- Communauté autonome de La Rioja
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La Rioja
Pour les articles homonymes, voir La Rioja (homonymie).Comunidad Autónoma de La Rioja 
Drapeau Escudo Devise : Inconnue Pays 
EspagneCapitale Logroño Superficie
– total
– % de l'Espagne16e rang
5 045 km²
1,0 %Population
– Totale (2008)
– % de l'Espagne
– Densité17er rang
315.501 hab.
0,7 %
61,24 hab./km²Gentilé
– Français
– Espagnol
(inconnu)
riojano/aStatut d'autonomie 9 juin 1982 ISO 3166-2:ES LO Sièges au Parlement 4 députés
5 sénateursPrésident Pedro Sanz (PP) Indicatif téléphonique 841, 941 Localisation 
La Rioja est une communauté autonome du nord de l'Espagne, uniprovinciale, sans zone côtière, traversée par l'Èbre et la Oja qui donne son nom à la région (río Oja). Limitée par le Pays basque au nord, par la Navarre au nord et à l'est, par l'Aragon à l'est et par la Castille-et-León au sud et à l'ouest.
Le point culminant de la province est le San Lorenzo à 2 271 mètres (Sierra de la Demanda).
La région est réputée pour ses vins (D.O.C. Rioja).
Sommaire
Toponymie
Le toponyme La Rioja, est d'étymologie difficile d'où l'existence de différentes hypothèses :
- Une d'elles, la théorie basco-iberique, estime que l'origine est basque et que "La Rioja" dérive de "errioxa"». Ainsi, Mateo Anguiano Nieva[1] fait dériver le nom de herri qui signifierait "terre", et egui "pain" et qui donnerait "terre de pain".
- Pour sa part, Urrutia Merino, [2] historien et maire d'Ojacastro entre 1912 et 1913, considère que le nom proviendrait de la rivière Oja (qui a pour racine le mot basque "oia" "forêt"). Parce que si nous tenons compte que le préfixe de Rioja pourrait venir du latin rivum, "rivière", le terme ferait une allusion aux nombreuses feuilles que celui-ci entraînait en automne, comme il arriverait avec Tolosa, Lodosa ou Toulouse en référence à la boue qu'entraînait la rivière. [3]
- Dans la juridiction de Miranda del Ebro de 1099, on trouve la première référence à "La Rioja" comme Rioiia, apparaissant plus tard comme Riuum de Oiha et Rivo de Oia dans le cartulaire de Santo Domingo de la Calzada de 1150. Pour cette raison quelques chercheurs considèrent que le toponyme dérive de la rivière Oja. Toutefois cette thèse présente une certaine faiblesse quand on considère le nom original de ce cours d'eau, de Glera ou Illera, encore en utilisation. Plutôt paraît une adéquation du premier terme documenté Rioiia à la langue castillanne en un temps où la région se trouvait en conflit avec le Royaume de Navarre.
- L'actuel mot basque d'Errioxa pourrait être un néologisme crée à partir de la graphie moderne "Rioxa" auquel on ajoute un er- (caractéristique typique du basque dont très peu de mots commence par "r"). Aussi et en connexion avec la théorie qui défend l'origine basque du toponyme, ce pourrait être une simple adaptation aux actuelles normes du basque unifié, le batua, d'une dénomination pretérita Herri Oia devenue en Errioxa d'une manière analogue à l'actuelle Erribera ou Ribera en Navarre de herri = ville ou pays et bera = basse.
En tout cas aucune théorie ne peut être considérée comme concluante étant donné la pénurie de sources documentaires.
Origine
Les traces de peuplement les plus anciennes connues de la Rioja datent du néolithique. Les monuments mégalithiques ne sont pas rares.
La région fut envahie comme toute l'Europe par les Celtes. Les berons fondèrent la ville de Varea, tout près de l'actuelle Logroño.
Logroño, elle, fut fondée par les Romains au IIe siècle. À la chute de Rome, les Wisigoths dominent l'Espagne entière. La Rioja reste sous leur tutelle jusqu'en 714, date de l'invasion maure. Elle resta possession arabe pendant trois siècles. Elle fut incorporée à la Castille par Alphonse VI en 1073.
