Mei kwei lu chew

Mei kwei lu chew

Meiguilujiu

Le meiguilujiu (ou mei kwei lu chew ; chinois traditionnel : 玫瑰露酒 ; hanyu pinyin : méiguīlùjiǔ) est un alcool de sorgho (Culture du Việt Nam distillé) aromatisé à l'extrait de rose.

C'est l'alcool qui est servi dans des petits verres au fond coquin (laissant apparaître un homme ou une femme nus lorsqu'on y verse un liquide) dans les restaurants chinois, il n'est pas rare qu'il soit appelé improprement saké par les serveurs eux-mêmes, bien que le saké soit d'origine japonaise, et simplement fermenté.


Boissons alcoolisées
Boissons fermentées
Céréales : Bière · Huangjiu · Makkolli · Kvas · Saké — Fruits : Bière de banane · Chèvre · Cidre · Huangjiu · Poiré · Vin · Vin de palme — Miel : Hydromel· Chouchen ·— Divers : Chicha · Pulque
Boissons distillées
Céréales : Baijiu · Bourbon · Shōchū · Whisky — Fruits : Armagnac · Boukha · Brandy · Cognac · Palinka · Pisco · Rakia · Schnaps · Singani — Pomme : Calvados · Lambig — Sucre de canne/mélasse : Aguardiente · Cachaça · Rhum — Agave : Mezcal · Tequila — Marc de raisin : Grappa · Marc · Tsípouro — Sans précision : Vodka
Boissons distillées aromatisées
Anis : Absinthe · Arak · Ouzo · Pastis · Pontarlier · Rakı · Sambuca — Baie de genévrier : Genièvre · Gin · Peket — Orange : Curaçao · Triple sec — Carvi : Aquavit · Brennivín
Autres boissons
Alcoolisme · Ivresse · Éthanol · Éthylotest · Gueule de bois · Brasserie · Vinification · Distillerie · Pub · Trinquer
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