Touraine-azay-le-rideau (AOC)

Touraine-azay-le-rideau (AOC)

Touraine-azay-le-rideau (AOC)

Touraine
Désignation(s) Touraine
Appellation(s) principale(s) Touraine-azay-le-rideau
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1939 (vin rouge et blanc), 1976 (vin rosé).
Pays France
Région parente Centre
Sous-région(s) Indre-et-Loire
Sol Sols argilo-calcaires
Superficie plantée 60 hectares
Cépages dominants Vin rouge et rosé : Grolleau, Gamay, Côt, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon

Vin blanc : Chenin blanc
Vins produits Vin rouge, rosé et blanc
Production 1800 hectolitres[1]
Rendement moyen à l'hectare 55 hectolitres/hectare[1]

Touraine-azay-le-rideau est un vin en AOC du Val-de-Loire.

Sommaire

Histoire

Antiquité au Moyen-Âge

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Renaissance

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Période moderne

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Période contemporaine

Aoc créée en 1939 pour les vins rouges et blancs, et en 1976 pour les vins rosés[1].

Étymologie

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Situation géographique

Situé sur les communes de Artannes, Azay-le-Rideau, Cheillé, Lignières-de-Touraine, Rivarennes, Saché, Thilouze et Vallères dans le département de l'Indre-et-Loire.

Orographie

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Géologie

Ce sont des sols argilo-calcaires[2].

Climatologie

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Vignoble

Présentation

AOC comprenant une surface de production de 60 hectares dont 60% de vins rosés[1].

Lieux-dits

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Encépagement

Grolleau, Gamay, Côt, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon pour les vins rouges et rosés. Chenin blanc pour les vins blancs.

Méthodes culturales

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Terroir et vins

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Structure des exploitations

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Type de vins et gastronomie

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Commercialisation

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Les principaux producteurs de l'appellation

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Notes et références

  1. ↑ a , b , c  et d  [1] Site des vins de loire : Page sur Touraine-azay-le-rideau
  2. ↑ Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°263 sur Touraine azay-le-rideau)

Bibliographie

  • Michel Mastrojanni : Les Vins de France (guide vert solar). Éditions Solar, Paris 1992 - 1994 - 1998, (ISBN 2-263-02796-3)

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

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