Elle se trouvait sur la route du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, el Camino francés. Les pèlerins qui la traversaient furent à l'origine de son développement économique.
La Navarre tenta plusieurs fois de s'emparer de la région, mais la domination castillane resta incontestable jusqu'à l'unification de l'Espagne sous Isabelle la Catholique.
Histoire
Article détaillé : Histoire de La Rioja.Jusqu'à l'arrivée des Romains au IIe siècle a. C. La Rioja a été occupé par trois tribus :. les Berons[4], qui se trouvaient dans la Vallée de l'Ebre, les Pelendons[5] dans les zones de montagne et les Vascons dans quelques zones de la Basse Rioja. La région a été envahie par des musulmans au début du VIIIe siècle.
Le territoire de La Rioja a été en conflit entre les royaumes de Navarre et de Castille depuis le Xe siècle. Les rois Alphonse VIII de Castille et de Sanche VI de Navarre, après avoir signé une trêve en août 1176, ont admis le roi d'Angleterre comme arbitre, celui-ci émettant l'Arbitrage prononcé du Roi Henri II d'Angleterre[6] en mars 1177, dans lequel la Navarre perdait presque tout ce qu'est actuellement La Rioja, en la cédant à la Castille.
Malgré cette séparation, le voisinage avec la Navarre a rendu propice le maintient d'une connexion socio-culturelle continue.
Le 30 novembre 1833, on créait la nouvelle Province de Logroño, dont les territoires appartenaient jusqu'à ce jour aux provinces de Soria et de Burgos, formant 9 partis judiciaires : Alfaro, Arnedo, Calahorra, Cervera del Río Alhama, Haro, Logroño, Nájera, Santo Domingo de la Calzada et Torrecilla en Cameros.
Elle s'est formée en Communauté autonome uniprovinciale après la Transition démocratique espagnole étant donné sa différenciation économique et géographique en ce qui concerne le reste de la Vieille-Castille, ainsi que pour un rejet à finalement intégrer dans une autre région, hors de Castille-et-León ou y compris le Pays Basque ou basco-Navarrais, comme le défendaient certains. Le Statut d'Autonomie a été signé le 9 juin 1982, [7] et dont aura lieu à partir de cette année et à cette date le Jour de La Rioja[8].
Fossiles de dinosaures
Article détaillé : Fossiles de La Rioja.
Empreinte fossilisée d'un Theropoda trouvé près de Enciso.
Pendant la période du Crétacée inférieur la zone géographique de Cameros a fait partie d'une plaine inondée qui était périodiquement asséchée, laissant des zones boueuses où les traces de dinosaures étaient marquées à leurs pas. Avec le temps celles-ci étaient restées sèches et recouvertes par de nouveaux sédiments dont le poids pressait les couches inférieures, en faisant les solidifier dans des roches avec le passage de millions d'années. L'érosion a usé les couches supérieures en rendant très visibles ces formations rocheuses, en permettant d'observer ces icnites (foulées fossiles). La Rioja souligne par le nombre et la conservation de ces gisements, en faisant, selon les experts, un des territoires paléontologiques le plus important du monde. [9]
Symboles de La Rioja
Le drapeau
Drapeau de l'ancienne Diputación Provincial de Logroño. Il ne fut pas adopté officiellement, mais utilisé institutionnellement.[10]Le drapeau a été approuvé par l'ancienne députation provinciale en 1979 et apparaît dans le Statut d'autonomie de 1982, selon lequel le drapeau est formé par quatre bandes horizontales et de taille égale, des couleurs rouge, blanc, vert et jaune. [11] En outre, et tout comme le drapeau national, le blason pourra figurer dans le centre du drapeau. [12]
Le blason
Le blason de La Rioja est héraldiquement décrit dans les articles sixième et septième de la Loi 4/1985, du 31 mai (BOLR nº 64, du 4 juin) :
- "El escudo de La Rioja es, estructuralmente, un escudo partido, timbrado con la corona real cerrada. En la partición derecha, de oro el campo, la Cruz roja de Santiago alzada sobre el Monte Laturce y flanqueada por dos conchas de peregrino, esmaltadas en plata y silueteadas en gules. En la partición izquierda, sobre campo de gules, un castillo de oro de tres torres almenadas cabalgando sobre un puente mazonado de sable, bajo el cual discurre un río en plata. En la bordura lucen tres flores de lis."
