Couleur vert

Vert

Composantes
RVB	(r, v, b)	(0, 128, 0)
Triplet hexa.		008000
CMJN	(c, m, j, n)	(100%, 0%, 100%, 50%)
TSL	(t, s, l)	(120°, 100%, 25%)

Le vert (du latin virĭdis) est une couleur, dont la longueur d'onde est située entre 520 et 570 nanomètres. L'œil humain possède un récepteur, appelé cône M, dont la bande passante est axée sur cette fréquence. Dans le domaine de la synthèse soustractive, le vert n'est pas une couleur primaire, mais il peut être obtenu à partir d'un mélange de jaune et de bleu, ou de jaune et de cyan. En synthèse additive, il fait partie des trois couleurs primaires. Sur la roue des couleurs TSV, la couleur complémentaire du vert est le magenta, une couleur pourpre qui correspond à un mélange égal de rouge et de bleu. Sur un cercle chromatique traditionnel basé sur le système Rouge-Bleu-Jaune, la couleur complémentaire au vert est le rouge^[1].

Plusieurs minéraux ont une couleur verte, y compris l'émeraude, qui tient sa couleur verte de sa teneur en chrome. Certains animaux comme les grenouilles, les lézards et d'autres reptiles, amphibiens, poissons, insectes et oiseaux sont verts, en raison d'un mélange des couches de bleu et de vert sur la coloration de leur peau. De loin, la plus grande contributrice à la présence du vert dans la nature est la chlorophylle, substance chimique qui permet la photosynthèse des plantes. De nombreuses créatures se sont adaptées à leurs environnements verts en revêtant une teinte verte en guise de camouflage.

Culturellement, le vert a une vaste signification, parfois contradictoire. Dans certaines cultures, le vert symbolise l'espoir et la croissance, tandis que dans d'autres, la couleur est associée à la mort, la maladie, l'envie, et le diable. Cependant, la signification la plus répandue est la nature. Par exemple, l'islam vénère le vert, car la religion représente le paradis comme plein de verdure. Le vert est également associé à la régénération, la fécondité et la renaissance de ses liens à la nature. Les récents partis politiques qui ont adopté cette couleur l'ont fait en symbole de la protection de l'environnement et de la justice sociale, et se considèrent comme des partis écologiques. Cela a conduit à des représentations similaires dans la publicité, avec des entreprises qui vendent des produits verts, respectueux de l'environnement.

Sommaire 1 Étymologie et définitions 2 En science 2.1 Colorimétrie et vision des couleurs 2.2 Chimie et minéralogie 2.3 Biologie 3 Symbolique 3.1 Religion et philosophie 4 Expressions et proverbes 5 Colorants verts 5.1 Tableau des colorants verts alimentaires 5.2 Aliments couramment colorés en vert 5.3 Autres usages 6 Galerie 7 Notes et références 8 Voir aussi 8.1 Liens internes 8.2 Liens externes

Étymologie et définitions

Le mot « vert » vient du latin virĭdis, qui veut dire « vert ». Le mot désigne la couleur du spectre de la lumière visible située entre le bleu et le jaune. Il est souvent utilisé pour décrire le feuillage et la mer, et est devenu un symbole de la protection de l'environnement. Il est également combiné avec d'autres noms de couleur pour augmenter la précision du mot, comme dans « bleu-vert », ou avec des objets, comme dans « vert émeraude ». Le vert est également utilisé pour décrire la jalousie et l'envie tout comme la jeunesse, l'inexpérience et la crédulité (probablement par analogie aux fruits non mûrs)^[2]. Une teinte de peau verte est parfois associée à des nausées et à des maladies^[3]. Enfin, le vert peut communiquer la sécurité d'un trajet, comme dans les feux de carrefour^[4]. Dans l'ensemble, les teintes de vert, avec celles de bleu et de violet, sont souvent décrits comme des couleurs « positives », contrairement au rouge et au jaune^[5]. Certaines langues n'ont pas de mots différents pour le bleu et le vert^[5], comme le vietnamien^[6],[7].

