- Vignoble de l'Entre-deux-Mers
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Entre-deux-Mers 
Carte du Bordelais. Désignation(s) Entre-deux-Mers Appellation(s) principale(s) entre-deux-mers, graves-de-vayres, premières-côtes-de-bordeaux, cadillac-côtes-de-bordeaux, cadillac, loupiac, sainte-croix-du-mont, bordeaux-haut-benauge, côtes-de-bordeaux-saint-macaire et sainte-foy-bordeaux Type d'appellation(s) AOC régionale et communales Reconnue depuis Pays 
FranceRégion parente vignoble de Bordeaux Sous-région(s) vignoble de l'Entre-deux-Mers Localisation Gironde Climat océanique Sol calcaires, marnes et grès Cépages dominants merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, sémillon, sauvignon et muscadelle Vins produits rouges, blancs et liquoreux Rendement moyen à l'hectare variant selon les appellations modifier 
Le vignoble de l'Entre-deux-Mers est une région du vignoble de Bordeaux, situé entre la Garonne et la Dordogne.
Article connexe : Entre-deux-Mers.Géologie
Les couches géologiques sont en très légères pentes vers le sud-ouest ; si les molasses du Fronsadais affleurent au nord sur la rive gauche de la Dordogne avec les calcaires de l'Oligocène par-dessus, au sud sur la rive droite de la Garonne les calcaires de l'Oligocène forment le fond de vallée.
La falaise de Sainte-Croix-du-Mont tranche toutes les formations de l'Entre-deux-Mers, avec de haut en bas : les argiles à graviers du Pliocène forment le sommet des buttes du sud de l'Entre-deux-Mers ; le niveau à huîtres (sous le village de Sainte-Croix-du-Mont) et grès du Miocène, les marnes à argiles grises (peu favorables à la vigne) et les calcaires à astéries de l'Oligocène (l'ancien Stampien).
Articles connexes : échelle des temps géologiques et bassin aquitain.Appellations
La région de l'Entre-deux-Mers produit principalement sous l'appellation générique bordeaux, que ce soit en rouge, en rosé ou en blanc, auquel se rajoutent de vastes appellations uniquement en blanc :
plus trois appellations plus locales spécialisées dans les liquoreux, regroupées sur la rive droite de la Garonne, juste en face de l'appellation sauternes :
et cinq appellations locales proposant des rouges et quelques blancs :
- cadillac-côtes-de-bordeaux (une dénomination au sein de l'appellation côtes-de-bordeaux) ;
- bordeaux-haut-benauge ;
- graves-de-vayres ;
- sainte-foy-bordeaux.
Carte du vignoble de Bordeaux (cliquer pour agrandir).
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