Rumbullion
- Rumbullion
-
Rhum industriel
Le rhum industriel également appelé rhum de sucrerie ou rhum traditionnel est un rhum (alcool de sucre de canne) produit à partir de la mélasse qui est un résidu de sucrerie.
On le distingue du rhum agricole produit à partir du jus de canne appelé vesou (produit exclusivement en Guadeloupe, Haïti et Martinique).
Il est plus particulièrement produit par les îles d'influence anglaise[1].
Histoire
Cet alcool de canne produit dès le XVIIe siècle portait différents noms :
- tafia
- guildive
- tue diable
- rumbullion.
C'est à la fin de ce siècle que le mot rhum (rum en anglais) se généralise chez les Français[2].
Voir aussi
Note référence
- ↑ La fabuleuse histoire du rhum - Hors série France-Antilles de juillet 2003 (p. 50) - Éd. France-Antilles S.A.
- ↑ La fabuleuse histoire du rhum - Hors série France-Antilles de juillet 2003 (p. 5) - Éd. France-Antilles S.A.
Liens internes
Portail de l’agriculture et l’agronomie
Catégories : Rhum | Canne à sucre
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Rumbullion de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
rumbullion — noun ( s) Etymology: origin unknown obsolete : rum … Useful english dictionary
rhum — [ rɔm ] n. m. • 1768; rome 1723; rum 1688; mot angl., abrév. de rumbullion, var. rumbustion « grand tumulte », par allus. aux effets de cette boisson ♦ Eau de vie obtenue par fermentation alcoolique et distillation du jus de canne à sucre, ou de… … Encyclopédie Universelle
Rum — This article is about the beverage. For other uses, see Rum (disambiguation). Rum display in a liquor store … Wikipedia
Rhum — Beispiele für dunklen, hellen und klaren Rum Rum (frz. Rhum, span. Ron, vermutl. vom engl. Wort rumbullion Aufruhr) ist ein alkoholisches Getränk. Er wird aus Melasse, seltener aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen. Abgewandelte Produkte sind Rum… … Deutsch Wikipedia
Rhum agricole — Beispiele für dunklen, hellen und klaren Rum Rum (frz. Rhum, span. Ron, vermutl. vom engl. Wort rumbullion Aufruhr) ist ein alkoholisches Getränk. Er wird aus Melasse, seltener aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen. Abgewandelte Produkte sind Rum… … Deutsch Wikipedia
Rum — Beispiele für dunklen, hellen und klaren Rum Rum (wahrscheinlich abgeleitet vom englischen Dialektwort rumbullion, „Aufruhr, Tumult“[1]) ist ein alkoholisches Getränk. Er wird aus Melasse, seltener aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen.… … Deutsch Wikipedia
Rhum — Pour l’article homophone, voir Rhum (homophones). Trois sortes de rhum. Le rhum est une eau de vie produite à partir de la canne à sucre ou de sous produits de l industri … Wikipédia en Français
rum — rum1 rumless, adj. /rum/, n. 1. an alcoholic liquor or spirit distilled from molasses or some other fermented sugar cane product. 2. alcoholic drink in general; intoxicating liquor: He warned against the demon rum. [1645 55; perh. short for obs.… … Universalium
rum — {{11}}rum (adj.) excellent, 1560s, from rome fine (1560s), said to be from Romany rom male, husband (see ROMANY (Cf. Romany)). A very common 16c. cant word, by 1774 it had come to mean odd, strange, bad, spurious, perhaps because it had been so… … Etymology dictionary
ром — род. п. а, у. Из англ. rum (rʌm) – род спиртного напитка, которое объясняется из англ. rumbullion сахарная водка (на Барбадосе); см. Р. Лёве, KZ 61, 77; существует и другое объяснение – из малайск. brum – то же, последнее см. у Пальмера… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