Beaucoup de langues asiatiques n'ont pas de mot distinctif entre le bleu et le vert, bien que des dictionnaires récemment publiés font la distinction^[8]. Le mot thaï เขียว signifie « vert », mais également « malodorants » et est titulaire d'autres significations à mauvaises connotations^[9]. En japonais, en dépit de l'existence d'un mot dans la langue moderne qui signifie « vert », la couleur est parfois décrite comme le bleu blue (青, Ao^?), comme dans le cas d'un feu de circulation bleu feu de circulation bleu (青信号, Ao shingō^?) et pour désigner les feuilles bleues (青葉, Aoba^?), reflétant l'absence d'un mot qui signifie « vert » dans le vieux japonais.

En persan, le mot pour le vert est سبز (sabz), mais ce mot peut aussi vouloir dire « noir » ou « sombre ». En poésie érotique persane, les femmes à peau foncée sont désignées comme « vertes », comme dans des expressions comme سبز گندم گون- (sabz gandom-gun, littéralement « couleur de blé vert ») ou سبز مليح- (sabz malih, « vert de beauté »)^[10]. De même, en arabe soudanais, les personnes à peau foncée sont décrites comme أخضر (Akhdar, « verte »), au lieu d'utiliser le mot qui désigne le noir^[11].

Le mot vert se retrouve dans plusieurs expressions familières dérivées des significations du vert : en golf, la région autour du trou est dénommée green (« vert » en anglais)^[2]. En outre, on dit de quelqu'un qui travaille bien avec les plantes qu'il a la main verte, faisant référence à la signification environnementale de la couleur^[12]. Dans le même registre, le Greenwashing désigne un procédé de marketing utilisé par une organisation dans le but de donner à l'opinion publique une image de l'entreprise écologique et responsable^[13].

En science

Colorimétrie et vision des couleurs

La perception de la couleur verte est évoquée par la lumière d'un spectre dominé par de l'énergie avec une longueur d'onde d'environ 520-570 nm^[14]. Le vert est considéré comme une couleur primaire en synthèse additive, avec le rouge et le bleu. Le modèle de synthèse additive est utilisé quand on définit les couleurs comme émises par une source de lumière. Par exemple, un mélange de lumières verte, rouge et bleue va produire une lumière blanche. En synthèse soustractive, modèle qui est utilisé quand on définit les couleurs comme des pigments ou des colorants, le vert est créé par mélange de jaune et bleu. Sur le cercle chromatique TSV, le complément du vert est le magenta, couleur qui correspond à un mélange égal de lumière rouge et de la lumière bleue. Sur un cercle chromatique traditionnel (formé à partir du modèle de synthèse soustractive), la couleur complémentaire au vert est le rouge^[1].

La sensibilité de d'un œil humain adapté à l'obscurité est la plus grand pour une longueur d'onde d'environ 507 nm, soit une couleur bleu-vert, tandis qu'un œil adapté à la lumière est le plus sensible pour une longueur d'onde de 555 nm soit un vert jaunâtre^[14]. Les yeux humains ont des récepteurs de couleurs connus sous le nom de cônes, dont il existe trois types. Dans certains cas de manque ou de défection, ils peuvent causer le daltonisme, qui peut se révéler être l'incapacité à distinguer le rouge et le jaune du vert, problème connu sous le nom de deutéranopie^[5]. Le vert est reposant pour les yeux. Les études montrent qu'un environnement de verdure permet de réduire la fatigue^[15].

Chimie et minéralogie

Plusieurs minéraux fournissent des pigments qui ont été utilisés dans les peintures et les colorants verts au fil des siècles. Les pigments verts sont très nombreux, il est impossible de les mentionner tous. Parmi les plus notables, on peut citer l'émeraude, qui est de couleur verte de par des traces de chrome et parfois de vanadium^[16]. L'oxyde de chrome(III) (Al₂O₃) est aussi utilisé comme pigment vert^[17]. Pendant de nombreuses années, l'origine de la couleur de l'amazonite était un mystère. On pense que sa couleur est due au cuivre, car les composés de cuivre ont souvent des couleurs bleues et vertes, mais la couleur est aussi susceptible d'être dérivée de petites quantités de plomb et d'eau contenues dans le feldspath^[18].

