Jonagold

Pommes Jonagold

Jonagold est le nom d'un cultivar de pommier, Malus pumila 'Jonagold', né aux États-Unis en 1953 du croisement entre Golden Delicious et Jonathan.

Description

C'est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proche de la tige. La pomme est juteuse, sucrée et acide, mais ce trait dégrade malheureusement un peu la pomme.

Cette pomme est souvent employée pour un dessert appelé apple crisp : une confection d'avoine, de cassonade, de cannelle, de pommes, et de beurre cuit au four et servi avec de la glace à la vanille.^{[réf. nécessaire]}

En raison de son gros calibre qui la rend difficile à vendre, cette variété n'est pas la préférée des arboriculteurs (2% de la production française).^{[réf. nécessaire]}

Susceptibilités aux maladies

• Tavelure : élevée^[1]
• Mildiou : faible
• Rouille : élevée
• Feu bactérien : élevée

Culture

De croissance vigoureuse, l'arbre nécessite toutefois des rabattements périodiques sur bourgeons axillaires pour relancer la vigueur de croissance.
Sa susceptibilité aux maladies en fait une pomme pour l'agriculture et pas pour les petits jardins familiaux où les traitements ne sont pas intensifs et systématiques.

Floraison : groupe pollinique D, (1 jour après la Golden Delicious).

Pollinisation : Jonagold est une variété triploïde. Elle a donc besoin d'un second type de pommier pour être pollinisée et est incapable de fournir du pollen pour d'autres arbres.

Pollinisateurs : Ingrid Marie, Pinova, Topaz, Rajka, Elstar, James Grieve, McIntosh, Idared, Red Delicious, Melrose, Cloche, Cox Orange, Reine des Reinettes, Spartan. Très peu fertile avec Golden Delicious qui est un parent direct.

Production

La Belgique, où cette variété est cultivée depuis le début des années 1980, est le principal producteur européen de Jonagold^[2].

Références

v · Cultivars de pommiers
Adams Pearmain • Afrodita • Ahrista • Akane • Alamata • Aldas • Alka • Alkmène • Angold • Annurca • Antarès • Antonovka • Api • Ariane • Arlet • Astrakan • Autento • Baldwin • Beauty of Bath • Belle de Pontoise • Belle fille de Salins • Belle-Fille Normande • Belle fleur jaune • Ben Davis • Benedictin • Benoni • Bittenfelder Sämling • Blair • Blenheim Orange • Borowitsky • Boskoop • Bohemia • Bohemia Gold • Braeburn • Bramley • Britegold • Calville (toutes) • Calypso • Cameo • Carola • Clivia • Chantecler • Charles Ross • Châtaignier • Circe • Cloche de l'est • Colapuy • Collina • Constance • Cortland • Coquette • Court-Pendu • Cox's Orange Pippin • de l'Estre • Dayton • Delbarestivale delcorf • Delbardivine delfloga • Delbard Jubilé delgollune • Delflopion • Delprivale • Delbard Celeste deltana • Delbard Cybele delrouval • Delbartardive deljorom • Delicious • Discovery • Diva • Drap d'or • Ecolette • Edera • Egremont Russet • Ellison's Orange • Elstar • Empire • Enterprise • Era • Esopus Spitzenburg • Fameuse • Faros • Fenouillet • Florina • Freedom • Fuji • Gala • Galarina • Galeuse • Ginger Gold • Gloster 69 • Golden Delicious • Golden Noble • Golden Orange • Goldrush • Grand Alexandre • Granny Smith • Gravenstein • Grenadier • Grifer • Grive Rouge • Haralson • Harmonie delorina • Honeycrisp • Idared • Imant • Imrus • Ingrid Marie • Initial • Jacques Lebel • James Grieve • Jazz • Jolana • Jonafree • Jonagold • Jonathan • Jubilyar • Judaine • Judeline • Juliet • Kaiser Wilhelm • Kandil Sinap • Kanzi • Katja • Katka • Katy • Kidd's Orange Red • Knobbed Russet • Korastojnka • Lena • Liberty • Lobo • Lodi • Lord Lambourne • Luna • LundByTorp • Macoun • Mairac • McIntosh • McShay • Melba • Melrose • Merlijn • Milwa • Minkar • Modi • Montgomery • Nanna • Non Pareille de Langton • Northen Greening • Northern Spy • Oldenburg • Ontario • Otava • Opal • Patte de loup • Petit Hôpital • Pigeonnet • Pilot • Pink Lady • Pinova • Priam • Priscilla • Prima • Rajka • Prince Albert de Prusse • Rambo • Rambour • Raritan • Rayotte de Nommay • Reanda • Rebella • Red Delicious • Red Devil • Redfree • Redlove Era • Redlove Sirena • Red Topaz • Reglindis • Rhode Island Greening • Recolor • Regine • Reine-Marguerite • Reinette (toutes) • Remo • Rene • Resi • Rewena • Richared Delicious • Richelieu • Rome Beauty • Rosana • Roxbury Russet • Rozela • Rubin • Rubinette • Rubinola • Rubinstar • Rucliva • Saint Nicolas • Sampion • Sang de bœuf • Sans Pareil de Peasgood • Santana • Saturn • Sawa • Sir Prize • Sirena • Skala • Spartan • Tentation • Tiuffat • Topaz • Transparente blanche • Transparente de Croncels • Vanda • Violette du Montbéliard • Wagener • William's Pride • Winston • Winter Banana • Witos • Worcester Pearmain
Voir aussi : Liste de cultivars de pommiers domestiques – Tableaux des variétés de pommes

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