- "Le blason de La Rioja est, structurellement, un blason divisé, estampillé avec la couronne royale fermée. Dans la séparation droite, d'or le domaine, la Croix rouge Santiago soulevée sur la Montagne Laturce et flanqué par deux coquilles de pèlerin, émaillées en argent et silueteadas de gueules. Dans la séparation gauche, sur le domaine de gueules, un château d'or de trois tours almenadas en montant sur un pont mazonado de sable, sous lequel réfléchit une rivière en argent. Dans la bordura brillent trois fleurs de lis."
L'hymne
L'hymne de La Rioja est la composition musicale appelée La Rioja, [13] composée de l'enseignant Eliseo Pinedo López. Bien qu'il n'existe pas de règlement [14] sur le texte et la partition, dans les actes officiels on utilise le peu de fragments qui sont encore conservés de cette composition, jouée pour la première fois durant l'année 1965. Il existe un texte créé alors par le chroniqueur provincial José María Lope de Tolède, mais il n'a pas été officialisé.
Culture
Université de La Rioja.Université de La Rioja
Article détaillé : Université de La Rioja.
Routes du chemin de Saint Jacques par l'Europe.
Inaugurée dans le cours 1992-1993, l'Université de La Rioja est le seul centre d'éducation supérieure de la Communauté autonome. Son siège se trouve à Logroño. Il a été inauguré durant l'année 1992 à partir des divers collèges universitaires et des écoles qui, pour la plupart, étaient assignées à l'Université de Saragosse. De nos jours on distribue 26 titres officiels, ainsi qu'un programme varié de masters, cours d'été et cours de langue et culture espagnole pour étrangers. Ses salles de classe logent approximativement quelque 7 500 étudiants, 1 500 d'entre eux virtuels (à distance).Chemin de Saint Jacques
Le Chemin de Saint Jacques a eu une grande importance tout au long des années dans ces territoires. Il existe deux routes qui passent par eux. Le chemin français , le plus populaire, qui en partant de Roncevaux passe par Pampelune, Estella, los Arcos et dans La Rioja, par Logroño et Nájera pour arriver à Santo Domingo de la Calzada où confluera avec l'autre chemin appelé de l'Intérieur ou Chemin Santiago Basque de l'Intérieur, qui en venant de France par Irun, passe par Andoain, Beasain, Zalduondo, Vitoria-Gasteiz, La puebla de Arganzón[15], en entrant dans La Rioja par les Conchas de Haro[16] vers Briñas[17], Haro, Zarratón, Cidamón, San Torcuato, Bañares et finalement Santo Domingo de la Calzada (probablement le lieu le plus fréquenté du chemin dans la région), d'où il continuera vers Belorado chemin à Saint Jacques de Compostelle pour finir son trajet riojan à Grañón.
Beaucoup de communes par lesquelles passe le chemin disposent de pensions, pour que les pèlerins puissent passer une nuit.
Patrimoine de l'humanité
San Millán de Suso.Le 4 décembre 1997 les monastères de San Millán et de Monastère de Yuso[18] et Monastère de Suso[19] ont été déclaré Patrimoine de l'Humanité en Europe par l'UNESCO. Tous les deux se trouvent dans la localité riojane de San Millán de la Cogolla, et sont célèbres parce que là on a trouvé les Glosas Emilianenses[20].
