Cuisine bretonne

Cuisine bretonne


La cuisine bretonne, outre les crêpes, possède de nombreuses autres spécialités et particularités.

Sommaire

Légumes

Fruits

Fruits de mer

Huitres plates dites « belons » de Cancale

Viandes

Charcuteries

Fromages

Crêpes et galettes

Desserts

Condiments

  • Beurre Salé
  • Sel de Guérande
  • Kari Gosse
  • Vinaigre de cidre à la salicorne
  • Chutney aux algues

Algues et plantes marines

  • Algues bretonnes, sous diverses formes
  • Salicorne

Sauce

Boissons

Voir : Boisson bretonne

Biscuits

Notes et références


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cuisine bretonne de Wikipédia en français (auteurs)

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