Le cuivre est à l'origine de la couleur verte des pigments de malachite, chimiquement connus sous le nom de carbonate de cuivre II^[19]. Les premiers peintres utilisaient également le cuivre sous forme de vert-de-gris mélangés avec de la cire et de la térébenthine pour créer la couleur verte des peintures^[20]. Les mélanges de cobalt oxydé et de zinc ont également été utilisés pour créer des peintures vertes dès le XVIII^e siècle^[21]. Une liste plus complète des minéraux et des pigments verts peut être vue ici^[22].

Il n'y a aucune source naturelle pour les colorants alimentaires verts qui ait été approuvé par l'administration américaine Food and Drug Administration. La chlorophylle, qui a pour numéros d'additifs alimentaires E140 et E141, est la plus commune source de vert dans la nature, mais est autorisée seulement dans certains médicaments et produits cosmétiques^[23]. Le jaune de quinoléine (E104) est un colorant fréquemment utilisé au Royaume-Uni, mais est interdit en Australie, au Japon, en Norvège et aux États-Unis^[24]. Le vert brillant BS est interdit dans de nombreux pays, car il est connu pour provoquer l'hyperactivité, de l'asthme, de l'urticaire et l'insomnie^[25].

Pour créer des étincelles vertes, les feux d'artifices utilisent des sels de baryum, tels que le chlorate de baryum, les cristaux de nitrate de baryum, ou le chlorure de baryum^[26]. Habituellement, les sels de baryum en combustion sont bleus, mais le chlorure de cuivre (aussi connu sous le nom de « feu de camp bleu ») peut également produire des flammes vertes^[26]. Les fusées pyrotechniques vertes peuvent utiliser un mélange (avec un ratio de 75:25) de bore et de salpêtre^[26].

Biologie

Le vert est répandu dans la nature, et beaucoup de plantes sont vertes en raison d'un complexe chimique connu sous le nom de chlorophylle, qui est impliquée dans la photosynthèse^[5]. Les animaux utilisent généralement la couleur verte comme camouflage, se mêlant ainsi avec le vert chlorophylle de leur environnement^[5]. Les animaux verts incluent, notamment, des amphibiens, des reptiles, des poissons, des oiseaux et des insectes.

