Adissan

43° 32′ 10″ N 3° 25′ 45″ E / 43.5361111111, 3.42916666667

Adissan
Administration
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Département	Hérault
Arrondissement	Béziers
Canton	Montagnac
Code commune	34002
Code postal	34230
Maire Mandat en cours	Philippe Huppe 2008-2014
Intercommunalité	Communauté d'Agglomération Hérault Méditerranée
Démographie
Population	927 hab. (2008)
Densité	208 hab./km²
Géographie
Coordonnées	43° 32′ 10″ Nord        3° 25′ 45″ Est / 43.5361111111, 3.42916666667
Altitudes	mini. 30 m — maxi. 105 m
Superficie	4,46 km2

Adissan est une commune française, située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Adissanais.

Géographie

Au cœur du département de l'Hérault, presque à égale distance de Béziers et de Montpellier, Adissan est au centre géographique du vignoble languedocien.

Ce petit village de 700 âmes se situe sur les coteaux dominant le fleuve Hérault. Bénéficiant d'un climat méditerranéen sec et ensoleillé, d'un terroir hors du commun par sa richesse et sa variété, les hommes y cultivent la vigne depuis 2000 ans. De tout temps la principale richesse fut la vigne et notamment la clairette qui fait encore actuellement le renom du village.

La majeure partie du vignoble d'Adissan s'établit sur des terrasses villafranchiennes, composées de galets de quartz, silex et calcaires emballés dans une matrice argilo-sableuse. De ce fait la plupart des vignes sont classées dans des secteurs AOC. La douceur du relief permet de cultiver toutes les surfaces disponibles, ce qui permet d'avoir une grande variété d'expositions. Les principaux cépages cultivés sont : la clairette, le carignan, la syrah, le grenache et le cinsault. Ces cépages méditerranéens sont bien adaptés au terroir sec et chaud d'Adissan.

La principale spécificité de la production est la clairette du Languedoc. En effet, Adissan est considéré comme étant le berceau de la clairette du Languedoc.

Il s'agit d'un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée (une des plus anciennes de la région : 1948), produit à partir d'un cépage unique : la clairette blanche. Il peut se décliner en sec, moelleux, rancio (après une période d'élevage tendant à amener une oxydation maîtrisée, et en vin de liqueur.

Histoire

Administration

Démographie

Lieux et monuments

Église Saint-Adrien

L'église paroissiale Saint-Adrien d'Adissan est mentionnée pour la première fois en 1175. L'église était un prieuré rattaché à l'œuvre de l'église cathédrale de Montpellier. Les sources concernant l'église sont pratiquement inexistantes. La visite de l'évêque Clément de Bonsi en 1635 précise que la chapelle nord de la dernière travée de la nef est dédiée à Saint-Antoine. La nef était éclairée par une fenêtre et le chœur par une fenêtre sans vitre. Le clocher était composé de deux cloches. L'église fut agrandie en 1848 d'une travée de nef en direction de l'ouest et de deux chapelles voûtées d'ogives. La toiture fut refaite en 1862, ainsi qu' en 1987, et le clocher fut réparé en 1863.

La nef unique de trois travées est couverte de voûtes d'ogives quadripartites qui retombent sur des culots sculptés. La première travée de la nef est bordée de deux chapelles latérales voûtées d'ogives et une tribune reposant sur des arcades est installée contre le revers de la façade occidentale. La dernière travée de la nef est bordée de deux chapelles latérales couvertes d'une voûte d'arêtes. Le deuxième culot nord est sculpté d'une tête couronnée coiffée à la mode Saint-Louis. Le premier culot sud est sculpté de deux personnages, vêtus d'une tunique plissée et établis de part et d'autre sur une diagonale. Le clocher s'élève au sud du chevet. L'abside pentagonale, plus étroite et plus basse que la nef, est voûtée d'ogives sexpartites qui retombent sur des culots massifs modernes. Une pierre de grès froide et de forte densité est utilisée dans la maçonnerie des murs alors qu' une pierre calcaire de petit appareil a été utilisée pour la maçonnerie des voûtes.

Personnalités liées à la comunes

• Jean de NARBONNE, seigneur de Montagnac, Adissan, Bélarga, etc., fils de Guilhem de Narbonne. Il épouse Catherine de Roquefeuil.
• Guilhem de NARBONNE, seigneur de Montagnac, Adissan, Bélarga, etc. en 1329.
• Hugues d'ARPAJON, vicomte de Lautrec, baron de Calmont seigneur d'Adissan, Bélarga et de Plaissan, etc. Il prête hommage au roi pour ces seigneuries en 1389.
• Hugues de LASSET, seigneur d'Adissan, Bélarga et Plaissan en 1481. Drapier fortuné, il est consul de Montpellier en 1472. Ses descendants occuperont à plusieurs reprises le consulat de Montpellier.
• François de MIRMAN, seigneur d'Adissan, président de la CCAF de Montpellier. Il décède le 22 novembre 1716 dans son hôtel de Montpellier.
• Denis Victor FOCRAS de LANEUVILLE, dernier seigneur d'Adissan, chevalier de Saint-Louis, maire d'Adissan (1811-1830). En 1783, il avait épousé, dans l'église d'Adissan, l'héritière des Mirman, Hélène Anne de Mirman.
• Pierre Henri FOCRAS de LANEUVILLE (1787-1878), officier de la Légion d'honneur, capitaine de gendarmerie
• Jean Aimé de Boussonnel (1803-1892), avocat au barreau de Montpellier, est conseiller municipal d'Adissan entre 1836 et 1848. Il occupera sa fonction avec une grande rigueur. Il sera un des artisans de la création de la fontaine du Griffe, en 1864. La famille Boussonnel se montrera d'une grande générosité envers la paroisse d'Adissan.
• Henri Ferdinand Louis Gonzague MAUZAC (1836-1914), officier de la Légion d'honneur, capitaine de marine. En 1863, il participe à la campagne du Mexique où il se couvre de gloire.
• Paul MAUZAC, maire d'Adissan (1874-1883)
• Gabriel Ernest Marie SERRE, commandeur de la Légion d'honneur. Officier d'un grand courage qui montre toute son intelligence et sa bravoure au cours de la premier et deuxième Guerre Mondiale. Prisonnier en Allemagne, il revient dans son village natal en 1944.
• Paul MOULIERES, maire d'Adissan (1945-1977)
• COURRET Marcellin (1921-2008), Président de la Cave Coopérative La Clairette d'Adissan, de la Fédération des Caves Coopératives de l'Hérault, de l'Office des vins (Onivins).

Voir aussi

• Communes de l'Hérault

La Cave Coopérative " La Clairette d'ADISSAN " fondée en 1928.
       Président fondateur :   Clément BERTRAND ( 1928-1933 )
       Présidents succéssifs : Emmanuel FORNAIRON ( 1933-1943 )
                               Clément BERTRAND ( 1943-1944 )
                               Pierre BENEZECH  ( 1945-1948 )
                               Clément BERTRAND ( 1948-1952 )
                               Roger MAURY  ( 1952-1957 )
                               Pierre LAURENT ( 1957-1969 )
                               Marcellin COURRET ( 1969-1989 )
                               Jean-Louis SOYRIS ( 1989-2003 )
                               Bernard MOULIERES ( 2003-2010 )
                               Patrice BOFI ( 2010-mandat en cours)

Notes et références

Liens externes

• Adissan sur le site de l'Insee
• Journal de la Ville

v · communes de la communauté d'agglomération Hérault Méditerranée
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