Le Monastère de Suso (de d'en haut), le plus ancien, a entamé sa construction à la fin du siècle VI, pour loger la tombe de San Millán, ermite disciple de San Felices de Bilibio[21], tandis que le Monastère de Yuso (de de vers le bas) a ses origines dans le siècle X, en disposant des reconstructions postérieures dans les siècles XVI, XVII et XVIII. Compte avec une importante bibliothèque de Livres de choeur du siècle XVII, ainsi qu'avec une collection excellente de fascímiles.
Dans le monastère on a instruit Gonzalo de Berceo, le premier poète connu en langue castillanne.
Géographie
Quand l'Ebre traversera le passage étroit entre les roches de Conchas de Haro, il se présente dans La Rioja, la parcourant pendant 120 km, avant de continuer son chemin vers la Méditerranée.
À Conchas de Haro l'altitude de la rivière est de 445 m et quand elle sortira de la Communauté, dans la Réserve Naturelle des Bosquets de l'Ebre à Alfaro, elle est à 260 m. La rivière court, par conséquent, très rapide par La Rioja.
La rive droite, celle qui est au Sud, appartient à La Rioja. Seulement à sept occasions (à Briñas, San Vicente de la Sonsierra, Logroño, Agoncillo, Alcanadre, Rincón de Soto et Alfaro) l'Ebre traverse La Rioja vers le Nord, en s'étendant quelques kilomètres par la rive gauche.
Au Sud de la rivière, entre 60 et 40 km de distance, elle s'écoule parallèlement à la cordillère Ibérique, avec des altitudes qui oscillent entre les 1 000 et 2 000 m d'altitude. De la cordillère elle se détache vers le Nord, entrant profondément dans La Rioja, la sierra de la Demanda, ayant dans le mont San Lorenzo avec ses 2 271 m l'altitude le point culminant riojan.
De la cordillère descendent des rapides sept rios vers l'Ebre, qu'à La Rioja on dit : Celle des sept vallées. Elle se nomment, d'est en ouest, Alhama, Cidacos, Leza, Iregua, Najerilla, Oja et Tirón, bien que les têtes d'Alhama et de Cidacos soient de Soria et celles le Najerilla-Neila et la Tirón de burgos. Parfois on ajoute le Linares (affluent de l'Alhama), en groupant le Tirón avec son affluent l'Oja.
Toutes les rivières de ces vallées reçoivent des affluents qui forment d'autres vallées avec leur organisme propre, comme le sont ceux de Linares, Ocón, Jubera, Borgne, Brieva, Viniegras, San Millán. Et il existe un nombre presque illimité de précipices grandioses de nature splendide comme Aguas Buenas, Nieva, Manzanares, Ardancha, Navajún, Valderresa, Ollora, Tobía, San Martín et d'autres.
Sur les hautes terres croissent des chênes, hêtres et pins. Et il y a des bruyères genévriers, buis, prunelles, des houx, cistes. Et de grandes pentes avec de fins pâturages pour les équidés, bovin. Plus bas on trouve des chênes, oliviers et amandiers. Et près de l'Ebre, dans les plateaux, les terres sont pour la céréale, betterave et pomme de terre, tant que les collines sont couvertes d'immenses vignes dont jaillissent littéralement les vins qui donnent la renommée mondiale à cette région.
Toutes les rivières riojanes, y compris l'Ebre, ont une rangée de peupliers et peupliers noirs comme compagnie inséparable. De Los Alamos riojanos a écrit Ana María Matute : « … les voir au bord de l'eau, renversant le paysage, signalant comme lances magiques envers le pays irréel et mystérieux du fonds de la rivière ».
Communications et Transports
La Rioja est reliée par voie aérienne grâce à l'Aéroport de Logroño-Agoncillo.
Par le chemin de fer, on peut mener à bien des trajets vers Madrid, Saragosse, Barcelone, Valladolid, Vitoria, puisque la ligne Castejón-Miranda traverse la région d'est en ouest. La principale gare de la Communauté est la gare de Logroño.
Question routes, La Rioja a des communications avec les régions voisines, fondamentalement au moyen de l'autoroute AP-68. On construit récemment des autorails, comme celui du Chemin, qui relie Pampelune avec Logroño et dans un futur proche il arrivera à Burgos.