Symbolique

• Le vert est la couleur de la photosynthèse, qui permet d'introduire le carbone dans la chaîne alimentaire.
• Dans la symbolique occidentale, le vert est associé depuis le Moyen Âge à l'espoir, au hasard (malchance comme chance), à la permission (voire au libertinage) et à la nature. Au fil du temps cette symbolique a évolué, l'aspect végétal et libertaire du vert étant aujourd'hui dominant.
• L'origine de cette symbolique réside dans le fait que le vert est la couleur des feuilles naissantes, des bourgeons, de la verdure du printemps ; mais aussi la teinte de la peau d'une personne malade, d'un cadavre, du pus. C'est aussi l'une des couleurs les plus instables en teinturerie, d'où son association avec la chance, et en partie son interdiction traditionnelle au théâtre, certains comédiens ayant pu être empoisonnés par l’oxyde de cuivre ou le cyanure des costumes verts à l'époque médiévale. On raconte aussi qu'au Moyen Âge, le rôle de Judas était souvent tenu par un acteur vêtu de vert, que le public prenait fréquemment à partie à la fin de la Passion (voir en concordance la couleur verte dans les superstitions théâtrales).
• Dans la littérature chrétienne, le vert est associé à l'une des trois vertus théologales : l'espérance. Dante Alighieri en donne une représentation à la fin de son Purgatoire, dans la Divine comédie.
• Dans la liturgie catholique romaine, le vert est porté par le prêtre durant les offices du temps ordinaire.
• L'ensemble de ces symboliques se traduit par l'usage du vert pour signifier le droit de passage aux feux de circulation, à l'opposé du rouge signifiant l'interdiction, pour les tapis de jeu aux casinos, pour nommer les petits parcs urbains, les « espaces verts », ou encore pour colorer certaines poubelles.
• Sur les bateaux et les avions, le feu de position vert indique le côté tribord, en opposition au feu rouge indiquant babord.
• Le vert etant la couleur de l'espoir, il est ainsi attribué à la langue internationale Espéranto (esperanto signifie qui espère) et à son principal symbole, l'étoile verte à cinq branches et à son drapeau.
• Les mouvements écologistes, tels que Greenpeace, utilisent le vert en raison de sa fréquence dans la nature et de son association avec la vie. Il existe des partis politiques appelés les « Partis Verts » dans plus de 100 pays à travers le monde (voir : partis verts à travers le monde), pour signifier qu'ils s'investissent dans la « vie » politique. Il existe aussi un terme plus générique, le terme de parti vert (ou parti écologique) utilisé par de nombreux partis axés sur l'environnementalisme. Il existe aussi la croix verte internationale pour l'avenir durable.
• Dans la symbolique orientale, le vert est associé à l'islam
• Le vert est dans la symbolique planétaire antique la couleur de la planète Vénus.
• Dans le drapeau irlandais, le vert symbolise l'Église catholique romaine par opposition à la religion protestante en orange. Le blanc symbolise la paix entre ces deux religions. Au Moyen Âge, le vert signifie la joie.
• En héraldique, on le nomme sinople.
• Au théâtre, il existe une tradition (ou une superstition) qui interdit aux acteurs de porter des vêtements verts sur scène. L'origine en serait que Molière portait des vêtements verts lors de sa dernière représentation sur scène juste avant sa mort. Cependant, d'autres sources prétendent que l'habit de Molière était en fait jaune, et pas vert (voir la rubrique couleurs de l'article Superstition théâtrale).
• Les enseignes couramment utilisées par les pharmacies sont la croix verte, le caducée vert ou le bol d'Hygeia. La couleur verte est presque toujours associée à la pharmacie.
• On dit des chasseurs alpins qu'ils ont le « sang vert. »
• L'habit vert est l'habit porté par les membres de l'Institut de France, et notamment de l'Académie française, lorsqu'ils se réunissent en réunion solennelle.
• Ceinture verte : Grade d'apprentissage du judo et du karaté correspondant au 3^e Kyu (7^e niveau). Il existe aussi une ceinture orange et verte correspondant au 4^e Kyu.
• Dans le code de couleurs des résistances électriques et des condensateurs, la couleur verte correspond au chiffre 5, au multiplicateur x10⁵ et à une précision de 0,5%. Dans la norme CEI 60757, on le nomme GN (abréviation de green).
• C'est la couleur du bouchon des bouteilles de lait issu de l'agriculture biologique.
• Avec le noir et le bleu, le vert sombre est une des trois couleurs généralement utilisées pour les sacs poubelles de grands volumes.
• Avec le rouge, le jaune et le bleu, le vert est l'une des quatre couleurs adoptées par la Communauté Européenne pour les conteneurs et poubelles du tri sélectif. Les conteneurs verts sont en principe destinés à recevoir les bouteilles en verre.
• Dans La sortie est au fond de l'espace un roman de science-fiction de Jacques Sternberg, des extra-terrestres humanoïdes discutent avec les derniers humains : « Le vert ? Avant tout était vert, ici. Comme chez vous. Il y a longtemps que nous avons supprimé cette couleur. Il y a longtemps que nous avons découvert que la couleur verte est la grande responsable de l'usure des cellules. C'est même assez étonnant que vous n'ayez jamais pensé à cela. C'était simple pourtant. »
• Dans le jargon casteller, la couleur verte est associée à la couleur verte de la chemise des Castellers de Vilafranca. Ainsi, les Castellers de Vilafranca sont aussi appelés "les verts".
• Vert Canaries: fait référence au vert du drapeau des îles canaries, mais souvent est un jeu de mot signifiant le mot Vert du Cap Vert des îles Canaries.

