Touraine-azay-le-rideau (AOC)

Touraine-azay-le-rideau (AOC)

Touraine-azay-le-rideau (AOC)

Touraine
Désignation(s) Touraine
Appellation(s) principale(s) Touraine-azay-le-rideau
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1939 (vin rouge et blanc), 1976 (vin rosé).
Pays France
Région parente Centre
Sous-région(s) Indre-et-Loire
Sol Sols argilo-calcaires
Superficie plantée 60 hectares
Cépages dominants Vin rouge et rosé : Grolleau, Gamay, Côt, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon

Vin blanc : Chenin blanc

Vins produits Vin rouge, rosé et blanc
Production 1800 hectolitres[1]
Rendement moyen à l'hectare 55 hectolitres/hectare[1]

Touraine-azay-le-rideau est un vin en AOC du Val-de-Loire.

Sommaire

Histoire

Antiquité au Moyen-Âge

Renaissance

Période moderne

Période contemporaine

Aoc créée en 1939 pour les vins rouges et blancs, et en 1976 pour les vins rosés[1].

Étymologie

Situation géographique

Situé sur les communes de Artannes, Azay-le-Rideau, Cheillé, Lignières-de-Touraine, Rivarennes, Saché, Thilouze et Vallères dans le département de l'Indre-et-Loire.

Orographie

Géologie

Ce sont des sols argilo-calcaires[2].

Climatologie

Vignoble

Présentation

AOC comprenant une surface de production de 60 hectares dont 60% de vins rosés[1].

Lieux-dits

Encépagement

Grolleau, Gamay, Côt, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon pour les vins rouges et rosés. Chenin blanc pour les vins blancs.

Méthodes culturales

Terroir et vins

Structure des exploitations

Type de vins et gastronomie

Commercialisation

Les principaux producteurs de l'appellation

Notes et références

  1. a , b , c  et d [1] Site des vins de loire : Page sur Touraine-azay-le-rideau
  2. Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°263 sur Touraine azay-le-rideau)

Bibliographie

  • Michel Mastrojanni : Les Vins de France (guide vert solar). Éditions Solar, Paris 1992 - 1994 - 1998, (ISBN 2-263-02796-3)

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

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