Comarques
Article détaillé : Comarques de La Rioja.
Comarques de La Rioja.La Communauté de La Rioja manque d'une "comarcalisation" qui a de l'importance administrative. On a traditionnellement utilisé celle composant les neuf partis judiciaires qui existaient dans l'antiquité, correspondant à Haro, Santo Domingo de la Calzada, Nájera, Logroño, Torrecilla en Cameros, Calahorra, Arnedo, Alfaro et Cervera del Río Alhama.
De manière plus générale, La Rioja est considérée comme divisée en trois régions, celles-ci étant Rioja Alta, Rioja Media et Rioja Baja, selon le lit de la rivière Ebre, chacune d'elles comportantune zone de vallée dans le nord, un climat méditerranéen et une de zone de montagne dans la zone sud, et de climat continental.
Du au fait que les anciens partis judiciaires de Santo Domingo de la Calzada et de Nájera couvraient des localités situées dans les vallées et montagnes et en tenant compte de la grande différence orographique entre ces zones, on traite généralement ses zones respectives de sierras Ezcaray et Anguiano comme des comarques. La comarque de Torrecilla en Cameros (habituellement connue comme Cameros) est divisé en outre traditionnellement en Camero Nouveau et Vieux.
Comme ceci, sont prises en considération généralement les suivantes :
- Rioja Alta
- Valle: Haro, Nájera et Santo Domingo de la Calzada
- Sierra: Anguiano et Ezcaray
- Rioja Media
- Valle: Logroño
- Sierra: Tierra de Cameros (Divisé en Camero Nuevo et Camero Viejo)
- Rioja Baja
Démographie
Principales localités de la Rioja.La Rioja dispose, selon des données de l'INE de 2008, d'une population de 317 021 habitants, avec une densité de population de 62,93 habitants par km2. C'est la Communauté autonome avec la plus faible population d'Espagne. Sa capitale, Logroño, avec 150 071 habitants, est la ville la plus peuplée.
Principales localités
Article détaillé : Municipalités de La Rioja.- Logroño — 150 071 habitants
- Calahorra — 24 338 habitants
- Arnedo — 14 289 habitants
- Haro — 12 203 habitants
- Alfaro — 9 727 habitants
- Nájera — 8 326 habitants
- Lardero — 7 673 habitants
- Santo Domingo de la Calzada — 6 698 habitants
- Villamediana de Iregua — 6 032 habitants
Gastronomie
Patatas a la riojana.Les plats typiques les plus connus sont les pommes de terre à la riojana (patatas a la riojana), qui est composée de pommes de terre cuites avec du chorizo et les (chuletillas) Côtelette d'agneau au sarment[22], plaque qui est habituellement élaborée dans des entrepôts et à l'air libre, en cuisant sur une grille les côtelettes sur les braises des sarments des vignes. Mais on compte avec infinité de grilles autochtones que l'on peut déguster dans chacun des restaurants que l'on trouve dans la région. La cuisine traditionnelle riojane est formée généralement par des plats consistants, dont les pot-au-feu et les ragoûts, et ont comme base les produits du potager du Rivage de l'Ebre, combinés avec des produits de l'abattage du porc. On peut mentionner les caparrones[23] d'Anguiano, le Haricot commun avec des cailles, la morue à la riojana, les embuchados[24], et la truite à la riojana. Il convient aussi de mentionner le chorizo typique de la région et le Fromage Camerano[25].
Du potager il faut souligner la borraja (Bourrache officinale), l'artichaut, le chardon, le haricot vert, l'asperge et le champignon, tous à la base d'une infinie de recettes traditionnelles comme les légumes secs, qui peuvent surtout profiter dans la Rioja Baja, et plus concrètement à Calahorra, où ont lieu annuellement les Jornadas de la Verdura (Journées des légumes) [26] au mois d'avril, où on organise un grand marché du légume, et les bars et restaurants de la ville offrent des Pintxos et des plats typiques élaborées avec ces produits.