Religion et philosophie

Le vert est considéré comme la couleur traditionnelle de l'islam, en raison de son association avec la nature. Il y a plusieurs raisons à cela. Tout d'abord, une citation de Mahomet dans un hadith rapporte que celui-ci désigne « l'eau, la verdure et un beau visage » comme les trois choses universellement bonnes^[27]. En outre, Al-Khidr (aussi appelé « le Vert ») est une figure coranique qui a rencontré et a voyagé avec Moïse^[28].

Expressions et proverbes

Article détaillé : idiotisme chromatique.

• Avoir la main verte : se dit de personnes qui réussissent tout ce qu'elles entreprennent dans leur jardin.
• Être vert de rage.
• Le billet vert : le dollar (qui est effectivement de couleur verte)
• Les petits hommes verts : les extraterrestres (d'après la littérature de science-fiction, notamment les martiens)
• En voir, ou en dire, des vertes et des pas mûres : des choses peu communes, amusantes ou surprenantes.
• Les vertes années, un vieillard encore vert : être en pleine forme.
• Mettre un animal au vert : le nourrir de produits frais, naturels.
• Se mettre au vert : aller à la campagne, prendre des vacances.
• « Les yeux bleus vont aux cieux, les yeux gris au paradis, les yeux verts en enfer, les yeux noirs au purgatoire. »
• Avoir le feu vert : être autorisé à…
• Recevoir une volée de bois vert (recevoir une série de coups violents. Le bois vert fait plus mal que le bois sec).
• La langue verte est le contraire de la langue de bois ; elle désigne l'argot ou le fait de parler crûment. D'où l'adverbe vertement au sens de rudement : critiquer, engueuler vertement.
• Une piste verte en ski est la piste la plus aisée pour un skieur de faible niveau ou débutant (cependant la Verte des Houches, piste utilisée lors de la coupe du Monde de ski à Chamonix n'est pas classée "verte")
• Penser vert : penser à l'environnement
• Être vert de jalousie ou vert de rage: ressentir un sentiment violent de jalousie ou de rage envers quelqu'un"

Colorants verts

Basiquement, le vert s'obtient en peinture (gouache, aquarelle, acrylique ou peinture à l'huile) tout simplement en mélangeant un bleu primaire (cyan) avec du jaune. Le vert est donc considéré comme une couleur secondaire.

Au contraire, dans le cas des diapositives et autochromes inventés par les frères Lumière et aujourd'hui dans les tubes cathodiques des téléviseurs couleur et écrans plats TFT ou LCD, le vert est une des trois composantes permettant de reproduire (théoriquement) toutes les autres couleurs.

Le vert est donc une couleur secondaire ou composée dans la synthèse soustractive (vert CMJN ou vert quadri), et c'est une couleur primaire dans la synthèse additive (vert RVB). Ces deux verts sont très différents et la quadrichromie des imprimeurs et des imprimantes à jet d'encre est incapable de reproduire le vert lumineux saturé des écrans.

L'utilisation du vert, en tant que colorant ou pigment est évidemment présente dans de nombreux domaines : encre d'imprimerie, peinture, teinture de tissus, maquillage, teinture pour les cheveux et colorants alimentaires.

Il faut par exemple souligner que la couleur verte est associée symboliquement et commercialement à la menthe et depuis des décennies, les sirops de menthe industriels vendus dans le commerce sont artificiellement colorés en vert. En général il s'agit d'une coloration obtenue par mélange d'un colorant jaune et d'un colorant bleu, le E102 et le E131. Sont également colorés en vert les gommes à la sève de pin et les célèbres pastilles Valda.

