Pézenas

43° 27′ 38″ N 3° 25′ 25″ E / 43.4606, 3.4236

Pézenas
Hôtel des Commandeurs de Saint-Jean
Administration
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Département	Hérault
Arrondissement	Béziers
Canton	Pézenas
Code commune	34199
Code postal	34120
Maire Mandat en cours	Alain Vogel-Singer 2008-2014
Intercommunalité	Communauté d'Agglomération Hérault Méditerranée
Démographie
Population	8 439 hab. (2008)
Densité	285 hab./km²
Géographie
Coordonnées	43° 27′ 38″ Nord        3° 25′ 25″ Est / 43.4606, 3.4236
Altitudes	mini. 13 m — maxi. 96 m
Superficie	29,56 km2

Pézenas , en occitan Pesenàs, est une commune française située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Piscénois.

Sommaire 1 Géographie 2 Histoire 3 Administration 4 Démographie 5 Économie 6 Monuments et sites touristiques 7 Personnalités liées à la commune 8 Sports 8.1 Rugby à XV 9 Emblèmes 9.1 Armoiries 9.2 Logotype 9.3 Slogan 9.4 Figures emblématiques 9.4.1 Saint Blaise 9.4.2 Lucette 9.4.3 Animal totémique 10 Culture 10.1 Festivals 10.2 Pézenas, Ville des Métiers d'Art[13] 10.3 Spécialités gastronomiques locales 10.4 Carnaval 10.5 La Mirondela dels Arts 10.6 L'Illustre Théâtre 11 Citations 12 Jumelages 13 Monnaie locale 14 Bibliographie 15 Voir aussi 16 Notes et références 17 Liens externes

Géographie

Commune traversée par la rivière Peyne, Pézenas est située dans la plaine du fleuve Hérault, à environ 20 kilomètres de la mer Méditerranée, 50 kilomètres à l'ouest de Montpellier et 23 kilomètres à l'est de Béziers. Elle est facilement accessible par l'autoroute A75 (axe Clermont-Ferrand - Béziers) et par l'A9 (axe Orange - Espagne).

Histoire

Depuis le bas Moyen Âge, Pézenas était le siège de foires importantes, les Foires du Languedoc, qui attiraient des marchands de tout le bassin méditerranéen. En 1261, la ville devient une seigneurie royale^[1], ce qui donne une expansion nouvelle à ses trois foires annuelles, auxquelles le roi concède de nombreux avantages, confirmant la ville dans son rôle de grand marché lainier. Les États de Languedoc s'y sont tenus (XVII^e siècle) avec l'arrivée d'Anne de Montmorency.

Administration

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
1995	en cours	Alain Vogel-Singer	sans étiquette	Expert-comptable
1983	1995	Pierre Guiraud	PCF puis PS	Conseiller Général depuis 1979
1977	1983	Louis Audibert	Gauche
1953	1977	Jean Bène	SFIO	Avocat, Conseiller Général (1945-1979)
1947	1953	Joseph Garbal	DVD
1945	1947	Jean Bène	SFIO	Avocat, Conseiller Général (1945-1979)
1941	1945	Raoul Peuchot		Maire désigné par le Régime de Vichy
1931	1941	Jean Bène	SFIO	Avocat, révoqué par le Régime de Vichy

Démographie

Économie

Pézenas, au coeur de la Vallée de l'Hérault, est un bourg-centre actif par la richesse et la variété de ses commerces, de ses artisans et de ses professions médicales et libérales. Son coeur de Ville est habité par des commerces attrayants. Le centre historique accueille de nombreux Métiers d'Art, dont des "Meilleurs Ouvriers de France" et deux "Entreprises du Patrimoine Vivant". Une quarantaine d'Antiquaires et brocanteurs ont investi l'ancienne route nationale 9-113 dans sa traversée de ville. Pézenas accueille une base Intermarché, un "Carrefour Market" et un pôle "Intermarché", l'hôpital local, quatre lycées, deux collèges, de nombreuses banques... Son marché haut en couleurs et réputé se tient en centre ville le samedi depuis la fin du XV^e siècle. Près de 5 000 élèves par jour la fréquentent. La commune possède une antenne de la Chambre de commerce et d'industrie de Béziers Saint-Pons.

Monuments et sites touristiques

• La ville ancienne dispose d'un secteur sauvegardé depuis 1967, un des plus anciens de France.