Les excursions gastronomiques vers la capitale Logroño, sont célèbres, spécialement pour la rue Laurel, dans lesquels on peut déguster des Pintxos et tapas variés, dans un environnement détendu et convivial, arrosé avec du vin de Rioja.
Desserts typiques
Des desserts typiques de la golmajería[27] riojana sont, entre autres, les ahorcaditos[28] de Santo Domingo de la Calzada, fardelejos[29] Arnedo ou des massepains de Soto[30] de Soto en Cameros.
Fêtes
Certaines des célèbrations des plus populaires et déclarées d'Intérêt Touristique National sont les Fiestas del Santo y Las Doncellas (Fêtes du Saint et les Pucelles de Santo Domingo de la Calzada, la festivité de la vendange de Logroño, la bataille du vin de Haro, la danse des zancos d'Anguiano[31] et les Picaos[32] à San Vicente de la Sonsierra.
Sa sainte patronne est la Vierge de Valvanera.
Personnalités liées à la province
- San Millán: saint et premier patron de Castille
- Saint Domingo de la Calzada: saint né à Viloria de Rioja (Burgos), créatif de la localité de Santo Domingo de la Calzada
- Gonzalo de Berceo: premier poète en langue castillanne
- Armando Buscarini: poète
- Baldomero Espartero: militaire et politicien né à Granátula de Calatrava (Ciudad Real), mais installé par mariage à Logroño, où il est décédé
- Manuel Bretón de los Herreros: dramaturge
- Fausto Elhúyar: chimiste célèbre pour avoir découvert l'élément nº 74 (le wolframio)
- Práxedes Mateo Sagasta: Président du Gouvernement d'Espagne
- Rafaël Azcona: auteur et réalisateur de cinéma
- Pepe Blanco: chanteur
- Ramón Castroviejo: ophtalmologue
- Marqués de la Ensenada: politicien et homme d'Etat
- Navarrete le Muet: peintre
- Pedro Duro: chef d'entreprise
- Gustavo Bueno: philosophe
- Pedro J. Ramirez: journaliste et directeur d'El Mundo (quotidien)
- Carlota Castrejana: athlète
- Auguste Ibáñez Sacristán: pelotari (Titín III)
- Daniel Aranzubía: joueur de football
- Santiago Ezquerro: joueur de football
- Fernando Llorente: joueur de football
- Manuel de Lerena: né à Berceo en 1787, cofondateur de la Banque de Barcelone et plusieurs industries à Barcelone
Notes et références
- ↑ Mateo Anguiano Nieva ou Mateo Anguiano Echevarría (né à Anguiano (La Rioja 1610, décédé à la fin du XVIIIe siècle) est un religieux capucin espagnol. Gardien des couvents d'Alcalá de Henares et de Tolède, on le considère comme un des plus érudits parmi les moines de sa communauté.
- ↑ José Juan Bautista Merino Urrutia, historien et chercheur basco-riojan, spécialiste notamment de la région du bassin de l'Oja. Il est né à Ojacastro (La Rioja) le 25 septembre 1886. Ses parents déménagent à Bilbao, quand il avait trois mois.
- ↑ José J. Bautista Merino Urrutia - Dialnet
- ↑ Les berones ont été un peuple préroman de la péninsule Ibérienne d'origine celte ou celtibere installé à partir du IIe siècle a. C. dans la zone de l'actuelle Rioja.
- ↑ Les pelendones, ont été un peuple celtibere qui habitait la région des sources du Douro, c'est-à-dire, nord de la province de Soria, sud-est de celle de Burgos et sud-ouest de celle de La Rioja).
- ↑ L'arbitrage prononcé du roi Henri II d'Angleterre sur la propriété territoriale et les limites frontalières entre les rois Alphonse VIII de Castille et de Sanche VI de Navarre dit Le Sage a été émis le 16 mars 1177 après avoir accepté les rois de Castille et le Royaume de Navarre un accord-convention le 25 août 1176 dans lequel ils acceptaient la volonté du roi anglais et que serait respectée une trêve de sept ans.
