Caux

Pour les articles homonymes, voir Caux (homonymie).

43° 30′ 29″ N 3° 22′ 11″ E / 43.5080555556, 3.36972222222

Caux
Mairie
Détail
Administration
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Département	Hérault
Arrondissement	Béziers
Canton	Pézenas
Code commune	34063
Code postal	34720
Maire Mandat en cours	Jean Martinez 2008-2014
Intercommunalité	Communauté d'Agglomération Hérault Méditerranée
Démographie
Population	2 546 hab. (2008)
Densité	102 hab./km²
Gentilé	Caussinards
Géographie
Coordonnées	43° 30′ 29″ Nord        3° 22′ 11″ Est / 43.5080555556, 3.36972222222
Altitudes	mini. 27 m — maxi. 166 m
Superficie	24,84 km2

Caux (en occitan Caus) est une commune française située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. L'origine du nom « Caux » a deux explications possibles :

1. Il peut provenir de l'occitan « caus » qui signifie « chaux ». Ceci est possible puisque le calcaire est très présent sur le territoire, Les fours à chaux sont nombreux; on retrouve leurs vestiges à Sallèles et route de Maro.
2. Le nom peut venir d'une expression d'origine pré-indo-européenne : « cal-so », c'est-à-dire rocher, abri. En effet, sur son socle à 103 mètres d'altitude, Caux domine les environs.

Géographie

Caux est un village circulade situé à proximité de Pézenas.

Vue générale.

Héraldique

Les armes de Caux se blasonnent ainsi : écartelé, au premier de gueules à la bande d'argent, au deuxième d'azur à trois fleurs de lys d'or, au troisième de sable à un croissant d'or, au chef cousu d'azur chargé de trois étoiles aussi d'or, au quatrième de gueules à un houseau contourné d'or accompagné en chef de deux roses du même.[1].

Histoire

• 880, Caux est sous l'autorité de Guillaume de Guilhen de Clermont-l'Hérault.
• 990, rattachement à Carcassonne par les Vicomtes d'Agde et de Béziers (sous l'influence de la Couronne d'Aragon)
• 1172, l'église de Caux est citée dans le Livre Noir.
• 1226, Caux est réuni au Royaume de France par cession d'Amaury VI de Montfort, fils de Simon IV de Montfort.
• 1327, grande peste, il ne reste que 6 habitants.
• 1346, Bérenger V de Caux est le premier coseigneur (paréage avec le roi Philippe VI de Valois).
• 1362, Caux fait partie administrative du Comté de Pézenas et de sa Châtellerie.
• 1668, coseigneurs Charles de Bedos de Celles (de Clermont-l'Hérault) et de Fleury (de Toulouse).
• 1717, la route de Pézenas à travers le domaine du Parc est ouverte aux Caussinards.
• 1875, arrivée du chemin de fer, les gares de voyageurs et de marchandises facilitent le négoce des vins.
• 1909, électrification du village.
• 1910, installation du téléphone.

Économie

Administration

Démographie

Lieux et monuments

Capitelle en pierre basaltique, restaurée

Menhir de Peyreficade

• Menhir planté au tennement de Peyreficade (= la pierre plantée).
• Capitelles, cabanes de pierre sèche.
• Vestiges de carrières de chaux.
• Ancien four à chaux.
• Église Saint-Gervais-Saint-Protais et son clocher-porche gothique.
• Ancien volcan des Baumes, avec des cristaux verts d'olivine.

Personnalités liées à la commune

• François Lamathe Bedos de Celles de Salelles, dit dom Bedos de Celles, né à Caux (Sallèles) le 24 janvier 1709, mort à Saint-Denis le 25 novembre 1779, moine bénédictin, mathématicien, organiste et facteur d'orgues.
• Général Jean-Jacques Causse, général de brigade qui servit sous les ordres de Napoléon Bonaparte. Une copie du tableau de Francois-Henri Mulard illustrant sa mort a été offerte par le musée du Louvre à la mairie de Caux.
• Jean Durand (Caux, 5 octobre 1900 ; Toulouse, 13 mai 1988), diplômé de l'École Centrale de Paris, ingénieur honoraire hors classe des Chemins de Fer, architecte ferroviaire (France, Iran, Mexique), chevalier de la Légion d'honneur.
• Marius Nègre, instituteur et secrétaire général de la Fédération des Instituteurs, syndicaliste, révoqué par Clemenceau en 1907 pour la décision de rejoindre la CGT.
• Jean Pomarèdes (7 avril 1801- exécuté à Pézenas le 18 février 1843) - Bandit connu pour être l'auteur de 58 agressions, 35 tentatives de vol, 5 tentatives d'assassinat dont trois assassinats entre 1840 et 1842^[4].

Galerie d'images

• 

  Mairie.

• 

  Porte de la muraille extérieure.

• 

  Muraille intérieure.

• 

  Porte de la muraille intérieure.

• 

  Ancien hospice et porte de la muraille intérieure.

• 

  Clocher-porche (XIII^e-XIV^e siècles) de Saint-Gervais-et-Protais.

• 

  Porche et chevet de l'église Saint-Gervais-et-Protais.

• 

  Maison natale du général Causse (1751-1796). Siège de la Justice Royale et Bannerette.

• 

  Puits (XV^e siècle) dans la cour de la maison natale du général Causse.

• 

  Fenêtre ancienne (XVII^e s ?) - Place de l'Église.

• 

  Chartreuse de Mougères - Église Notre-Dame de Pitié (1645).

Notes et références

• Jean Pomarèdes : Histoire d'un bandit, de Hyacinthe Marius Maders.

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des communes de l'Hérault

Liens externes

• site officiel de la ville de Caux
• Journal local

v · communes de la communauté d'agglomération Hérault Méditerranée
Adissan • Agde • Aumes • Bessan • Castelnau-de-Guers • Cazouls-d'Hérault • Caux • Florensac • Lézignan-la-Cèbe • Montagnac • Nézignan-l'Évêque • Nizas • Pézenas  • Pinet • Pomérols • Portiragnes • Saint-Pons-de-Mauchiens • Saint-Thibéry • Vias
Portail des intercommunalités de France

• Portail de l’Hérault
• Portail des communes de France