Saint-Étienne-du-Grès

43° 46′ 53″ N 4° 43′ 34″ E / 43.7813888889, 4.72611111111

Saint-Étienne-du-Grès
Notre-Dame du Château
Détail
Administration
Pays	France
Région	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département	Bouches-du-Rhône
Arrondissement	Arles
Canton	Tarascon
Code commune	13094
Code postal	13103
Maire Mandat en cours	Robert Del Testa 2008-2014
Intercommunalité	Communauté de communes de la Vallée des Baux
Site web	http://www.saintetiennedugres.com
Démographie
Population	2 117 hab. (2007)
Densité	73 hab./km²
Gentilé	Gresouillès
Géographie
Coordonnées	43° 46′ 53″ Nord        4° 43′ 34″ Est / 43.7813888889, 4.72611111111
Altitudes	mini. 5 m — maxi. 231 m
Superficie	29,04 km2

Saint-Étienne-du-Grès est une commune française, située dans le département des Bouches-du-Rhône et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont appelés les « Gresouillès » ou « Gresouillais ». Par le décret du 30 janvier 2007, son territoire est classé au sein du Parc naturel régional des Alpilles^[1].

Sommaire 1 Géographie 1.1 Communes limitrophes 1.2 Sismicité 1.3 Climat 1.3.1 Le mistral 1.3.2 Données météorologiques 2 Histoire 2.1 Préhistoire et Antiquité 2.2 Moyen Âge 2.3 Renaissance 2.4 Période moderne 2.5 Période contemporaine 2.6 Toponymie 2.7 Héraldique 3 Politique et administration 3.1 Liste des maires 3.2 Intercommunalité 3.3 Budget et fiscalité 4 Population et société 4.1 Démographie 4.2 Éducation 4.3 Santé 4.4 Sport 4.5 Culte 4.6 Environnement 5 Économie 5.1 Revenus de la population et fiscalité 5.2 Agriculture 5.3 Tourisme 6 Culture et patrimoine 6.1 Monuments et lieux touristiques 6.2 Manifestations culturelles et festivités 7 Personnalités liées à la commune 8 Sources 8.1 Notes et références 8.2 Bibliographie 9 Voir aussi 9.1 Articles connexes 9.2 Liens externes

Géographie

Au carrefour des routes allant de Saint-Rémy-de-Provence à Tarascon et Arles, d’une part, d’Arles à Avignon d’autre part, la commune de Saint-Étienne-du-Grès s’étend sur 30 km² environ, moitié sur la partie nord-ouest des Alpilles, moitié sur la plaine de la Crau. Deux territoires aux paysages très différents.

Les terrains en pente douce au pied des Alpilles, mélange de terre d’érosion et de cailloux arrachés à la colline constituent le grès au sens provençal, c’est-à-dire une terre caillouteuse. Ces terres produisent toujours des olives et du vin de qualité supérieure. Un système ingénieux d'irrigation, notamment grâce au canal des Alpines, a permis l'apparition depuis quelques décennies de fruitiers et de primeurs.

Communes limitrophes

Sismicité

Suite au décret du 14 mai 1991 définissant le zonage sismique de la France, les Bouches-du-Rhône ont été découpées de la manière suivante^[2] :

• Zone II, zone qui correspond à une « sismicité moyenne » : les cantons de Lambesc, Peyrolles-en-Provence et Salon-de-Provence, tous trois de l'Arrondissement d’Aix-en-Provence.
• Zone Ib, zone qui correspond à une « sismicité faible » : les cantons d'Aix-en-Provence et Trets de l'Arrondissement d’Aix-en-Provence, les cantons d'Eyguières et Orgon de l'Arrondissement d'Arles et les cantons de Berre-l'Étang, Istres-Nord et Istres-Sud de l'Arrondissement d'Istres.
• Zone Ia, zone qui correspond à une « sismicité très faible » : tous les autres cantons de l'Arrondissement d’Aix-en-Provence, les cantons d'Arles-Est, Châteaurenard et Saint-Rémy-de-Provence de l'Arrondissement d'Arles, les cantons de Marignane, Martigues-Est et Martigues-Ouest de l'Arrondissement d'Istres, et enfin le canton de Roquevaire de l'Arrondissement de Marseille.
• Zone 0, zone qui correspond à une « sismicité négligeable » : tous les autres.