- ↑ Autonomia de La Rioja
- ↑ Le Jour de La Rioja est la journée de fête de la Communauté autonome espagnole de La Rioja (Espagne). Il a lieu le 9 juin, en commémoration de la signature par le Roi Juan Carlos Ier du Statut d'Autonomie de La Rioja à cette date de l'année 1982 et au moyen duquel était constituée comme Communauté autonome uniprovinciale.
- ↑ Fósiles de La Rioja permiten reconstruir totalmente el dinosaurio 'Baryonix'
- ↑ Flags of the world, La Rioja
- ↑ (es) Artículo 3, apartado 1 del Estatuto de Autonomía de La Rioja (ley orgánica de 9 de junio de 1982)
- ↑ Signes d'identité riojane. Article septième de la Loi 4/1985, du 31 mai (BOLR nº 64, du 4 juin)
- ↑ Article 8 de la Loi 4/1985 du 31 mai
- ↑ EL HIMNO DE LA RIOJA
- ↑ La puebla de Arganzón est une localité et une commune situés dans la province de Burgos, Communauté autonome de Castille et de Leon (Espagne), comarque de l'Ebre, parti judiciaire de Miranda de Ebro, mairie du même nom.
- ↑ Les Conchas de Haro ou Conchas de Ebro est un canal naturel entre des roches calcaires produit par la rivière Ebre dans son entrée dans La Rioja, à une altitude de 445 m, marquant la séparation entre les Montagnes Obarenes par les riscos Bilibio et de la Montagne de Région cantabrique par les riscos de Buradón.
- ↑ Briñas est une commune de la Communauté autonome de La Rioja (Espagne). Elle se situe dans le nord-ouest de la province entre la montagne du Toloño et la rive gauche de l'Ebre. Elle dépend du parti judiciaire de Haro.
- ↑ Le Réal Monastère de San Millán de Yuso (yuso signifiait vers le bas en castillan ancien) est située à la ville de San Millán de la Cogolla, province de La Rioja (Espagne), sur la rive gauche du Cárdenas, en pleine vallée de San Millán. Manière part de l'ensemble monumental de 2 monastères, avec le plus ancien Monastère de San Millán de la Suso (d'en haut).
- ↑ Le Monastère de San Millán Suso ou Monastère de Suso (suso signifie en haut en castillan, bien que déjà en désuétude) est située près de ville de San Millán de la Cogolla, province de La Rioja (Espagne), sur la rive gauche du Cárdenas et manière de l'ensemble monumental de deux monastères, avec un autre construit ultérieurement et qui se trouve plus bas, appelé Monastère de San Millán de Yuso, les deux déclarés Patrimoine de l'Humanité.
- ↑ Les Glosas Emilianenses sont de petites annotations manuscrites, effectuées en plusieurs langues (latin, roman et euskera médiéval), entre des lignes ou dans les marges de quelques passages du codex latin Aemilianensis 60 à la fin du Xe siècle ou avec davantage de probabilité au début du XIe siècle.
- ↑ San Felices de Bilibio, aussi appelé Félix (c.443 [1] - 540), a été aujourd'hui un anachorète Bilibio, commune de Haro - de La Rioja (Espagne). De lui, il est dit il a été homme santissime.
- ↑ Les chuletillas au sarment (aussi appelées côtelettes au sarment) est une plaque typique de la gastronomie de La Rioja, dont l'ingrédient principal sont les côtelettes (appelées costillas d'agneau dans les autres parties d'Espagne). Il fait généralement partie fondamentale de toute célèbration dans cette Communauté, et difficile à voir hors de cette dernière.
- ↑ Dans la région de La Rioja (Espagne) et quelques secteurs limitrophes est connu comme caparrón une variété de haricot rouge de forme plus courte et arrondie de ce qui est habituel de rencontrer. Par extension on appelle caparrones le pot-au-feu préparé avec ce haricot, un des plus importants plats de la gastronomie riojana. Dans sa préparation on ne doit pas manquer le chorizo autochtone.