Elle compte plus de trente immeubles classés "Monuments Historiques" et de très nombreux immeubles avec inscription. A visiter: de nombreux hôtels particuliers des XVI^e, XVII^e et XVIII^e siècles tels l'hôtel de Lacoste, l'hôtel de Landes de Saint-Palais, l'hôtel Carion de Nizas, l'hôtel d'Alfonce, l'hôtel Malibran...et aussi la Maison Consulaire, ancien siège du pouvoir municipal où se sont tenus des États de Languedoc, la boutique du barbier Gély,etc.

• Collégiale Saint-Jean, (XVIII^e siècle), œuvre de Jean-Baptiste Franque.

Elle contient des orgues de L'Épine, transformées en 1852 par Aristide Cavaillé-Coll, restaurées par Daniel Birouste. Le trésor de la Collégiale présente de nombreux objets provenant des églises de la ville.

• Église de Saint-Jean-de-Bébian, sur la route de Nizas, église romane, classée Monument historique.

• Église Saint-Ursule, bâtie en 1686 par le maître-maçon Antoine Carrier et devenue paroissiale après le concordat.

• Monument de Molière (1897), par Jean-Antoine Injalbert. Le buste de Molière est entouré par une soubrette, figurée par la Lucette de Monsieur de Pourceaugnac, représentant la comédie, et un satyre représentant la satire ; sur la face arrière, masques des comédiens Coquelin cadet (1848-1909) et Jeanne Ludwig (1867-1898) de la Comédie-Française.

• Le Théâtre, en cours de rénovation par la ville et la Communauté d'Agglomération "Hérault-Méditerranée" et dont la réouverture au Public est prévue pour 2012.

• Le musée de Vulliod Saint-Germain qui regroupe des collections autour de l'histoire de la ville dont une salle consacrée à Molière.

• Parcours de sculptures dédiées à Boby Lapointe (Place Boby Lapointe, Parc Sans Souci, Hôpital Local, Cours Jean Jaurès, Place Canabasserie). Un musée lui est également dédié dans l'ancienne boutique du Barbier Gely, où Molière venait chercher son inspiration, Place Gambetta.

• Son hameau Conas rattaché à la Ville depuis le XVI^e siècle, avec son château et son église, Saint-Martin.

Personnalités liées à la commune

• Bringuier de La Palme : Noble, rentre au consulat le 15 avril 1529 et est nommé 1^er consul pour le quarton de la ville.
• Molière (1622-1673) : Pézenas fut un lieu de séjour de prédilection pour Molière et son Illustre Théâtre lors de ses débuts difficiles en province entre 1646 et 1657, après son premier échec à Paris. Marcel Pagnol écrivit : « Si Jean-Baptiste Poquelin est né à Paris, Molière est né à Pézenas. »
• Armand de Bourbon, prince de Conti (1629-1666) : Est décédé dans son château de la Grange des Prés en 1666. Il a été le protecteur de la troupe de Molière.
• Gabriel François Venel (1723-1775) : Chimiste qui inventa l’eau de Seltz.
• Robert Clive (1725-1774) : Major-général britannique, qui aurait introduit la recette des petits pâtés.
• Eugène de Grasset (1794-1877) : maire de Pézenas, président du conseil-général et député royaliste légitimiste de l'Hérault (1834-1852).
• Marie Joseph Emile Gaston Mazuc (1832-1905) : Avocat, auteur de la Grammaire Languedocienne, né à Pézenas le 24 juillet 1832. A Pézenas, il résida, entre autres, au Château de Roquelune. Il décède le 27 mars 1905.
• Paul Vidal de la Blache (1845-1918) : géographe, père de la géographie française moderne, est né en 1845 à Pézenas.
• Louis Paulhan (1883-1963) : Pionnier de l'aviation, brevet de pilote n° 10, constructeur d'hydravions, détenteur de plusieurs records
• Jean Bène (1901-1992) : Résistant, homme politique, maire de Pézenas, sénateur, président du conseil général de l'Hérault, fondateur du quotidien Le Midi Libre.
• Jean Gau (1902-1979), navigateur français, y décéda.
• Edmond Charlot (1915-2004) : Premier éditeur d'Albert Camus et "éditeur de la France libre" à Alger durant les années 1940, s'installa à Pézenas de 1980 à sa mort.
• Boby Lapointe (1922-1972) : Chanteur, acteur et humoriste^[5].
• Paul Alliès (1945-): professeur de science politique à l'Université Montpellier 1 et homme politique français, Secrétaire national adjoint du Parti Socialiste depuis 2008, Président de la Convention pour la 6ème République depuis 2009.
• Claude Alranq (1947-) : Né en 1947 à Pézenas, Claude Alranq est un artiste, auteur, metteur en scène, conteur et chercheur Occitan. Il est, à juste titre, un ardent défenseur de l'histoire, la culture et les traditions occitanes. Il a fondé lo Teatre de la Carriera et travaille également en collaboration avec la Compagnie La Rampe TIO^[6]. Auteur de plusieurs pièces et ouvrages, il a notamment publié aux éditions Domens un livre intitulé Théâtre d'Oc Contemporain. Chercheur dans le domaine de l’ethno-scénologie, il fonde, en 2000, la licence professionnelle Acteurs Sud^[7].
• Jacky Lapointe (1950-2008) : Fils de Boby Lapointe, régisseur de cinéma (Manon des sources, Jean de Florette...), directeur de production d'une vingtaine de documentaires. Amoureux de la chanson et découvreur de talents, il a créé, en 2000, avec Sam Olivier, le Printival Boby Lapointe, festival de chansons françaises qui se tient tous les ans à Pézenas ^[8],[9],[10].
• Alain Robert (1962-) : né en 1962, célèbre escaladeur de gratte-ciel, dit "Spiderman" ^[11].

