Idared

Idared est le nom d'un cultivar de pommier domestique.

Description

La pomme 'Idared' est d'un rouge lumineux sur les trois quart de la surface, le fond étant jaune pâle.

Sa fine peau cireuse recouvre une chair blanche, demi-croquante, juteuse, douce, acidulée et légèrement sucrée. De bonne qualité gustative, l'Idared est appréciée aussi bien en pomme à couteau qu'en pâtisserie.

Origine

Ce cultivar a été obtenu en 1935 par L. Werner de la station expérimentale de Moscow dans l'Idaho aux États-Unis. Il a été commercialisé à partir de 1942.

Parenté

Cultivar issu d'un croisement entre Jonathan et Wagener.

Descendants:

• Pia (Idared x Elios)
• Piflora (Idared x Golden Delicious)
• Pikosa (Pirella x Idared)
• Pilana (Pirella x Idared)
• Pingo (Idared x Bancroft)
• Pivita (Pirella x Idared)

Pollinisation

Groupe pollinique: A (précoce).

Variété diploïde, elle est pollinisée par Akane, Discovery, Duchess of Oldenburg, Tentation® delblush, Golden Delicious, Red Delicious, Granny Smith, James Grieve, Jonathan, McIntosh, Melrose, Reine des Reinettes, Spartan.

S-génotype: S₂S₇.

Résistances et susceptibilités aux maladies

• Tavelure: susceptibilité élevée^[1]
• Mildiou: susceptibilité élevée
• Rouille: susceptibilité élevée
• Feu bactérien: susceptibilité élevée

Le cultivar 'Idared' est très sensible aux maladies^[2]. Cette susceptibilité en fait une variété inappropriée aux petits jardins familiaux où les traitements ne sont pas systématiques.

Culture

Le cultivar 'Idared' est de vigueur faible à moyenne. Sur un porte-greffe approprié, il produit des pommes en abondance et sans alternance.

Le fruit nécessite une bonne exposition au soleil pour une coloration maximale. Il est souvent de gros calibre dans les premières années de mise à fruits ou il est aussi parfois hétérogène.

Cette pomme est mature vers la mi-octobre et se conserve jusqu'en mars.

Idared a besoin d'environ 5,5 mois (165 jours) pour arriver à maturité. On la récolte donc début octobre.

Les semis de pépin de 'Idared' sont réputés hériter de la précocité de mise à fruit de cette variété.

Notes et références

v · Cultivars de pommiers
Adams Pearmain • Afrodita • Ahrista • Akane • Alamata • Aldas • Alka • Alkmène • Angold • Annurca • Antarès • Antonovka • Api • Ariane • Arlet • Astrakan • Autento • Baldwin • Beauty of Bath • Belle de Pontoise • Belle fille de Salins • Belle-Fille Normande • Belle fleur jaune • Ben Davis • Benedictin • Benoni • Bittenfelder Sämling • Blair • Blenheim Orange • Borowitsky • Boskoop • Bohemia • Bohemia Gold • Braeburn • Bramley • Britegold • Calville (toutes) • Calypso • Cameo • Carola • Clivia • Chantecler • Charles Ross • Châtaignier • Circe • Cloche de l'est • Colapuy • Collina • Constance • Cortland • Coquette • Court-Pendu • Cox's Orange Pippin • de l'Estre • Dayton • Delbarestivale delcorf • Delbardivine delfloga • Delbard Jubilé delgollune • Delflopion • Delprivale • Delbard Celeste deltana • Delbard Cybele delrouval • Delbartardive deljorom • Delicious • Discovery • Diva • Drap d'or • Ecolette • Edera • Egremont Russet • Ellison's Orange • Elstar • Empire • Enterprise • Era • Esopus Spitzenburg • Fameuse • Faros • Fenouillet • Florina • Freedom • Fuji • Gala • Galarina • Galeuse • Ginger Gold • Gloster 69 • Golden Delicious • Golden Noble • Golden Orange • Goldrush • Grand Alexandre • Granny Smith • Gravenstein • Grenadier • Grifer • Grive Rouge • Haralson • Harmonie delorina • Honeycrisp • Idared • Imant • Imrus • Ingrid Marie • Initial • Jacques Lebel • James Grieve • Jazz • Jolana • Jonafree • Jonagold • Jonathan • Jubilyar • Judaine • Judeline • Juliet • Kaiser Wilhelm • Kandil Sinap • Kanzi • Katja • Katka • Katy • Kidd's Orange Red • Knobbed Russet • Korastojnka • Lena • Liberty • Lobo • Lodi • Lord Lambourne • Luna • LundByTorp • Macoun • Mairac • McIntosh • McShay • Melba • Melrose • Merlijn • Milwa • Minkar • Modi • Montgomery • Nanna • Non Pareille de Langton • Northen Greening • Northern Spy • Oldenburg • Ontario • Otava • Opal • Patte de loup • Petit Hôpital • Pigeonnet • Pilot • Pink Lady • Pinova • Priam • Priscilla • Prima • Rajka • Prince Albert de Prusse • Rambo • Rambour • Raritan • Rayotte de Nommay • Reanda • Rebella • Red Delicious • Red Devil • Redfree • Redlove Era • Redlove Sirena • Red Topaz • Reglindis • Rhode Island Greening • Recolor • Regine • Reine-Marguerite • Reinette (toutes) • Remo • Rene • Resi • Rewena • Richared Delicious • Richelieu • Rome Beauty • Rosana • Roxbury Russet • Rozela • Rubin • Rubinette • Rubinola • Rubinstar • Rucliva • Saint Nicolas • Sampion • Sang de bœuf • Sans Pareil de Peasgood • Santana • Saturn • Sawa • Sir Prize • Sirena • Skala • Spartan • Tentation • Tiuffat • Topaz • Transparente blanche • Transparente de Croncels • Vanda • Violette du Montbéliard • Wagener • William's Pride • Winston • Winter Banana • Witos • Worcester Pearmain
Voir aussi : Liste de cultivars de pommiers domestiques – Tableaux des variétés de pommes

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