- ↑ Les embuchado est un plat typique de La Rioja (Espagne), élaboré à base de boyaux d'agneau bien propres, enroulés comme écheveau. C'est un Pintxo (prononcer pintcho) habituel de la rue Laurel de Logroño. La façon de le servir est coupée en rondelles, passée sur la plancha avec beaucoup de sel. On accompagne généralement de poivrons rouges.
- ↑ Le Fromage Camerano ou des Cameros est un fromage espagnol originaire de la Montagne des Cameros dans La Rioja. Il est élaboré avec le lait de chèvre. Il peut se présenter comme fromage frais ou légèrement huilé. Il est actuellement dans une démarche de demande de sa reconnaissance comme Appellation d'origine protégée, ayant été publié dans le BOE du 6 novembre 2006 la demande de registre et dans le BOR la décision favorable pour la démarche de la demande d'inscription dans le registre communautaire.
- ↑ Jornadas de la Verdura de Calahorra
- ↑ Golmajería ou golmajía est la dénomination qui est donnée aux sucreries dans La Rioja (Espagne). L'origine du mot est incertaine, bien que beaucoup le mettent en rapport avec des réminiscences musulmanes.
- ↑ Les ahorcaditos sont des sucreries de Pâte feuilletée et amande avec une forme de Coquille Saint-Jacques typiques de Santo Domingo de la Calzada, La Rioja (Espagne). Sa production a commencé en 1953 de la main du pâtissier calceatense Jose Alberto Hernando Aliende, dans la Pâtisserie Isidro. Ils se seraient diffusés tôt dans toute la province de La Rioja, devenant populaires parmi les pèlerins du Chemin de Saint Jacques. Il prend son nom du miracle de la poule attribué à Santo Domingo de la Calzada.
- ↑ Les fardelejos sont une pièce de pâtisserie typique d'Arnedo (La Rioja, Espagne). Il s'agit d'une sucrerie d'origine arabe qui a commencé à être produite dans la localité d'Arnedo dans les IXe et Xe siècles. Elle consiste en un pâté en croûte de Pâte feuilletée rempli de massepain mais beaucoup plus léger, et de forme rectangulaire. En plus d'être la sucrerie typique des festivités populaires et patronales, le fardelejo peut être consommé comme déjeuner ou de dessert. Obtenu de « http://es.wikipedia.org/wiki/Fardelejos »
- ↑ Le Massepain de Bosquet est une variété de massepain d'origine arabe, qui dispose de la dénomination La Rioja Qualité depuis 1989. Il est fondamentalement élaboré dans la localité riojana de Soto en Cameros (Espagne).
- ↑ La Danse des zancos est une festivité folklorique traditionnelle d'Anguiano dans La Rioja (Espagne). Huit jeunes du village, pourvus de zancos de 45 centimètres hauteur et vastes jupons (faldones), sont lancés sur une colline pavée en tournant sur eux-mêmes.
- ↑ Les Picaos sont une pénitence de la religion chrétienne, professée actuellement uniquement dans la localité de San Vicente de la Sonsierra dans La Rioja (Espagne). Elle est effectué pendant les processions et chemins de croix (Viacrucis). Il consiste à l'autoflagelation du dos, d'un groupe de personnes comme acte de foi et volontairement, appelés disciplinantes, au moyen d'une frappe continue avec un écheveau. Le 17 février 2005 le Ministère de l'Industrie, du Tourisme et du Commerce d'Espagne a accordé le titre de Festivité d'Intérêt Touristique National pour les jours de jeudi et vendredi saint.
Articles connexes
Liens externes
- (es) Gouvernement de La Rioja
- (es) Parlement de La Rioja
- Portail touristique
- Universidad de La Rioja
- Tourisme du vin à la Rioja
- (es) Cet article est partiellement ou en totalité issu d’une traduction de l’article de Wikipédia en espagnol intitulé « La Rioja (España) ».
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu d’une traduction de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Ichnite ». pour référence !
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