Sports

Rugby à XV

Club de rugby à XV de la Ville de Pézenas, ses couleurs sont le Violet et le Blanc. Sous le nom de Stade Piscénois, il a été officiellement créé le 17 février 1921. Mais depuis le 2 juillet 1914, le rugby avait une "structure officielle" à travers l'Association Sportive "La Languedocienne".

Le Stade Piscénois ^[12] évolue dans le Championnat de France de 2e division fédérale pour la saison 2009-2010 (montée obtenue en 2009).

Le Stade Piscénois et son école de rugby sont un club formateur dont sont sortis quelques professionnels du rugby évoluant dans les hauteurs du championnat national (aujourd'hui Top 14) et, parfois même, dans le XV de France notamment: Louis Vaccassy, Georges Frayssinet, Michel Fabre, Patrick Faure, Philippe Gallart, Alain Bousquet, Guillaume Taussac, Olivier Llari, Yoan Audrin.

A Pézenas, le rugby se pratique sur deux terrains: le Stade (mythique, historique mais malheureusement, peut-être, en voie de disparition) Louis Trigit et le Stade Municipal.

Palmarès

• 1932: Demi-finaliste excellence;
• 1956: Champion de France Honneur, Finale face à Verdun, Pézenas: 17 - Verdun: 0;
• 1960: Finalise en 3ème division-excellence, le 15 mai à Graulhet Condom bat Pézenas sur le score de 11 à 3;
• 1980: 1/4 Finaliste 2ème Division;
• 1981: Montée 1ere Division Groupe B;
• 1986: Challenge des Provinces Juniors;
• 1986: Champion de France Junior (Crabos);
• 1988: Coupe des Provinces
• 1988: Champion du Languedoc Cadets B
• 1988: Finaliste du Championnat de France.
• 1992: Finaliste Réserve, fédérale B, 2ème Division, Sainte Foy la Grande bat Pézenas 12 à 9;
• 1996: Champion de France de deuxième division (fédérale 2), Finale jouée à Roanne le 9 juin 1996, Pézenas bat l'ASPTT Paris sur le score de 12 à 9, 3-3 à la mi-temps);
• 1999: Finaliste Juniors Philiponneau, le 22 mai à Castanet, Vic en Bigorre bat Pézenas 14 à 6 (mi-temps 6-6);
• 2004: Finaliste Juniors Philiponneau, le 30 mai à l'Union, Villereal bat Pézenas 19 à 15 (mi-temps: 13 à 8);
• 2005: Champion du Languedoc Seniors;
• 2008: Vainqueur du Challenge Languedoc Roussillon Cadet, Pézenas bat Castelnaudary 19 à 8 (mi-temps: 7 à 3);
• 2009: Vainqueur du Challenge Languedoc Roussillon Juniors, Pézenas bat Carcassonne 10 à 6 (mi-temps: 0 à 6);
• 2009: Montée en fédérale 2 (séniors).

Des clubs associatifs "vétérans" existent également et pratiquent la "gonfle" ovale: Les Vieux Crampons, Les Poquelins...

Emblèmes

Armoiries

Les armoiries se blasonnent : d'argent aux trois fasces de gueules, au franc-canton d'or chargé d'un dauphin d'azur, au chef du même chargé de trois fleurs de lys aussi d'or.

