- Bière de Bretagne
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Depuis une dizaine d'années, plus d'une dizaine de brasseries artisanales produisent de la bière de Bretagne : une trentaine de bières différentes existent aujourd'hui. Leurs caractéristiques sont variées, mélangeant quelques saveurs parfois spécifiques à la Bretagne (algues), en passant par les bières noires au sarrasin[Lesquelles ?].
Les brasseries en Bretagne
- La Brasserie des Abers, à Ploudalmezeau, Finistère, dans le Léon, produit :
- La Mutine, la Ouessane, la Fleur des Iles, la Dolmen.
- La Distillerie Warenghem, à Lannion, Côtes-d'Armor, dans le Trégor, produit :
- La Diwall Ambrée, la Diwall Blonde, la Bière Melmor au chouchen.
- La Brasserie An Alarc'h, à Huelgoat, Finistère, produit :
- La Hini Du, la Tantad, la Melig, la Mallozh Ruz, la Penn Gwenn, la Kerzu, la Hadarzu, la Damruz
- La Brasserie du Bouffay, à Carquefou, Loire-Atlantique, produit :
- La Blonde du Bouffay, l'Ambrée du Bouffay, la Blanche du Bouffay, la Braise du Bouffay, la Bière de Noël, la Bio du Bouffay
- La Britt Brasserie de Bretagne, à Trégunc, Finistère, produit :
- La Britt, La Gwiniz Du, la Melen, la Ouessane, la Sant Erwann, la Tonnere de Brest.
- La Brasserie la Côte de Jade à Pornic, Loire-Atlantique, produit :
- La Brigantine (blonde), la Brigantine (ambrée), la Cape crique (fraise/framboise), la Cape crique (mure/cassis)
- La Brasserie Dremmwel, Brasserie de Bretagne, anciennement brasserie artisanale du Trégor, à Minihy-Tréguier, Côtes-d'Armor, aujourd'hui à Trégunc, Finistère, produit :
- La Dremmwell.
- La Brasserie Artisanale Touken-Philomenn, dans le Trégor, à Minihy-Tréguier, Côtes-d'Armor, produit :
- La Philomenn Blonde (Melen), la Philomenn Rousse (Ruz), la Philomenn Stout, la Philomenn Triple ("Spoum"), la Philomenn Tourbée, la Philomenn Blanche, la Philomenn Brune ("Spoum des Talus" - Mûres sauvages).
- La Brasserie de la Brière, à Saint-Lyphard, Loire-Atlantique, produit :
- La Dàna, la Morta, la Thorella, la Typha, l'Aérouant Du, la Paludière, la Bière de Noël.
- La Brasserie Coreff. Après avoir longtemps résidé à Morlaix elle est venue s'installer à Carhaix, produit :
- L'Ar men, la Coreff ambrée, la Coreff brune, la Coreff stout.
- La Brasserie de la Divatte, à La Chapelle-Basse-Mer, dans le vignoble nantais en Loire-Atlantique, produit :
- La vieille tour, la Trompe souris.
- Les Fous Microbrasserie, à Carnoët, Côtes-d'Armor, produit :
- La Whyld Mild, la Beyond the Pale, la Orson Ale, la Old Stoat, la Tartarin's top tipple, la Duc de Carnoët.
- La Brasserie Lancelot, à Le Roc-Saint-André, Morbihan produit, outre le Breizh Cola, 8 bières différentes:
- La Brasserie Mor Braz, à Theix, Morbihan, produit :
- La Mor Braz, l'Océanne.
- La Brasserie Sainte-Colombe, à Sainte Colombe, Ille-et-Vilaine, produit :
- La Sainte Colombe blanche, la Sainte Colombe ambrée, la Sainte Colombe rousse.
- La Brasserie Tri Martolod, à Concarneau, Finistère, produit :
- La Tri Martolod blonde, la Tri Martolod brune.
- La Brasserie des Remparts, à Dinan, Côtes-d'Armor, produit :
- La Nuit rousse, la Nuit blanche, la Nuit blonde.
- La Brasserie Artisanale du Loch, à Crac'h, Morbihan, produit :
- La Saint Goustan blonde, rousse et blanche, dont le nom se réfère à saint Goustan.
Voir aussi
Liens externes
- Bierbreizh : le site des bières bretonnes
- Fête de la Bière bretonne
- La Brasserie des Abers, à Ploudalmezeau, Finistère, dans le Léon, produit :
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