Climat

Le climat dans les Alpilles est considéré comme méditerranéen. Les hivers y sont doux et secs et les étés chauds et secs. La température moyenne maximale est observée en juillet et août (+29 °C), la température moyenne minimale en décembre et janvier (+2°C)^[3]. Le mois le plus pluvieux est janvier avec 7 jours de pluie en moyenne, contre 2 jours en juillet^[3]. La région des Alpilles reçoit davantage de précipitations que le littoral de la Méditerranée : 500 mm/an en Camargue contre 600 à 700 mm/an pour les Alpilles. Septembre et octobre sont 2 mois assez pluvieux car c'est durant ces 2 mois qu'on observe un phénomène appelé "épisode méditerranéen". Il gèle en moyenne 30 jours par an. Parfois on observe des températures inférieures à -5°C ( 1 à 2 jours par an à Saint-Etienne-du-Grès et 3 à 4 jours dans le massif des Alpilles). On observe 4 jours de neige par an. La neige peut y tomber en grosses quantités comme en janvier 2010 ou on mesurait 30 cm dans le village et 40 à 45 cm dans la massif des Alpilles.

Les grandes gelées sont très rares, alors qu'elles étaient plus fréquentes au XIX^e siècle, comme en témoignent le nombreux gels du Rhône, quasiment inconnus depuis le siècle dernier.

Le mistral

Le mistral y souffle violemment du nord ou du nord-ouest, particulièrement en hiver et au printemps. Le mistral souffle fortement 100 jours par an en moyenne et faiblement 83 jours, ce qui ne laisse que 182 jours sans vent par an^[4].

On distingue deux types de mistral : le « mistral blanc », qui dégage le ciel en totalité et accentue la luminosité, et le « mistral noir », plus rare, qui est accompagné de pluie.

Données météorologiques

Le tableau ci-dessous indique les températures et les précipitations pour la période 1971-2000  :

Mois	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D	année
Températures maximales (°C)	10,9	12,3	15,3	17,5	22,0	25,8	29,4	29,0	25,0	19,9	14,2	11,6	19,4
Températures moyennes (°C)	6,1	7,2	9,7	12,0	16,1	19,8	22,9	22,7	19,2	14,7	9,6	7,0	13,9
Températures minimales (°C)	1,1	2,0	4,0	6,4	10,1	13,7	16,4	16,3	13,3	9,5	4,9	2,4	8,4
Précipitations (hauteur en mm)	59	47	44	63	52	31	16	37	64	98	58	54	623,4
Source: Météo France / Station de Salon de Provence

Histoire

Préhistoire et Antiquité

La Mourgue au parc d'activités de Laurade : une pierre grossièrement sculptée et représentant vraisemblablement une divinité païenne pre-romaine de la fécondité. Le terme viendrait du roman morga, devenue mourgue en provençal et moniale en français^[5]. Elle a inspiré de nombreux poètes (Louis Renard^[6], Frédédic Mistral^[7], ...) et historiens locaux^[8]. Des mythologues^[9] se sont penchés sur ses origines possibles et ses multiples épithètes : « Vierge pétrifiée », « Priape gallo-romain » (dieu-phallus rustique dont le sexe aurait été taillé par la suite), « Déesse-mère néolithique », « Menhir anthropomorphe », « Morgane la fée solaire » ...

Lors de la seconde partie du premier âge du Fer (VII^e ‑ VI^e siècles av. J.‑C.), la population, jusqu'alors essentiellement nomade, se sédentarise et se met à construire en dur. Le castrum se structure à la manière d'un village avec ses rues et ses maisons adossées^[10]. Le processus d'installation permanente est à mettre en parallèle avec l'intensification des échanges économiques avec les commerçants méditerranéens^[10]. En échange de produits de luxe, les habitants des Alpilles produisent des céréales et passent d'une état d'autarcie à une véritable économie d'échange. Au cours des siècles suivants, la population des Alpilles diminue de façon conséquente : le comptoir grec d'Arles attire de nombreux habitants venus de toute la région^[10].

Mais dès la fin de l'Âge du fer (II^e ‑ I^er siècles av. J.‑C.), un castrum est édifié sur l'oppidum de Briançon, plus connu aujourd'hui sous le nom de colline de Notre-Dame-du-Château^[10]. Les fouilles ont identifié les ruines postérieures d'un établissement gallo-romain important car situé à proximité du carrefour d'Ernaginum (sur la commune de Tarascon). Cette cité fut détruite en 480 et sur ses ruines fut construite la chapelle de Saint-Gabriel.