Logotype

Slogan

« Un patrimoine à vivre »

Figures emblématiques

Saint Blaise

Saint Blaise est le Saint Patron de Pézenas.

Lucette

Fin du XIX^e siècle, le sculpteur Injalbert choisit Lucette pour figurer aux côtés de Molière sur le monument érigé en 1897 à Pézenas, au cœur du Square Molière, à l'initiative d'Albert Paul Alliès.

Lucette est un des personnages les plus provençaux du répertoire de Molière. L'auteur a affublé Léonard de Pourceaugnac de deux épouses prétendues. L'une, qui est Nérine déguisée, est de Saint-Quentin, l'autre qui est Lucette, de Pézenas. Chacune affirme être lié à lui par mariage, et projette de le faire pendre.

Animal totémique

Le Poulain de Pézenas est le symbole de la ville : il sort notamment pour le jour du Mardi gras, lors de la fête de la ville.

La légende veut que Louis VIII, partant en croisade (contre les "Albigeois"), dû laisser sa jument malade à Pézenas. À son retour, quelle ne fut pas sa surprise de retrouver sa jument vivante et de voir à ses côtés un petit poulain. Il fit immortaliser l'événement en faisant construire un poulain en bois.

Il est vêtu d'une « robe » bleue, garnie d'étoiles, sur laquelle est dessiné le blason de la ville. Deux personnages montent ce cheval de bois (aujourd'hui en aluminium) : Estiennette et Estienou. Un meneur le guide dans les rues de la ville. Une musique, composée de tambours, fifres et hautbois, le fait farandoler et danser le rigodon.

En 2005 le poulain acquiert une reconnaissance mondiale. En effet, l'Unesco a proclamé Patrimoine culturel immatériel de l'Humanité les Géants et dragons processionnels de Belgique et de France dont fait partie le Poulain de Pézenas. L'Unesco précise que les processions traditionnelles d'effigies de géants, d'animaux ou de dragons recouvrent un ensemble original de manifestations festives et de représentations rituelles. Apparues à la fin du XIV^e siècle dans les processions religieuses de nombreuses villes européennes, ces effigies ont conservé un sens identitaire pour certaines villes de Belgique (Ath, Bruxelles, Dendermonde, Mechelen et Mons) et de France (Cassel, Douai, Pézenas et Tarascon) où elles restent des traditions vivantes.

Culture

Festivals

• Rencontre cinéma de Pézénas (février)
• http://www.printivalbobylapointe.com (avril)
• La Maman des Poissons, festival de littérature jeunesse (novembre)
• Les Estivales de L'Illustre Théâtre (juillet / août)
• Pézenas Enchantée, Festival d'Art lyrique, à l'automne : www.pezenasenchantee.fr
• Mirondela dels Arts, Festival d'été : Mirondela dels Arts (Théâtre, Musique, Humour, Danse, Expositions, Artisanat), juillet-août : www.mirondela.com

Pézenas, Ville des Métiers d'Art^[13]

Pézenas est devenue au fil des années une des principales villes des Métiers d'Art en France^{[réf. nécessaire]}. Dès les années soixante, une poignée de bénévoles issus des "Amis de Pézenas" ont créé la "Mirondela dels Arts", un des premiers festivals de l'été languedocien et attiré des artisans d'art vers son coeur de Ville. Pendant des années, le souffleur de verre de la rue Alfred Sabatier fit le bonheur des petits et des grands notamment les soirs de nocturnes en été (mercredi et vendredi). Aujourd'hui des artisans d'art d'excellence y demeurent à l'année. En se promenant dans les rues du cœur historique, on y trouvera des figurines en terre cuite^[14], un ferronnier, des vitraux^[15], des émaux sur cuivre^[16], des peintres^[17], un coutelier ^[18]... et beaucoup d'autres découvertes.

Le centre historique de Pézenas se prête à l'accueil d'échoppes où les artisans d'art peuvent exercer et exposer leur talent. L'association "Ville Métiers d'Art" regroupant une soixantaine de villes en France et présidée depuis 2008 par le maire de Pézenas gère une "bourse aux ateliers" pour favoriser les nouvelles implantations d'artisans d'art d'excellence.

