- Coteaux-de-cabrerisse
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Languedoc-Roussillon Désignation(s) Languedoc-Roussillon Appellation(s) principale(s) coteaux-de-la-cabrerisse[1] Type d'appellation(s) IGP de zone Reconnue depuis Pays France Région parente Languedoc-Roussillon Sous-région(s) coteaux de l'Aude (Corbières) Localisation Aude Saison hiver sec et été doux sous influence de la tramontane Climat tempéré méditerranéen Ensoleillement
(moyenne annuelle)300 j/an Cépages dominants [2] Vins produits rouges, rosés et blancs modifier Le coteaux-de-la-cabrerisse, appelé vin de pays des coteaux de la Cabrerisse jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone, produit sur une partie du massif des Corbières, dans l'Aude.
Pour avoir droit à la dénomination coteaux-de-la-cabrerisse, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes :
- Canton de Durban-Corbières : Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse et Thézan-des-Corbières
- Canton de Lézignan-Corbières : Montséret, sauf nord de la N613 (section A3)
Notes et références
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; Coteaux de la Cabrerisse sur www.inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, 2011. Consulté le 22 mars 2011.
- Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
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