Moyen Âge

La commanderie templière de Laurade a été construite en 1196 sur une donation de Hugues Ricard. Si le domaine a été remanié, la chapelle Saint-Thomas-des-Templiers (San-Thomé) présente les caractéristiques du plus pur style romano-provençal^[11].

Peu après 1348, les Gavots de la haute vallée de la Durance, pour remercier Marthe de Béthanie de les avoir protégés de la Peste Noire, avaient offert une statue de la Vierge aux Tarasconnais. Elle provenait du petit village de Saint-Martin-de-Queyrières, au sud de Briançon, et fut baptisée la Belle Briançonne^[12].

Placée dans la chapelle de Notre-Dame-du-Château, sur la colline Saint-Michel-de-Briançon - le choix ne fut pas fortuit - lors des Rogations la statue était portée en procession jusqu'à l’église Sainte-Marthe de Tarascon. Notre-Dame-du-Château (du Castrum), est une chapelle d'époque romane. L'édifice est mentionné en 1180 - lors de l'échange que fit l'archevêque d'Arles contre l'église de Castelveyre - puis en 1242 dans la documentation, et fut restauré vers 1419^[12].

Renaissance

Le premier pélerinag attesté date de 1420^[12]. La foule des dévots de la Belle Briançonne passait la nuit sur la colline de Saint-Michel-de-Briançon. On peut noter, sans surprise, que la fête de la Belle Briançonne des Alpes se terminait donc sur un très antique « oppidum de Briançon » en Provence, remettant à l’honneur Brigantiæ, la déesse celto-ligure des sommets (Brig = hauteur). C’était l’une des divinités de la tribu des Ségobriges qui occupait cette portion du territoire provençal lors de l’arrivée des Phocéens. « Au XVII^esiècle, les confréries tarasconnaises des paysans, des bergers et des portefaix participaient à la fête de la Belle Briançonne. Elle était alors l'occasion de danses profanes à chaque station de la procession. Garçons et filles passaient la nuit sur l'herbe, reprenaient au matin leurs farandoles et couraient se plonger dans la fontaine de Fontchâteau »^[13].

Période moderne

La chapelle de Notre-Dame-du-Château est restaurée en 1859 à la suite d'un legs de particulier et déclarée chapelle de secours par décret du 25 mai de la même année.

Période contemporaine

La commune n'existe administrativement que depuis le 12 avril 1935 suite au détachement du village de la ville de Tarascon.

La chapelle de Notre-Dame-du-Château est inscrite aux Monuments Historiques en 1926. En 2007 un conflit opposa un artiste qui y avait réalisé une fresque murale et le curé qui, la jugeant « blasphématoire », la fit détruire.

Toponymie

Sant Estève dóu Grès en provençal, le nom du proto-martyr est lié à un sol caillouteux appelé gress.

Héraldique

Les armes peuvent se blasonner ainsi : D'azur à une église d'or sur une terrasse de même.

Variante avec devise et chapelle de style provençal

La devise du village :

• « Direxit gressus » ; « Guidez nos pas ».

Politique et administration

Liste des maires

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
1935	1939	Jean Galeron
1939	2001	Louis Lébre
mars 2001		Robert Del Testa
Toutes les données ne sont pas encore connues.

Intercommunalité

Saint-Étienne-du-Grès est une des dix communes de la Communauté de communes de la Vallée des Baux.

Budget et fiscalité

L'imposition des ménages et des entreprises à Saint-Étienne-du-Grès en 2009^[14]

Taxe	part communale	Part intercommunale	Part départementale	Part régionale
Taxe d'habitation (TH)	8,89 %	0,00 %	9,19 %	0,00 %
Taxe foncière sur les propriétés bâties (TFPB)	11,79 %	0,00 %	10,85 %	2,36 %
Taxe foncière sur les propriétés non bâties (TFPNB)	39,97 %	0,00 %	9,80 %	8,85 %
Taxe professionnelle (TP)	15,18 %*	0,00 %	7,08 %	3,84 %

Population et société

Démographie

Éducation

La commune possède une école primaire mixte.

