Mei kwei lu chew

Mei kwei lu chew

Meiguilujiu

Le meiguilujiu (ou mei kwei lu chew ; chinois traditionnel : 玫瑰露酒 ; hanyu pinyin : méiguīlùjiǔ) est un alcool de sorgho (Culture du Việt Nam distillé) aromatisé à l'extrait de rose.

C'est l'alcool qui est servi dans des petits verres au fond coquin (laissant apparaître un homme ou une femme nus lorsqu'on y verse un liquide) dans les restaurants chinois, il n'est pas rare qu'il soit appelé improprement saké par les serveurs eux-mêmes, bien que le saké soit d'origine japonaise, et simplement fermenté.


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