- Touraine-azay-le-rideau
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Touraine Désignation(s) Touraine Appellation(s) principale(s) touraine Type d'appellation(s) AOC Reconnue depuis 1939 (rouge et blanc) et 1976 (rosé) Pays 
FranceRégion parente vallée de la Loire Sous-région(s) Touraine Localisation Indre-et-Loire Climat tempéré océanique dégradé Sol argilo-calcaire Superficie plantée 60 hectares Cépages dominants gamay, cabernet franc, cabernet sauvignon et chenin blanc Vins produits rosés et blancs Production 1800 hectolitres[1] Pieds à l'hectare minimum de 4 500 pieds à l'hectare Rendement moyen à l'hectare 55 à 66 hl/ha[2] modifier 
Le touraine-azay-le-rideau est un vin produit autour d'Azay-le-Rideau, dans l'Indre-et-Loire. Il s'agit d'une dénomination géographique au sein de l'appellation d'origine contrôlée touraine.
Sommaire
Histoire
Antiquité
Moyen Âge
Période moderne
Période contemporaine
Aoc créée en 1939 pour les vins rouges et blancs, et en 1976 pour les vins rosés[1].
Étymologie
Situation géographique
Situé sur les communes de Artannes, Azay-le-Rideau, Cheillé, Lignières-de-Touraine, Rivarennes, Saché, Thilouze et Vallères dans le département de l'Indre-et-Loire.
Orographie
Géologie
Ce sont des sols argilo-calcaires[3].
Climatologie
Vignoble
Présentation
AOC comprenant une surface de production de 60 hectares dont 60% de vins rosés[1].
Lieux-dits
Encépagement
Grolleau, Gamay, Côt, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon pour les vins rouges et rosés. Chenin blanc pour les vins blancs.
Méthodes culturales
Terroir et vins
Structure des exploitations
Type de vins et gastronomie
Commercialisation
Les principaux producteurs de l'appellation
Notes et références
- [1] Site des vins de loire : Page sur Touraine-azay-le-rideau
- Décet du 16 octobre 2009
- Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°263 sur Touraine azay-le-rideau)
Bibliographie
- Michel Mastrojanni : Les Vins de France (guide vert solar). Éditions Solar, Paris 1992 - 1994 - 1998, (ISBN 2-263-02796-3)
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
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