Santé

Il y a deux médecins généralistes et une pharmacie.

Sport

Sur la commune se trouve le centre équestre poney-club des Alpilles ainsi qu'un club de football et un tennis-club^[16].

Culte

Culte catholique à l'église paroissiale.

Environnement

Le traitement des déchets des ménages et déchets assimilés est assuré dans le cadre des missions de la Communauté de communes de la Vallée des Baux^[17].

Économie

Revenus de la population et fiscalité

En 2008, le revenu fiscal médian par ménage était de 19 703 €, ce qui plaçait Saint-Étienne-du-Grès au 6 837^e rang parmi les 31 604 communes de plus de 50 ménages en métropole^[18].

Agriculture

La commune a son terroir classé en AOC et produit des vins Coteaux-des-baux-en-provence^[19]. Cette AOC a été reconnue par un décret du 20 avril 1995 pour les vins rouges et rosés. D'abord classé VDQS par un arrêté du 23 janvier 1956 dans le cadre des Coteaux-d'aix-en-provence, un second décret daté du 24 décembre 1985 permit l’utilisation de la dénomination générique « Les Baux de Provence » reconnaissant l’identité spécifique de ce vignoble de la région des Baux concernant sept communes du massif des Alpilles. Sa production est de 15 500 hectolitres par an dont 75% en rouge et 25% en rosé^[20].

Le vin de pays des Alpilles est un vin de pays de zone, au nord des Bouches-du-Rhône qui a vocation à labelliser, après dégustation, les vins ne pouvant postuler à l'appellation d'origine coteaux-des-baux-de-provence. Jusqu'en 2000, il portait le nom de vin de pays de la Petite Crau. La production est d'environ 6 000 hectolitres par an. Son vignoble, installé sur un plateau caillouteux, est limité, au Nord, par la Durance et au Sud, par les Alpilles^[21].

La commune produit de l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence est protégée par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis un décret pris par l'INAO, le 27 août 1997. Les variétés d'olives qui entrent dans son élaboration sont la salonenque, la béruguette, la grossane et la verdale des Bouches-du-Rhône^[22]. Elle produit aussi des olives cassées et des des olives noires qui relèvent du même décret de l'INAO. Les variétés d'olives cassées proposées à la commercialisation sont la salonenque et la béruguette. Pour les olives noires la seule variété acceptée est la grossane^{[23] ,[24]}.

Un marché aux fruits et légumes se déroule en fin d'après-midi, réunissant acheteurs, maraichers, petits et gros producteurs ainsi que touristes et particuliers.

Tourisme

Hormis l'agriculture, l'économie la plus facilement identifiable autour du massif des Alpilles est liée au tourisme. Même les producteurs viticoles et oléicoles semblent tenir compte du développement du tourisme et de plus en plus de domaines proposent de la dégustation, voir dans certains cas de véritables cours d'initiation à l'œnologie.

On peut considérer trois principales sortes de tourisme dans les Alpilles. Tout d'abord, le tourisme historique et culturel qui s'appuie sur un patrimoine riche (les Baux-de-Provence, Glanum, etc.) ou sur des festivals. Ensuite, le tourisme détente qui se traduit par un important développement des chambres d'hôtes, de l'hôtellerie et de la location saisonnière, par une concentration importante de piscines et par des animations comme des marchés provençaux. Enfin, le tourisme vert qui profite des nombreux chemins de randonnées et du cadre protégé qu'offrent le massif et ses environs.

Culture et patrimoine

Monuments et lieux touristiques

• la statue de la Mourgue au parc d'activités de Laurade : cf section « Préhistoire et Antiquité ».
• la chapelle Saint-Thomas-des-Templiers à Laurade.
• l'oratoire du 16^e[25] et la chapelle de Notre-Dame-du-Château^[26], respectivement classé et inscrite aux Monuments Historiques par arrêtés du 7 novembre 1922 et du 28 décembre 1926.
• les ruines des fondations du castrum romain et l'habitation troglodyte de Notre-Dame-du-Château.
• la mairie et le groupe scolaire daté de 1903.
• les arènes municipales.
• le canal des Alpines.
• l'église paroissiale dédiée à saint Étienne et placée sous le vocable de Notre-Dame de l'Assomption^[11].
• l'oratoire de la statue de Saint-Éloi.
• le grand parc de la communauté protestante des sœurs de Pomeyrol.
• la demeure dite Grand Mas (façade, tourelle, four) inscrite aux Monuments Historiques par arrêté du 5 août 1980