Spécialités gastronomiques locales

• Le petit pâté de Pézenas (pâtisserie sucrée/salée), en forme de bobine ou de tarte, pouvant se déguster en début et en fin de repas, légèrement réchauffé. Une confrérie, noble et gourmande, portant le même nom que cette spécialité a été créée pour le promouvoir. La tradition enseigne que Lord Clive, Gouverneur des Indes, a amené la recette lors de son séjour en 1768. Composé de viande de mouton, de saindoux, de citrons, de cassonade, de noix de muscade, de cannelle et de jaune d'œuf.

• Le berlingot de Pézenas (sucrerie). On en ignore l'origine. Le sucre est dressé en bâtonnet et parfumé à diverse essences (anis, menthe, café, citron...).

• Le Ragoût d'Escoubilles (en occitan: "les restes") est un plat traditionnel du Languedoc. Il est aussi le plat typique et incontournable de la période Carnavalesque à Pézenas. Il est un ragoût fait à partir des restes de saucisses, de viandes, de céleris, d'olives vertes, de carottes et de champignons. On le sert avec des pommes de terre.

Carnaval

Le Carnaval de Pézenas est une fête traditionnelle où chacun participe et "joue" son propre rôle (souvent celui d'un jour ou d'un soir).

A Pézenas, le Carnaval est la fête de la ville. Il est organisé, chaque année, autour du Mardi gras. Plus exactement, il débute avec la Saint Blaise (Saint Patron de Pézenas).

Le jour de Mardi Gras, l'animal totémique de la ville, le Poulain de Pézenas, sort dans les rues de la cité. C'est ce jour là que les déguisements sont de sortie, même si certains préfèrent porter le "pannel" (chemise de nuit blanche). Pour voir le fameux Poulain, il faut se rendre dans la Cour d'Honneur de l'Hôtel de Ville, le jour du Mardi Gras à 15 h 00 et à 21 h 00.

La veille du Mardi gras, le lundi soir est organisé un charivari dans le cœur de la « vieille ville ». Les Piscénois, machous, carnavaleux et autres amoureux de la fête déambulent en "pannel" dans les rues et dans les bars aux rythmes de musiques traditionnelles. Ils s'arrêtent pour effectuer des danses tout aussi traditionnelles (feu aux fesses, danse du soufflet...)

Le samedi et le dimanche précédents est organisé, depuis 1979, mais avec quelques interruptions (de 1990 à 1993, 2008), un spectacle dit "Spectacle des Machous"^[19]. Certains habitants de Pézenas, réunis en association, montent sur les « planches » de la Maison du Peuple pour « pasticher » la vie locale et faire la fête. La dérision, l'art satyrique... relèvent d'une longue tradition locale que l'on nomme "Machade" et que de nombreuses personnes ont perpétué à l'occasion des Fêtes du Carnaval ou à d'autres moment. Métan'oeuf (ancienne association piscénoise) en avait fait également sa spécialité. Plus largement, cette association a pour but de promouvoir, faire vivre, défendre et perpétuer les traditions de la ville "en organisant des expositions, projections, discussions, spectacles, stages, bals, festivités... et en maintenant des contacts entre les Piscénois quel que soit leur lieu de travail ou de résidence". D'autres personnes, associations ou collectifs œuvrent aussi dans ce sens: Les Fadas^[20], Pébrin', Calandreta dels polinets...

La Mirondela dels Arts

Festival de l'été à Pézenas, la Mirondela dels Arts a pour objectif de présenter une programmation éclectique (théâtre, musique, humour, danse) afin de promouvoir une culture populaire.

Créé en 1966, la Mirondela dels Arts avait pour but d'animer, durant la saison estivale, le quartier historique et d'attirer les touristes, pour que Pézenas le soit pas une ville morte. L'installation d'artistes et d'artisans dans les boutique-échoppes a fait de la Mirondela dels Arts la première attraction touristique de la Ville. Depuis 1986, la Mirondela dels Arts a évolué vers un festival d'été qui a permis de recevoir des grands noms du Théâtre (Michel Galabru, Francis Huster, Francis Perrin, Jean Piat, Roger Hanin, Carole Bouquet, Georges Wilson,...) de la Musique et du Chant (Alexandre Lagoya, Didier Lockwood, Dee Dee Bridgewater, Michel Leeb, Jane Manson, Charlélie Couture, Richard Boringer,...) de la Danse (Compagnie Antonio Gadès, Antonio Najarro,...) et de l'Humour (Mado la Niçoise, Patrick Bosso, Marianne James, Chrsitelle Chollet, les Chevalier du Fiel,...)

