
Sol Argilo-calcaire
Superficie plantée 2040 hectares
Cépages dominants Pinot noir et gamay (vin rouge), chardonnay (vin blanc)
Vins produits rouge, rosé et blanc
Production 108990 hectolitres

Le mâcon et le mâcon + nom de la commune[2] est un vin d'AOC, situé en Saône-et-Loire (Bourgogne) dans le Mâconnais.

Sommaire

Histoire

Antiquité au Moyen-Âge

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Renaissance

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Période moderne

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Période contemporaine

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Étymologie

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Situation géographique

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Orographie

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Géologie

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Climatologie

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Vignoble

Présentation

Il comprend une superficie de 2040 hectares avec 700 hectares de vins rouges et rosés, 1340 hectares de vins blancs. La production totale annuelle est d'environ 108990 hectolitres.

Lieux-dits

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Encépagement

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Pinot noir et Gamay pour les vins rouges. Chardonnay pour les vins blancs.

Méthodes culturales

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Terroir et vins

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Structure des exploitations

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Type de vins et gastronomie

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Commercialisation

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Les principaux producteurs de l'appellation

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Notes

Bibliographie

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Voir aussi

Liens internes

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Liens externes

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