Manifestations culturelles et festivités

Le pèlerinage de Notre-Dame-du-Château est une tradition religieuse et populaire bien ancrée localement : « En 1348, la ville de Briançon, désolée par la peste, fit vœu d’envoyer une députation au tombeau de Sainte-Marthe, dès que la contagion aurait cessé. [...] Quelques délégués se rendirent à Tarascon, portant avec eux une image de la Vierge qui était honorée dans une chapelle de la Vallouise [...] L’enthousiasme populaire nomma dès lors la Belle Briançonne. Deux ans plus tard, les Vaudois dévastaient la Vallouise. L’ermite Imbert préposé à la garde de la sainte image, prit le chemin de sainte Marthe pour y porter son trésor. On lui bâtit une chapelle près du château comtal - d’où son nom -. Les juifs qui avaient leur synagogue dans le voisinage, se plaignirent des désagréments que cette affluence leur causait. Les tarasconnais transportèrent alors la Madone sur une colline et les juifs soldèrent la dépense de la chapelle qui y fut bâtie. Le 5^e dimanche après Pâques, le peuple entier va chercher la Bénurade sur la colline et l’amène à la ville. » selon l'abbé M. Constantin^[27]. La fête religieuse et procession des Rogations jusque la chapelle servait aussi à demander le beau temps et de bonnes récoltes.

À Saint-Étienne du Grès, on célèbre aussi saint Éloi, le patron des maréchaux-ferrants, le deuxième dimanche d'août. Quatre jours de fête continue du samedi après midi au mardi soir, le samedi et le dimanche course au grand galop de la "carreto ramado" (charrette garnie de buis et d'aspèrges montées) attelée en ligne d'une quarantaine de chevaux de trait arnachés " à la mode Sarrasine" (collier à grande pointe multi-colore, avec pompons, plumes, miroirs, grelots)

Personnalités liées à la commune

• Henri Galeron
• Pierre Emmanuel
• Amanda Lear
• René Goscinny

Sources

Notes et références

Bibliographie

• Les Alpilles. Encyclopédie d'une montagne provençale, divers auteurs, éd. Les Alpes de Lumière, Forcalquier, 2009, (ISBN 978-2906162976).
• « Les Alpilles et la Montagnette », Carte archéologique de la Gaule, t. 13/2, 1999, p. 203-207, (ISBN 978-2877540599).
• Jean-Paul Clébert, Guide de la Provence mystérieuse, Éd. Tchou, Paris, 1972.
• Jean-Maurice Rouquette, Provence romane. La Provence rhodanienne. Tome 1, Éditions Zodiaque (collection "la nuit des temps" n°40), La Pierre-qui-Vire, 1980 (ISBN 978-2736901387)
• Patrick Saletta (sous la direction de), Provence Côte d'Azur - Les Carnets du Patrimoine, Les Guides Masson, Paris, 2000, 2000 (ISBN 2707204099) 
• Louis Renard, La Mourgue, dans la Revue des Amis du Vieux Tarascon, s.d.
• Maurice Bellemère, Saint-Etienne-du-Grès, Raphèle-les-Arles, Ed. CPM, 1981.

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des communes des Bouches-du-Rhône
• Vin de pays des Alpilles

Liens externes

• Site officiel
• Saint-Étienne-du-Grès sur le site de l'Institut géographique national

v · canton de Tarascon
Boulbon · Mas-Blanc-des-Alpilles · Saint-Étienne-du-Grès · Saint-Pierre-de-Mézoargues · Tarascon

v · Communes du Parc naturel régional des Alpilles
Communes	Aureille · Les Baux-de-Provence · Eygalières · Eyguières · Fontvieille · Lamanon · Mas-Blanc-des-Alpilles · Maussane-les-Alpilles · Mouriès · Orgon · Paradou · Sénas · Saint-Étienne-du-Grès · Saint-Martin-de-Crau · Saint-Rémy-de-Provence · Tarascon
Voir aussi : pour la région Provence-Alpes-Côte d'Azur Parc naturel régional du Luberon · Parc naturel régional de Camargue · Parc naturel régional du Queyras · Parc naturel régional du Verdon

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