L'Illustre Théâtre

L'Illustre Théâtre de Pézenas est à la fois un théâtre de 250 places présentant une programmation à l’année et une compagnie professionnelle.

C’est pour rendre hommage à la fameuse troupe de Molière qu’a été ainsi baptisé "L’Illustre Théâtre". En 2001, une propriété familiale consacrée à la vigne et au vieillissement du vin, a été transformée en théâtre.

Citations

• Marcel Pagnol a dit à propos de Pézenas: « Le Languedoc est un œuf dont Pézenas est le jaune. »

• Marcel Pagnol a également prononcé un discours mémorable le 15 juin 1947 à Pézenas: «  C'est sans doute parce qu'il trouvait enfin le calme de l'esprit et du cœur que Molière se mit à flaner, à rêver, à observer et c'est alors qu'il vient s'assoir pour la première fois dans la boutique du barbier Gély, qui devait devenir aussi célèbre que son petit-fils Figaro... La boutique du barbier de Pézenas a tenu jusqu'ici une assez grande place dans l'histoire anecdotique, il me semble qu'elle devait passer dans l'histoire littéraire, parce qu'un grand événement littéraire s'y est produit. C'est là que Molière s'est orienté et qu'il a découvert la voie de son génie.

Si j'avais l'honneur d'être piscénois, je laisserai agir ce petit grain de partialité où se cristallise notre tendresse pour notre ville natale, et je dirais avec une sincérité audacieuse : Jean-Baptiste Poquelin naquit à Paris en l'an 1622, mais c'est à Pézenas, en 1650, que Molière est né. »

Jumelages

Pézenas est jumelée avec

•  Market Drayton (Grande-Bretagne), la ville de Lord Clive.

Monnaie locale

L'Occitan est le nom de la monnaie communautaire démarrée en 2010^[21],[22] à Pézenas. Il est nommé d'après le nom Occitan.

Le programme de l'occitan est destiné à promouvoir le commerce local. L'occitan fonctionne avec un taux de change fixe : 1 Occitan = 1 €. Il y a une commission fixe de 4 % pour les membres (magasins) et 6 % pour les particuliers^[23].

L'Occitan est créé à l'initiative d'une organisation commerçante locale (ACA) et est destiné à stimuler l'économie locale. Des billets de 1, 2, 5, et 10 Occitans ont été émis. Ils présentent une croix occitane et le portrait de Molière, qui a commencé sa carrière à Pézenas. Ils ont une validité d'un an.

Pour maintenir la validité d'un billet particulier, un scrip (en) correspondant à 2 % de la valeur des billets doit être payé tous les six mois. Ce système, appelé surestaries, est une forme de taxe de circulation monétaire et a été inventée par Silvio Gesell.

Bibliographie

• Alberge C., Histoire de Pézenas par les rues et les places, éd. de la Tour Gile, 2004.
• Alberge C., Christol M., Nougaret J., Guide de Pézenas, 4^e éd., 1987. (épuisé)
• Alliès A.-P., Une ville d'États : Pézenas aux XVI^e et XVII^e siècles (illustrations de Georges Maury, Émile Beaume, Injalbert... / préface de Michel Galabru), 5^e éd., Pézenas, 2005. Ed. Domens^[24]
• Bonnefont M.E., Pézenas le temps d'une balade, éd. Bonnefont, 2003.
• Delouvrier A. (Chanoine), Histoire de Pézenas, ville latine, seigneurie féodale, comté, chef lieu de canton et de ses environs (Hérault), Lacour Éditeurs, Coll. Redivida, Nimes, 1993.
• Nougaret J., Pézenas, évolution urbaine et architecturale du XVI^e siècle à la fin du XVIII^e siècle, Études sur Pézenas et l'Hérault, année 1979, numéro spécial. (épuisé)
• Nougaret J., Pézenas, Hérault. Images du patrimoine. Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France, Région Languedoc Roussillon, ADAGP, 1998. (épuisé)
• Poncet P.P., Histoire de la ville de Pézenas, des origines à 1733, La Dominitienne, 1992.

Voir aussi

• Liste des communes de l'Hérault
• Conas
• Animaux totémiques de l'Hérault.

Notes et références

Liens externes

• Site officiel
• Le site de l'Office de tourisme du Pays de Pézenas Val d'Hérault
• Pézenas sur le site de l'Institut géographique national
• L'Illustre Théâtre de Pézenas, des spectacles toute l'année, hiver comme été...
• Pézenas Enchantée Festival d'Art lyrique
• Mirondela dels Arts

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