Collerette (bière)
- Collerette (bière)
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Collerettes de pied de verre
La collerette (drop-catcher en anglais, pilsdeckchen en allemand) désigne deux accessoires utilisés dans le monde de la bière :
- c'est la petite rondelle de papier ou de tissu blanc qui se place autour du pied d'un verre à bière afin de recueillir les éventuels débordements de mousse ou les goutelettes de condensation, qui pourraient rendre malaisée la manipulation du-dit verre. Elle comporte en général aussi un message publicitaire axé sur un nom de marque ou un slogan d'une brasserie.
- c'est aussi une fine bandelette collée autour du col d'une bouteille de bière, complétant l'étiquette de bière ; elle comporte des informations soit publicitaires, soit légales, soit pratiques.
Catégories :
- Accessoire à bière
- Équipement de bartending
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Collerette (bière) de Wikipédia en français (auteurs)
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