Tableau des colorants verts alimentaires

Code	Origine	Nom chimique	D.J.A. (mg/kg m.c)
E140(i)">E140(i)]]	origine naturelle	chlorophylles	non toxique
E140(ii)">E140(ii)]]	origine naturelle	chlorophyllines	non toxique
E141(i)	obtenu par synthèse	complexe cuivrique des chlorophylles	15
E141(ii)	obtenu par synthèse	complexe cuivrique des chlorophyllines	15
E142	obtenu par synthèse	vert acide brillant BS, vert lissamine	5,0

Aliments couramment colorés en vert

• glace à la menthe
• glace à la pistache
• glace au thé vert
• sirop de menthe
• wasabi
• loukoum (à la menthe et à la pistache)
• bonbons (traditionnellement, les bonbons verts sont aromatisés à l'anis, alors que ceux à la menthe sont blancs sauf les gommes ; l'arôme "pomme verte" justifie aussi la coloration en vert)
• pastilles Valda, gommes à la sève de pin
• pâte d'amande (généralement vendue colorée en rose, vert et nature)

Autres usages

En ce qui concerne les pigments utilisés dans les peintures et autres colorants chimiques, il s'agit le plus souvent de sels de cuivre dont les nuances vont du bleu au vert. Une teinte verte donnée sera en fait un mélange de pigments verts, jaunes et bleus en diverses proportions pour obtenir une grande variété de nuances.

La couleur verte est utilisée par plusieurs marques commerciales : Géant Vert (maïs en boîte), Feu Vert (chaîne de boutiques et garages pour véhicules), un magazine écologiste publié dans les années 70 s'intitulait le Sang vert (il n'existe plus). Citons aussi la marque Maison Verte qui fabrique une ligne de produits d'entretien respectueux de l'environnement.

La couleur verte est également utilisée pour de nombreux produits de consommation courante : bain moussant, shampooing, liquide pour la vaisselle. Et des marques sont associées à la couleur verte de façon durable : les savonettes de la marque Palmolive sont vertes, ainsi que les savons liquides et même les liquides vaisselle de cette marque. Verte également la lotion pour les cheveux Pétrole Hahn, ainsi que ses shampooings, tout comme le bain moussan Badedas, liquide vert, bouteille verte. Ce sont habituellement le C.I. 42090 (bleu) et le C.I. 19140 (jaune) qui sont utilisés mélangés pour donner la couleur verte des produits cosmétiques.

Galerie

Nuances de verts	Portion verte du spectre de la lumière	Peinture verte	Sinople
Nuancier de verts

Notes et références

Voir aussi

Liens internes

• Le rayon vert

Liens externes

• Entretien de Michel Pastoureau pour l'Express sur la symbolique du vert

v ·  · m  Teintes de vert
Absinthe	Amande	Asperge	Avocat	Bleu canard	Bleu givré	Bleu sarcelle	Émeraude	Glauque	Jade
Malachite	Menthe à l'eau	Menthe	Olive	Pistache	Prasin	Sinople	Smaragdin	Vert	Vert anglais
Vert anis	Vert bouteille	Vert céladon	Vert chartreuse	Vert d'eau	Vert de chrome	Vert de gris	Vert de Hooker	Vert de vessie	Vert épinard
Vert gazon	Vert impérial	Vert kaki	Vert lichen	Vert lime	Vert mélèze	Vert militaire	Vert mousse	Vert opaline	Vert perroquet
Vert pin	Vert poireau	Vert pomme	Vert prairie	Vert printemps	Vert sapin	Vert sauge	Vert tilleul	Vert Véronèse	Viride

Spectre électromagnétique
Spectre électromagnétique : Radioélectricité · Spectre radiofréquence · Bandes VHF-UHF · Spectre micro-ondes
Fréquence Longueur d’onde 9 kHz 33 km   1 GHz 30 cm   300 GHz 1 mm   3 THz 100 µm   405 THz 745 nm   480 THz 625 nm   508 THz 590 nm   530 THz 565 nm   577 THz 520 nm   612 THz 490 nm   690 THz 435 nm   750 THz 400 nm   30 PHz 10 nm   30 EHz 5 pm   Bande   ondes radio micro-ondes térahertz infrarouge rouge orange jaune vert cyan bleu violet ultraviolet rayons X rayons γ rayonnements pénétrants lumière visible rayonnements ionisants